付鄖華+劉紅艷

武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)于2013年9月嘗試為校本課程《云游歐洲》開發(fā)系列慕課。經(jīng)過一年多的實(shí)踐，我們把線上學(xué)習(xí)與線下活動結(jié)合起來，促進(jìn)了學(xué)習(xí)效果的提高。

一、精心設(shè)計(jì)，激發(fā)欲望

《云游歐洲》就是一場為學(xué)生量身定制的盛宴，它精心設(shè)計(jì)了菜系內(nèi)容，既有豐富的美食可以品嘗，又有制作方法可以學(xué)習(xí)。這個(gè)綜合性校本課程涉及歐洲的“童話”“音樂”“藝術(shù)欣賞”“體育”“美食”“藝術(shù)創(chuàng)作”“數(shù)學(xué)魅力”七大“菜系”，并與國家課程有機(jī)結(jié)合。我們在這七大“菜系”中開發(fā)了一系列慕課：英語的《創(chuàng)世紀(jì)》、數(shù)學(xué)的《神奇的莫比烏斯圈》、語文的《安徒生童話》等等。以《勞動技術(shù)》課為例，這本是國家課程，結(jié)合《云游歐洲》的特點(diǎn)和需要，我們進(jìn)行課程二次開發(fā)，與德育活動融為一體，制作了“歐洲美食”慕課。通過學(xué)習(xí)慕課，學(xué)生對久負(fù)盛名的產(chǎn)自法國尼翁農(nóng)場的高純度初榨橄欖油、源于意大利帕爾瑪?shù)臓钊绫〖埖娘L(fēng)干肉、香滑細(xì)膩的希臘北部山區(qū)的羊乳酪、濃烈醇厚的德國多特蒙德啤酒和葡萄牙境內(nèi)的阿蘭特地區(qū)的阿蘭特蜂蜜都有了廣泛了解。課程中還詳細(xì)講解了學(xué)生們喜愛的“意大利面”的制作方法，對從沒上過廚房的孩子來說，這既新鮮又有趣。通過慕課中的微視頻，家長輔助學(xué)生理解制作過程，再通過老師課堂中組織學(xué)生的討論，老師的演示，內(nèi)化完成“意大利面”方法步驟，將發(fā)現(xiàn)動手學(xué)習(xí)和“邊做邊學(xué)”的價(jià)值發(fā)揮到最大化。

二、品味主菜，分享經(jīng)驗(yàn)

學(xué)生通過慕課平臺，可以在家研究自己感興趣的內(nèi)容，通過在線發(fā)布討論帖，和“志同道合”的同學(xué)一起討論，一起學(xué)習(xí)，也可以成立討論小組。比如，學(xué)習(xí)英國文化以后，學(xué)生們會討論“泡沫咖啡是什么”；學(xué)習(xí)法餐之后，學(xué)生會相互交流 “三明治怎么做”“鵝肝醬的味道”等等。有學(xué)生通過在線的指導(dǎo)，誘發(fā)了試做的欲望，在家長的指導(dǎo)下，去超市選購食材，在廚房里像模像樣拿起了刀，按照步驟一步一步制作，雖然菜品的品相沒有那么精美，但畢竟是孩子們自己操刀做出來，他們吃得津津有味。孩子們在討論組里進(jìn)行熱烈探討，第一步做什么，第二步做什么，還有的孩子洋洋得意曬出自己制作的每個(gè)環(huán)節(jié)的照片。更有一些孩子在兩三次制作成功以后，產(chǎn)生對歐洲美食的強(qiáng)烈興趣，詢問“歐洲還有其他什么美食”“歐洲的美食品種到底有多少”等問題，進(jìn)而進(jìn)行廣泛的發(fā)散性探究學(xué)習(xí)。“自學(xué)+實(shí)踐”正是慕課學(xué)習(xí)精髓所在，也是勞技課的要求：通過學(xué)科教與學(xué)的實(shí)踐，使每個(gè)學(xué)生都“會動手、能設(shè)計(jì)、愛勞動”，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)素養(yǎng)。

三、餐后甜點(diǎn)，回味無窮

通過對慕課的學(xué)習(xí)和討論，有的孩子上完《品學(xué)計(jì)算工具》慕課，可以對電子計(jì)算器展開深入講解，滔滔不絕；有的孩子品出計(jì)算工具的發(fā)展正是根據(jù)社會的發(fā)展需要而逐步改進(jìn)……只要研究就會有收獲，基于這個(gè)理念，我們給每個(gè)參與慕課研究的孩子頒發(fā)了一張屬于云游歐洲的畢業(yè)證書，他們學(xué)習(xí)得更快樂了。

雖然這次為校本課程設(shè)計(jì)的慕課主要是引導(dǎo)孩子自學(xué)，孩子們最終收獲的可不僅僅是知識的增長，活動的快樂，更重要的是學(xué)會了如何利用現(xiàn)代信息技術(shù)無時(shí)空的學(xué)習(xí)。

責(zé)任編輯 嚴(yán) 芳