杭瑞友

(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇泰州 225300)

一、目前高職頂崗實習(xí)教學(xué)中存在的問題

以工學(xué)結(jié)合為特色的高職實踐教學(xué)不能只在實驗室進(jìn)行驗證、實訓(xùn)室進(jìn)行模擬操作，必須要融入產(chǎn)業(yè)、企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實訓(xùn)和頂崗實習(xí)，學(xué)生才能在真實環(huán)境中體會理論與實踐的有機(jī)結(jié)合，掌握新工藝、新技術(shù)，習(xí)得企業(yè)需要的職業(yè)工作能力，縮短從學(xué)校到工作的適應(yīng)期，提高就業(yè)競爭力。高職學(xué)生的頂崗實習(xí)的教學(xué)時間一般占整個學(xué)制的1/3～1/6，目前的頂崗實習(xí)大部分是學(xué)生自主聯(lián)系實習(xí)單位、分散實習(xí)、實習(xí)與就業(yè)緊密結(jié)合的形式。這樣的實習(xí)形式好處是學(xué)生的社會適應(yīng)性增強(qiáng)、就業(yè)率提高，不足是教學(xué)目標(biāo)很難實現(xiàn)、學(xué)生的“后發(fā)”能力不足?？偨Y(jié)起來，頂崗實習(xí)教學(xué)存在以下四個方面的問題。

1．高職院校與實習(xí)單位之間缺少雙贏機(jī)制。頂崗實習(xí)是高職院校的自身教學(xué)安排，一是為了培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力，二是為了培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展能力。在學(xué)生實習(xí)期間，學(xué)生的學(xué)費仍然是需要交納的，公辦院校的國家財政生均撥款也是按時撥付的，意味著與學(xué)生在校學(xué)習(xí)相比較辦學(xué)成本是降低的。企業(yè)是營利性的經(jīng)濟(jì)組織，雖然從長期來看人才短缺會影響企業(yè)的發(fā)展，但承擔(dān)頂崗實習(xí)不僅要付出人力資源的代價、物耗能耗的代價、時間的代價，甚至因?qū)W生工傷事故還可能付出訴訟的代價、聲譽的代價。在學(xué)生自主分散實習(xí)為主要模式的背景，無論是學(xué)校還是企業(yè)都很難為學(xué)生制訂并實施個性化的實習(xí)方案，達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，目前的頂崗實習(xí)很難實現(xiàn)高職院校、實習(xí)單位、學(xué)生三方共贏。

2．頂崗實習(xí)目標(biāo)與學(xué)校教學(xué)目標(biāo)之間存在差距。頂崗實習(xí)的本質(zhì)是讓學(xué)生在真實的、復(fù)雜的、綜合的工作環(huán)境中促進(jìn)學(xué)生所學(xué)知識、技能、素質(zhì)在實際工作中轉(zhuǎn)化、應(yīng)用，形成綜合職業(yè)能力。頂崗實習(xí)無論是作為一門課程還是一個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)管理，都應(yīng)該制定與培養(yǎng)目標(biāo)相銜接的、與主要就業(yè)崗位相適應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)。但在頂崗實習(xí)單位是以學(xué)生自主聯(lián)系為主、學(xué)校安排為輔，實行形式以分散為主、集中為輔的實際運行狀態(tài)下，客觀上龐大的工作量及對實習(xí)單位所能提供的教學(xué)資源不清楚，使得教師很難為每個學(xué)生制訂個性化的頂崗實習(xí)計劃。甚至有些學(xué)生實習(xí)單位的業(yè)務(wù)范圍、實習(xí)崗位與所學(xué)專業(yè)的就業(yè)方向、培養(yǎng)目標(biāo)之間根本無關(guān)聯(lián)，在“就業(yè)率”考核評價的導(dǎo)向壓力下，學(xué)校不得不“默許”學(xué)生“放任自流”，這樣的實習(xí)可能對學(xué)生本人而言是需要的、有意義的，但對學(xué)校教學(xué)目標(biāo)而言卻無法衡量其質(zhì)量。

3．頂崗實習(xí)內(nèi)容與學(xué)校教學(xué)內(nèi)容之間缺少關(guān)聯(lián)。頂崗實習(xí)內(nèi)容是專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的重要組成部分，是學(xué)生學(xué)習(xí)能力、職業(yè)工作能力的延伸培養(yǎng)，“強(qiáng)調(diào)從職業(yè)實踐中提出問題以及運用科學(xué)知識和方法解決實際問題的能力”［1］。如果校企能夠合作根據(jù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)的實習(xí)資源制訂一份詳細(xì)的、可操作的、與學(xué)校教學(xué)內(nèi)容相銜接的、個性化的頂崗實習(xí)計劃，對控制頂崗實習(xí)質(zhì)量無疑起到關(guān)鍵作用?？蓞⑴c頂崗實習(xí)教學(xué)單位多且分散，一般的實習(xí)單位實習(xí)無培訓(xùn)目標(biāo)，實習(xí)指導(dǎo)老師主要根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)安排工作內(nèi)容，不同的實習(xí)單位有不同的實習(xí)過程，這種復(fù)雜的局面使得學(xué)校老師主要根據(jù)學(xué)生提出的一般問題進(jìn)行面上指導(dǎo)，教學(xué)過程難以受控，在這樣的實際教學(xué)實習(xí)運行狀況下，很難保證與專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)、實習(xí)質(zhì)量的有效。更談不上在企業(yè)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)企業(yè)運行過程中存在的問題，帶著問題開展“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”的解決問題工作，在提升實踐能力的基礎(chǔ)上強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

4．頂崗實習(xí)質(zhì)量評價缺乏可行度。頂崗實習(xí)以其工作環(huán)境的復(fù)雜性、崗位工作的真實性和工作經(jīng)驗的集成性成為高職實踐教學(xué)不可缺少的重要組成部分。而現(xiàn)有頂崗實習(xí)評價存在:(1)評價主體單一。學(xué)校的實習(xí)評價很少要求實習(xí)師傅參加，實習(xí)報告中實習(xí)指導(dǎo)老師評價和單位意見徒有形式。更多的是學(xué)生所在班級班主任或畢業(yè)論文指導(dǎo)老師根據(jù)實習(xí)報告評定學(xué)生成績。這種與實習(xí)過程相脫節(jié)的評價難以保證科學(xué)性。(2)評價方式簡單。學(xué)校評價頂崗實習(xí)的依據(jù)絕大多數(shù)是實習(xí)報告，既沒有與實習(xí)過程相聯(lián)系，也沒有與生產(chǎn)的產(chǎn)品或提供的服務(wù)相關(guān)，難以保證評價質(zhì)量的客觀性。(3)評價內(nèi)容片面。學(xué)生實習(xí)工作活動較多，學(xué)習(xí)活動較少，學(xué)生實習(xí)記載的實習(xí)報告往往是工作的流水賬，缺少反思和提高，很難實現(xiàn)通過頂崗實習(xí)由經(jīng)驗向策略的遷移。甚至有學(xué)生平時根本就沒有記錄實習(xí)過程，到了學(xué)校才找同學(xué)的實習(xí)報告拼湊，這種實習(xí)無法實現(xiàn)學(xué)習(xí)與工作緊密結(jié)合，內(nèi)容缺乏全面性，很難達(dá)到教育教學(xué)目的。

頂崗實習(xí)是典型的工學(xué)結(jié)合育人環(huán)節(jié)。實習(xí)單位的規(guī)模、效益、品牌、師資力量等資源狀況決定了對頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量的保障程度。目前存在的這些頂崗實習(xí)亂象，已經(jīng)引起了利益相關(guān)方對高職教學(xué)質(zhì)量的擔(dān)憂。沒有合格的企業(yè)參與、系統(tǒng)的頂崗實習(xí)安排、有效的財政資源保障就很難保證頂崗實習(xí)的教學(xué)質(zhì)量。

二、德國的企業(yè)培訓(xùn)資格

德國《聯(lián)邦職業(yè)教育法》(2007年4月1日版)第14條第1款規(guī)定教育提供者的義務(wù)為:(1)致力于向受教育者傳授實現(xiàn)教育目標(biāo)所必要的職業(yè)行動能力，按照教育目的所要求的形式有計劃地從時間和內(nèi)容上系統(tǒng)安排并實施職業(yè)教育，使教育目標(biāo)在預(yù)定的教育實踐內(nèi)得以完成;(2)親自進(jìn)行或明確委托企業(yè)教師進(jìn)行教育;(3)免費為受教育者提供參加職業(yè)教育及中期和結(jié)業(yè)考試所必須的教育用品，特別是工具和材料，即便這些考試在職業(yè)教育關(guān)系結(jié)束之后進(jìn)行;(4)督促受教育者去職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)及填寫在職業(yè)教育的范圍內(nèi)所要求的教育證明，并對其進(jìn)行檢查;(5)致力于促進(jìn)受教育者的個性發(fā)展，使其在道德和身體方面不受損害。第2款規(guī)定，教育提供者只能讓受教育者做符合教育目的并適合其體力的工作。［2］德國的培訓(xùn)企業(yè)必須具備一定的資格，培訓(xùn)資格由行業(yè)協(xié)會認(rèn)定。企業(yè)要滿足條件，才能被允許提供培訓(xùn)。德國的培訓(xùn)企業(yè)由于規(guī)模不同自然帶來所實施的培訓(xùn)有所差異。從培訓(xùn)場所看，大型企業(yè)一般有培訓(xùn)中心、實訓(xùn)車間，中小型企業(yè)的培訓(xùn)大多數(shù)在生產(chǎn)崗位進(jìn)行。從培訓(xùn)教師看，大型企業(yè)一般有專職的培訓(xùn)教師，而中小型企業(yè)則由師傅兼職來完成。德國所有的國營和私營企業(yè)，無論是否是培訓(xùn)企業(yè)，都要向國家交納一定數(shù)量的中央基金。這與中國企業(yè)交納教育費附加相類似。但德國中央基金規(guī)定，只有培訓(xùn)企業(yè)和跨企業(yè)培訓(xùn)中心才有資格獲得培訓(xùn)資助，德國有1/4的企業(yè)實施職業(yè)教育，企業(yè)招收學(xué)徒，學(xué)徒有3/4的時間在企業(yè)培訓(xùn)。

從《聯(lián)邦職業(yè)教育法》的規(guī)定看，主要涉及兩個方面，即人員資格和物質(zhì)條件。(1)人員資格。企業(yè)培訓(xùn)人員主要包括培訓(xùn)組織者和培訓(xùn)教師。培訓(xùn)組織者一般指企業(yè)人事部門的人員，負(fù)責(zé)招收培訓(xùn)者、簽訂培訓(xùn)合同、進(jìn)行培訓(xùn)管理。培訓(xùn)教師是指直接實施培訓(xùn)、給培訓(xùn)者傳授知識、技能的企業(yè)專業(yè)人員。培訓(xùn)教師必須符合《企業(yè)教師資質(zhì)條例》(2009年1月21日版)的規(guī)定。(2)物質(zhì)條件。培訓(xùn)企業(yè)應(yīng)具有所培訓(xùn)職業(yè)的培訓(xùn)條例和培訓(xùn)框架計劃及培訓(xùn)總體計劃?？傮w計劃包括培訓(xùn)場所安排、培訓(xùn)內(nèi)容和時間安排、實訓(xùn)教師安排和培訓(xùn)生個人培訓(xùn)計劃;企業(yè)的生產(chǎn)類型、產(chǎn)品或服務(wù)及生產(chǎn)方式必須滿足培訓(xùn)條例所規(guī)定的知識和技能傳授的要求;具有足夠的培訓(xùn)使用設(shè)備和裝置，包括機(jī)器、工具、儀器、實驗室、培訓(xùn)材料、培訓(xùn)角、培訓(xùn)辦公室等;培訓(xùn)人數(shù)與企業(yè)專業(yè)人員的比例應(yīng)為:1－2名專業(yè)人員→1名培訓(xùn)者，3－5名專業(yè)人員→2名培訓(xùn)者，7－8名專業(yè)人員→3名培訓(xùn)者，9名專業(yè)人員以上的企業(yè)每3名職工可以有1名培訓(xùn)者。每名專職實訓(xùn)教師最多同時培訓(xùn)16名培訓(xùn)者，兼職教師最多同時培訓(xùn)3名培訓(xùn)者。

三、合作實施高職頂崗實習(xí)教學(xué)的企業(yè)準(zhǔn)入資格

借鑒德國的有益經(jīng)驗，根據(jù)教育部《關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見》(教職成［2006］4號)也提出了“高等職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)時間不少于半年”和“職業(yè)院校要妥善選擇實習(xí)單位安排學(xué)生到生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、管理嚴(yán)格、經(jīng)營規(guī)范、遵紀(jì)守法和社會聲譽好的企事業(yè)單位和其他社會組織實習(xí)，并就實習(xí)事宜與實習(xí)單位簽訂協(xié)議，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)以及學(xué)生實習(xí)期間雙方的管理責(zé)任”等要求，結(jié)合中國國情，從學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三者結(jié)合的角度，從企業(yè)培訓(xùn)資質(zhì)的角度討論合作實施質(zhì)量可控、過程可操作、校企關(guān)系可持續(xù)的高職頂崗實習(xí)企業(yè)準(zhǔn)入資格。

1．制訂企業(yè)培訓(xùn)規(guī)章制度。一個企業(yè)要保持一個良好的工作規(guī)范，就必須有一個完善科學(xué)的管理制度體系，企業(yè)培訓(xùn)頂崗實習(xí)學(xué)生也不例外。企業(yè)培訓(xùn)按培訓(xùn)的組織實施機(jī)構(gòu)(或方式)的不同分為內(nèi)部培訓(xùn)和外派培訓(xùn)兩大類;按培訓(xùn)內(nèi)容大致不同分為員工知識培訓(xùn)、員工技能培訓(xùn)和員工態(tài)度培訓(xùn)三大類;按培訓(xùn)對象和培訓(xùn)目的的不同分為新員工入職培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)、銷售與售后服務(wù)技能培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)等六大類。只有將培訓(xùn)目的、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)責(zé)任人、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)收益記錄等以文字的形式固定下來，形成制度化，并使這些制度公開透明、上下認(rèn)同、系統(tǒng)完整、行之有效，實現(xiàn)企業(yè)培訓(xùn)規(guī)范化管理，才能實現(xiàn)高職學(xué)生頂崗實習(xí)增值。

2．配備相應(yīng)的管理人員和培訓(xùn)教師。配備與企業(yè)培訓(xùn)規(guī)模相適應(yīng)的管理人員和培訓(xùn)教師是提高頂崗實習(xí)質(zhì)量的基本條件。管理人員應(yīng)熟悉國家職業(yè)培訓(xùn)方針政策和法律法規(guī)。培訓(xùn)教師應(yīng)持有中級以上國家職業(yè)資格、有豐富的實踐經(jīng)驗，并了解一定的教育學(xué)和心理學(xué)知識，能在生產(chǎn)現(xiàn)場幫助學(xué)生養(yǎng)成正確的勞動態(tài)度、傳授學(xué)生作業(yè)的技能、技巧，幫助學(xué)生獲取發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，幫助學(xué)生獲取人際交往、溝通協(xié)調(diào)、誠實敬業(yè)、虛心好學(xué)、認(rèn)真負(fù)責(zé)等跨崗位工作的能力。

3．制訂頂崗實習(xí)的個性化培訓(xùn)計劃。每一個學(xué)生在企業(yè)培訓(xùn)都應(yīng)該有與專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)相銜接的培訓(xùn)計劃，主要包括(1)培訓(xùn)職業(yè)的名稱。如會計、車工等;(2)培訓(xùn)期限。根據(jù)企業(yè)實際工作與教學(xué)進(jìn)程相互配合的具體需要進(jìn)行安排，時間安排應(yīng)可集中、可分散，要靈活而有彈性。(3)培訓(xùn)大綱。培訓(xùn)大綱包括技能、知識和素質(zhì)傳授的工作安排和時間安排。培訓(xùn)大綱具體規(guī)定了企業(yè)培訓(xùn)的何種內(nèi)容、以何種順序、在何時實施，該大綱應(yīng)是校企合作制定的符合專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的最低要求。(4)培訓(xùn)內(nèi)容。要求在受培訓(xùn)者保密的前提下所培訓(xùn)的內(nèi)容在技術(shù)方面應(yīng)有開放性，培訓(xùn)的崗位要有輪換，要能讓受訓(xùn)者在企業(yè)里感受到產(chǎn)業(yè)文化、企業(yè)的特色文化、技術(shù)的先進(jìn)性、管理的規(guī)范化、小組協(xié)同工作能力、生產(chǎn)作業(yè)流程、產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量意識、安全責(zé)任意識、環(huán)境保護(hù)意識、心理承受能力和接受繼續(xù)教育的上進(jìn)心等。(5)考核與發(fā)證。頂崗實習(xí)的考核應(yīng)主要評價學(xué)生獨立完成工作的能力，可以采取多種考核方式，來評估學(xué)生職業(yè)發(fā)展的可能性。根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)教育法》第8條規(guī)定“實施職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際需要，同國家制定的職業(yè)分類和職業(yè)等級標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)，實行學(xué)歷證書、培訓(xùn)證書和職業(yè)資格證書制度”。通過企業(yè)培訓(xùn)考核的頂崗實習(xí)學(xué)生由企業(yè)發(fā)給培訓(xùn)證書，實現(xiàn)“三證”融通。如果考核不能通過，應(yīng)延長培訓(xùn)時間。當(dāng)然學(xué)生也可以申請?zhí)崆翱己?，并建立考核申訴渠道，當(dāng)學(xué)生對培訓(xùn)考核有異議時，能夠啟動救濟(jì)路徑。

4．能提供與培訓(xùn)規(guī)模相適應(yīng)的培訓(xùn)場所。事實證明，學(xué)生頂崗實習(xí)單位越集中，組織化程度越高，為學(xué)校實習(xí)組織、實習(xí)指導(dǎo)、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培養(yǎng)、實習(xí)管理與質(zhì)量監(jiān)控等帶來便利，也為企業(yè)發(fā)揮規(guī)模培訓(xùn)效益帶來可能。但集中實習(xí)的前提是企業(yè)必須要具備與培訓(xùn)規(guī)模相適應(yīng)的培訓(xùn)場所，能為學(xué)生辦理工傷保險和意外傷害保險，提供滿足實習(xí)教學(xué)需要的崗位、設(shè)備、工作任務(wù)和材料，能提供必要的住宿、餐飲條件，能提供必要的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和一定的文體實施，甚至包括資料情報室和討論室，符合環(huán)境保護(hù)、勞動保護(hù)、安全、消防、衛(wèi)生等有關(guān)規(guī)定。

［1］石偉平．比較職業(yè)技術(shù)教育［M］．上海:華東師范大學(xué)出版社，2001:94．

［2］姜大源．當(dāng)代世界職業(yè)教育發(fā)展趨勢研究［M］．北京:電子工業(yè)出版社，2012:503．