龔德位/ 文
生活中,一些飯局常常令人苦不堪言,其中的講究和套路甚多,比想象中的“吃飯”復(fù)雜多了。
“飯局”一詞起源于宋代,距今已有1 000多年的歷史了?!熬帧笔窍缕逍g(shù)語(yǔ),引申出“情勢(shì)、處境”的意思,后來(lái)再引申出“聚會(huì)、圈套”的意思??匆粋€(gè)人常混跡于何類(lèi)飯局,便大致可以推斷出這個(gè)人的興趣愛(ài)好、修養(yǎng)、性情等很多背后的東西來(lái)。
中國(guó)人的飯局講究最多,相信世界上沒(méi)有哪一個(gè)國(guó)家能夠比肩。從座位的排序到上菜的時(shí)候都有相應(yīng)的規(guī)則,東道主在事先就要想好請(qǐng)客的由頭以及主題。其中以節(jié)日聚會(huì)為主,即使不挨邊,主人也會(huì)拐彎抹角地找一個(gè)冠冕堂皇的理由把人邀約在一起,但請(qǐng)什么樣的人,由誰(shuí)來(lái)作陪也往往得費(fèi)一番工夫仔細(xì)琢磨。受邀者也往往互不打聽(tīng),以免傷害到那些沒(méi)有被邀請(qǐng)到的人,大多都是默不作聲到時(shí)前往才知道主人的安排是如此的費(fèi)神費(fèi)力。
席間往往是無(wú)酒不成席,主人總希望把酒更多地勸進(jìn)別人的胃才叫盡地主之誼。在推杯換盞中要盡快找到適時(shí)的機(jī)會(huì)說(shuō)出自己的心聲,可能是表示感謝,也可能是托人辦點(diǎn)事等。但有些話不好直接給對(duì)方講白了,酒就成了最好的助推器,可以幫你找到一個(gè)恰當(dāng)?shù)恼f(shuō)話“窗口”。但席間有時(shí)候又往往是“醉者言醒,醒者言醉”。聲稱(chēng)“我沒(méi)醉,拿酒來(lái)”者,可能已經(jīng)醉了。自稱(chēng)“我真的醉了,實(shí)在不能再喝了”,實(shí)際可能是異常的清楚,一點(diǎn)也沒(méi)醉。你也不知道別人是答應(yīng)了還是沒(méi)有答應(yīng)。這就好比生活中博學(xué)的人往往不逞能,逞能的往往不見(jiàn)得有多少學(xué)問(wèn)有異曲同工之妙。
飯局中的哲學(xué)還有很多很多,有些微妙的東西只可意會(huì)不可言傳,相信只要你留心觀察,就可能在飯局中慢慢地琢磨,細(xì)細(xì)地體味出很多很多不同一般的如同謎一樣的東西來(lái)!