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        秋季 換些吃法更健康

        2015-04-09 00:07:00芮莉莉
        華夏關(guān)注 2015年26期
        關(guān)鍵詞:堅(jiān)果寶貝飲酒

        為了更好地度過這個(gè)“多事之秋”,建議大家在飲食上做出以下改變:

        第一,多吃深色蔬菜,尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天,人們所吃的果蔬一般以瓜類為主,然而這類果蔬中的胡蘿卜素含量較低,這樣容易導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素A儲(chǔ)備較少。維生素A缺乏表現(xiàn)為表皮干燥,毛囊突起,皮膚摸起來比較粗糙,甚至眼睛也會(huì)發(fā)干。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿卜素,比如胡蘿卜、菠菜、芥藍(lán)、西藍(lán)花、小白菜等,秋季應(yīng)該多吃。

        第二,常吃有助養(yǎng)胃的食物,比如南瓜、小米等。秋季是消化道疾病的高發(fā)期,此時(shí)應(yīng)該吃一些有助養(yǎng)胃的食物,比如南瓜、小米、圓白菜、木瓜等。另外,酸奶、豆豉等發(fā)酵食物營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化,也非常適合秋天食用。

        第三,用薯類來代替部分精白米面。秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季,經(jīng)常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等,用來替代精白米面,是非常好的選擇。薯類食物中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),膳食纖維也比較豐富,有助于人們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)。

        第四,每天吃一小把堅(jiān)果。秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果的好時(shí)候。常吃堅(jiān)果有助心臟健康,并且堅(jiān)果還能提供維生素E和多種微量元素。入秋后氣候會(huì)日益干燥,多吃炒干的堅(jiān)果嗓子會(huì)不舒服。建議用原味生食、五香煮和輕烤的方式。

        (據(jù)《今晚報(bào)》芮莉莉/文)

        慢病老人多做輕運(yùn)動(dòng)

        全國(guó)老齡辦一項(xiàng)調(diào)查顯示,八成老人患有慢性病。慢病就像一把“慢刀子”,嚴(yán)重影響生活,時(shí)刻威脅生命。近日,專家提出了一個(gè)有益慢病老人的新概念——輕運(yùn)動(dòng),每周運(yùn)動(dòng)5個(gè)小時(shí),就可以有效降低疾病惡化和死亡風(fēng)險(xiǎn)。

        所謂輕運(yùn)動(dòng)就是運(yùn)動(dòng)量小、出汗少的運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)方式包括走路、慢跑以及乒乓球、門球等休閑運(yùn)動(dòng)。新研究發(fā)現(xiàn),與沒有進(jìn)行輕運(yùn)動(dòng)的老人相比,那些每周做5個(gè)小時(shí)及以上輕運(yùn)動(dòng)的老人健康率高18%,脂肪含量較少,腰部更靈活,胰島素水平也更佳,從而延緩疾病的發(fā)展進(jìn)程,降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。

        因此,老人應(yīng)積極從事動(dòng)作柔和的輕運(yùn)動(dòng)。進(jìn)行輕運(yùn)動(dòng)時(shí),慢病老人要掌握兩個(gè)度。一是出汗要有度,應(yīng)達(dá)到全身有熱感、微微流汗,運(yùn)動(dòng)后感到輕松,跟別人交流不喘粗氣或稍有疲勞感為宜;二是選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目要有度,如果腰腿不靈便,要減少走路、爬樓梯的時(shí)間,可以多做靜態(tài)運(yùn)動(dòng),比如捶打、揉捏、按摩一下身體,或者做做啞鈴操等肌肉練習(xí)。

        對(duì)于患有心臟病的老人,輕快的步行是最好的運(yùn)動(dòng)方式,也是康復(fù)最重要的一步,運(yùn)動(dòng)前后要數(shù)脈搏,以運(yùn)動(dòng)后增加不超過20次/分鐘為宜。還可以有針對(duì)性地選擇太極拳、氣功、園藝等,每周訓(xùn)練3-7次,每次持續(xù)20-60分鐘。

        另外,運(yùn)動(dòng)時(shí)還要掌握一些小竅門,才能更容易堅(jiān)持,事半功倍。首先,把運(yùn)動(dòng)和做家務(wù)結(jié)合起來,看電視時(shí)在屋里來回走幾圈,買東西時(shí)練練力量。

        再者,經(jīng)常進(jìn)行平衡性練習(xí)。一些簡(jiǎn)單的練習(xí)就能提高身體的平衡性,如用單腳(腳趾)站立;但出于安全起見,做這些練習(xí)時(shí)要確保身邊有可以扶靠的物品,確保自己不會(huì)因?yàn)槭テ胶舛さ埂?/p>

        最后,記得熱身少受傷,不要覺得輕運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)量小,就忽視熱身,做每項(xiàng)運(yùn)動(dòng)前都應(yīng)該做做伸展運(yùn)動(dòng)等。還需要提醒的是,慢病老人運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)該隨身攜帶常用藥,以備不時(shí)之需。

        (據(jù)《生命時(shí)報(bào)》)

        別靠飲酒助眠

        “飲酒助眠”對(duì)個(gè)別人可能有效,但并不可取。原因是,飲酒雖可暫時(shí)抑制大腦中樞系統(tǒng)活動(dòng),使人加快入睡,然而酒后引起的睡眠與正常生理性入睡完全不同,酒后入睡其大腦活動(dòng)并未停止,甚至比不睡時(shí)還要活躍得多。因而酒后醒來的人常會(huì)感到頭昏、腦漲、頭痛等不適癥狀。經(jīng)常夜飲入睡,還可能導(dǎo)致酒精中毒性精神病、神經(jīng)炎及肝臟疾病等。

        從中醫(yī)的角度看,人體正常的生理節(jié)律應(yīng)當(dāng)順應(yīng)晝夜陰陽(yáng)之變化。白天屬陽(yáng),夜間屬陰,而酒性屬陽(yáng),性溫?zé)?。夜主靜,人入睡時(shí),以靜為主,不僅要外靜,且內(nèi)也要靜。夜間飲酒必然擾陽(yáng),陽(yáng)動(dòng)則陰也不安,從而會(huì)導(dǎo)致人體氣血紊亂,五臟六腑之陰陽(yáng)失衡。另外,睡前飲酒也易導(dǎo)致“胃不和”,所謂“胃不和則夜不安”,不僅影響胃腸消化功能,還必然影響睡眠質(zhì)量,使人休息不好,致使精神不振。久而久之,對(duì)人體會(huì)造成諸多危害。

        夜飲的害處還在于:酒中含有的許多有害物質(zhì)進(jìn)入人體后,要靠肝臟的解毒功能,才能排出體外。白天人體新陳代謝較旺盛,酒中毒素相對(duì)容易被排泄,但夜晚飲酒入睡后,代謝減慢,肝臟解毒功能也趨于減弱,有害物質(zhì)容易積蓄,故對(duì)健康極為不利。

        所以,失眠者不要養(yǎng)成飲酒助眠的習(xí)慣,而是應(yīng)積極尋找病因,以求正確的治療。即使是健康人,在夜間入睡前,也莫在餐桌上貪杯好飲,否則,同樣也會(huì)損害健康。

        (據(jù)《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》蒲昭和/文)

        想讓孩子獨(dú)立吃飯 這些你做到了嗎

        不斷的聽到周圍家長(zhǎng)們抱怨寶貝的吃飯問題,吃飯不認(rèn)真,要追著喂,吃不了兩口就不肯吃了。吃飯問題大概是無(wú)數(shù)家長(zhǎng)傷透腦筋的一件事,其實(shí)讓寶貝獨(dú)立乖乖吃飯真的不難,難的是家長(zhǎng)們是否給寶貝們創(chuàng)造了一個(gè)好的環(huán)境。

        一、寶貝吃飯的專用餐桌椅 小寶一歲不到的時(shí)候,便為他準(zhǔn)備一張兒童餐桌座椅。每天到了吃飯的點(diǎn),就會(huì)將他放入兒童餐桌椅里面。因?yàn)橐粴q不到,所以他不會(huì)拒絕這種餐桌椅,反而會(huì)覺得很好玩。時(shí)間久了,他就習(xí)慣了在餐桌椅里面吃飯,餐桌椅還可以培養(yǎng)孩子獨(dú)立性,他固定地坐在自己的椅子里面,而不是依賴于父母或者爺爺奶奶的懷里進(jìn)行就餐。

        二、良好的就餐氛圍 給家人作了規(guī)定,吃飯時(shí)間所有人一律在餐桌上吃飯,不能隨意坐在沙發(fā)上或者把碗端到別處吃飯,為小寶打造良好的就餐氛圍。

        三、斷掉一切零食 零食是寶貝們拒絕吃飯的根源,大部分孩子不吃飯的原因莫過于吃了零食導(dǎo)致吃飯的時(shí)候肚子不餓所以不肯吃飯。父母?jìng)兏且陨碜鲃t,拒絕零食。

        四、狠得下心,餓孩子一頓 當(dāng)寶貝不愿意吃飯時(shí),不要強(qiáng)迫,狠心餓他一頓,他們馬上會(huì)感覺到肚子餓的后果。到下一頓的時(shí)候,就會(huì)乖乖地在餐桌椅里面開吃。

        五、放手自己吃,不要怕弄臟 寶寶吃飯“天一半,地一半”,大人很容易看不過去。應(yīng)該一直由著他這樣弄,掉了就掉了,沒關(guān)系。爺爺奶奶追著喂,就是不會(huì)使用勺子、筷子吃,一切原因其實(shí)在養(yǎng)育人身上。

        (據(jù)《老人報(bào)》)

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