劉海燕

(洮南市國營永茂機(jī)械林場，吉林 白城 137100)

山杏(Armeniaca sibirica(L.)Lam)，薔薇科，屬落葉小喬木，產(chǎn)自中國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西等地;內(nèi)蒙古東部和東南部、俄羅斯遠(yuǎn)東和西伯利亞亦有分布。山杏是原產(chǎn)我國及亞洲東部一種野生植物資源，是亞洲特有生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種。山杏喜生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生;根系發(fā)達(dá)，保持水土;耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐高溫，是生態(tài)脆弱地區(qū)植被恢復(fù)與園林綠化優(yōu)良樹種。山杏產(chǎn)品苦杏仁具有很高營養(yǎng)和藥用價(jià)值，含有49.6%脂肪，27.0%蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸含量占飽和脂肪酸總量94.85%，17 種氨基酸含量為26.725%;以苦杏仁作為原料精制成的飲料具有一定保健作用，杏仁油是食品工業(yè)不可缺少的食品添加劑，其強(qiáng)烈杏仁香氣深受美國和歐共體等發(fā)達(dá)國家歡迎。山杏渾身是寶，果實(shí)含檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、番茄烴;果實(shí)揮發(fā)油含有月桂烯、檸檬烯、對聚傘花素等多種成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為杏仁性味酸甘、溫，具有潤肺定喘、生津止渴、祛痰止咳、潤腸、治療眼疾與水腫之功效。此外，山杏便于開發(fā)，是嫁接仁用杏和優(yōu)質(zhì)肉用杏最為理想砧木，嫁接親和性強(qiáng)，可以改接杏扁、晚熟杏和李，以提高商品價(jià)值，具有周期短、見效快特點(diǎn)［1］。山杏是集生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益于一體的重要木本糧油經(jīng)濟(jì)樹種。

1 白城地區(qū)發(fā)展山杏產(chǎn)業(yè)必要性

1.1 改善和建設(shè)生態(tài)環(huán)境需求

白城地區(qū)屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。以洮南市永茂林場為例，位于洮南市北部，與內(nèi)蒙古興安盟交界，屬大興安嶺余脈低山丘陵區(qū)。這里氣候干旱、寒冷，水資源匱乏，年降水量408 mm，個(gè)別年份干旱時(shí)，僅為200 mm;立地條件較差，土質(zhì)多為石質(zhì)型栗鈣土。

在建國初期和文革前，區(qū)域內(nèi)野生山杏普遍生長良好，四旁隨處可見旺盛生長的山杏，與農(nóng)田防護(hù)林、片林與西伯利亞白刺共同組成有效生態(tài)防護(hù)系統(tǒng)。但由于20 世紀(jì)70 至90 年代亂砍濫伐和毀林開荒，使這里山杏面積銳減，幾近滅絕，也使得水土流失嚴(yán)重。因此，恢復(fù)植被，大面積栽植適合當(dāng)?shù)亓⒌貤l件、對改善環(huán)境效果明顯的山杏，并結(jié)合或依托洮兒河沿岸綠色廊道工程建設(shè)和建立(更新)農(nóng)防林系統(tǒng)，將有助于改善白城地區(qū)當(dāng)前日益惡化生態(tài)環(huán)境。

1.2 發(fā)展區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)需求

政府將發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)列為首要任務(wù)來抓，當(dāng)?shù)卣呀?jīng)將山杏種植業(yè)作為一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行大力支持、扶持和發(fā)展，通過大面積種植扇形，不斷夯實(shí)山杏產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);并已逐步實(shí)現(xiàn)山杏產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一條龍式產(chǎn)業(yè)鏈條。目前山杏市場發(fā)展前景廣闊，產(chǎn)品供不應(yīng)求，已經(jīng)成為吉林省西部地區(qū)打造優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、提高農(nóng)民收入、發(fā)展經(jīng)濟(jì)不可或缺組成部分。

2 白城地區(qū)發(fā)展山杏產(chǎn)業(yè)可行性

洮南市永茂林場結(jié)合施業(yè)區(qū)內(nèi)立地條件，種植500 多hm2山杏林地，不僅有效地改變區(qū)域內(nèi)生態(tài)環(huán)境，并為廣大職工帶來更大經(jīng)濟(jì)效益。在白城地區(qū)發(fā)展山杏產(chǎn)業(yè)具有如下幾方面優(yōu)勢。

2.1 土地資源豐富

白城市地多人少，宜林地資源豐富，加之目前正在進(jìn)行林地清收工作，將前些年被逐漸蠶食林地或黑林開荒林地清收回來，選擇適宜立地條件地段種植山杏，為發(fā)展山杏產(chǎn)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.2 立地條件適宜

吉林省白城地區(qū)降水偏少，土壤瘠薄，沙地鹽堿地多，立地條件惡劣。但山杏抗性與適應(yīng)性均較強(qiáng)，根據(jù)調(diào)查，不論在平原、高山、丘陵或沙荒地上，山杏都能正常生長與結(jié)果。作為荒山造林和水土保持林先鋒樹種，山杏投資小、易管理、見效快，且根系發(fā)達(dá)，在當(dāng)?shù)厮赜小皹溆卸喔撸卸嗌睢敝f，當(dāng)?shù)貝毫恿⒌貤l件對山杏生長與結(jié)實(shí)不構(gòu)成威脅，是防風(fēng)固沙、改善生態(tài)環(huán)境優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。

2.3 技術(shù)儲(chǔ)備充足

山杏是吉林省西部地區(qū)鄉(xiāng)土樹種，其當(dāng)?shù)胤N源對其立地條件最適應(yīng)［3］。悠久栽培歷史，使人們總結(jié)出山杏采種、種實(shí)調(diào)制、貯藏與催芽處理、育苗與造林、撫育等一整套技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代技工技術(shù)，具備充足技術(shù)儲(chǔ)備優(yōu)勢，在嫻熟種植技術(shù)基礎(chǔ)上，深入研究加工開發(fā)技術(shù)。

2.4 社會(huì)勞動(dòng)力充足

隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)革新，農(nóng)民每年勞動(dòng)時(shí)間僅為2 ～3 個(gè)月，其余大部分時(shí)間賦閑;加之林業(yè)富余職工及社會(huì)自由擇業(yè)者眾多。因此，山杏種植工程與加工工程有充足社會(huì)勞動(dòng)力作保障;同時(shí)可為社會(huì)提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)，社會(huì)效益明顯。

2.5 交通運(yùn)輸與通訊便利

白城市是白城至長春鐵路起點(diǎn)，向東北可至齊齊哈爾、以至哈爾濱、滿洲里;向西北可至內(nèi)蒙古興安盟首府烏蘭浩特;向西南可達(dá)通榆、太平川、通遼、沈陽、北京;正在建設(shè)白城機(jī)場將結(jié)束該市無民用航空的歷史;國道與高速公路四通八達(dá)。通訊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)齊全，可與世界任何角落實(shí)施通訊聯(lián)絡(luò)。

3 小結(jié)

綜上所述，吉林省白城地區(qū)地質(zhì)和氣候條件適合山杏生長，土地資源豐富有利于山杏大面積種植，這從根本上為滿足山杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供必要基本條件;通過大面積種植山杏，從根本上改變當(dāng)?shù)卮嗳跎鷳B(tài)環(huán)境。從社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益角度分析，山杏產(chǎn)品發(fā)展前景廣闊，是幫助干旱地區(qū)群眾脫貧致富重要產(chǎn)業(yè)之一［2］。大力發(fā)展山杏產(chǎn)業(yè)除能打造當(dāng)?shù)仄放?、促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，還對改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、開發(fā)旅游資源、提高本地區(qū)社會(huì)知名度有深遠(yuǎn)意義。因此，在將來，山杏產(chǎn)業(yè)一定會(huì)發(fā)展成為本地區(qū)可持續(xù)發(fā)展道路上一道亮麗風(fēng)景線。

［1］孫洪謙，劉海燕.山杏改接大扁杏技術(shù)［J］.防護(hù)林科技，2010，(6):114－115.

［2］高明剛，郭迎春，何梅，等.淺談洮南市北部半山區(qū)發(fā)展山杏產(chǎn)業(yè)的前景［J］.農(nóng)家之友，2010，20(10):118－119.

［3］楊慶仙.我國山杏種質(zhì)資源研究現(xiàn)狀［J］.北方園藝，2008，(2):44－47.