“定甜蕎3號”是甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的抗旱、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強的蕎麥新品種，于2014年1月通過了甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定。

“定甜蕎3號”屬中早熟品種，生育期70～80天，株高70～90厘米，主莖分枝4.3～5.0個，主莖節(jié)數(shù)8.7～9.4個，單株粒重2.1～2.5克，千粒重28.3～29.2克。株型緊湊，莖稈紅綠色?；ò咨惢ㄊ诜?。籽粒黑褐色、三棱形，落粒輕?？沟狗?、抗旱，耐褐斑病。每公頃產(chǎn)量1600公斤左右。

經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)測試中心2012年9月測試分析，“定甜蕎3號”含水分120.0克/公斤、粗蛋白（干基）159.1克/公斤、粗淀粉（干基）605.5克/公斤、賴氨酸（干基）7.32克/公斤、粗脂肪（干基）28.0克/公斤、蘆?。ǜ苫?1.3克/公斤。該品種適宜在甘肅省定西市、白銀市等海拔1800～2400米的干旱、半干旱及同類生態(tài)區(qū)種植。

（甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 馬寧 郵編：743000）