黃瓜為喜溫性蔬菜，耐寒力弱，溫度低于10℃時就會受害，低于5℃時會出現(xiàn)生理障礙，導致明顯降質(zhì)減產(chǎn)。冬春季節(jié)，低溫冷害是影響黃瓜品質(zhì)、產(chǎn)量和效益的重要因素，輕者減產(chǎn)15%左右，重者達30%以上。現(xiàn)將黃瓜冷害癥狀及預防措施介紹如下：

一、冷害癥狀

冬春季氣溫驟降或遭遇連陰天氣，設施棚室內(nèi)溫度較低，受低溫影響，黃瓜植株表現(xiàn)出多種生理異常。

1.葉片下垂：夜溫在15℃以下時，黃瓜葉片下垂，葉緣起皺紋。低溫下發(fā)育的葉片缺刻深，葉身長，像楓樹葉子狀。

2.虎斑葉：低溫下葉面呈現(xiàn)虎斑狀，即主脈間葉肉褪綠變黃，黃瓜膨大受阻。

3.水漬狀：低溫危害嚴重且持續(xù)時間長，設施棚室濕度大通風少時，葉片背面會出現(xiàn)水漬狀，嚴重時葉片枯死。

4.龍頭呈開花狀：黃瓜生長發(fā)育正常時，從側(cè)面看龍頭呈棉花蕾狀，兩片嫩葉圍著頂芽。但在夜溫和地溫低時，龍頭呈開花狀，即兩片應圍著頂芽的嫩葉展開，頂芽伸出。龍頭呈開花狀時，開花節(jié)位距頂端僅20～30厘米。

5.出現(xiàn)缺硼或缺鎂癥狀：夜溫降低時，植株長勢變?nèi)?，尤其是連作設施棚室，過多施用化肥或施用有機肥少、地力下降等，根系對硼的吸收力下降，引起缺硼癥，其癥狀是生長點生長停滯。多銨、多鉀、多鈣、多磷均可阻礙植株根系吸收鎂元素，而低溫則可能助長缺鎂癥狀的發(fā)生。缺鎂時，葉脈葉肉出現(xiàn)褪綠，嚴重時僅剩下葉緣5毫米為綠色，稱為“綠環(huán)葉”，葉脈間葉肉完全褪綠、黃化或白化，與葉脈保存的綠色呈鮮明對比。

6.焦邊葉：主要發(fā)生在上部葉片，在連陰天時間長、地溫下降劇烈時，若土壤含水量大，植株會發(fā)生漚根現(xiàn)象。漚根后長出的新葉會出現(xiàn)焦邊。

二、預防措施

1.培育壯苗，增強植株抗性：早春茬黃瓜定植后，應首先培育壯苗，通過合理整蔓、留瓜及加強肥水管理等，確保植株生長健壯，增強抗性，在遇到災害性天氣時可降低受害程度，避免出現(xiàn)徒長或弱株等現(xiàn)象。

2.噴施保護性藥劑：菜農(nóng)在寒流來臨前，噴施27%高脂膜乳劑80～100倍液、甲殼素1000倍液，有一定的預防作用。此外，在黃瓜定植前應選用透光性好的無滴膜，起高壟地膜覆蓋栽培，在壟溝間覆蓋秸稈等，及早做好防寒保溫工作。

三、冷害后恢復措施

黃瓜出現(xiàn)冷害癥狀后，應逐步增加光照，提高棚溫，避免環(huán)境變化過快。寒潮過后，需要循序漸進地增加光照，提升溫度。這樣可以保證葉片功能逐漸恢復，避免突然強光高溫造成葉片蒸騰作用過強，加重葉片受害癥狀。不要立即澆水追肥，可在天氣轉(zhuǎn)晴后3～4天，追施生物養(yǎng)根素、生根劑等，配合高氮全水溶性肥料，促進根系再生。此外，還要注意葉面追肥，可在受冷害后立即選噴甲殼素1000倍液、復硝酚鈉葉面肥5000倍液、白糖100倍液，補充葉片營養(yǎng)，促進葉片功能恢復。黃瓜植株遭遇冷害后，抗病性降低，易發(fā)生霜霉病、根腐病、細菌性角斑病等病害，應注意及時防治。在緩慢提高棚溫、增加光照的前提下，若發(fā)生根部病害，可灌施多菌靈、惡霉靈加生根劑，既可防病治病，又能促發(fā)新根;同時，葉面噴灑普力克加嘧菌脂、百菌清等藥劑，可防治各種病害。

（江蘇省泰州市姜堰區(qū)華港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 ?馬玉乾 ?郵編：225516）