薛鳳飚

（吉林省長春市九臺區(qū)水產技術推廣站， 吉林 長春 130500）

水產養(yǎng)殖技術推廣中的問題和對策

薛鳳飚

（吉林省長春市九臺區(qū)水產技術推廣站， 吉林 長春 130500）

推廣水產養(yǎng)殖技術現已成為我國水產養(yǎng)殖事業(yè)的重點內容之一，通過對水產養(yǎng)殖戶的培訓和推廣，把先進的水產養(yǎng)殖技術應用到生產生活中，并將這些技術轉化為經濟效益，提高養(yǎng)殖戶收入水平，豐富市民菜籃子工程，都有至關重要的作用。本文重點對水產養(yǎng)殖技術的推廣中存在的問題進行探究，并結合我國實際，提出相應的應對措施。

水產新技術；人員匱乏；營銷手段；科學化養(yǎng)殖

我國現階段的水產養(yǎng)殖呈現出科學普及率低下、養(yǎng)殖人員技術水平較差、污染嚴重、抗風險能力弱等各種弊端。養(yǎng)殖戶急需現代水產養(yǎng)殖技術的普及來幫助他們實現產業(yè)優(yōu)化和升級，將更放心更幼稚的水產品提供給市場，從而為“舌尖上的安全”提供切實保障。

1 水產養(yǎng)殖技術推廣中存在的問題

1.1 養(yǎng)殖戶專業(yè)知識匱乏

根據權威數據調查顯示，我國從事水產養(yǎng)殖的人員平均學歷僅僅為中專水平，這種情況與歐美發(fā)達國家依靠高科技水產養(yǎng)殖的情況形成鮮明對比，相當一部分養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術、文化基礎較弱、對先進的生產養(yǎng)殖技術更是一無所知；他們的養(yǎng)殖技術大多數依賴父輩相傳和經驗介紹等，在飼料選擇、養(yǎng)殖方法、疾病預防、產品營銷方面存在很大的隨意性和粗放性，在面對激烈的市場競爭和多變的氣候條件下，養(yǎng)殖戶的利潤很難得到保障，遇到困難后不知道如何應對，從而很容易導致巨大的虧損；在虧損后還不知道如何去吸取經驗，始終跟不上市場腳步，養(yǎng)殖戶的技術水平以及嚴重阻礙我國水產業(yè)的發(fā)展。

1.2 水產養(yǎng)殖技術推廣人員匱乏、資金不足

現階段，各級政府在水產養(yǎng)殖技術推廣中承擔著重要的角色，各級政府都有專門的水產養(yǎng)殖技術推廣人員，鑒于技術人員數量有限、推廣手段落后、很多養(yǎng)殖戶交通信息不便等困難，使得目前的推廣仍然局限在很小的范圍內。例如：養(yǎng)殖戶多數不知道政府會有專業(yè)的技術人員對他們進行培訓。另外，政府部門中專業(yè)的技術人員水平也有待提高，很多部門聘用一些臨時技術人員，在待遇上得不到重視，沒有足夠的經費做保障，使得大量的優(yōu)秀水產養(yǎng)殖技術人員被大企業(yè)挖走，這就更不利于向小型養(yǎng)殖戶的技術傾斜。

1.3 對先進的養(yǎng)殖技術推廣宣傳力度不夠

水產養(yǎng)殖技術的推廣，宣傳是基礎，要從根本上解決養(yǎng)殖戶對先進技術的排斥，就要讓他們意識到先進的科技確實能讓他們的口袋鼓起來，日子富起來。一旦意識到先進養(yǎng)殖技術能給他們帶來好處，養(yǎng)殖戶的學習興趣和學習效率會大大增加。從被動的接受到主動的學習掌握。而現在的情況是：宣傳模式陳舊、養(yǎng)殖戶對這種宣傳產生了抵觸情緒，技術推廣往往是宣傳條幅貼上去、政策傳單發(fā)下去就算是完成了任務，很多好的理念和技術形同虛設一樣；養(yǎng)殖戶不知道怎么去學習好的技術，國家的一些便民利民政策得不到有效的貫徹落實。

1.4 營銷理念落后

有了先進的水產養(yǎng)殖技術，但是水產品滯銷、豐收年卻賺不到錢的現象比比皆是，這就是營銷理念落后導致的。水產養(yǎng)殖技術推廣的目的是讓養(yǎng)殖戶獲得更好的經濟效益，這就要求養(yǎng)殖戶懂得營銷理念，懂得把自己的水產品賣出去。目前，水產品市場上同質化現象嚴重，仍舊依靠原始的銷售模式，最終只能靠價格競爭來贏得客戶，養(yǎng)殖戶也失去了應有的利潤。養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意愿下降，對技術的推廣產生負面影響。

2 水產養(yǎng)殖技術推廣的對策分析

2.1 重視水產養(yǎng)殖人才的培養(yǎng)

漁業(yè)部門應該重視對養(yǎng)殖戶的培訓和宣傳力度，并不斷加強自身的人才隊伍建設，注重人才的引進力度，給予優(yōu)秀人才在政策和資金上的保障，水產養(yǎng)殖技術的推廣是一件任重道遠的偉大事業(yè)，漁業(yè)部門的專業(yè)人才就像是種子一樣，只有人才遍地開花，才能從整體上帶動我國水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；養(yǎng)殖戶也要學會與時俱進，現在網絡技術發(fā)達，生產力也得到了飛速的發(fā)展與進步，養(yǎng)殖戶可以利用空閑時間上網查閱相關養(yǎng)殖技術資料、還可以訂閱水產養(yǎng)殖技術方面的周刊，并可以通過現代化的交流工具和國內外知名專家進行經驗交流，學習到最新的水產養(yǎng)殖技術。

2.2 加大科技和設備的資金支持

目前我國水產養(yǎng)殖技術推廣中遇到的瓶頸必須得到社會各界的重視，漁業(yè)部門應當將水產養(yǎng)殖技術的推廣作為部門重點發(fā)展的項目課題，各級政府也要致力于打造水產養(yǎng)殖體系；在制定技術推廣政策前，要根據當地實際情況，做好調查研究工作，工作中要有創(chuàng)新意識，可以嘗試水產養(yǎng)殖技術推廣試點，試點效應帶動整個區(qū)域的技術推廣，并通過試點爭取到上級政府的資金、人才來加大漁業(yè)投入，進一步加快漁業(yè)發(fā)展的步伐。

2.3 加大推廣宣傳力度、創(chuàng)新銷售模式

改變傳統(tǒng)的宣傳模式，創(chuàng)新工作方法，想辦法吸引養(yǎng)殖戶的目光，切合實際的為養(yǎng)殖戶考慮，讓推廣人員走進養(yǎng)殖戶家中，針對不同養(yǎng)殖戶的需求給予不同的技術幫助，并對養(yǎng)殖戶的整個技術改造過程進行跟蹤，讓他們從內心接受技術推廣人員；推廣人員要把世界先進的技術和銷售模式介紹給養(yǎng)殖戶，利用養(yǎng)殖戶的規(guī)模性效益，創(chuàng)造出屬于當地的品牌，并將其養(yǎng)殖、銷售規(guī)范化，增加產品附加值，積極幫助養(yǎng)殖戶走出去，積極拓寬銷售渠道，并傳遞最新的市場供求信息。

3 結束語

隨著科技的不斷進步和對海洋生物學的不斷了解，水產養(yǎng)殖技術也取得了比較大的進步，但目前仍有很多因素困擾著水產養(yǎng)殖技術的推廣，我們的任務還是相當艱巨的，但只要政府、行業(yè)、養(yǎng)殖戶共同努力，水產養(yǎng)殖技術的推廣前景必將一片光明。

［1］陳昌福.水產養(yǎng)殖中抗生素類藥物使用現狀、問題與對策（連載一）［J］.中國水產，2015，（4）

［2］陳昌福.試談水產養(yǎng)殖動植物病害防控中的問題與對策（上）［J］.科學養(yǎng)魚，2014，（4）

薛鳳飚（1972.5-），男，工程師，大專，研究方向：水產養(yǎng)殖。

F326.4

A

1003-5168（2015）11-158-01