張銳

油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)的推廣

張銳

岐山縣位于陜西省關(guān)中西部塬區(qū)，長期以來油菜生產(chǎn)以人工作業(yè)為主，操作工序繁雜，勞動強度大，效率低且成本高，機械化程度很低，嚴重制約了油菜種植面積的擴大和種植業(yè)機械化水平的提高；因此大力推廣油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要內(nèi)容。

1 推廣情況

自2008年開始，岐山縣農(nóng)機推廣中心在轄區(qū)內(nèi)的大營、蒲村、棗林等鎮(zhèn)示范推廣油菜機械化收獲技術(shù)，示范效果良好。2014年在棗林鎮(zhèn)范家塬村建立油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)示范田13.3 hm2，對比試驗顯示：機械播種比人工撒播平均節(jié)本增效3 270元/hm2，機械收獲比人工收獲可節(jié)本增效5 400元/hm2。示范田的油菜品種選用適合機收的陜油15，管理上采取統(tǒng)一品種、統(tǒng)一機械整地、統(tǒng)一機械施肥播種、統(tǒng)一機械植保、統(tǒng)一機械收獲的“五統(tǒng)一”方式。主要示范推廣油菜機械直播、機械植保、機械收獲三大油菜生產(chǎn)機械化技術(shù)，使油菜生產(chǎn)關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)實現(xiàn)機械化，從而加快了油菜生產(chǎn)全程機械化作業(yè)技術(shù)的推廣步伐。

2 技術(shù)內(nèi)容

2.1 油菜生產(chǎn)全程機械化工藝流程

機械整地→機械施肥播種→間苗定苗→中耕培土→追肥、化學(xué)防治病蟲害→機械收獲。

2.2 機械直播

此項技術(shù)可一次完成淺旋滅茬、施肥播種、覆土鎮(zhèn)壓等多項工序。選擇小粒精量排種器播種機進行油菜直播作業(yè)，播種前按要求調(diào)整并測定機具的單位面積播種量和施肥量，播種量一般為3 kg/hm2（0.2 kg/畝），施肥量為450 kg/hm2（30 kg/畝）左右；調(diào)整施肥腳和播種腳之間的距離和高度，使播種行距為40～50 cm，播種深度為1 cm，施肥深度為4～5 cm，種肥間距大于3 cm。播種時應(yīng)注意觀察種子和肥料儲量及排種、排肥、覆土等情況，確保播量精確，不漏播、不重播，播深一致，覆土良好。

2.3 田間管理

（1）防治病蟲害。播種時及小苗期重點防治螻蛄和長足附蠅葉蛺：用敵百蟲和麩皮與油渣拌勻撒于地表防治螻蛄，分三次預(yù)防，即播種當(dāng)天、露苗時、苗出齊時；同時噴施藥劑防治長足附蠅葉蛺。春節(jié)前后防治莖象甲、蚜蟲等病蟲害。在植保機械選擇上，可采用機動噴霧、噴粉機，自走式、懸掛式植保機械和遙控植保飛機。

（2）適時間苗定苗。在油菜3葉期時間苗，5葉期時定苗，苗株距8 cm左右，單位面積留苗宜在27萬～33萬株/hm2（1.8萬～2.2萬株/畝）。

（3）中耕培土。10月底以前結(jié)合施肥，要對弱苗進行淺除1次，起到增溫保墑作用；對旺苗深除1次，起到斷根除旺作用。

（4）追肥促苗。在立冬后油菜的管理中，對于5葉1心以下苗追施磷酸二銨120 kg/hm2（8 kg/畝），對于5葉1心苗追施磷酸二銨75 kg/hm2（5 kg/畝），促其生長。春節(jié)后返青時追施尿素150 kg/hm2（10 kg/畝）左右。

2.4 機械收獲

對于直播油菜優(yōu)先選擇聯(lián)合收獲作業(yè)，在適宜時期收獲效果良好。

（1）收獲時期選擇。機械收獲最佳時間為當(dāng)油菜成熟度達到85%～95%時期，比人工收獲期推遲5～7 d。成熟度測試方法為：在地塊內(nèi)隨機割取整株油菜，摘取其角果，統(tǒng)計并計算其中變干、變黃的角果數(shù)占總數(shù)量的百分比，即為油菜的成熟度。

（2）機械作業(yè)要求。收割機宜安裝有側(cè)位立刀，以避免收割時收割部分和未收割部分莖稈的纏繞；機械收獲留茬高度20～30 cm，收獲損失率≤8%，破碎率≤0.5%，含雜率≤5%；收獲后油菜籽應(yīng)及時晾曬、清雜，水的質(zhì)量分數(shù)降到12%～15%時可入庫存放；若長期存放，水的質(zhì)量分數(shù)應(yīng)低于8%。

3 主要措施

3.1 農(nóng)機農(nóng)藝融合，突破技術(shù)瓶頸

（1）優(yōu)選適合機械收獲的油菜品種。油菜生產(chǎn)全程機械化對油菜的株型結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量性狀都提出了新的要求。在選擇適合機械化生產(chǎn)的油菜品種過程中，建立農(nóng)機農(nóng)藝融合課題小組，進行油菜品種與機械作業(yè)的適用性探討，根據(jù)油菜機械化生產(chǎn)的實際情況，逐漸選育出適合機械化生產(chǎn)的優(yōu)良品種，初步形成了“品種+田間管理技術(shù)+機械”的農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合技術(shù)體系，突破油菜機械作業(yè)技術(shù)瓶頸，為實現(xiàn)油菜生產(chǎn)全程機械化提供技術(shù)保障。

（2）以合理密植來降低收獲損失率。近年來直播油菜不同密度的對比試驗顯示：當(dāng)油菜密度為18萬、27.3萬、33萬株/hm2（1.2萬、1.82萬、2.2萬株/畝）時，其對應(yīng)的機收損失率分別為6.4%、5.7%、5.2%。結(jié)果證明直播油菜最佳的密度為27萬～33萬株/hm2（1.8萬～2.2萬株／畝），因此合理密植是降低機收損失率的有效途徑。

（3）提高油菜抗倒伏能力以利于機收。由于直播油菜根系發(fā)達，主根粗長，根系入土深，根系數(shù)目多，株型大個體高，所以必須通過提高油菜密度控制個體生長，壓縮下位低效分枝，使主稈和上部高效分枝的增產(chǎn)能力得到充分發(fā)揮；并采取抽薹期施用多效唑的化學(xué)促矮措施控制生長，降低植株高度。以密植防倒伏，提高抗倒伏性能，創(chuàng)造良好的機收條件，為機械收獲奠定基礎(chǔ)。

3.2 機具改型試驗，突破關(guān)鍵環(huán)節(jié)

（1）改制油菜播種機械。在油菜播種機械選擇過程中，一是將小麥播種機、玉米免耕播種機改制成窩眼式油菜播種機，二是引進氣吸式精量油菜播種機，分別進行了試驗，但效果都不理想。最終確定選用經(jīng)過改裝的玉米播種機，在其上安裝寶雞市農(nóng)科所研制的多功能小粒精排種器。該機型裝配調(diào)節(jié)方便、排種精確、作業(yè)可靠、體積小、經(jīng)久耐用，進行油菜直接施肥播種作業(yè)，有效縮短作業(yè)周期，提高油菜產(chǎn)量，是適合關(guān)中塬區(qū)的成熟可靠的油菜播種機械。

（2）改制油菜收獲機。由于油菜收獲機右側(cè)分禾器無切刀，收獲作業(yè)開道時有擁堵和纏繞現(xiàn)象，右側(cè)損失率高達50%以上，因此改制分禾器是重點內(nèi)容。但由于右側(cè)有割刀擺臂和軸，加裝立式切刀較困難，所以只有通過增加割臺右側(cè)分禾器高度來提高分禾能力。此改制方法簡單、效果良好，收獲損失率明顯降低。收獲損失的另一個重要原因是油菜機械收獲作業(yè)時機械脫粒滾筒轉(zhuǎn)速高，脫出莖稈中夾帶有較多油菜籽，所以將脫粒滾筒鏈輪由26齒改為28齒，降低滾筒轉(zhuǎn)速8.3%，減少脫出莖稈中油菜籽的夾帶損失，從而可有效降低油菜收獲損失率。

3.3 建試驗示范點，擴大種植面積

在油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)推廣過程中，確定了“宣傳培訓(xùn)先行、試驗示范引導(dǎo)、規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營”的工作思路。把宣傳作為技術(shù)推廣的基礎(chǔ)，利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，采用發(fā)放技術(shù)標語、技術(shù)資料等形式，加大技術(shù)宣傳力度。舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，召開以“機械直播、機械植保、機械收獲”為主的油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)現(xiàn)場作業(yè)演示會，邀請專家和技術(shù)人員深入田間地頭，結(jié)合關(guān)中西部地區(qū)油菜種植實際，細致講解油菜生產(chǎn)機械化技術(shù)規(guī)范，使農(nóng)民“看得見、學(xué)得懂、能用上”。同時緊緊圍繞“試驗示范引導(dǎo)促推廣”這條重要措施，堅持“集中示范、輻射帶動”的原則，建立13.3 hm2的油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)示范點，示范一點、帶動一片、輻射一方，不斷擴大油菜種植面積，壯大油菜產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)油菜生產(chǎn)作業(yè)的全程機械化。

4 問題與建議

推廣過程中發(fā)現(xiàn)的問題是現(xiàn)有油菜品種很難適應(yīng)機械收獲作業(yè)的要求，主要表現(xiàn)為：一是油菜花期長、成熟度不統(tǒng)一，角果抗裂性差，密植時抗凍性差，從而導(dǎo)致機械收獲時損失率加大；二是油菜成熟時莖稈含水量大，籽粒與莖稈分離困難，莖稈中油菜籽的夾帶損失加大；三是油菜枝上下角果成熟度不一致，植株下部角果發(fā)青，上部已經(jīng)炸角，機械收獲時落粒損失大。

建議加大農(nóng)機農(nóng)藝融合力度，盡快選育出適合機械收獲的冬油菜產(chǎn)區(qū)油菜品種。

推廣應(yīng)用油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)，不僅可節(jié)約生產(chǎn)成本、降低勞動強度、提高勞動生產(chǎn)率，有效解決油菜生產(chǎn)用工矛盾，扭轉(zhuǎn)油菜生產(chǎn)效率與效益偏低的局面，還可以全面改變農(nóng)民群眾傳統(tǒng)的油菜生產(chǎn)作業(yè)觀念和習(xí)慣，為實行油菜規(guī)?；a(chǎn)提供有力的技術(shù)支撐。

作者信息：岐山縣農(nóng)機技術(shù)推廣服務(wù)中心，722499，陜西