(蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 王春梅 整理)

2015 年7 月豬肉價(jià)格仍持續(xù)上漲，特別是在中旬豬肉價(jià)格上漲較為明顯;牛羊肉價(jià)格呈長(zhǎng)期穩(wěn)定趨勢(shì)，部分省市雞肉和雞蛋價(jià)格則在月底觸底反彈。同時(shí)，隨著養(yǎng)殖市場(chǎng)補(bǔ)欄量提高，遠(yuǎn)期飼料需求前景繼續(xù)走好;另外，國(guó)內(nèi)大豆播種面積持續(xù)下降，而今年?yáng)|北地區(qū)積溫偏低，不利于大豆單產(chǎn)提高等因素構(gòu)成利多，利多因素加上市場(chǎng)氛圍轉(zhuǎn)好成為了本月大豆價(jià)格反彈因素。與2014 年同期相比，豬肉、牛肉和大豆價(jià)格分別上漲24．93%、2．02%和4．78%;羊肉、雞肉、雞蛋、玉米、豆粕和棉粕價(jià)格分別下降9．13%、0．87%、23．78%、3．83%、24．08%和21．60%。

一、豬肉價(jià)格為東部地區(qū)最高，牛肉和羊肉價(jià)格為中部地區(qū)最高，雞肉和雞蛋價(jià)格均為西部地區(qū)最高，其中豬肉價(jià)格大幅上漲，羊肉價(jià)格小幅度下降

7 月份豬肉、牛肉、雞肉和雞蛋價(jià)格分別為22．19、55．55、15．61 和7．32 元·kg－1，環(huán)比分別上漲12．34%、0．01%、1．95%和0．93%;從區(qū)域分析，雞肉價(jià)格區(qū)域差異最大，豬肉價(jià)格東部分別高于中部和西部4．18%和2．00%，牛肉價(jià)格中部分別高于東部和西部2．30%和0．03%，雞肉價(jià)格西部分別高于東部和中部33．21%和39．79%，雞蛋價(jià)格西部分別高于東部和中部6．13%和6．23%。羊肉價(jià)格為49．05 元·kg－1，環(huán)比下降0．34%;從區(qū)域分析，羊肉價(jià)格中部分別高于東部和西部1．35%和8．42%。

二、玉米、大豆和豆粕價(jià)格均呈上漲趨勢(shì)且均以西部地區(qū)價(jià)格最高，棉粕價(jià)格呈下降趨勢(shì)且以東部地區(qū)最高;除玉米價(jià)格外，其他飼料價(jià)格中、西部地區(qū)差異較小

7 月份玉米、大豆和豆粕價(jià)格分別為2 429．25、4 447．79 和2 921．98 元·t－1，環(huán)比分別上漲0．33%、5．96%和1．73%;從區(qū)域分析，大豆價(jià)格區(qū)域差異較小，玉米價(jià)格西部分別高于東部和中部2．23%和3．43%，大豆價(jià)格西部分別高于東部和中部0．99%和0．87%，豆粕價(jià)格西部分別高于東部和中部6．92%和3．36%。棉粕價(jià)格為2 356．75 元·t－1，環(huán)比下降1．49%;從區(qū)域分析，棉粕價(jià)格東部分別高于中部和西部3．57%和3．81%。

圖1 2015 年7 月國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要畜產(chǎn)品與飼料價(jià)格