呂玉奎 王 玲 呂玉素 鄭榮周

（1 重慶市林業(yè)科學研究院林下經(jīng)濟研究所 重慶 402460 2 榮昌縣林業(yè)科學技術(shù)推廣站 重慶 402460 3 榮昌縣峰高街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 重慶 402460 4 榮昌縣環(huán)境監(jiān)測站 重慶 402460）

麻竹廢棄物循環(huán)利用關(guān)鍵技術(shù)研究

呂玉奎1,2王 玲1,2呂玉素3鄭榮周4

（1 重慶市林業(yè)科學研究院林下經(jīng)濟研究所 重慶 402460 2 榮昌縣林業(yè)科學技術(shù)推廣站 重慶 402460 3 榮昌縣峰高街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 重慶 402460 4 榮昌縣環(huán)境監(jiān)測站 重慶 402460）

麻竹加工廢棄物含有豐富的植物蛋白，可用生物轉(zhuǎn)化技術(shù)轉(zhuǎn)化為食用菌栽培基質(zhì)或牲畜飼料，具有較高的利用價值。文章介紹了重慶榮昌縣多年來在麻竹廢棄物循環(huán)利用方面開展的研究項目、取得的科技成果以及推廣應(yīng)用情況。麻竹廢棄物循環(huán)利用方面取得的成就為重慶榮昌“國家麻竹生物產(chǎn)業(yè)基地”的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

麻竹廢棄物；循環(huán)利用；深度資源化利用；成果推廣

1 項目研發(fā)背景

重慶市榮昌縣是中國麻竹筍之鄉(xiāng)、國家麻竹生物產(chǎn)業(yè)基地。麻竹是榮昌農(nóng)業(yè)的3大支柱產(chǎn)業(yè)之一，在農(nóng)村經(jīng)濟中占有重要地位，是林業(yè)增收、林農(nóng)致富的重要途徑之一。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的深入調(diào)整，榮昌縣麻竹種植面積逐年增加，目前已達 1 萬hm2。麻竹產(chǎn)業(yè)在推進榮昌現(xiàn)代林業(yè)的進程中表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性和發(fā)展態(tài)勢，但麻竹在豐富市民菜籃子和日用品的同時也產(chǎn)生大量的廢棄物，成為限制麻竹產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的因素之一。據(jù)測算，667 m2盛產(chǎn)期的麻竹林年產(chǎn)麻竹清林廢棄物、麻竹筍加工廢棄物等1.5 t 左右，這些廢棄物大量堆積不僅造成麻竹資源的極大浪費，而且還嚴重污染環(huán)境。特別是榮昌盛產(chǎn)期的5333 hm2麻竹林年產(chǎn)麻竹筍 10 萬 t，麻竹筍在加工過程中約有 70% 作為廢棄物，這些廢棄物含有豐富的植物蛋白，可用生物轉(zhuǎn)化技術(shù)轉(zhuǎn)化為食用菌栽培基質(zhì)或牲畜飼料，具有較高的利用價值。

2 項目研發(fā)內(nèi)容

麻竹廢棄物循環(huán)利用關(guān)鍵技術(shù)包括以下幾個方面：以麻竹筍加工廢棄物為原料栽培食用菌技術(shù)、生產(chǎn)氨化飼料技術(shù)，麻竹筍廢棄物蛋白飼料—生豬—沼液—麻竹”深度資源化循環(huán)利用模式示范，麻竹林下食用菌立體栽培循環(huán)利用技術(shù)示范，以麻竹清林廢棄物為基料在麻竹林下栽培竹蓀及利用竹蓀廢棄物在麻竹林下套種中藥材的技術(shù)。

2.1 以麻竹筍加工廢棄物為原料栽培食用菌的關(guān)鍵技術(shù)研究

該項目為榮昌縣科學技術(shù)委員會攻關(guān)項目——利用麻竹筍加工廢棄物為原料栽培食用菌的研究（榮科 [2006] 32 號）。

2.1.1 研究內(nèi)容

2006年5月接受任務(wù)后，在重慶市榮昌縣峰高街道紅明村選擇了試驗樣地。當?shù)厮噪p孢蘑菇品種是 2006年9月初從上海市農(nóng)業(yè)科學研究院食用菌研究所引進的雙孢蘑菇原種，通過在重慶市能威食用菌開發(fā)公司接種培育的栽培麥粒種，2006年 9 月統(tǒng)一播種，全部在麻竹林下進行播種。

該項目試驗研究了在雙孢蘑菇栽培基質(zhì)中添加不同比例的麻竹加工剩余物（70%、60% 和50%），并與傳統(tǒng)的以棉籽殼為主要配料（70%）的基質(zhì)相比較，研究麻竹加工剩余物作為蘑菇栽培基質(zhì)的可行性和經(jīng)濟效益[1-2]。

2.1.2 研究結(jié)果

1）麻竹筍剩余物可作為主要基質(zhì)成分生產(chǎn)蘑菇。試驗結(jié)果表明，以麻竹筍剩余物作為主要基質(zhì)生產(chǎn)雙孢蘑菇，其產(chǎn)量與傳統(tǒng)棉籽殼作為主要基質(zhì)的產(chǎn)量無顯著性差異；其中在基質(zhì)中加入 70% 的麻竹筍加工廢棄物可明顯提高食用菌生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。

2）以麻竹筍剩余物作為基質(zhì)可降低蘑菇生產(chǎn)成本。試驗結(jié)果表明，以麻竹筍剩余物作為主要基質(zhì)材料（占比為 70%、60% 和 50%）的蘑菇生產(chǎn)成本極顯著低于 70% 棉籽殼基質(zhì)的成本；其中 70% 麻竹筍剩余物的成本最低，僅為對照的 69.08 %。

3）以麻竹筍剩余物作為基質(zhì)可顯著提高經(jīng)濟效益。以麻竹筍剩余物為原料在麻竹林下栽培食用菌，利用生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，完全可以實現(xiàn)麻竹筍的綜合利用。榮昌縣自 2006年 9 月 28 日在麻竹林下試驗栽培蘑菇以來，至 2007年 3 月 10 日采摘完畢止，8 000 m2試驗基地共生產(chǎn)蘑菇 45.69 t，平均銷售價3 元 / kg，平均產(chǎn)值 1.14 萬元 / 667 m2，年總產(chǎn)值13.71 萬元，經(jīng)濟效益十分明顯[3]。

2.2 以麻竹筍加工廢棄物為原料生產(chǎn)氨化飼料的關(guān)鍵技術(shù)研究

該項目為重慶市科學技術(shù)委員會攻關(guān)項目——麻竹筍廢棄物的飼用開發(fā)（CSTC 2007AC1097）。

2.2.1 研究內(nèi)容

試驗研究了麻竹筍加工剩余物適宜的青貯、氨化貯存方法，氨化麻竹筍殼的瘤胃降解率、對育肥牛的增重效果及增加奶牛產(chǎn)奶量的效果，為麻竹筍加工剩余物的飼用開發(fā)提供理論依據(jù)[4-5]。

1）麻竹筍加工剩余物貯存方法。竹筍加工后的剩余物經(jīng)過高溫和蒸煮處理，水分含量大，而且加工季節(jié)氣溫高、雨量大，如不及時處理易腐敗變質(zhì)，因此有必要研究竹筍加工剩余物的貯藏技術(shù)。試驗研究了在麻竹筍加工剩余物的貯存中，添加統(tǒng)康、玉米粉、甲酸和尿素4種添加物，每種添加物設(shè)有4種不同的添加量水平，應(yīng)用正交試驗設(shè)計，結(jié)合各種添加物對麻竹筍加工剩余物貯存品質(zhì)的影響，找出一個適合的復合添加劑量，為竹麻筍加工剩余物的貯存提供科學依據(jù)。

2）氨化麻竹筍殼瘤胃降解率的測定。研究黑山羊在維持營養(yǎng)基礎(chǔ)上，測定氨化后筍殼(基于試驗一篩選出的最佳配方)干物質(zhì)和有機物在瘤胃中的動態(tài)降解率，分析不同氨化時間對青貯飼料降解率的影響，為科學配制日糧提供依據(jù)。

3）氨化麻竹筍殼對育肥牛增重效果。研究旨在用氨化麻竹筍剩余物替代稻草，研究氨化麻竹筍剩余物(基于貯存方法試驗篩選出的最佳配方)在育肥牛飼糧中飼喂效果，為氨化麻竹筍剩余物在養(yǎng)牛業(yè)中的推廣應(yīng)用提供科學依據(jù)，同時可以減少麻竹筍剩余物對環(huán)境造成的污染。

4）氨化麻竹筍殼對增加奶牛產(chǎn)奶量的效果。研究氨化麻竹筍殼生產(chǎn)的植物蛋白營養(yǎng)飼料對奶牛產(chǎn)奶量的影響。

2.2.2 研究結(jié)果

1）麻竹筍加工剩余物不耐貯藏，更不適宜單獨青貯。麻竹筍筍節(jié)適宜的青貯方法為：統(tǒng)糠的添加量為5%、玉米粉的添加量為3%、甲酸的添加量為0.5%；各因子對麻竹筍節(jié)青貯品質(zhì)的影響程度為統(tǒng)糠＞玉米粉＞甲酸。筍殼適宜的氨化方法為：統(tǒng)糠的添加量為5%、玉米粉的添加量為3%、甲酸的添

加量為0.5%、尿素的添加量為0.5%；各因子對麻竹筍殼氨化品質(zhì)的影響程度為統(tǒng)糠＞尿素＞玉米粉＞甲酸。

2）對氨化麻竹筍殼瘤胃降解率測定結(jié)果表明，隨著樣品在瘤胃內(nèi)放置時間的延長，不同發(fā)酵時間的氨化筍殼干物質(zhì)（DM）和有機物（OM）的降解率均逐漸升高；同時，隨著氨化時間的延長，氨化麻竹筍殼的利用率提高。

3）氨化麻竹筍殼對育肥牛的增重效果。研究結(jié)果表明，氨化竹筍殼能顯著提高育肥牛日增重、提高體斜長，對其他體尺指標有提高的作用，能夠提高育肥牛的養(yǎng)殖效益；氨化竹筍殼具有良好的適口性，能顯著提高粗飼料的DM進食量；氨化竹筍殼是肉牛的良好粗飼料。

4）氨化麻竹筍殼對奶牛產(chǎn)奶量的影響。研究結(jié)果顯示，試驗組奶牛日均產(chǎn)奶量極顯著高于對照組，日均提高產(chǎn)奶量5.57 kg；在乳成分上，乳脂肪率、非脂固形物差異不顯著，而試驗組乳蛋白質(zhì)率顯著高于對照組，較對照組提高0.15個百分點；除管圍外，其他各項體尺指標均呈現(xiàn)較大的增長趨勢；試驗組不但產(chǎn)奶量增加，且乳蛋白質(zhì)率顯著提高，從而增加牛奶的收購價格，每頭奶牛每天可以增加8.82元的收入。

綜上所述，課題組重點圍繞麻竹筍廢棄物的貯存與利用，探討了高水分、高蛋白物料的青貯與氨化技術(shù)，篩選出適宜的配方，其青貯料、氨化料的貯存期達到1周年以上，解決了麻竹筍廢棄物易腐難存的難題；同時，麻竹筍廢棄物經(jīng)過青貯或氨化后，能改善飼料的適口性，在肉?；蚰膛Ｈ占Z中可全部代替青粗飼料，降低飼料成本15%～20%，還能使牛奶的蛋白質(zhì)含量增加0.15個百分點，提高牛奶收購價15%以上。

2.3 麻竹筍廢棄物深度資源化循環(huán)利用模式示范

該項目為國家發(fā)展與改革委員會中央預算內(nèi)投資第1批節(jié)能重點工程、循環(huán)經(jīng)濟和資源節(jié)約重大示范項目及重點工業(yè)污染治理工程項目——竹筍廢棄物深度資源化利用循環(huán)經(jīng)濟示范項目（發(fā)改投資[2012] 542號）。

2.3.1 項目示范內(nèi)容

2012年5月項目組在雙河街道金佛社區(qū)麻竹基地內(nèi)新建標準化生豬養(yǎng)殖場，豬舍面積3 200 m2，常年存欄生豬2 100 頭，年出欄生豬4 200 頭；同時建立沼氣池600 m3，新增設(shè)備20套、排灌設(shè)施2萬m；在山頂建成沼液沉淀池400 m3，儲液及稀釋池300 m3，在豬場周邊267 hm2竹林中鋪設(shè)管網(wǎng)12萬m，安裝噴頭7 000個，將竹林分成3個區(qū)塊輪流噴施沼液，使豬場產(chǎn)生的沼液得到資源化利用，建成了豬沼竹生態(tài)循環(huán)生產(chǎn)模式[6-7]。

2.3.2 項目示范結(jié)果

利用竹筍加工廢棄物生產(chǎn)的植物蛋白飼料喂豬4 200 頭/年，節(jié)約飼料成本100.8 萬元/年，新增生豬產(chǎn)值327.6 萬元/年；對養(yǎng)殖污水進行治理，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣除可作為豬場的加熱能源或用于照明外，還可供給本村 280 多戶村民作為生活燃料和照明用，年可節(jié)約能源開支 50.4 萬元；同時在豬場周邊 267 hm2竹林中鋪設(shè)管網(wǎng)，將竹林分成 3 個區(qū)塊輪流噴施沼液，使豬場產(chǎn)生的沼液得到資源化利用，建成了麻竹筍廢棄物蛋白飼料—生豬—沼液—

麻竹深度資源化循環(huán)利用模式。示范麻竹林筍、材、葉、苗單產(chǎn)分別提高150%、10%、10%和100%，收入可達4 240 多元/667 m2，促進增收1 700 多元/667 m2，267 hm2麻竹林筍、材、葉、苗共可增收680 萬元。沼渣免費提供給國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)制作有機肥料1 960 t，既可節(jié)約肥料費196 萬元，又能減少環(huán)境污染，還可生產(chǎn)有機食品，真正實現(xiàn)“減量化、資源化、無害化”的治污原則，取得了理想的治污效果，有效地保護了豬場周邊的生態(tài)環(huán)境，年增收節(jié)支總額達到1 354.8 萬元，確保了養(yǎng)豬業(yè)和麻竹生物產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 麻竹林下食用菌立體栽培循環(huán)利用技術(shù)示范推廣

2.4.1 項目來源

該項目為國家林業(yè)局中央財政林業(yè)科技推廣示范資金項目——林下食用菌循環(huán)利用技術(shù)示范推廣（渝林科推〔2009〕01號）、國家林業(yè)局2012年林業(yè)行業(yè)標準制定項目——雙孢蘑菇林下栽培技術(shù)規(guī)

程（2012—LY—154)和國家林業(yè)公益性行業(yè)科研專項經(jīng)費項目——西南山地林下經(jīng)濟體系構(gòu)建關(guān)鍵技術(shù)研究（201104043）。

2.4.2 項目示范推廣內(nèi)容

以麻竹筍加工剩余物為栽培基質(zhì)，春秋兩季選擇雙孢菇、平菇、姬菇、豬肚菇、榆黃蘑等冷性食用菌，夏季選擇香菇、黃背木耳、棘托竹蓀等熱性食用菌，冬季選擇金針菇等，工廠化集中生產(chǎn)菌袋，示范推廣麻竹林下立體栽培技術(shù)，示范33 hm2（500畝）、推廣333 hm2（5 000畝）。

2.4.3 項目示范推廣結(jié)果

項目主要推廣了3種林下食用菌種植模式：林下小拱棚模式、林下地栽模式、林下擺放模式。

2009—2010年在路孔鎮(zhèn)玉鼎村嵐峰林場麻竹林下和苗圃地內(nèi)種植林下食用菌118.2萬袋，設(shè)立了39.4 hm2（591畝）的林下食用菌示范基地。平均產(chǎn)量折算為雙孢蘑菇4 t/667 m2，單價4.4元/kg，產(chǎn)值達1.76萬元/667 m2，與目前筍、材、葉3用麻竹林年產(chǎn)值2 000元/667 m2相比，增加收益921.96 萬元，扣除增加的種植成本投入450.47 萬元，技術(shù)增益471.49 萬元，技術(shù)增益率51.14%。

2009—2010年推廣林下食用菌種植1 070.1萬袋，共發(fā)展林下食用菌339 hm2（5 087畝）。平均年產(chǎn)量折算雙孢蘑菇3 t/667 m2，增加產(chǎn)值6 714.8 萬元，除去增加的投入3 357.42 萬元，技術(shù)增益3 357.38萬元，技術(shù)增益率43.42%。

2.5 麻竹林下栽培竹蓀及套種中藥材的技術(shù)示范

該項目為國家林業(yè)公益性行業(yè)科研專項經(jīng)費項目——西南退耕還竹區(qū)麻竹林經(jīng)營技術(shù)研究（201204711）、重慶市科委基本科研業(yè)務(wù)專項——麻竹林下套種中藥材技術(shù)研究（2013cstc-jbky-00705）。

2.5.1 示范技術(shù)內(nèi)容

以麻竹枝葉、麻竹屑等麻竹清林廢棄物為栽培基質(zhì)，在麻竹林下示范栽培竹蓀33 hm2（500畝）；同時，利用竹蓀廢棄物在麻竹林下示范種植耐陰中藥材0.67 hm2（10畝）。

2.5.2 示范結(jié)果

以峰高旺農(nóng)麻竹專業(yè)合作社為載體，先后在峰高街道五馬村、云教村、千秋村及萬靈鎮(zhèn)玉鼎村以麻竹枝葉、麻竹屑等麻竹清林廢棄物為栽培基質(zhì)，在麻竹林下栽培竹蓀示范面積33.5 hm2（503畝）。每667 m2麻竹林竹蓀栽培基質(zhì)配方：麻竹清林廢棄物干料2 500 kg（其中麻竹葉、竹枝粉碎料1 250 kg，麻竹屑1 250 kg）；麥麩7.5 kg；玉米粉7.5 kg；過磷酸鈣25 kg。春季播種的竹蓀品種為福建棘托竹蓀（Dictyophora echino-volvata），秋季播種的竹蓀品種為四川長寧長裙竹蓀(Dictyophora indusiata）。示范區(qū)平均竹蓀產(chǎn)量達到50 kg/667 m2，麻竹筍產(chǎn)量提高30%～50%。

由于竹蓀種植不能連作，因此，在峰高街道千秋村利用上年種植過竹蓀的麻竹林地試驗種植耐陰

中藥材，先后引進黃精種400 kg、淫羊藿苗2 000 株、半夏種250 kg、草珊瑚苗4 000 株；在麻竹林下栽種中藥材0.86 hm2，其中黃精0.33 hm2、淫羊藿0.11 hm2、半夏0.20 hm2、草珊瑚0.21 hm2。

3 技術(shù)推廣應(yīng)用與效益

3.1 推廣應(yīng)用情況

截至2013年，項目開發(fā)食用菌基質(zhì)新產(chǎn)品7.1萬t，建立林下食用菌示范基地84.2 hm2、叢生竹林下套種竹蓀示范基地33.5 hm2，在重慶8個區(qū)縣及四川瀘縣等地輻射推廣林下食用菌基地2.4 萬hm2；項目開發(fā)氨化飼料新產(chǎn)品1.68 萬t，示范喂牛1 400頭/年；項目建立麻竹筍廢棄物深度資源化循環(huán)利用示范基地267 hm2，喂豬4 200頭/年；項目利用竹蓀廢棄物在0.85 hm2麻竹林下套種耐陰中藥材。

3.2 效益情況

3.2.1 經(jīng)濟效益

至2013年，項目累計處理麻竹筍加工廢棄物10.55 萬t，節(jié)約處理成本1 055萬元，節(jié)約生產(chǎn)成本2 846 萬元，累計新增產(chǎn)值48 008 萬元，新增利稅10 155 萬元，增收節(jié)支總額52 002萬元。其中：

生產(chǎn)食用菌基質(zhì)新產(chǎn)品7.1 萬t，處理麻竹筍

廢棄物4.7 萬t，節(jié)約處理成本470 萬元，新增產(chǎn)值2 627 萬元，新增利稅525 萬元；示范推廣林下食用菌種植2 484.2 hm2，節(jié)約基料成本2 421 萬元，新增產(chǎn)值40 391 萬元，新增利稅8 632 萬元。

生產(chǎn)氨化飼料新產(chǎn)品1.68 萬t，處理麻竹筍廢棄物5.6 萬t，節(jié)約處理成本560 萬元，新增產(chǎn)值1 680 萬元，新增利稅336 萬元；利用氨化飼料喂牛1 400頭/年，節(jié)約飼料成本105 萬元，新增產(chǎn)值1 582 萬元，新增利稅316 萬元。

研制麻竹清林廢棄物竹蓀基質(zhì)4 380 t，處理麻竹廢棄物2 515 t，節(jié)約基料成本101 萬元，新增產(chǎn)值704 萬元，新增利稅141 萬元。

建立麻竹筍廢棄物深度資源化循環(huán)利用模式，節(jié)約能源、飼料、肥料等347萬元，喂養(yǎng)生豬及麻竹筍材葉苗新增產(chǎn)值1 008 萬元，新增利稅201 萬元。

利用竹蓀廢棄物在麻竹林下套種耐陰中藥材0.85 hm2，新增年產(chǎn)值16 萬元，新增年利稅3 萬元。

3.2.2 社會效益

項目減少10.55 萬t麻竹筍加工廢棄物和1 960余t豬糞便排放，有效解決了竹筍加工廢棄物易腐、難存、造成環(huán)境污染等難題，實現(xiàn)了“減量化、資源化、無害化”的治污原則。

成果的推廣應(yīng)用，帶動了近5萬林農(nóng)增收致富，人均收入提高30%以上，促進了當?shù)剞r(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，開辟了農(nóng)戶增收致富的新途徑。對提高竹林經(jīng)營水平，拓寬叢生竹資源加工利用途徑，發(fā)掘麻竹產(chǎn)業(yè)加工廢棄物循環(huán)利用潛力，提升竹產(chǎn)業(yè)科技水平和綜合效益具有重要意義，為我國竹產(chǎn)業(yè)和林下經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展提供了強有力的科技支撐。

[1] 呂玉奎, 鄧義然. 用麻竹筍加工廢棄物栽培蘑菇試驗初報[J]. 世界竹藤通訊, 2008, 6(1): 30-34.

[2] 呂玉奎. 林下蘑菇豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 重慶林業(yè)科技, 2008 (3): 32-34.

[3] 呂玉奎, 鄧安桂. 麻竹林下套種竹蓀高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 重慶林業(yè)科技, 2012(2): 33-35.

[4] 呂玉奎. 麻竹筍加工剩余物的綜合開發(fā)與利用[C]//第四屆中國竹業(yè)學術(shù)大會論文集. 四川雅安:中國林學會, 2008: 326-332.

[5] 郝靜. 麻竹筍加工剩余物飼用價值研究[D]. 重慶:西南大學, 2009.

[6] 呂玉奎，王成彩，周小舟.麻竹林-菌栽培模式探索與實踐[C]//第八屆中國竹業(yè)學術(shù)大會論文集.浙江諸暨: 中國林學會, 2012: 226-228

[7] 呂玉奎. 麻竹筍廢棄物深度資源化循環(huán)利用技術(shù)研究[C]//第九屆中國竹業(yè)學術(shù)大會論文集. 福建福州: 中國林學會，2013: 538-539.

Key Technologies for Residues Recycling of Dendrocalamus latiflorus Munro

Lv Yukui1,2Wang Ling1,2Lv Yusu3Zheng Rongzhou4
(1 Institute of Understory Economy, Chongqing Academy of Forestry, Chongqing 402460, China 2 Rongchang Forestry Bureau, Rongchang 402460, Chongqing, China 3 Fenggao Township Agricultural Service Center, Rongchang 402460, Chongqing, China 4 Rongchang Environmental Protection Bureau, Rongchang 402460, Chongqing, China)

The processing residues of Dendrocalamus latiflorus Munro is rich in plant proteins, which has a high value for edible fungus cultivation matrix or livestock feed through biotransformation technologies. The article introduced the research projects, scientific achievements and application situation of residues recycling of D. latiflorus Munro in Rongchang County, Chongqing, which has been implemented for many years. The achievements in the field laid a solid foundation for the development of the national bio-industrial base of D. latiflorus Munro in Rongchang County.

residues of Dendrocalamus latiflorus Munro, recycling, further resource utilization, achievement promotion

10.13640/j.cnki.wbr.2015.01.001

國家林業(yè)公益性行業(yè)科研專項經(jīng)費項目（201204711）；重慶市基本科研業(yè)務(wù)項目（2013cstc-jbky-00705）。

呂玉奎（1965-），男，教授級高工，主要從事竹林培育與林下經(jīng)濟研究工作，E-mail: 444127784@qq.com。