崔桂生　唐榮化

摘要 介紹了稻田秋甜玉米免耕栽培及管理技術(shù)，包括品種選擇、適期早播、育苗、免耕栽培、合理追肥、及時灌水、病蟲害防治、及時采收等方面內(nèi)容，以供參考。

關(guān)鍵詞 秋甜玉米；稻田；免耕栽培；廣西興安

中圖分類號 S435.132 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）01-0060-01

甜玉米營養(yǎng)豐富，具有甜、嫩、脆、香和不耐貯藏等特點(diǎn)，不僅鮮穗上市，還可加工成罐頭食品和切粒速凍加工作為蔬菜食用，一年四季供應(yīng)市場[1-3]。現(xiàn)將興安縣稻田秋甜玉米免耕栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種選擇

選擇生育期130 d左右超級稻如豐兩優(yōu)4號、桂兩優(yōu)2號和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻野香優(yōu)1號、Y兩優(yōu)7號、金優(yōu)2號等種植。

2 適期早播

合理安排“超級稻+秋甜玉米免耕”生產(chǎn)時間是取得效益之關(guān)鍵，4月5日左右進(jìn)行播種，8月中旬收獲，水稻產(chǎn)量可達(dá)7 500～9 000 kg/hm2。為了避免遭遇霜凍，提高產(chǎn)量，甜玉米可選在8月上旬播種育苗，8月下旬進(jìn)行種植，10月底收獲。

3 育苗

甜玉米可在水稻收獲前10 d左右進(jìn)行育苗，方法：選擇旱地或菜園開出1.1 m寬苗床，每種植大田需要100孔秧盤600塊/hm2，將秧盤平鋪在整好的苗床上，先用1 kg水稻壯秧劑拌細(xì)土2.5～3.0 kg均勻撒入40個苗盤孔內(nèi)底部，然后用細(xì)菜園土裝育苗盤到5/6，在苗盤每個孔中間放1粒種子，用手指輕輕壓入土中，用細(xì)土抹平后，再撒薄薄1層碎木屑，并適當(dāng)噴霧，以保持土壤濕潤，用遮陽網(wǎng)覆蓋防曬保濕，出苗2葉后去掉遮陽網(wǎng)。

4 免耕栽培

與傳統(tǒng)栽培相比，稻田秋甜玉米免耕栽培省時、省錢、省力，操作簡便，老人、婦女皆宜。操作方法：當(dāng)甜玉米苗達(dá)3.5～4.0葉時，按大行距80 cm、小行距50 cm、株距25～30 cm規(guī)格直接在未經(jīng)翻耕犁耙的稻田打洞種植，種植密度5.1萬株/hm2左右；栽前在小行距中施腐熟農(nóng)家肥15.0～22.5 t/hm2、混合過磷酸鈣750 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2或進(jìn)口氮磷鉀（15-15-15）復(fù)合肥150 kg/hm2開溝施基肥，施基肥后覆土；種植時肥料離苗兜5 cm左右，栽后淋足水，以防燒苗。

5 合理追肥

甜玉米施基肥后，追肥分4次施入。提苗肥：在種后5 d，用尿素37.5 kg/hm2對清水15 t/hm2淋施，促進(jìn)根系生長。拔節(jié)肥，在8～9葉時，施尿素、鉀肥各180～225 kg/hm2。攻苞肥：在12葉左右時，施氮磷鉀（15-15-15）復(fù)合肥225 kg/hm2。灌漿肥：在散粉期，根據(jù)葉片濃綠情況，施尿素37.5～225.0 kg/hm2。葉面肥：在開花前噴進(jìn)口硼肥1 000倍液+0.4%磷酸二氫鉀1次。

6 及時灌水

旱時灌水、澇時排水，土壤持水量保持在70%以上，開花期灌跑馬水1次。

7 剝蘗及除筍

為了減少營養(yǎng)消耗，保證甜玉米產(chǎn)量和等級，苗期及時剝除從基部節(jié)位長出的分蘗芽，通常在雌穗抽絲授粉期間，每株保留第1苞位的玉米筍，除掉第2、3苞位的玉米筍。

8 病蟲害防治

8.1 病害

苗枯病發(fā)生在2～6葉，在2葉時開始用藥，藥劑選用美幫治萎或適樂時或植保靈等農(nóng)藥預(yù)防[4-6]；紋枯病從拔節(jié)期開始，結(jié)合防蟲選井岡霉素，或紋枯凈或百菌清800倍液防治2～3次。甜玉米銹病是興安縣近2年來發(fā)生的一種災(zāi)害性病害，在拔節(jié)、成穗期開始選用粉銹寧600倍液或愛苗1 500倍液防治，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

8.2 蟲害

苗期2～6葉時蟲害有地老虎、螻蛄、青蟲，可用40.7%樂斯本乳油1 000倍液或5%銳勁特懸浮劑1 500倍液防治1～2次；拔節(jié)、成穗期蟲害有玉米螟，在發(fā)現(xiàn)植株心葉有蟲眼、葉肉咀嚼狀后施藥，選用5%銳勁特懸浮劑1 500倍液或者40%福戈水分散性粒劑2 000倍液噴2～3次防治。開花期蟲害有蚜蟲，在初花時開始用藥，用10%吡蟲啉可濕性粉劑或25%吡蚜酮懸浮劑1 500倍液防治[7]。抽絲期蟲害有鉆心蟲，可對花絲及青苞周圍噴1次5%銳勁特懸浮劑1 000倍液或40%福戈水分散性粒劑2 000倍液。

9 及時采收

授粉21～22 d，當(dāng)花絲呈褐色，玉米表面有光澤時進(jìn)行采收，收獲時鮮苞保留5～6張苞葉，用干凈的網(wǎng)袋裝包好即可上市[7]。

10 參考文獻(xiàn)

[1] 李英.鮮食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（16）：45.

[2] 周波，湖學(xué)安.優(yōu)質(zhì)特用玉米栽培技術(shù)[M].鄭州：中原農(nóng)民出版社，2006.

[3] 任亞梅，袁春龍，劉興華，等.鮮食玉米速凍加工研究進(jìn)展[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報：自然科學(xué)版，2002（S1）：110-114.

[4] 閆金婷，張創(chuàng)新，潘峰，等.鮮食玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].保鮮與加工，2005（4）：31.

[5] 何紹華，王衛(wèi)東，湯德懷，等.早稻配茬秋甜玉米免耕栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2011（5）：29-30.

[6] 唐榮化，李建國.稻田秋甜玉米免耕栽培技術(shù)[J].南方園藝，2011（4）：57-58.

[7] 王麗.淺談玉米免耕高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2013（4）：48-49.endprint