張曉霞等

摘要 5個(gè)播期、2種種植密度條件對(duì)京水菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響研究結(jié)果表明：隨著播期的延遲，京水菜出苗、定植、采收所需時(shí)間逐漸變短；同一種植密度下，隨著播期的延遲，京水菜株高、葉數(shù)、開展度、產(chǎn)量均逐漸增加。同一播期，種植密度（株行距15 cm×20 cm）較大時(shí)，株高相對(duì)較高，葉數(shù)、開展度、產(chǎn)量相對(duì)較低；種植密度（株行距20 cm×25 cm）較小時(shí)，株高相對(duì)較低，葉數(shù)、開展度、產(chǎn)量相對(duì)較高。

關(guān)鍵詞 京水菜；播期；種植密度；生長(zhǎng)；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S634.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2015）01-0105-02

Abstract Effects of five different sowing data and two planting density on the growth and yield of Brassica juncea var.multisecta L.H.Bailey were studied.The results showed that as the sowing time delay，the number of days needed to emergence，planting，harvest were gradually reduced.Under the same planting density，as the sowing time delay，plant height，leaf number，the development and production were gradually increasing.Under the same sowing date，planting density（15 cm×20 cm）was larger，the plant height was relatively higher，the leaf number，the development and production were relatively lower.Planting density（20 cm×25 cm）was lower，the plant height was relatively lower，the leaf number，the development and production were relatively larger.

Key words Brassica juncea var.multisecta L.H.Bailey；sowing date；planting density；growth；yield

京水菜（Brassica juncea var.multisecta L.H.Bailey）又稱白莖千筋京水菜、水晶菜，為十字花科蕓薹屬白菜亞種的新品種，是以綠葉及白色的葉柄為產(chǎn)品的一至二年生草本淺根性植物，外形介于不結(jié)球小白菜和花葉芥菜之間[1-4]，其外形新穎、品質(zhì)奇軟、商品性好，是日本最新育成的一種富含礦物質(zhì)、高含鉀、低鈉鹽營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜新品種[5]。目前，甘肅慶陽(yáng)地區(qū)引入京水菜尚處于適應(yīng)性試驗(yàn)階段，本試驗(yàn)旨在通過探討不同播期、種植密度組合對(duì)京水菜生長(zhǎng)的影響，為進(jìn)一步推廣種植提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)于2014年在慶陽(yáng)市西峰區(qū)溫泉鄉(xiāng)米堡村（慶陽(yáng)市農(nóng)科院米堡科研基地）塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。前茬未種十字花科作物。供試京水菜品種，由福建佳禾特菜種業(yè)有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用2因素設(shè)計(jì)，A因素為種植密度（株距×行距），共2個(gè)水平，A1：15 cm×20 cm，A2：20 cm×25 cm；B因素為播期，共5個(gè)水平，B1：3月15日，B2：4月4日，B3：4月24日，B4：5月14日，B5：6月3日。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共10個(gè)處理，重復(fù)3次。小區(qū)面積30 m2，凈試驗(yàn)面積360 m2。

1.3 試驗(yàn)方法

播種前施入充分腐熟有機(jī)肥36 t/hm2、三元復(fù)合肥（15-15-15）450 kg/hm2作基肥，不追肥。采用72孔穴盤育苗，育苗基質(zhì)（山東省魯青農(nóng)業(yè)有限公司提供），3葉1心時(shí)定植。觀察記錄京水菜的生長(zhǎng)指標(biāo)，主要有株高、葉數(shù)、開展度、折合產(chǎn)量等[6-7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)京水菜生育期的影響

2.1.1 不同播期對(duì)京水菜出苗、定植期的影響。不同播期京水菜出苗期、定植期不同（表1），3—6月，隨著播期的延遲，京水菜出苗所需時(shí)間逐漸變短，3月15日播種出苗時(shí)間為7 d，6月3日播種出苗時(shí)間為4 d；隨著播期的延遲，播種至定植所需時(shí)間也逐漸變短，3月15日播種后至定植時(shí)間28 d，6月3日播種后至定植時(shí)間為17 d（圖1）。

2.1.2 不同播期與種植密度對(duì)京水菜采收期的影響。不同播期、種植密度京水菜采收期不同（表2），3—6月，隨著播期的延遲，2種種植密度下京水菜播種至采收期天數(shù)均逐漸縮短，3月15日播種至采收分別為62、56 d，6月3日播種至采收分別為43、37 d；在同一播期，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜采收生育期天數(shù)均多于A2（20 cm×25 cm），延遲的天數(shù)在6～8 d（圖2）。

2.2 不同處理對(duì)京水菜農(nóng)藝性狀的影響

2.2.1 不同播期與種植密度對(duì)京水菜株高的影響。不同播期、種植密度京水菜株高表現(xiàn)不同（表3）。3—6月，2種種植密度下，京水菜隨著播期的延遲，采收時(shí)的株高均逐漸增大。其中，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜在播期B1（3月15日）采收時(shí)平均株高38.32 cm，到了B5（6月3日）采收時(shí)平均株高達(dá)到42.24 cm，增高了3.92 cm；種植密度A2（20 cm×25 cm）京水菜在播期B1（3月15日）采收時(shí)平均株高36.26 cm，到了B5（6月3日）采收時(shí)平均株高為40.62 cm，增高了4.36 cm。在同一個(gè)播期，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜平均株高均高于A2（20 cm×25 cm），增加的高度在1.58～2.06 cm。endprint

2.2.2 不同播期與種植密度對(duì)京水菜葉數(shù)的影響。不同播期、種植密度京水菜葉數(shù)表現(xiàn)不同（表4）。3—6月，2種種植密度下，京水菜隨著播期的延遲，采收時(shí)的葉數(shù)均逐漸增多。其中，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜在播期B1（3月15日）采收時(shí)平均葉數(shù)30.13片，到了B5（6月3日）采收時(shí)平均葉數(shù)達(dá)到37.53片，增加了7.40片；種植密度A2（20 cm×25 cm）京水菜在播期B1（3月15日）采收時(shí)平均葉數(shù)32.15片，到了B5（6月3日）采收時(shí)平均葉數(shù)39.81片，增加了7.66片。在同一個(gè)播期，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜平均葉數(shù)均少于A2（20 cm×25 cm），減少的葉片數(shù)在1.96～2.34片。

2.2.3 不同播期與種植密度對(duì)京水菜開展度的影響。不同播期、種植密度京水菜開展度表現(xiàn)不同（表5）。3—6月，2種種植密度下，京水菜隨著播期的延遲，采收時(shí)的開展度均逐漸增大。其中，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜在播期B1（3月15日）采收時(shí)開展度33.42 cm，到了處理B5（6月3日）采收時(shí)開展度達(dá)到37.50 cm，增大了4.08 cm；種植密度A2（20 cm×25 cm）京水菜在播期B1（3月15日）采收時(shí)開展度34.32 cm，到了B5（6月3日）采收時(shí)開展度為39.73 cm，增大了5.41 cm。在同一個(gè)播期，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜開展度均小于A2（20 cm×25 cm），不同播期減小的范圍在0.90～2.23 cm，開展度減小值隨播期的延遲，減幅呈逐漸增加趨勢(shì)。

2.2.4 不同播期與種植密度對(duì)京水菜產(chǎn)量的影響。不同播期與種植密度京水菜產(chǎn)量表現(xiàn)不同。3—6月，2種種植密度下，京水菜隨著播期的延遲，采收時(shí)的折合產(chǎn)量均逐漸增大；4月24日播期以前，折合產(chǎn)量增加較快，以后折合產(chǎn)量增加較為緩慢。其中，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜在播期B1（3月15日）采收時(shí)折合產(chǎn)量為50 245.8 kg/hm2，到了B5（6月3日）折合產(chǎn)量54 640.9 kg/hm2，較B1增加4 395.1 kg/hm2。種植密度A2（20 cm×25 cm）京水菜在播期B1（3月15日）采收時(shí)折合產(chǎn)量為52 139.6 kg/hm2，到了處理B5（6月3日）折合產(chǎn)量57 494.1 kg/hm2，較處理B1增加5 354.5 kg/hm2。在同一個(gè)播期，種植密度A1（15 cm×20 cm）京水菜折合產(chǎn)量均低于A2（20 cm×25 cm），不同播期減少的范圍在1 893.8～2 853.2 kg/hm2，折合產(chǎn)量減少值隨播期的延遲，減幅呈逐漸增加趨勢(shì)（表6）。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，不同播期對(duì)京水菜的出苗、定植、采收時(shí)間均有影響。同一種植密度下，隨著播期的延遲，京水菜從播種至出苗、定植、采收所需的時(shí)間逐漸縮短?？赡苡捎谔鞖獾闹饾u變暖，塑料大棚內(nèi)溫度也逐漸升高，促進(jìn)了京水菜種子發(fā)育、苗期、定植后生長(zhǎng)。同一播期，京水菜種植密度較小則采收生育期天數(shù)相對(duì)較短?？赡芟鄬?duì)寬松的空間，更有利于京水菜的生長(zhǎng)。

同一種植密度下，隨著播期的延遲，京水菜株高、葉數(shù)、開展度、產(chǎn)量均逐漸增加。同一播期，種植密度較大時(shí)，株高相對(duì)較高，葉片數(shù)、開展度、產(chǎn)量相對(duì)較低；種植密度較小時(shí)，株高相對(duì)較低，葉數(shù)、開展度、產(chǎn)量相對(duì)較高，與曹 毅等的結(jié)論一致[3，8]。對(duì)于播期、種植密度對(duì)京水菜品質(zhì)的影響還有待于進(jìn)一步研究。

4 參考文獻(xiàn)

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