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        貴州省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)扶貧現(xiàn)狀評(píng)價(jià)

        2015-04-02 01:17:57羅娟
        智富時(shí)代 2014年12期

        羅娟

        【摘 要】在國家政策傾斜及有關(guān)部委大力支持下,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)成為一種趨勢。但是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)將參與扶貧作為一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略的推進(jìn)仍然存在著一些問題。本文在分析貴州省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的前提下,對(duì)目前農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)參與扶貧的現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)價(jià)。

        【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè);貴州??;反貧困;發(fā)展現(xiàn)狀評(píng)價(jià)

        改革開放以來,貴州農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也逐漸發(fā)展并壯大企業(yè)。在國家政策傾斜及有關(guān)部委大力支持下,貴州省經(jīng)濟(jì)與社會(huì)面臨著重大的發(fā)展機(jī)遇,特別是在農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的時(shí)候,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)成為一種趨勢,并對(duì)農(nóng)業(yè)整體水平和競爭力起到了積極作用。但是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)將參與扶貧作為一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略的推進(jìn)仍然存在著一些問題。

        一、 企業(yè)發(fā)展的基本情況

        農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)作為貴州省最具發(fā)展前景的企業(yè)類型之一,對(duì)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)與經(jīng)營、促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和增加農(nóng)民收入、解決貧困問題有著舉足輕重的作用。同時(shí),貴州省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)了以下幾種特點(diǎn):

        第一,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)的隊(duì)伍不斷地壯大。貴州省在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的過程中,堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,充分利用優(yōu)勢資源開發(fā)產(chǎn)品。正是由于對(duì)市場開拓和品牌建立的重視,貴州省不斷涌現(xiàn)出一批有效益、有市場、有規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。

        第二,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。近年來,隨著貴州省農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;?jīng)營已經(jīng)形成,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈也不斷的延伸,形成了貴陽、遵義辣椒調(diào)味品產(chǎn)業(yè),湄潭制茶產(chǎn)業(yè)和貴陽、遵義、施秉中藥材產(chǎn)業(yè)等。

        第三,出現(xiàn)了一批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。隨著物流條件和路網(wǎng)建設(shè)的逐步改善,省內(nèi)外越來越多的非公有制企業(yè)參與到貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的行列,涌現(xiàn)出了以貴州益佰、同濟(jì)堂、百靈等中藥現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群和貴山紅調(diào)味品、老干媽加工,五福坊、 永紅、山花畜牧制品加工等一批批具有帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)。

        二、企業(yè)發(fā)展的反貧困模式及成效

        企業(yè)扶貧作為社會(huì)扶貧中的一種。企業(yè)可以利用自身的各種優(yōu)勢解決貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題,解決貧困人口的收入和就業(yè)問題,形成“造血式”的扶貧方式,同時(shí)也可以增加企業(yè)的市場影響力,樹立企業(yè)的形象,使企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈延伸,實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身利潤的最大化。

        (一)企業(yè)捐贈(zèng)行為對(duì)企業(yè)發(fā)展的作用

        捐贈(zèng)可以看作企業(yè)對(duì)利益相關(guān)者的投資,從而對(duì)企業(yè)產(chǎn)生價(jià)值,這些價(jià)值主要包括消費(fèi)者的認(rèn)可和良好的企業(yè)形象等。除此之外,企業(yè)的捐贈(zèng)行為還能降低企業(yè)的經(jīng)營成本。首先企業(yè)戰(zhàn)略性的捐贈(zèng)行為可以增強(qiáng)員工的積極性,從而提高生產(chǎn)效率降低成本;其次,企業(yè)的這一行為能夠提高企業(yè)的社會(huì)評(píng)價(jià),樹立企業(yè)信譽(yù),在產(chǎn)品供應(yīng)方和企業(yè)之間建立信任的戰(zhàn)略合作關(guān)系,從而減低交易成本;再次,企業(yè)的捐贈(zèng)行為往往會(huì)引來媒體和社會(huì)的關(guān)注,從而節(jié)約了企業(yè)的廣告成本。

        (二)企業(yè)收購行為對(duì)企業(yè)發(fā)展的作用

        企業(yè)收購原料基地,一方面能夠?qū)⒂行У刭Y源整合起來,降低資源的廢置現(xiàn)象,提高企業(yè)資源利用率;另一方面,又能有效地開發(fā)農(nóng)村勞動(dòng)力,并將企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢發(fā)揮到生產(chǎn)者的身上,提高生產(chǎn)效率。另外,對(duì)于企業(yè)來說,從單一的加工延伸到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),降低了因?yàn)槠渌嚓P(guān)企業(yè)的經(jīng)營好壞帶來的牽動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),收購一個(gè)最明顯的好處就是形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),從而提高企業(yè)的競爭能力。

        (三)建立合作社行為對(duì)企業(yè)發(fā)展的作用

        企業(yè)如何將具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的農(nóng)戶聚集在一起,形成一個(gè)積聚的力量的同時(shí),也能夠?yàn)槠髽I(yè)提供源源的不斷的原材料,成為企業(yè)思考的問題。而農(nóng)村合作社的形成,解決了這個(gè)問題。與此同時(shí),農(nóng)戶生產(chǎn)合作社的形成也為企業(yè)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)普及提供了一個(gè)更有利的途徑,形成農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的作用。另外,一些已經(jīng)形成的農(nóng)產(chǎn)品加工合作社則為形成農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)?;⒘艘粋€(gè)基礎(chǔ)。具有精加工技能的合作社可以帶動(dòng)還停留在粗加工的水平上的合作社發(fā)展起來,并且逐步形成龍頭農(nóng)產(chǎn)品加工合作社。

        (四)企業(yè)開發(fā)生產(chǎn)性項(xiàng)目對(duì)企業(yè)發(fā)展的作用

        企業(yè)以生產(chǎn)性項(xiàng)目參與到貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),能通過各種途徑來促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。首先,企業(yè)通過生產(chǎn)性項(xiàng)目的開展能對(duì)貧困地區(qū)的自然資源環(huán)境有一個(gè)有效的開發(fā),將閑置的資源整合利用起來,同時(shí),也解決了企業(yè)資源匱乏的問題;其次,企業(yè)的生產(chǎn)性項(xiàng)目能充分的開發(fā)和利用貧困地區(qū)的人力資源,從而通過促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)、實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展來提高企業(yè)的經(jīng)營績效。

        三、存在的主要問題及其原因

        在貴州省大力發(fā)展工業(yè)的浪潮中,一批批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開始涌現(xiàn)出來,考慮行業(yè)與農(nóng)戶的特殊性,大多企業(yè)開始將眼光從簡單的經(jīng)營轉(zhuǎn)到通過企業(yè)扶貧來促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。但在實(shí)施的過程中,一些問題也逐漸出現(xiàn),這里我們主要將農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展存在的問題概括為以下幾點(diǎn):

        第一,農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的積極性不高。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的原材料主要來源于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶,而面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),農(nóng)戶則表現(xiàn)出消極的情緒,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)率低下,甚至出現(xiàn)劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流向企業(yè)的現(xiàn)象。

        第二,企業(yè)的原材料出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象,高質(zhì)量、高技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工成為奢望。

        第三,與一些農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較為成熟的省份相比,貴州省的農(nóng)產(chǎn)品沒有形成自身的品牌,導(dǎo)致無法流向省外。

        第四,企業(yè)的經(jīng)營成本高,但是經(jīng)營績效卻得不到同比的提高。企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售需要外包給其他企業(yè),生存能力依賴于其他企業(yè)的發(fā)展。

        四、制約扶貧企業(yè)發(fā)展的主要原因及其對(duì)策

        針對(duì)提出的問題,我們可以看見在這些問題背后,體現(xiàn)出很多引起這一狀況的根源,主要原因如下:

        首先,企業(yè)比農(nóng)戶掌握更多的信息,從而使得農(nóng)戶看不到生產(chǎn)的真正經(jīng)濟(jì)利益,導(dǎo)致農(nóng)戶消極生產(chǎn)。而這種信息的不對(duì)稱又來源于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)戶間的那種松散的買賣關(guān)系,沒有形成穩(wěn)定的契約關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。企業(yè)與農(nóng)戶都要承擔(dān)原材料市場和產(chǎn)品市場的雙重風(fēng)險(xiǎn)。

        其次,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的原料基地建設(shè)沒有形成規(guī)模和專業(yè)化生產(chǎn)。加工業(yè)在貴州省復(fù)蘇,使得大量的企業(yè)都將“戰(zhàn)場”轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),這樣也就出現(xiàn)了原料爭奪,甚至導(dǎo)致原料生產(chǎn)者對(duì)于質(zhì)量要求的降低。原材料基地是農(nóng)業(yè)企業(yè)健康快速發(fā)展的基礎(chǔ)和保障,沒有基地的建設(shè)也就使企業(yè)失去了參與競爭的根基,無法形成緊密的產(chǎn)業(yè)鏈。

        再次,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的數(shù)量少、規(guī)模小、分布散、品質(zhì)低、科技含量低、創(chuàng)新能力弱使得企業(yè)產(chǎn)品的影響力小,沒有形成自己的品牌,市場占有率低。

        最后,部分企業(yè)僅僅只重視加工環(huán)節(jié),導(dǎo)致企業(yè)行業(yè)鏈斷裂。加工企業(yè)的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)往往跟不上加工環(huán)節(jié),一旦企業(yè)與相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條上的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都會(huì)出現(xiàn)危機(jī)。同時(shí),由于農(nóng)產(chǎn)品加工的原料收購季節(jié)性強(qiáng),正常周轉(zhuǎn)流動(dòng)資金量較大,這也就導(dǎo)致了企業(yè)鏈的斷裂。

        所以在企業(yè)與農(nóng)戶之間建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,提高農(nóng)戶的“主人翁”意識(shí);加強(qiáng)原料供應(yīng)的基地建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)品牌建設(shè);并且開發(fā)出一條全新的生存途徑,讓企業(yè)的經(jīng)營不再只是停留在加工,應(yīng)該將相關(guān)的生產(chǎn)與銷售一起結(jié)合起來。

        【參考文獻(xiàn)】

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