本報記者　苑基榮

盧旺達(dá)位于非洲中東部，境內(nèi)多山，素有“千丘之國”稱謂。人多地少，再加上境內(nèi)多山，可耕地更少的可憐，但盧旺達(dá)又是落后的農(nóng)牧業(yè)國家，缺少資源，為此農(nóng)業(yè)所需要的畜力在盧旺達(dá)經(jīng)濟(jì)社會中顯得尤為重要，尤其是牛。盧旺達(dá)的牛有著特殊的地位，它是衡量人財富身份的象征，它還是盧旺達(dá)人的朋友，成為盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)社會文化習(xí)俗中的關(guān)鍵標(biāo)志和感情溝通與社會融合的紐帶。

在盧旺達(dá)南方省恩延扎的穆塔拉三世王宮里，飼養(yǎng)著一種歷史悠久且地位至高的牛，被當(dāng)?shù)厝朔Q為Inyam-bo，這種牛體型較大，牛角奇大（如圖）。過去它既是國王的寵物，也是吉祥繁榮的象征。在國王舉行的重要儀式或慶祝豐收的日子，這些牛會身披各色珠鏈，出現(xiàn)在游行或慶祝儀式上。據(jù)可查的記錄顯示，1959年穆塔拉三世在注射疫苗的過程中去世，隨之而來的國家動亂使這種地位至高的牛在盧旺達(dá)消失。2010年，盧旺達(dá)國家博物館再次引入這種牛以推動文化旅游，目前盧旺達(dá)全國境內(nèi)不足20頭。每天除了放牧，還要為這些牛唱歌、播放音樂，并進(jìn)行一定的訓(xùn)練。

除了這些高貴的牛，更多的還是普通的牛，盧旺達(dá)社會分化也從牛身上體現(xiàn)非常明顯。盧旺達(dá)兩大部族胡圖族和圖西族分別占全國人口的85%和14%，前者講法語，以農(nóng)耕為主，身材普遍矮胖結(jié)實，膚色較黑，塌鼻厚唇，下巴方正；后者講英語，以畜牧業(yè)為主，個子相對較瘦，膚色較白，薄唇，尖下巴。圖西族成年男子平均身高1.80米，在世界上僅矮于斯拉夫人和荷蘭人，鼻子較高。圖西族雖然占人口少數(shù)，但一直以來都是盧旺達(dá)的統(tǒng)治者，圖西族含義是“有牛的人”，胡圖族的含義是“放牛的人”，是給圖西族放牛的人。這也是造成1994年大屠殺的原因之一。

在盧旺達(dá)農(nóng)村，聘禮一般是一頭?；蚺c一頭牛等值的物品，聘禮多少視求婚者家庭經(jīng)濟(jì)狀況而定。女方家庭在收到男方聘禮后，也要向男方家庭回贈，通常也是一頭?；蚺c一頭牛等值的物品。牛在盧旺達(dá)文化中代表著誠摯的愛，表達(dá)對受贈者的美好祝愿，是盧旺達(dá)人朋友之間親密互贈的首選物品。

在盧旺達(dá)當(dāng)?shù)厣疃嗄甑囊晃恢袊笥严颉董h(huán)球時報》記者介紹，80%以上的圖西族人都有牛，牛是家產(chǎn)，是衡量人財富的標(biāo)準(zhǔn)，但只有1%的牧場賺錢，更多的人把擁有牛當(dāng)成身份地位的象征。多的幾百頭，大多擁有十幾頭。據(jù)介紹，盧旺達(dá)的牛不干活，不耕作，也不拉車，因為牛是人的朋友。耕地和干活都是人或機(jī)器。在盧旺達(dá)人眼里，關(guān)系密切的朋友會相互贈送奶牛，喝同一頭奶牛產(chǎn)的奶，表明朋友們的血液里將流淌著共同的東西。記者的這位中國朋友說，他也有牛，他也送過別人牛，這是他與盧旺達(dá)人親密交往的一種方式。這位長期生活在盧旺達(dá)的中國朋友現(xiàn)在有6頭牛，寄養(yǎng)在當(dāng)?shù)匾粋€朋友家里，他經(jīng)常買點飼料送過去，這些牛都是朋友送的。

圖西族還有一種通過交易牛來保持不同群體間和平的傳統(tǒng)。富裕的圖西族人通常把牛借給貧窮的胡圖族人，作為回報，他們獲得胡圖人的勞動、忠誠和政治支持。在1994年大屠殺中，盧旺達(dá)90%的牛被屠殺，這破壞了盧旺達(dá)人的生計。為此，在法國等國家資助下，盧旺達(dá)實行“一戶一?！钡某h，一頭奶牛在盧旺達(dá)可以 養(yǎng)活一家，因為一頭奶牛的產(chǎn)出相當(dāng)于一個卡車司機(jī)一年的收入，奶牛產(chǎn)奶賣錢是生活來源，也可自家食用，牛糞還能當(dāng)肥料。政府預(yù)計到2017年提供35萬頭奶牛。每頭奶牛價值600美元，政府購買后直接送給貧窮家庭。每年盧旺達(dá)政府花費(fèi)20億盧旺達(dá)法郎（1元人民幣約合111盧旺達(dá)法郎）購買奶牛送給貧困家庭，此外，國際社會也會捐贈2.5萬頭奶牛。

經(jīng)歷了大屠殺后，為了緩和圖西族和胡圖族兩大部族間關(guān)系，政府倡導(dǎo)的“一戶一?！边€有部族融合的功效。每戶一牛不但養(yǎng)活這家人，而且當(dāng)生下小牛后，大牛要送給鄰居，鄰居很多是另外一個部族的，這樣兩家都喝過這個牛的奶，就產(chǎn)生親密的友好關(guān)系?！?/p>