姜新

摘 要：隨著人民生活的水平的日益提高，人們消費(fèi)觀念的改變也帶來了餐飲業(yè)的巨大發(fā)展。跟隨時代的改變，計算機(jī)簡單、快捷、高效、準(zhǔn)確的特性也受到推崇，在各行各業(yè)迅速發(fā)展壯大起來。在餐飲行業(yè)中，以快餐業(yè)為首，早就實行了點(diǎn)菜、結(jié)算的自動化。因此許多公司都陸續(xù)推出了餐飲管理系統(tǒng)。正是因為如此，設(shè)計與實現(xiàn)了基于C/S架構(gòu)的酒店餐飲的管理，以信息化高科技化為目標(biāo)，最大化的降低操作難度，最大化的降低人力物力，對整個酒店的餐飲起到了一個科技化管理的目的。

關(guān)鍵詞：C/S架構(gòu) 數(shù)據(jù)庫 表 餐飲

中圖分類號：TP393 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）12（c）-0131-02

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長，更加注重餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和效率。餐飲業(yè)在未來幾年內(nèi)將始終保持一個高速的發(fā)展速度，餐飲業(yè)的競爭也將也來得越激烈。商家想要在競爭中處于不敗之地，必須在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率的方面提高水平。設(shè)計出一套高效率的酒店餐飲管理系統(tǒng)是很有意義的，是適合現(xiàn)代人們消費(fèi)觀念的。該系統(tǒng)是在管理信息系統(tǒng)的理論和指導(dǎo)方法下，數(shù)據(jù)庫支持下完成的。該系統(tǒng)的應(yīng)用可以減輕工作人員的勞動強(qiáng)度，提高工作效率和管理水平，具有很大的使用價值。它可以使現(xiàn)階段業(yè)務(wù)操作簡單，使酒店餐飲的管理工作向一個新的層次邁進(jìn)。通過認(rèn)真地思考，完全可以用計算機(jī)管理酒店。此系統(tǒng)為餐飲管理規(guī)范化，提高餐飲管理效率，增加收入，方便處理新老客戶的預(yù)定要求，管理新老顧客的信息，管理酒店的菜單、食品等發(fā)揮不可替代的作用。還可以極大的減少錯誤的發(fā)生。避免無法估計的不必要的損失，大大的提高了工作人員的效率。此系統(tǒng)可以提高酒店餐飲的服務(wù)水平，節(jié)省大量人力、物力和財力。

1 相關(guān)工具簡介

1.1 C/S架構(gòu)簡介

C/S結(jié)構(gòu)，即大家熟知的客戶機(jī)和服務(wù)器結(jié)構(gòu)。它是軟件系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)，通過它可以充分利用兩端硬件環(huán)境的優(yōu)勢，將任務(wù)合理分配到Client端和Server端來實現(xiàn)，降低了系統(tǒng)的通訊開銷。目前大多數(shù)應(yīng)用軟件系統(tǒng)都是Client/Server形式的兩層結(jié)構(gòu)，由于現(xiàn)在的軟件應(yīng)用系統(tǒng)正在向分布式的Web應(yīng)用發(fā)展，Web和Client/Server 應(yīng)用都可以進(jìn)行同樣的業(yè)務(wù)處理，應(yīng)用不同的模塊共享邏輯組件；因此，內(nèi)部的和外部的用戶都可以訪問新的和現(xiàn)有的應(yīng)用系統(tǒng)，通過現(xiàn)有應(yīng)用系統(tǒng)中的邏輯可以擴(kuò)展出新的應(yīng)用系統(tǒng)。這也就是目前應(yīng)用系統(tǒng)的發(fā)展方向。

1.2 MVC模式簡介

MVC全名是Model View Controller，是模型（model）-視圖（view）-控制器（controller）的縮寫，一種軟件設(shè)計典范，用于組織代碼用一種業(yè)務(wù)邏輯和數(shù)據(jù)顯示分離的方法，這個方法的假設(shè)前提是如果業(yè)務(wù)邏輯被聚集到一個部件里面，而且界面和用戶圍繞數(shù)據(jù)的交互能被改進(jìn)和個性化定制而不需要重新編寫業(yè)務(wù)邏輯MVC被獨(dú)特的發(fā)展起來用于映射傳統(tǒng)的輸入、處理和輸出功能在一個邏輯的圖形化用戶界面的結(jié)構(gòu)中。MVC開始是存在于桌面程序中的，M是指數(shù)據(jù)模型，V是指用戶界面，C則是控制器，使用MVC的目的是將M和V的實現(xiàn)代碼分離，從而使同一個程序可以使用不同的表現(xiàn)形式。比如一批統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以分別用柱狀圖、餅圖來表示。C存在的目的則是確保M和V的同步，一旦M改變，V應(yīng)該同步更新。模型-視圖-控制器（MVC）是Xerox PARC在二十世紀(jì)八十年代為編程語言Smalltalk-80發(fā)明的一種軟件設(shè)計模式，已被廣泛使用。

1.3 myeclipse簡介

MyEclipse企業(yè)級工作平臺（MyEclipse Enterprise Workbench，簡稱MyEclipse）是對EclipseIDE的擴(kuò)展，利用它我們可以在數(shù)據(jù)庫和JavaEE的開發(fā)、發(fā)布以及應(yīng)用程序服務(wù)器的整合方面極大的提高工作效率。它是功能豐富的JavaEE集成開發(fā)環(huán)境，包括了完備的編碼、調(diào)試、測試和發(fā)布功能，完整支持HTML，Struts，JSP，CSS，Javascript，Spring，SQL，Hibernate。MyEclipse 是一個十分優(yōu)秀的用于開發(fā)Java，J2EE的 Eclipse 插件集合，MyEclipse的功能非常強(qiáng)大，支持也十分廣泛，尤其是對各種開源產(chǎn)品的支持十分不錯。MyEclipse目前支持Java Servlet，AJAX，JSP，JSF，Struts，Spring， Hibernate，EJB3，JDBC數(shù)據(jù)庫鏈接工具等多項功能?？梢哉fMyEclipse幾乎囊括了目前所有主流開源產(chǎn)品的專屬eclipse開發(fā)工具。

2 C/S架構(gòu)的酒店餐飲管理的結(jié)構(gòu)

該酒店餐飲系統(tǒng)以信息化和高科技化為目標(biāo)，最大化的降低操作難度，最大化的降低人力物力，對整個酒店的餐飲起到一個科技化管理的目的。系統(tǒng)主要分為五大模塊：前臺服務(wù)，賦存管理，財務(wù)管理，營業(yè)分析和后臺管理。該軟件的最終用戶為各大酒店以及有點(diǎn)規(guī)模的餐飲公司，一般用戶只需懂得計算機(jī)基本操作、具備文字錄入能力。相對維護(hù)人員應(yīng)具備一定的計算機(jī)專業(yè)知識，了解數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的管理與維護(hù)，能排除一般計算機(jī)故障。（見圖1）

3 數(shù)據(jù)庫的設(shè)計與實現(xiàn)

3.1 數(shù)據(jù)庫的選擇和工具使用

選擇使用oracle11g數(shù)據(jù)庫。使用PLsql工具來操作oracle數(shù)據(jù)庫。使用Power Designd12來進(jìn)行數(shù)據(jù)庫的設(shè)計。

3.2 數(shù)據(jù)庫建表

通過三大范式設(shè)計數(shù)據(jù)庫，一共建立了8張表。分別是顧客表Consumer，折扣率表Discount，訂單表Expense，食品表Food，記賬表KeepAccount，商品表Product，坐臺表Ttable，用戶表UserInfo。在確立每一個表之間的具體關(guān)系。

例如建立最主要的表訂單表：

create table Expense （endprint

O_ID NUMBER not null，

-- 訂單消費(fèi)編號

C_ID NUMBER，--顧客編號

T_ID VARCHAR2（100），--桌臺號

F_IDs VARCHAR2（100），--菜品號

P_IDs VARCHAR2（100），--商品號

pre_Date DATE，--預(yù)定日期

use_Date DATE，--消費(fèi)日期

U_ID NUMBER，--收銀員編號

O_VIP VARCHAR2（10），--是否會員

E_type VARCHAR2（10），--結(jié)賬類型

E_total FLOAT，--消費(fèi)金額

E_State VARCHAR2（10），--結(jié)賬狀態(tài)

O_Ps VARCHAR2（100），--備注

constraint PK_EXPENSE primary key （O_ID）

）；菜品表：

create table Food （

F_ID VARCHAR2（10） not null，--菜品編號

F_Name VARCHAR2（20），--菜品名

F_Price FLOAT，--菜品價格

F_discr VARCHAR2（100），--菜品描述

constraint PK_FOOD primary key （F_ID）

）；記賬表：

create table KeepAccount （

K_ID NUMBER not null，--記賬單號

C_ID NUMBER，--顧客號

K_Total FLOAT，--記賬總金額

constraint PK_KEEPACCOUNT primary key （K_ID）

）；

為表中添加數(shù)據(jù)：

例如為員工添加不同身份的數(shù)據(jù)以便測試：

insert into userinfo values（2，'王二'，'123'，'收銀員'，1）；

insert into userinfo values（3，'李三'，'123'，'經(jīng)理'，2）；

insert into userinfo values（5，'劉五'，'123'，'管理員'，3）；

3.3 程序連接數(shù)據(jù)庫

在程序中為了提高靈活性，方便修改，使用了配置文件config.properties。

在java寫程序方面，通過創(chuàng)建JDBCConnect類來統(tǒng)一連操作數(shù)據(jù)。

public class JDBCConnect

讀取配置文件獲得連接：public static void loadProperties（）{...}

獲取連接結(jié)果的方法：public static Connection getConnection（）{...}

獲取命令結(jié)果的方法：public static Statement getStatement（）{...}

獲取預(yù)編譯結(jié)果的方法：public static PreparedStatement getPreparedStatement（String sql）{...}

獲取查詢結(jié)果集的方法：public static ResultSet getResultSet（String sql）{...}

關(guān)閉資源：public static void Close（）{...}

4 界面實現(xiàn)

在登入頁面，具體在登入時設(shè)計了身份的限制。分為收銀員、經(jīng)理和管理員。不同的身份登入進(jìn)去后會有相應(yīng)不同的功能。這樣避免了一些重要數(shù)據(jù)丟失或者被篡改。這三種身份有著不同的身份標(biāo)示，在數(shù)據(jù)庫中分別以LIMIT標(biāo)示1、2、3來進(jìn)行具體的區(qū)分。登入之后就會進(jìn)入整個系統(tǒng)的操作頁面，所有的功能都顯示在其上。但是不同的身份登入到系統(tǒng)之后，雖然顯示的內(nèi)容是一樣的，但是并沒有權(quán)限去點(diǎn)擊和進(jìn)入。整個系統(tǒng)的布局分為上、左和右下。上邊和左邊顯示了具體的功能選項，然后在右下邊的大區(qū)域里對用戶所選擇的操作進(jìn)行頁面的切換，并實時地更新。這里就以系統(tǒng)首頁為例。（見圖2）

5 結(jié)語

通過對基于C/S架構(gòu)的酒店餐飲管理的設(shè)計與實現(xiàn)進(jìn)行了測試。測試結(jié)論是雖然在智能性上不夠優(yōu)化，但是基本實現(xiàn)了管理系統(tǒng)的功能需求。整個系統(tǒng)基本滿足了最開始所預(yù)想的功能，實現(xiàn)了所期待的的內(nèi)容。

總的來說，雖然系統(tǒng)滿足了基本功能需求，但是，還是在某些方面存在不足，有待進(jìn)一步完善。

參考文獻(xiàn)

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