摘 " 要 " 介紹重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的觀賞葫蘆關(guān)鍵栽培技術(shù)，以期總結(jié)葫蘆種養(yǎng)的關(guān)鍵共性技術(shù)，統(tǒng)一觀賞葫蘆的栽培規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，同時滿足廣大市民的喜愛，為種植者提供栽培技術(shù)，擴(kuò)大觀賞葫蘆的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 " 觀賞葫蘆;栽培技術(shù);管理;重慶地區(qū)

中圖分類號：S642.9;S682.39 " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B " 文章編號：1673-890X（2015）25-038-03

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20150930.2333.030.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2015/9/30 23：33：00

隨著休閑旅游農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，伴隨著人們對奇瓜異果認(rèn)知程度的提高和觀賞蔬菜種質(zhì)資源的不斷開發(fā)與豐富，觀賞葫蘆在園林綠化、家居環(huán)境、農(nóng)業(yè)觀光等方面的應(yīng)用開始增多，并顯示出它獨有的農(nóng)業(yè)景觀特色和強(qiáng)大的生命力，已成為園林植物配置中具有相當(dāng)發(fā)展?jié)摿Φ闹参锼夭?，具有較高的觀賞價值和經(jīng)濟(jì)效益。

觀賞葫蘆（Lagenaria siceraria var. microcarpa），屬于葫蘆科瓠瓜屬，是1年生攀緣蔓生性草本植物。原產(chǎn)熱帶，一般情況下只作觀賞，果實嫩時也可以食用。觀賞葫蘆以種子繁殖，葉片緊密濃綠，花白色，有異香，在生長過程中比較健壯，抗性較強(qiáng)。成熟的果實外殼堅硬，可用來做溶劑類容器、刻畫的工藝品、精美的裝飾品等，具有較高的觀賞與藝術(shù)價值。經(jīng)過重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引種培育，目前已有天鵝葫蘆、亞亞葫蘆、鶴首葫蘆、長柄葫蘆和大酒葫蘆等十幾個品種，為了滿足廣大市民的喜愛，統(tǒng)一規(guī)范種養(yǎng)觀賞葫蘆，總結(jié)葫蘆的共性關(guān)鍵技術(shù)，為種植者提供栽培技術(shù)，以擴(kuò)大觀賞葫蘆的發(fā)展。

1 幾種觀賞葫蘆品種簡介

重慶地區(qū)主要觀賞葫蘆品種特性詳見表1。

2 種植基地選擇

觀賞葫蘆適應(yīng)性強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，性喜溫暖濕潤、光照充足的環(huán)境，對土壤的適應(yīng)性廣，喜肥喜水，忌漬水，一般以富含有機(jī)質(zhì)的疏松壤土、粘質(zhì)壤土或基質(zhì)栽培。在葫蘆生長期間如果光照不足，生長不良，易引起幼瓜化瓜，如在開花授粉期間如空氣濕度過低、過高或連續(xù)低溫都會影響授粉受精。因此，重慶地區(qū)適宜在2—3月播種，4—8月栽培，種植地應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃、保肥保水能力強(qiáng)、易排水的壤土。

3 育苗及苗期管理

3.1 育苗時間

觀賞葫蘆種子在15℃開始萌芽，發(fā)芽適溫25～30℃，生長適溫25～30℃;重慶地區(qū)育苗時間一般在2月底至3月初。

3.2 催芽

首先選擇籽粒飽滿的種子放在70℃熱水中浸泡，迅速攪動2～3 s，然后在55℃溫水中浸種20～30 min后將種子撈出，用潔凈的濕布包好，放到白瓷盤中，并在上面蓋濕毛巾，放到培養(yǎng)箱中（白天溫度控制在28～30℃、晚上溫度控制在15～20℃）進(jìn)行催芽，約5～8 d出芽。

3.3 育苗

觀賞葫蘆育苗一般在溫室中進(jìn)行，采用28孔穴盤或營養(yǎng)缽（8 cm×8 cm）育苗，裝好營養(yǎng)基質(zhì)，整齊地擺放在苗床中。選擇晴朗的天氣，對穴盤或營養(yǎng)缽澆水，直到均勻澆透為止，將催好芽的觀賞葫蘆芽根向下平放植入，覆上1～2 cm河沙，灑水，蓋上地膜即可。

3.4 苗期管理

幼苗出土后，不要著急把覆蓋的地膜去掉，以防幼苗由于溫度過低而受傷;當(dāng)幼苗80%出土后，將地膜揭開，同時打次廣譜性殺菌劑以防病菌，然后搭上小拱棚。白天溫度控制在28～30℃，夜間溫度控制在不低于18℃。苗期注意預(yù)防蟲害、及時除雜草;根據(jù)苗情適當(dāng)澆水，后期控水，促根系;栽前5～7 d放風(fēng)煉苗，防止徒長。葫蘆一般在苗齡20～30 d、真葉2～3片葉時就可定植。

4 定植

重慶地區(qū)露地最早在3月上旬定植，定植前要進(jìn)行覆蓋地膜。果實大型品種不易定植過晚，以免影響葫蘆的成熟度;果實小型品種不晚于4月中旬定植。

定植密度依據(jù)品種而定，重慶地區(qū)定廂種植，每廂寬度一般為130 cm，長度視種植地形而定。果實大型品種株距200 cm左右，小型品種株距100 cm左右。

5 田間管理與養(yǎng)護(hù)

5.1 綁蔓整枝

待植株緩苗后，用竹竿及時插人字形架，一般架下面與廂等寬，架子的長度依地形而定，架高160 cm左右;方便引蔓上架，利于授粉、除病葉、去老葉、摘果等操作。當(dāng)植株出現(xiàn)卷須時要及時綁蔓，植株每長出3～4個節(jié)位時綁蔓1次，一般綁蔓3～5次，在綁蔓過程中，可借助于綁蔓機(jī)，既省工又省力。隨著葫蘆的生長，植株除了生長出側(cè)蔓外，還會出現(xiàn)老葉、黃葉及病葉，都要及時摘除，有利于田間通風(fēng)散熱，以防病菌滋生、害蟲繁衍。

5.2 授粉

觀賞葫蘆主蔓長到180 cm左右時開始摘心，促進(jìn)側(cè)蔓抽生，延長整個花期，有利于結(jié)果授粉。人工授粉一般上午綁花，下午4點過后授粉，果實大型葫蘆可持續(xù)到7月上旬，果實小型葫蘆可持續(xù)到8月上旬。授粉的植株，大型果實可選留1～2個幼果，小型果實可選留3～5個幼果，其余果實要進(jìn)行疏理，蔬果時應(yīng)盡量在花蕾階段就摘掉，以減輕授粉和選果的工作量。生長期較長的葫蘆，因為生長時間不足，所結(jié)葫蘆不能完全成熟，也應(yīng)該盡早摘除，利于養(yǎng)分充分地供給選留下的葫蘆。而觀賞的植株，一般不進(jìn)行疏果。

5.3 肥水管理

觀賞葫蘆對肥水比較敏感，應(yīng)做到薄肥勤施，逐漸加大肥水的濃度。

按每100 kg /667 m2的標(biāo)準(zhǔn)施復(fù)合肥作基肥，然后進(jìn)行壘廂，深度達(dá)20 cm;植株定植成活后，7 d左右用0.1%～0.3%的復(fù)合肥溶液，淋施，促發(fā)新根，以后每周淋1次;直到植株生長健壯，根系達(dá)到基肥層。

開花至坐瓜期間視植株營養(yǎng)狀況進(jìn)行根外追肥，另加0.3%的KH2PO4溶液或羅寶葉面肥進(jìn)行噴施，以促進(jìn)植株生長發(fā)育和提高坐瓜率防止早衰，延長掛果期，增加觀賞效果。

5.4 病蟲防治

在重慶地區(qū)，觀賞葫蘆的主要病害為白粉病和病毒病，在發(fā)病前主要以預(yù)防為主，用廣譜性殺菌劑多菌靈進(jìn)行消毒，防止蚜蟲誘發(fā)病毒病;病害嚴(yán)重時以 25%粉銹靈2000倍液、25 %病毒靈可800～1000倍液等進(jìn)行防治。蟲害主要有蚜蟲、白粉虱，可交替使用10%吡蟲啉 3000～4000倍液與啶蟲脒10%的制劑4000～5000倍液防治蚜蟲;用1.8%阿維菌素乳油2000倍液防治。

5.5 采收

觀賞葫蘆主要用于觀賞，如果食用可在開花15～20 d、在葫蘆表皮未變硬前采收;如果用于觀賞型藝術(shù)品的，則要待葫蘆充分老熟，瓜皮變硬但未變色前采收。如果果皮堅硬，卷須枯焦，皮色變淡，已有明顯斑點，表示已充分老熟，即可采收，于蔭涼、通風(fēng)、干燥處后熟8～12 d，取出種瓤發(fā)酵2d左右，洗凈、先蔭干、再曬干保存收種。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃）