包成蘭，張世財

（1. 青海省大通縣草原管理站，青海 大通 810100；

2. 青海省大通縣農(nóng)牧和扶貧開發(fā)局，青海 大通

810100）

紫花苜蓿是一種全球性栽培、適應性強、品質(zhì)優(yōu)良的牧草，被譽為“牧草之王”［1- 2］。青海省紫花苜蓿種植面積不足6 萬hm2，主要分布在東部農(nóng)區(qū)淺腦山地區(qū)，呈零星分布狀態(tài)，品種繁雜，良莠不齊，缺乏栽培技術(shù)規(guī)范。為了保證紫花苜蓿牧草栽培質(zhì)量，我們對青海省紫花苜蓿主要栽培品種金皇后紫花苜蓿栽培技術(shù)進行了歸納，制定了青海省金皇后紫花苜蓿栽培技術(shù)規(guī)程。

1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了紫花苜蓿品種金皇后的栽培、收獲和加工貯藏的技術(shù)措施。

本規(guī)程適于海拔高度1 700～2 800 m 地區(qū)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本規(guī)程的引用而成為本規(guī)程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本規(guī)程達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)程。

GB6141-2008 豆科草種子質(zhì)量分級［3］

3 術(shù)語

3.1 休眠

是植物的整體或某一部分生長暫時停頓的現(xiàn)象，是植物抵制不良自然環(huán)境的一種自身保護性的生物學特性［4-7］。

3.2 返青

牧草越冬后萌發(fā)，綠葉開始生長。

3.3 現(xiàn)蕾期

植株上部葉腋開始出現(xiàn)花蕾的日期。

3.4 初花期

有20%植株花的旗瓣和翼瓣張開的日期。

3.5 霜霉病

由鞭毛菌離苣盤梗霉真菌侵染所致。從幼苗到收獲各階段均可發(fā)生，以成株受害較重。主要為害葉片，由基部向上部葉發(fā)展。發(fā)病初期在葉面形成淺黃色近圓形至多角形病斑，空氣潮濕時葉背產(chǎn)生霜狀霉層，有時可蔓延到葉面。后期病斑枯死連片，呈黃褐色，嚴重時全部外葉枯黃死亡。

3.6 青干草

在質(zhì)量兼優(yōu)時期刈割，通過天然晾曬或人工干燥獲得含水量在17%以下的青綠牧草。

3.7 青貯

鮮綠牧草及飼料作物在密閉厭氧環(huán)境條件下，通過乳酸菌發(fā)酵，使飼草料營養(yǎng)得以保持的一種貯藏方法。

4 栽培技術(shù)

4.1 整地

播種前耕翻20～30 cm，耙耱，達到表面疏松，土壤細碎，地面平整，整地后立即鎮(zhèn)壓。

4.2 播種

4.2.1 種子質(zhì)量標準 按照GB6141-2008 執(zhí)行。生產(chǎn)飼草時，種子等級標準要求達到3 級以上。

4.2.2 種子處理 金皇后休眠級為3 級，播前曬種1～2 d，打破休眠狀態(tài)。

4.2.3 播種方式 海拔低于2 500 m 的地區(qū)可采用條播方式，飼草田行距為15～30 cm。海拔2 500～2 800 m 的地區(qū)可開溝春播，行距25～30 cm，越冬前耙平、覆土，以利越冬。

4.2.4 播種量 適宜播種量為11.25 kg/hm2。

4.2.5 播種時期 4 月下旬至5 月中旬。

4.2.6 播種深度 播種深度2 ～3 cm。

4.2.7 施基肥和種肥 播前基施有機肥2.2 萬～4.5 萬kg/hm2，播種時施N 61.5 kg/hm2、P2O579.5 kg/hm2作種肥。

4.3 除草

幼苗期人工除草1～2 次。刈割后用中耕機或人工清除雜草。

4.4 追肥灌水

幼苗期施N 21.6 kg/hm2、P2O555.2 kg/hm2。刈割后結(jié)合耙地、松土，施N 21.6 kg/hm2、P2O555.2 kg/hm2。幼苗期及刈割后灌水1 200～1 500 t/hm2。不能積水，以防根腐爛。

4.5 春耙

種植的翌年2—3 月用齒耙淺耙松土、切根。

4.6 培土與冬灌

海拔2 500～2 800 m 的地區(qū)，種植當年應在土壤封凍前培土保護根頸，培土5～8 cm，同時冬灌。海拔低于2 500 m 的地區(qū)不培土、冬灌［8-10］。

4.7 病蟲害防治

7—8 月高溫高濕天氣條件下應注意防治霜霉病?？捎酶咝У投緹o殘留藥劑如200 倍半量式波爾多液，或65%代森錳鋅可濕性粉劑400～600 倍液，或30%滅菌丹可濕性粉劑500～600 倍液噴霧防治［11］。

5 刈割

海拔2 500～2 800 m 的地區(qū)，苜蓿播種當年不刈割，不放牧。海拔低于2 500 m 的地區(qū)當年可刈割1 茬，最遲刈割時間為“霜降”前30 d；第2年以后，每年刈割2～3 茬，最后1 茬最遲刈割時間為“霜降”前30 d，留茬15 cm。青刈、調(diào)制青干草和青貯最適宜的刈割時期為現(xiàn)蕾期至初花期。

6 調(diào)制貯藏

6.1 青干草調(diào)制

刈割后攤開，平鋪于田間晾曬。含水量降至45%～55%時摟成草行干燥，含水量降至35%～40%時摟成草堆干燥，含水量降至15%～18%時打捆堆垛貯藏。

金皇后紫花苜蓿干燥過程中含水量的估測方法：含水量為50%左右的牧草，葉片卷縮，顏色由鮮綠色變成深綠色，葉柄易折斷，莖稈下半部葉片開始脫落，莖稈顏色基本未變，壓迫莖時，能擠出水分，莖的表皮可用指甲刮下；含水量25%左右的青干草，手搖草束，葉片發(fā)出沙沙聲，易脫落；含水量18%左右的青干草，葉片、嫩枝及花序稍觸動易折斷，彎曲莖易斷裂，不易用指甲刮下表皮；含水量15%左右的青干草，葉片大部脫落且易破碎，彎曲莖稈極易折斷，并發(fā)出清脆的斷裂聲。

6.2 青貯調(diào)制

刈割后與禾本科牧草按7∶3 的比例混合青貯，或添加富含乳酸菌（≥105個/g）的生物制劑后青貯；或?qū)⒑款A干至45%～55%時做半干青貯。

［1］ 王秉龍，羅世武，徐麗芳. 氮磷鉀配施對紫花苜蓿種子產(chǎn)量的影響［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（2）：7-9.

［2］ 楊 婷，呂文坤. 天水市淺山干旱區(qū)紫花苜蓿品比試驗［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2014（12）：44-46.

［3］ 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局，中國國家標準化管理委員會. GB 6141-2008 豆科草種子質(zhì)量分級［S］. 北京：中國標準出版社，2008.

［4］ 盧欣石，申玉龍. 苜蓿秋眠性研究與利用［J］. 國外畜牧學—草原與牧草，1992（4）：1-4.

［5］ 盧欣石. 中國苜蓿審定品種秋眠性研究［J］. 中國草地，1998（3）：1-5；12.

［6］ 劉建寧，胡躍高，王運琦，等. 紫花苜蓿秋眠類型與生長特性及生產(chǎn)性能的研究［J］. 草業(yè)科學，2003，20（10）：29-32.

［7］ 鄧 蓉，向清華，陳 武，等. 苜蓿秋眠性的研究［J］. 草業(yè)科學，2005，22（2）：41-44.

［8］ 徐有學，石凡濤. 青海省草業(yè)技術(shù)規(guī)程匯編［G］. 西寧：青海省草原管理總站，2003.

［9］ 車敦仁，王大明. 栽培措施對紫花苜蓿越冬及產(chǎn)草量影響的研究［J］. 科技資料匯編，1984（1）：16-21.

［10］ 蘇加楷，張文淑，李 敏. 優(yōu)良牧草及栽培技術(shù)［M］. 北京：金盾出版社，2001.

［11］ 張培杰，杜永生. 華池縣紫花苜蓿種植技術(shù)［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2012（7）：58-59.