譙顯明，張維博

（甘肅省華池縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 華池 745600）

中藥材是目前最富生命力、最具開(kāi)發(fā)潛力的“朝陽(yáng)”產(chǎn)業(yè)。2009 年以來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了許多中醫(yī)藥扶持政策，甘肅省政府也相繼出臺(tái)了《“十二五”隴藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《加快發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)扶持辦法》，2013 年慶陽(yáng)市制定了《慶陽(yáng)市中藥產(chǎn)業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》，為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。慶陽(yáng)是我國(guó)使用、研究中藥材最早的地區(qū)，華池縣位于慶陽(yáng)市東北部，復(fù)雜的地貌和明顯的氣候差異，成就了得天獨(dú)厚的中藥材生產(chǎn)條件［1-4］。為了變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，華池縣立足縣域?qū)嶋H，制定出臺(tái)了《華池縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《華池縣中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》等文件，將中藥材作為特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育。

1 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 發(fā)展歷程

1.1.1 企業(yè)自發(fā)探索 2011 年，慶陽(yáng)市銀豐藥材公司開(kāi)始在城壕、元城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點(diǎn)規(guī)?；N植，由于技術(shù)不成熟，王不留、獨(dú)活大面積缺苗斷壟，翻耕改種。2012 年華康源公司也開(kāi)始在橋河、林鎮(zhèn)等地建設(shè)中藥材生產(chǎn)基地，出現(xiàn)過(guò)定植成活率低、種子生產(chǎn)收益不佳等問(wèn)題。

1.1.2 試驗(yàn)示范 2013—2015 年華池縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心按照優(yōu)勝汰劣，不斷優(yōu)化的原則，先后引進(jìn)黃芪、黃芩、黨參等中藥材60 多種，每年篩選保留10～15 種，再新引進(jìn)15～20 種，保持30種規(guī)模。通過(guò)適應(yīng)性鑒定，篩選適于隴東黃土高原丘陵溝壑區(qū)種植的中藥材，對(duì)連續(xù)2 a 以上表現(xiàn)良好的藥材進(jìn)行相關(guān)生產(chǎn)試驗(yàn)，對(duì)優(yōu)勢(shì)種進(jìn)行生產(chǎn)示范。

1.1.3 基地建設(shè) 以企業(yè)為龍頭，合作社為載體，采用土地流轉(zhuǎn)、訂單生產(chǎn)等方式建立試驗(yàn)示范基地。通過(guò)“元城中藥材種植加工基地建設(shè)”、“喬河中藥材科技示范園區(qū)建設(shè)”等項(xiàng)目，改擴(kuò)建了綠康源中藥材整理凈化、飲片加工生產(chǎn)線，規(guī)范了喬河科技示范園；組建了喬河、元城2 個(gè)中藥材專業(yè)合作社，發(fā)展社員70 多人；建立石溝門(mén)、張岔、大莊、元城、東華池5 個(gè)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)443.3 hm2，其中核心示范區(qū)200.0 hm2，帶動(dòng)全縣人工中藥材種植穩(wěn)定在0.2 萬(wàn)hm2以上［1］。

1.2 取得的成效

1.2.1 資源環(huán)境有所恢復(fù) 華池縣長(zhǎng)期以野生中藥材采挖利用為主，20 世紀(jì)80 年代到90 年代初，由于大量采挖，野生中藥材資源面臨枯竭的威脅。90 年代中期，縣政府出臺(tái)了《嚴(yán)禁采挖甘草等野生中藥材的意見(jiàn)》，林業(yè)、水保等部門(mén)加強(qiáng)了監(jiān)管。通過(guò)多年退耕還林還草、封山禁牧和野生植物資源保護(hù)，以甘草、麻黃等為主的大宗野生中藥材資源和生態(tài)環(huán)境有所恢復(fù)。據(jù)調(diào)查，野生甘草在全縣各地均有分布，預(yù)計(jì)儲(chǔ)量5 萬(wàn)t 左右；野生麻黃多分布在荒坡地和田埂，預(yù)計(jì)儲(chǔ)量2 萬(wàn)t 左右。

1.2.2 初步確定宜栽種 華池縣氣候差異性大，野生中藥材種類多、品味好。全縣有野生藥用植物528 種，其中藏量較大的有甘草、黃岑、王不留、板藍(lán)根等40 多種［2］。經(jīng)試驗(yàn)示范，初步篩選出適宜全縣及隴東黃土高原溝壑區(qū)種植的黃芪、丹參、防風(fēng)等20 多個(gè)適應(yīng)種。經(jīng)綜合分析，甘草、黃芪、黃芩等抗旱耐瘠，適宜山區(qū)種植；大黃、丹參、獨(dú)活等豐產(chǎn)性能好，適宜川原區(qū)種植；黨參、黃芪、黃芩等市場(chǎng)前景較好，可大規(guī)模種植；甘草、金銀花可作為山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)或退耕還林還草選項(xiàng)作物。天麻人工種植也取得了成功。

1.2.3 企業(yè)產(chǎn)能有所提升 通過(guò)“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式，以產(chǎn)業(yè)基地為載體，以專業(yè)合作社為紐帶，以大戶種植為依托，華康源、綠康源（原銀豐）等中藥材加工企業(yè)通過(guò)改建擴(kuò)能，年可生產(chǎn)黃芪、黃芩等種苗1 500 萬(wàn)多株，訂單生產(chǎn)0.067 萬(wàn)hm2，飲片加工能力1 萬(wàn)t，龍頭帶動(dòng)作用逐步提升。

1.2.4 栽培技術(shù)漸趨成熟 通過(guò)3 a 試驗(yàn)示范，基本掌握了道地中藥材栽培、管理、機(jī)械化作業(yè)等技術(shù)，總結(jié)提出了黃芪、黃芩等主要中藥材優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。

2 存在問(wèn)題

目前，華池縣中藥材產(chǎn)業(yè)正處于起步階段，存在困難和問(wèn)題比較多。一是技術(shù)不規(guī)范。育苗、移栽、田間管理等均處在試驗(yàn)摸索階段，科技成果創(chuàng)新、轉(zhuǎn)化、應(yīng)用程度低。二是加工企業(yè)少，工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品附加值不高；產(chǎn)業(yè)合作社層次低、融資力弱，龍頭帶動(dòng)和市場(chǎng)引領(lǐng)作用不強(qiáng)。三是缺少項(xiàng)目支撐。

3 發(fā)展思路

3.1 搶抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇

中藥材屬新型產(chǎn)業(yè)，比較效益明顯，是蔬菜的2～3 倍，糧食作物的5～10 倍甚至更高。要緊緊抓住國(guó)家重視、扶持中藥材產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇，爭(zhēng)取項(xiàng)目扶持，一方面加大保護(hù)開(kāi)發(fā)利用野生中藥材資源，另一方面強(qiáng)化人工栽培技術(shù)研究與基地建設(shè)。

3.2 營(yíng)銷與加工優(yōu)先

中藥材晾曬、初加工設(shè)備投入少則幾千，多則幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)元，投資少，增值空間大，貨架期長(zhǎng)，抵御市場(chǎng)波動(dòng)能力強(qiáng)。因此，一要樹(shù)立大市場(chǎng)理念，探索中藥材期貨貿(mào)易、融資機(jī)制，拓展醫(yī)藥、食品添加等應(yīng)用范圍，建辦加工企業(yè)，挖掘、提升中藥材產(chǎn)業(yè)附加值；二要鼓勵(lì)扶持發(fā)展中藥材專業(yè)合作組織，開(kāi)展專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)，建立信息共享平臺(tái)，適時(shí)發(fā)布信息和市場(chǎng)行情，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力；三要積極參加各類大型農(nóng)博會(huì)、交易會(huì)，宣傳推薦我們的道地中藥材及其產(chǎn)品，開(kāi)拓市場(chǎng)［5］。

3.3 強(qiáng)化品牌意識(shí)

華池縣中藥材產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段，要把品牌建設(shè)放在突出位置，立足氣候和綠色、有機(jī)資源區(qū)位優(yōu)勢(shì)，突出挖掘黃土高原丘陵溝壑區(qū)，尤其是子午嶺林緣區(qū)道地中藥材價(jià)值，以南梁紅色旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)為契機(jī)，打造“南梁”品牌，提高市場(chǎng)占有率，發(fā)揮品牌效應(yīng)。

3.4 創(chuàng)新發(fā)展模式

積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，發(fā)展訂單生產(chǎn)，理順企業(yè)、協(xié)會(huì)與種植戶產(chǎn)銷關(guān)系，保護(hù)、調(diào)動(dòng)廣大種植戶積極性，為企業(yè)提供穩(wěn)定的原料基地。通過(guò)招商引資、啟動(dòng)民資等辦法，進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有加工、生產(chǎn)企業(yè)改造升級(jí)，培育、發(fā)展一批技術(shù)先進(jìn)、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、主業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，能帶動(dòng)全縣中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點(diǎn)骨干企業(yè)，提升中藥材資源綜合開(kāi)發(fā)利用能力和水平。

［1］ 李向東，康天蘭，袁 雪. 關(guān)于加快甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（12）：20-22.

［2］ 宋平順，丁永輝，趙建邦，等. 甘肅省中藥材資源現(xiàn)狀及發(fā)展建議［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2012（11）：49-51.

［3］ 程浩明，武延安. 對(duì)甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)查與思考［J］. 調(diào)查與研究，2009（9）：23-25.

［4］ 趙貴賓，武延安. 甘肅省中藥材生產(chǎn)現(xiàn)狀及提質(zhì)增效途徑［J］. 世界農(nóng)業(yè)，2010（4）：63-64.

［5］ 李樹(shù)山，孟鐵男，漆燕玲. 甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及建議［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（12）：41-42.