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        不同飲食營(yíng)養(yǎng)方式對(duì)急性重癥腦血管病保守治療患者短期預(yù)后的影響觀察

        2015-04-12 01:49:18孫華偉
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)狀況腦血管病重癥

        孫華偉

        腦血管?。⊿troke)是臨床內(nèi)科常見(jiàn)的危急疾病,發(fā)病率高達(dá)120/10萬(wàn),其具有致殘、致死率高的特點(diǎn),嚴(yán)重危害人類(lèi)健康和生命安全[1]。近年來(lái),隨著我國(guó)生活方式的改變和人口老齡化程度的加重,腦血管病的發(fā)病率逐年遞增[2]。研究發(fā)現(xiàn),急性重癥腦血管病保守治療容易出現(xiàn)意識(shí)障礙、吞咽困難等現(xiàn)象并且患者的機(jī)體分解代謝亢進(jìn),約有30%的急性重癥腦血管病保守治療患者會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,而營(yíng)養(yǎng)不良又是導(dǎo)致腦血管病保守治療預(yù)后不良的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,因此急性重癥腦血管病保守治療后的營(yíng)養(yǎng)支持尤為重要[3]。目前關(guān)于急性重癥腦血管病保守治療后營(yíng)養(yǎng)支持的時(shí)機(jī)和途徑尚存在一定的爭(zhēng)議,單純有能量供給不足之慮。作者采用早期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)(enteral nutrition,EN)+腸外營(yíng)養(yǎng)(parenteral nutrition,PN)方式對(duì)急性重癥腦血管病保守治療患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持,觀察其對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況及臨床預(yù)后的影響,并與單純EN和常規(guī)家庭喂養(yǎng)進(jìn)行比較,希望能為急性重癥腦血管病保守治療患者的營(yíng)養(yǎng)支持提供一定的參考,現(xiàn)報(bào)告如下。

        1 資料與方法

        1.1 一般資料 選取2012年1月-2014年6月本院收治的150例急性重癥腦血管病保守治療患者作為研究對(duì)象,按照隨機(jī)數(shù)字表法將其分為觀察組、對(duì)照組A和對(duì)照組B,每組各50例。觀察組中,男33例,女17例;年齡47~68歲,平均(57.53±3.28)歲;高血壓病史36例,28例均以突發(fā)頭痛、嘔吐、呼吸困難起病,迅速進(jìn)入昏迷狀態(tài)。雙側(cè)瞳孔雙側(cè)瞳孔不等大8例,不同程度四肢癱22例,交叉癱7例,巴彬斯基征(Babinski)陽(yáng)性單側(cè)15例,雙側(cè)23例;意識(shí)狀況以格拉斯哥昏迷評(píng)分(GCS)判定:3~5分20例,6~8分14例,9~10分16例。經(jīng)CT檢查確診為急性腦梗死,發(fā)病至入院時(shí)間6~10 h,平均8 h。對(duì)照組A中,男34例,女16例;年齡45~65歲,平均(55.66±4.38)歲;高血壓病史34例,28例均以突發(fā)頭痛、嘔吐、呼吸困難起病,迅速進(jìn)入昏迷狀態(tài)。雙側(cè)瞳孔不等大7例,不同程度四肢癱12例,交叉癱7例,巴彬斯基征(Babinski)陽(yáng)性單側(cè)16例,雙側(cè)22例;意識(shí)狀況以格拉斯哥昏迷評(píng)分(GCS)判定:3~5分19例,6~8分15例,9~10分16例。對(duì)照組B中,男35例,女15例;年齡44~66歲,平均(55.23±3.04)歲;高血壓病史34例,28例均以突發(fā)頭痛、嘔吐、呼吸困難起病,迅速進(jìn)入昏迷狀態(tài)。雙側(cè)瞳孔不等大7例,不同程度四肢癱12例,交叉癱7例,巴彬斯基征(Babinski)陽(yáng)性單側(cè)16例,雙側(cè)22例;意識(shí)狀況以格拉斯哥昏迷評(píng)分(GCS)判定:3~5分19例,6~8分15例,9~10分16例。三組患者的性別、年齡等基線特征比較差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05),具有可比性。本研究獲得本院醫(yī)學(xué)倫理委員批準(zhǔn),所有入選患者家屬均已簽訂知情同意書(shū)。

        1.2 納入標(biāo)準(zhǔn) (1)所有病例診斷均符合第四屆全國(guó)腦血管病會(huì)議制定的相關(guān)診斷標(biāo)準(zhǔn)[4],經(jīng)顱腦CT證實(shí)為急性出血性腦血管病保守治療、缺血性腦血管病保守治療或混合性卒中,出現(xiàn)意識(shí)障礙及吞咽困難;(2)發(fā)病<72 h;(3)既往可有腦血管病保守治療病史,但并未殘留明顯的神經(jīng)功能缺損;(4)格拉斯哥昏迷評(píng)分(GCS評(píng)分)≤12分;急性生理學(xué)與慢性健康狀況評(píng)分(APACHEⅡ評(píng)分)>16分;(5)患者家屬自愿加入本研究,能夠配合治療及觀察者。

        1.3 排除標(biāo)準(zhǔn) (1)合并嚴(yán)重心肺肝腎功能障礙、血液系統(tǒng)疾病、惡性腫瘤及消化道潰瘍者;(2)發(fā)病>72 h者;(3)妊娠及哺乳期婦女;(4)不能配合治療及觀察者。

        1.4 方法

        1.4.1 治療方法 三組患者接受同樣的基礎(chǔ)治療,腦出血患者以控制血壓、降顱壓為主;腦梗死患者以抗血小板凝聚、改善腦循環(huán)及代謝、調(diào)脂穩(wěn)定斑塊治療為主。在此基礎(chǔ)上患者于入院后實(shí)施營(yíng)養(yǎng)支持。

        1.4.2 營(yíng)養(yǎng)支持

        1.4.2.1 觀察組 觀察組留置鼻胃管及鎖骨下靜脈導(dǎo)管,急性應(yīng)激期按照84~105 kJ/(kg·d),逐漸增加至 126~147 kJ/(kg·d),葡萄糖脂肪比為 5∶5,熱卡與氮比值為100∶1。采用EN聯(lián)合PN方式,EN采用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液[商品名:能全力;生產(chǎn)企業(yè):紐迪希亞制藥(無(wú)錫)有限公司;批準(zhǔn)文號(hào):國(guó)藥準(zhǔn)字H20030012;規(guī)格:500 mL∶4.2 kJ/mL],采用喂養(yǎng)泵方式,床頭抬高30°,開(kāi)始按20~30 mL/h泵入,若無(wú)反流、腹脹、腹瀉等不良反應(yīng),則按50~65 mL/h速度泵入,逐漸增加至100~125 mL/h。PN采用中長(zhǎng)鏈脂肪乳注射液(商品名:力能;生產(chǎn)企業(yè):華瑞制藥有限公司;批準(zhǔn)文號(hào):國(guó)藥準(zhǔn)字H20030609;規(guī)格:20%∶250 mL),復(fù)方氨基酸注射液(商品名:科倫;生產(chǎn)企業(yè):廣東科倫藥業(yè)有限公司;批準(zhǔn)文號(hào):國(guó)藥準(zhǔn)字H20033620;規(guī)格:250 mL∶12.5 g),10%葡萄糖或50%葡萄糖,配合電解質(zhì)、維生素、微量元素等混入營(yíng)養(yǎng)袋經(jīng)鎖骨下靜脈輸入,EN量由少至多,PN量由多至少,2周內(nèi)過(guò)度為完全EN。

        1.4.2.2 對(duì)照組A 對(duì)照組A營(yíng)養(yǎng)支持方案:EN方案及目標(biāo)值同觀察組。

        1.4.2.3 對(duì)照組B 對(duì)照組B營(yíng)養(yǎng)支持方案:喂養(yǎng)物由本院營(yíng)養(yǎng)師和臨床護(hù)理人員協(xié)商,根據(jù)患者具體情況配制,熱卡、糖脂比、熱氮比要求同觀察組,喂養(yǎng)物內(nèi)容包括牛奶、豆?jié){、稀飯或淀粉、蔬菜汁、果汁、肉湯、雞蛋羹、芝麻油等,每1000 mL中含:能量6.3 kJ/mL,碳水化合物187.5 g,氮15.0 g,脂肪83.33 g,采用喂養(yǎng)泵泵入,開(kāi)始按40~60 mL/h泵入,根據(jù)患者胃腸道適應(yīng)能力逐漸增加至100~125 mL/h泵入。

        1.5 觀察指標(biāo) 以21 d為觀察時(shí)間節(jié)點(diǎn),觀察并對(duì)比三組治療前后的營(yíng)養(yǎng)狀況:肱三頭肌皮褶厚度(TSF)、上臂肌圍(AMC)、甘油三酯(TG)、白蛋白(ALB)、前白蛋白(PA)、血紅蛋白(Hb);記錄營(yíng)養(yǎng)不良(若患者的TSF或AMC低于健康人群標(biāo)準(zhǔn)的10%,并且血清ALB<35 g/L判定為營(yíng)養(yǎng)不良)、感染發(fā)生率,評(píng)價(jià)治療后神經(jīng)功能缺損(NIHSS評(píng)分)、日常生活能力(BI指數(shù))。

        1.6 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 采用SPSS 14.0軟件對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,計(jì)量資料用(±s)表示,比較采用t檢驗(yàn)或者方差分析,計(jì)數(shù)資料以率(%)表示,比較采用 字2檢驗(yàn),以P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

        2 結(jié)果

        2.1 三組治療前后各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)比較 三組患者治療前各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)比較差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05);三組患者治療后各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)較治療前均明顯下降,對(duì)照組B下降最明顯,對(duì)照組A次之,觀察組下降幅度最小,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05),見(jiàn)表1。

        2.2 三組感染發(fā)生情況比較 三組的感染發(fā)生率分別為12.00%、26.00%、36.00%,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義( 字2=8.726,P=0.007),見(jiàn)表 2。

        2.3 三組預(yù)后情況比較 觀察組、對(duì)照組A和對(duì)照組B在觀察期間均無(wú)病死情況發(fā)生,三組NIHSS治療后評(píng)分比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(F=7.934,P=0.009);而三組BI指數(shù)比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05),見(jiàn)表3。

        表1 三組治療前后營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)比較(x-±s)

        表2 三組感染情況比較

        表3 三組預(yù)后情況比較(x-±s)

        3 討論

        研究表明,營(yíng)養(yǎng)不良是造成腦血管病保守治療不良結(jié)局的危險(xiǎn)因素[5]。腦血管病保守治療患者因?yàn)橥萄世щy和意識(shí)障礙造成營(yíng)養(yǎng)攝入困難,再加上疾病本身的消耗很大,因此腦血管病保守治療患者常會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良,這尤其常見(jiàn)于急性重癥腦血管病保守治療患者中[6]。研究發(fā)現(xiàn),急性重癥腦血管病保守治療患者的應(yīng)激期神經(jīng)內(nèi)分泌障礙,導(dǎo)致代謝失衡,機(jī)體處于一種高分解狀態(tài)[7]。因此,早期給予營(yíng)養(yǎng)支持,可以改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀況,降低卒中不良結(jié)局的風(fēng)險(xiǎn)[8]。目前,急性腦血管病保守治療患者的營(yíng)養(yǎng)支持應(yīng)遵循降低能量供給,減輕代謝負(fù)擔(dān),降低熱氮比,改善氮平衡,降低糖脂比,減少呼吸熵為主的指導(dǎo)原則[9]。本研究結(jié)果顯示根據(jù)以上原則對(duì)急性重癥腦血管病保守治療患者給予早期營(yíng)養(yǎng)支持,可以阻止患者營(yíng)養(yǎng)狀況惡化,改善卒中患者神經(jīng)功能的預(yù)后,并降低不良結(jié)局[10]。本研究結(jié)果顯示治療后對(duì)照組B營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)下降最明顯,對(duì)照組A次之,觀察組最?。欢腥景l(fā)生率方面,對(duì)照組B最高,對(duì)照組A次之,觀察組最低,說(shuō)明感染發(fā)生率與卒中患者早期營(yíng)養(yǎng)狀況惡化有關(guān)。

        本研究結(jié)果顯示,腸內(nèi)外結(jié)合營(yíng)養(yǎng)方式在營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)方面明顯優(yōu)于單純腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和常規(guī)家庭喂養(yǎng),說(shuō)明腸內(nèi)外結(jié)合營(yíng)養(yǎng)方式能夠阻止急性腦血管病保守治療患者早期營(yíng)養(yǎng)狀況惡化,分析原因與下列因素有關(guān):腦血管病保守治療患者常伴有胃腸蠕動(dòng)減弱,胃腸功能紊亂,消化吸收能力下降,并且單純的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)很難達(dá)到理想的用量,患者不易耐受,常規(guī)家庭喂養(yǎng)更是如此,因此導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生率增加[11]。另外,腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物具有滲透壓高的特點(diǎn),腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)量多者易發(fā)生腹脹、腹瀉,甚至反流、誤吸,造成肺部感染,甚至窒息[12]。本研究結(jié)果顯示,三組的感染發(fā)生率分別為12.00%、26.00%、36.00%,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義( 字2=8.726,P=0.007)。腸內(nèi)外結(jié)合營(yíng)養(yǎng)方式的肺炎發(fā)生率明顯低于單純腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和家庭喂養(yǎng),分析原因可能與腸內(nèi)外結(jié)合營(yíng)養(yǎng)方式發(fā)生反流誤吸的概率較低有關(guān)[13]。研究發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良是急性腦血管病保守治療患者感染并發(fā)癥的危險(xiǎn)因素,也是影響卒中患者神經(jīng)功能和生活能力的重要因素[14]。本研究結(jié)果顯示觀察組、對(duì)照組A和對(duì)照組B在觀察期間均無(wú)病死情況發(fā)生,NIHSS治療后評(píng)分分別為(11.51±2.68)分、(13.22±2.71)分、(14.48±2.55)分,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(F=7.934,P=0.009);而三組BI指數(shù)比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)。給予腸內(nèi)外結(jié)合營(yíng)養(yǎng)組的感染發(fā)生率最低,單純腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)組次之,常規(guī)家庭喂養(yǎng)組最高,而NIHSS評(píng)分腸內(nèi)外結(jié)合營(yíng)養(yǎng)組改善最顯著,單純腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)組次之,常規(guī)家庭喂養(yǎng)組最低,說(shuō)明卒中患者神經(jīng)功能的變化與營(yíng)養(yǎng)狀況和感染發(fā)生率有關(guān)。日常生活活動(dòng)能力的恢復(fù)是腦血管病保守治療患者的治療的最終目標(biāo)[15],但本研究結(jié)果顯示21 d后三組患者的BI指數(shù)比較無(wú)顯著性差異,分析原因可能是腦血管病保守治療患者的日常生活活動(dòng)能力不僅與患者卒中后短期營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān),也與患者的康復(fù)治療和長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)管理有關(guān)。

        綜上所述,早期腸內(nèi)外結(jié)合營(yíng)養(yǎng)方式較單純腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)及常規(guī)家庭喂養(yǎng)能更好地預(yù)防急性重癥腦血管病保守治療患者營(yíng)養(yǎng)狀況的惡化,改善神經(jīng)功能,減少不良結(jié)局。

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