霍 偉　王 輝（山東省泰安市岱岳區(qū)畜牧獸醫(yī)局　271000）朱成升?。ㄉ綎|省　沂南縣畜牧獸醫(yī)局）

母豬飼料發(fā)酵濕喂技術(shù)的優(yōu)點

霍 偉王 輝（山東省泰安市岱岳區(qū)畜牧獸醫(yī)局271000）
朱成升（山東省沂南縣畜牧獸醫(yī)局）

母豬發(fā)酵飼料濕喂技術(shù)在降低養(yǎng)殖成本、加快豬的生長速度、消除藥物和激素殘留有較好的效果。

1　發(fā)酵飼料的功能

（1）發(fā)酵飼料的功能主要來源于兩方面的作用：一方面是利用發(fā)酵飼料中大量的有益微生物及其代謝產(chǎn)物，另一方面是利用由于發(fā)酵而性能得到提升的發(fā)酵底物。所以發(fā)酵飼料的最大的功能是能夠改善動物腸道的消化能力。（2）母豬發(fā)酵飼料濕喂技術(shù)首先是安全，菌體本身不產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，不會危害環(huán)境固有的生態(tài)平衡。其次是有效菌體本身具有很好的生長代謝活力，能有效降解大分子和抗營養(yǎng)因子，合成小肽和有機酸等小分子物質(zhì)。能保護和加強動物微生物區(qū)系的正平衡。

2　發(fā)酵和飼喂方法

將玉米、豆粕、麩皮等原料按相應(yīng)配方配比后發(fā)酵，發(fā)酵完成后按比例添加濃縮料飼喂。以發(fā)酵50kg料計算：（1）在干凈水桶中加入25kg 30～40℃的溫水，放入菌種攪拌均勻（2）將配好的菌種與50kg料混合，攪拌均勻。（3）將混合好的飼料裝入塑料薄膜袋中0℃以上環(huán)境下密封發(fā)酵3～5d后飼料發(fā)酵出醇香味即可使用，10d內(nèi)喂完。環(huán)境溫度20～30℃時，發(fā)酵12～24h即可飼喂。（4）將發(fā)酵好的原料加入需配比的濃縮料混合后飼喂。

3　發(fā)酵飼喂的優(yōu)點

（1）發(fā)酵飼料經(jīng)實驗室檢測：飼料中乳酸桿菌、芽孢桿菌等有益菌的活菌數(shù)達到40億/g；發(fā)酵飼料中粗蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等物質(zhì)含量與原先全價飼料差異不顯著。通過這將近9個月的飼喂，母豬生產(chǎn)性能表現(xiàn)良好，無異?，F(xiàn)象發(fā)生。監(jiān)控結(jié)合感官評價，說明發(fā)酵飼料的安全、高效實用。（2）母豬發(fā)酵飼料徹底解決了飼料霉變對母豬造成的影響，不需另外添加脫霉劑。（3）該發(fā)酵方式操作簡便，發(fā)酵成功之后，直接飼喂。要注意：因為發(fā)酵后飼料適口性較好，要根據(jù)懷孕母豬飼喂特點進行限喂。（4）發(fā)酵飼料使用降低飼養(yǎng)成本。成本核箅：每噸飼料添加100元發(fā)酵劑，每年一頭母豬增加100元的成本；但發(fā)酵飼料使用后，母豬、仔豬除正常防疫外，不用添加脫霉劑，幾乎不用抗菌藥物。所以，綜合計算，發(fā)酵飼料使用能夠降低飼養(yǎng)成本。

中圖分類號：S816.5

文獻標識碼：B

文章編號：1007-1733（2015）02-0071-01

收稿日期：（2014-12-03）