周玉潔

我們小時候，醬油、醋，包括雪花膏、洗發(fā)膏這一類的都買散裝的（因為瓶裝的貴）。每家每戶都必備油鹽罐兒、醋瓶兒、醬油瓶兒。打醬油這活兒，一般都是小孩子們做的。

那時，我家旁邊就有個醬鋪。醬鋪有個油光光的水泥柜臺，柜臺里頭是些大小不一的缸，分別裝醋、醬油、白酒之類。木鋪板門用長條凳子支在店門外，上頭放著一些搪瓷盆子，裝醬菜。紅腥腥的榨菜、辣蘿卜條兒;黑森森的大頭菜;嫩酸酸的腌白菜……酒香、醋香、醬油香……醬鋪色香味俱全，小孩子們路過那兒總是禁不住吸鼻子流口水。真的，都不好形容在那個年代，那感覺有多美，多殘忍，多復(fù)雜了。

有時候醬鋪里進(jìn)回來了板豬油，當(dāng)街架起大鐵鍋用柈子柴煉油。油渣肉黃燦燦酥粒粒的，誘人得很。有時他們進(jìn)回來整鼓子的煉豬油，也架火，將大油鼓子放在火上烤，油鼓子口上接個盆子，金黃透明的豬油烤化了流到盆子里，一條街都是豬油香，香得人腦殼發(fā)悶。

因為離醬鋪近，我媽總是直到熱鍋上炒著菜，一拎瓶子空了，才急忙急促地灌點水涮涮，喊一聲：“麻利點兒幫打醬油！”

得了這一聲令，趕緊接過瓶子和一毛錢朝醬鋪跑。

以前我看過一個笑話，說一個孩子記性差，總是記不得到底是叫她打醬油還是打醋，于是不斷地在嘴里念，醬油醬油醬油……忽然絆了一跤，爬起來之后忘記了，嘴里念成了醋醋醋……我覺得這個笑話就是說我的，我也總是記不得我媽到底是叫我打醬油還是打醋。有時候跑到門外又跑回來問，打啥子？我媽氣呼呼地?fù)]著鍋鏟，怒吼一聲：“醬油！”

我從五歲多開始幫著打醬油，直到了7歲多才悟出打醬油其實是有玄機(jī)的。

那一回，也是晌午，我媽也是正炒著菜沒醬油了，于是我照例接過一毛錢和醬油瓶子去醬鋪。我去的時候，有個小孩子也在那兒打醬油，他也拿著一毛錢，但他卻對醬鋪的人喊著：“打九分錢的醬油，買一顆糖果。”醬鋪的人給那孩子打罷了，手里還拿著醬油溜子，見我也拿著空醬油瓶，于是順手把我的瓶子拽過去，一并打了9分錢的醬油，然后給我和那個孩子一人遞來一顆糖果。

那一回我搭順風(fēng)車從打醬油這差事里賺了一顆糖果，才忽然悟出，原來，醬油可以打9分錢的呀，原來打醬油是能順路吃顆糖果的呀。我把那顆糖果藏在褲兜里，不敢吃，怕被我媽發(fā)現(xiàn)了罵我。直等到吃罷了晌午飯，才跑出屋外找了個地方躲著把那顆糖果吃了。

真甜呀，可就這點兒甜頭，讓我后來吃了苦頭。

過了不久，我媽叫我去打醋。那時候醋比醬油便宜，一般的五分錢就夠打醋了。我握著五分錢，拿著醋瓶子，一路走得很糾結(jié)，到了醬鋪，還是沒忍住，一張嘴——“打四分錢的……醋……一顆……糖果……”就自己順嘴跑出來了。

心里撲通跳，拎著醋瓶子回家，果真被我媽一眼都發(fā)現(xiàn)了。唉，我那時候真是愚笨，沒有社會經(jīng)驗和生活常識。一毛錢的醬油和九分錢的醬油差距不太大，也就是醬油溜子稍微斜一絲的差距，但五分錢的醋和四分錢的醋可是大小不同的兩個醋溜子的差距啊，那倒在瓶子里差一大截子呢，資深主婦的我媽咋會看不出來？

我媽照舊揮舞著鍋鏟兒，劈頭給了我一鍋鏟，并批評我道：“叫你打個醋，你半路還偷喝，看你下回還敢不！”

吃了一鍋鏟，腦袋疼得眼淚花兒亂轉(zhuǎn)，我真想辯解啊，想說：“我沒偷喝哇！”但又想，在偷喝幾口醋，和偷賺一顆糖果之間，到底還是偷喝醋付出的代價小些吧。

不過此后，我每每想起挨的那一鍋鏟，就再也不敢偷賺一顆糖果了。再去醬鋪打醬油的時候，我站在那兒，望著醬油溜子，又望望裝著糖果的玻璃罐子，心里那個難受哇，別提有多嚴(yán)重啦！ 發(fā)稿/趙菱