趙曉宇

摘要 早春露地辣椒與西瓜套種栽培，單位面積凈利潤(rùn)可增加1倍，經(jīng)濟(jì)效益顯著。從品種選擇、播種育苗、辣椒與西瓜的套種密度與方式、肥水管理、病蟲害防治、適時(shí)采收等方面介紹了綠劍大牛角椒與京欣一號(hào)西瓜套種栽培技術(shù)，以期為該種植模式的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 大牛角椒；京欣一號(hào)西瓜；套種；栽培技術(shù)；遼寧東港

中圖分類號(hào) S641.3.04+.7；S651.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2015）01-0111-01

1 品種選擇

綠劍大牛角椒屬于中熟品種。8～9片葉著第1花，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高約75 cm，株幅48 cm，果實(shí)大牛角形，果長(zhǎng)20～24 cm，肉厚0.3～0.4 cm，單果重50～100 g，味辣，耐貯運(yùn)。與西瓜套種栽培，辣椒平均產(chǎn)量可達(dá)75 t/hm2。京欣一號(hào)西瓜，圓形，果皮薄，色中綠，上有16～17條深綠色條紋，果面覆有蠟粉。瓜瓤桃紅色，肉質(zhì)細(xì)膩。多汁，含糖量11%～12%，纖維素少，不倒瓤，適口性好，品質(zhì)佳，可食率69.6%。早熟，葉型小，在覆蓋地膜條件下，坐果率高，果實(shí)生長(zhǎng)快，從開花到成熟30 d，不耐長(zhǎng)距離運(yùn)輸，耐濕，抗病。單瓜重4～5 kg，產(chǎn)量為45～75 t/hm2。

2 播種育苗

由于辣椒育苗期長(zhǎng)，為了確保辣椒苗比西瓜苗提前1周以上移栽，辣椒要比西瓜提早50 d左右播種。采用雙拱棚辣椒育苗法，確保棚內(nèi)溫度在15 ℃以上。東港地區(qū)辣椒育苗時(shí)間在1月上旬左右，而西瓜育苗時(shí)間在3月上旬左右[1-3]。

2.1 合理播種

一般采用營(yíng)養(yǎng)缽（8 cm×8 cm）育苗。按50%的比例將農(nóng)家肥與優(yōu)質(zhì)田園土混合均勻，每500 kg營(yíng)養(yǎng)土加入磷酸二銨0.5 kg、磷酸二氫鉀0.5 kg，拌勻后裝缽，每缽播2粒種子，覆土厚度為0.5 cm，播種后蓋上地膜。為了避免燒苗，出苗后要及時(shí)去膜。

2.2 苗期管理

播種后，白天溫度保持在20～25 ℃，夜間溫度要求高于15 ℃。苗期要加強(qiáng)肥水管理。首先使用肥沃的營(yíng)養(yǎng)土，另外，在子葉平展后，每隔7 d左右噴1次磷酸二氫鉀葉面肥，以促其壯苗。

3 辣椒與西瓜的套種密度與方式

西瓜地套種辣椒密度為1.80萬～2.25萬株/hm2。為了保證養(yǎng)分能夠主要供應(yīng)在西瓜上，可采用單蔓或雙蔓式整枝法摘除西瓜多余側(cè)蔓。栽培方式分2種，在西瓜單行栽培時(shí)，畦寬3 m，每畦栽3～4行辣椒，單株栽培，辣椒株距為0.7 m左右。西瓜栽在畦的一邊。在西瓜雙行栽培時(shí)，畦寬5 m，每畦栽6～7行辣椒，單株栽培，辣椒株距為0.7 m左右。

4 肥水管理

辣椒定植前，對(duì)土壤施足底肥，進(jìn)行旋耕做畦。施農(nóng)家肥75 t/hm2、磷酸二銨1.5 t/hm2、鉀肥375 kg/hm2。東港地區(qū)一般在5月上旬定植。辣椒定植時(shí)，可以澆10%稀人糞尿水。辣椒開花坐果前，一般追肥3～5次，以腐熟人畜糞尿?yàn)楹?，如果苗長(zhǎng)勢(shì)弱，可施少量尿素[4]。辣椒坐果期，每隔7～10 d噴1次磷酸二氫鉀葉面肥。

西瓜采收后，及時(shí)清理西瓜藤蔓，并對(duì)辣椒進(jìn)行中耕1次。追碳酸氫銨1.5 t/hm2+復(fù)合肥750 kg/hm2。封行前結(jié)合中耕進(jìn)行培土，綠劍大牛角椒植株高大，坐果又多，進(jìn)行培土可防止倒伏。辣椒大量坐果后，需肥水量增大，每隔10～15 d結(jié)合灌水追1次肥。

5 病蟲害防治

5.1 辣椒病蟲害防治

辣椒病毒病用5%菌毒清水劑300倍液，或3%三氮唑核苷水劑500倍液，或20%嗎胍·硫酸銅水劑500倍液，疫病用64%殺毒礬500倍液，或65%代森鋅500倍液；炭疽病用75%百菌清600倍液，或70%代森錳鋅400倍液，每隔6～7 d噴1次，連噴2～3次；白粉虱用10%吡蟲啉400～600倍液，或10%撲虱靈乳油1 000倍液噴霧，一般5～7 d噴1次，連噴2～3次；蚜蟲用2.5%敵殺死3 000倍液噴霧[5]。

5.2 西瓜病蟲害防治

枯萎病用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根；白粉病用15%三唑酮可濕性粉劑1 500倍液，或50%硫磺懸浮劑250～300倍液，連續(xù)2～3次可抑制蔓延[6]；霜霉病用50%氟嗎·錳鋅可濕性粉劑60～75 g/hm2對(duì)水噴霧；病毒病與蟲害防治同辣椒。

6 適時(shí)采收

前期辣椒及時(shí)采摘上市。后期如青椒價(jià)格好，可分批采收上市；如價(jià)格不好，可在10月1日前后以紅椒大量上市。通過簡(jiǎn)易貯藏后，可延至1月1日上市。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 溫室辣椒，露地 辣椒種植技術(shù)分析[EB/OL].[2014-11-15].http：//wenku.baidu.com/link？url=sA05ZadF_P65fajNKTgx4t3A5yTl2VRi0kTe AtLwurrqEoL6mZ-q_98Yibq-zhNowNcejkcTyVgTLyhBmR69Jvt1xfTSv PI80aaWsJ6DeY_.

[2] 辣椒[EB/OL].[2014-11-15].http：//baike.baidu.com/link？url=4x8ig17trU QR8es6bnVKugbfwaRH5yC9UaajzE6ExVklOn4Cx-M-kXR4vM_E4Tf8 7gEUmeNLMPBTQm_7d_vDH4DXOvu5ISX1YITATMOC9Nq.

[3] 陳擁軍，董國(guó)靖.朝天椒無公害間作套種技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（4）：92，97.

[4] 戚文祥，張小岳.辣椒栽培過程中的病害及防治措施[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2014（7）：108.

[5] 崔景芳.露地辣椒栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2006（S1）：34-35.

[6] 張玉娟.開封地區(qū)早春西瓜育苗病蟲害防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（19）：138，140.endprint