對(duì)于講究的妹子來說，運(yùn)動(dòng)時(shí)“喝啥”絲毫不亞于運(yùn)動(dòng)時(shí)“穿啥”的重要性。別糾結(jié)了，運(yùn)動(dòng)前喝點(diǎn)茶吧，既個(gè)性又有品位，更讓你不能抗拒的理由是：它能幫你的脂肪消耗率提高17%！

結(jié)論源于如下兩個(gè)研究：

《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》的一篇研究指出，學(xué)者曾將12名健康年輕人分成2組，其中一組在進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的腳踏車運(yùn)動(dòng)前，飲用富含兒茶素的茶飲，另一組則喝安慰劑，結(jié)果綠茶組在運(yùn)動(dòng)中消耗的脂肪量，較對(duì)照組多出了17%。

人體臨床試驗(yàn)安排實(shí)驗(yàn)組于每周3次從事中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)前飲用綠茶，12周后，實(shí)驗(yàn)組腹部總脂肪量較對(duì)照組多減了7.4%，腹部皮下脂肪也多減少了7%。

運(yùn)動(dòng)能消耗脂肪，是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)人體會(huì)分泌腎上腺素，并透過一連串酵素反應(yīng)誘發(fā)脂解運(yùn)作，將脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化為運(yùn)動(dòng)所需能量。不過，運(yùn)動(dòng)時(shí)人體也會(huì)分泌一種名為COMT的酵素，以分解正腎上腺素，干擾其分解脂肪細(xì)胞的效果。而兒茶素正是COMT的“大敵”。所以，若能在慢跑、騎腳踏車等運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充富含兒茶素的茶飲，就能抑制COMT作用，進(jìn)而維持腎上腺素誘發(fā)脂解，分解脂肪細(xì)胞的效果最佳。

除此之外，喝茶對(duì)于女性來說還有另外一個(gè)意想不到的功效。英國(guó)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，育齡婦女每天飲半杯茶可以增加受孕的機(jī)會(huì)。茶葉中的某種成分可以幫助受孕卵子平安度過受孕后至關(guān)重要的幾個(gè)星期。盡管目前還不能充分解釋其中原因，但飲茶的確可以促使精子與卵子結(jié)合。對(duì)那些想要孩子的婦女來說，這一發(fā)現(xiàn)無疑是個(gè)好消息。

長(zhǎng)知識(shí)：什么是兒茶素？

兒茶素又稱茶單寧、兒茶酚，是茶葉中黃烷醇類物質(zhì)的總稱，和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要功能性成分。兒茶素是茶多酚中最重要的一種，占茶多酚含量的75%～80%，也是茶的苦澀味的來源之一。臨床實(shí)驗(yàn)調(diào)查顯示，兒茶素可以通過血液循環(huán)進(jìn)入全身，加強(qiáng)新陳代謝，增強(qiáng)脂肪的氧化和能量消耗從而達(dá)到抑制肥胖的作用，尤其是對(duì)內(nèi)臟脂肪的抑制作用，能達(dá)到理想的減肥效果。

問題來了：兒茶素哪里藏？

兒茶素是茶葉中含量非常高的一類物質(zhì)，占茶葉干重的15%～20%。所以要補(bǔ)充兒茶素，茶當(dāng)然是第一選擇。兒茶素在未經(jīng)發(fā)酵的綠茶中含量最多，其次為半發(fā)酵茶，含量最少的則為全發(fā)酵茶。不過喝茶湯和喝茶飲料是兩碼事，很多茶飲料含糖量過多，還是少喝為妙。目前國(guó)外已經(jīng)將各種兒茶素類從茶湯中分離出來，并且純化，以作不同方式的運(yùn)用。

《HN》提醒

兒茶素的妙用在于維持人體通過運(yùn)動(dòng)消耗脂肪的最佳效果，也就是說，運(yùn)動(dòng)是必要條件。若大家誤以為只喝茶就能瘦，甚至加倍大吃大喝，最后可能會(huì)越喝越胖哦！