據(jù)美國WebMD醫(yī)學(xué)新聞網(wǎng)（2014-01-03）報(bào)道，最新研究指出，本身對(duì)堅(jiān)果不過敏的婦女懷孕時(shí)吃堅(jiān)果，其兒童不易對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)生過敏。

哈佛醫(yī)學(xué)院的兒科臨床副教授Michael Young與同事們搜集超過8 200位參與護(hù)士健康研究的兒童的母親，約有300位兒童對(duì)食物過敏，其中140位對(duì)花生和堅(jiān)果過敏。

研究人員發(fā)現(xiàn)，吃最多花生或樹堅(jiān)果（每周吃5次以上）的母親，兒童對(duì)這些堅(jiān)果類過敏風(fēng)險(xiǎn)最低。然而，如果母親原來就對(duì)花生或堅(jiān)果過敏的話，兒童過敏的風(fēng)險(xiǎn)就不會(huì)顯著降低。

這篇研究指出，早點(diǎn)接觸堅(jiān)果或許能讓兒童避免過敏，問題是還沒有充足的數(shù)據(jù)來證實(shí)。

西北大學(xué)Feinberg醫(yī)學(xué)院的Ruchi Gupta醫(yī)生認(rèn)為，有8種食物易讓兒童產(chǎn)生過敏，如花生、牛奶、蛋、堅(jiān)果、貝類、大麥、鰭魚以及大豆，通常孩子長大后就不會(huì)對(duì)這些產(chǎn)品過敏了。

Gupta醫(yī)生希望，未來10年內(nèi)能夠了解為何食物過敏越來越多，以及應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)。