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        菠菜全膜覆蓋越冬栽培技術(shù)

        2015-04-16 05:02:21張國平
        甘肅農(nóng)業(yè)科技 2015年7期
        關(guān)鍵詞:圓葉臨洮縣連噴

        張國平

        (甘肅省臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,甘肅 臨洮 730500)

        菠菜全膜覆蓋越冬栽培技術(shù)

        張國平

        (甘肅省臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,甘肅 臨洮 730500)

        從良種選用,地塊選擇,整地、施肥、做畦,適期播種,田間管理、病蟲害防治,適時采收等方面介紹了菠菜全地膜越冬高產(chǎn)栽培技術(shù)。

        菠菜;全膜;高產(chǎn)高效;越冬栽培

        菠菜為藜科,屬一年生或兩年生草本植物,為速生綠葉菜[1-2],可以炒、拌、燒、做湯和當配料,營養(yǎng)豐富,每100 g鮮菠菜中含蛋白質(zhì)1.8 g、脂肪0.2 g,還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等人體需要的營養(yǎng)元素,深受人們喜愛。其生長期短,復種指數(shù)高,適應(yīng)性廣,耐寒力強,供應(yīng)期長,耐儲藏,種植面積大,甘肅省各地均有種植。臨洮縣種植越冬菠菜一般采用全膜覆蓋,以提早上市,提高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下。

        1 選用良種

        菠菜越冬栽培易受冬季和早春低溫影響,開春后一些品種容易抽薹,降低產(chǎn)量和品質(zhì)。應(yīng)選用越冬性強、耐寒性強、抽薹遲、品質(zhì)好、生長快、增產(chǎn)潛力大的品種,如日本全能、合歡、圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號、諸城刺籽菠菜、青島菠菜、日本豬耳菠菜、遼寧圓葉菠菜等。要求從無病地或無病株采種,

        2 地塊選擇

        菠菜根系淺弱,需水量少,選擇土質(zhì)肥沃、保水保肥力強,土層深厚、疏松肥沃、富含有機質(zhì)的土壤,土壤偏微酸性,適宜pH為5.5~7.0。忌重茬,以豆類、瓜類、番茄、茄子、甘藍、青椒等茬口為宜。

        3 整地、施肥、做畦

        在符合無公害蔬菜生產(chǎn)條件的區(qū)域,選底肥充足、肥沃,背風向陽、排水條件良好的地塊,前茬收獲后及時清潔田園,深耕25 cm以上,結(jié)合耕翻土地施腐熟的有機肥 60 000~75 000 kg/hm2、氮磷鉀三元復合肥(N-P2O5-K2O含量17-17-17)750~900 kg/hm2,然后將地面整平整細,做成寬3 m的小畦。

        4 適期播種

        4.1 種子處理

        菠菜種子發(fā)芽慢,為縮短出苗期,可在播種前1 d用20℃溫水浸種12 h,然后將種子撈出稍晾后點種。播前用種子質(zhì)量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。

        4.2 覆膜播種

        通常于10月上旬至11月上旬播種。播前10~15 d在整好的小畦中灌足底水,5~7 d地表露白后輕耙地表,及時覆蓋幅寬300 cm、厚0.008 或0.01 mm地膜,覆膜后5~7 d在按行距20 cm、株距10 cm破膜點種,播深1 cm,點播3~4粒/穴,用種量30~45 kg/hm2。

        5 田間管理

        5.1 苗期管理

        1~2 片真葉時保持土壤濕潤,3~4片真葉時間苗1次。可適當控水,促進根系發(fā)育,以利越冬。5葉以后定苗,留苗1株/穴。根據(jù)苗情和天氣追肥灌水,施肥以腐熟人糞尿為主,促進幼苗生長。

        5.2 越冬期管理

        從菠菜停止生長到翌年開春返青前為越冬期。為預防冷凍害,應(yīng)在封凍前澆防凍水1次。施肥不足的地塊,結(jié)合澆水追施尿素150~225 kg/hm2。封凍后嚴防人畜踐踏揭膜,保護幼苗越冬。

        5.3 返青后管理

        翌年3月上旬,菠菜開始返青生長,此時氣溫尚低,若墑情好,可暫不澆水;若墑情不好,氣溫回升又快時,可澆水1次,水量宜小不宜大。菠菜進入旺盛生長后肥水需求量激增,此期要保持土壤濕潤,以促營養(yǎng)生長,延遲抽薹期。苗高6~10 cm后每隔7~8 d灌水1次,結(jié)合灌水追施尿素225~300 kg/hm2。

        6 病蟲害防治

        菠菜病害主要有霜霉病、炭疽病、葉斑病。農(nóng)業(yè)防治可采用2~3 a輪作,施足底肥,合理密植,適量澆水,降低田間濕度,鏟除田間雜草,并及時拔除田間病株,攜出田外深埋[3-5]。霜霉病可用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液,或72.2%普力克可濕性粉劑800倍液,或72%克露可濕性粉劑700倍液等藥劑噴霧防治,每隔7~10 d噴1次,連噴2~3次。炭疽病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治,每隔7~10 d噴1次,連噴2~3次。葉斑病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或50%多霉靈可濕性粉劑1 000~1 500倍液,每隔7~10 d噴1次,連噴2~3次。菠菜蟲害主要為蚜蟲,可用10%氯氰菊酯乳油2 000倍液,或10%吡蟲啉乳油2 000倍液噴霧防治,間隔7~10 d噴1次,連噴2~3次。

        7 適時采收

        一般播后40~50 d,株高30~35 cm,葉寬葉大、葉色深綠、葉肉肥厚、單株重50~60 g時,應(yīng)及時采收出售。根據(jù)市場需求可分批采收,也可分次間株采收。采收后剔除枯葉、黃葉和爛葉,以免影響商品性。

        [1] 曾長立,陳禪友.菠菜有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)研究[J].江漢大學學報(自然科學版),2012,40(6):83-86.

        [2] 趙 懿,齊純立,張富和,等.乾縣夏秋季菠菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培模式及技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學,2013(5):260-261.

        [3] 徐亞娟,劉衛(wèi)東.北方地區(qū)日光溫室秋冬茬菠菜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2014(5):137-138.

        [4] 高 晶.衡水市大棚越冬茬菠菜栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣,2013(9):31.

        [5] 雷平新.正寧縣冬小麥套種越冬菠菜越夏西瓜高效栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技,2009(6):62-63.

        (本文責編:陳 偉)

        S636.1

        B

        1001-1463(2015)07-0090-02

        10.3969/j.issn.1001-1463.2015.07.035

        2015-04-01

        張國平(1971—),男,甘肅臨洮人,農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。聯(lián)系電話:(0)15593280967。

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