王延偉

摘 要：農業(yè)企業(yè)的發(fā)展和壯大是農業(yè)農村經濟順利發(fā)展的重要保證，然而農產品的生產和經營卻處于高成本高風險階段，阻礙了農業(yè)企業(yè)特別是中小型企業(yè)的發(fā)展。為解決此問題，通過分析農業(yè)企業(yè)生命周期發(fā)展的風險特征，研究與各個生命周期相匹配的成本戰(zhàn)略，搭建基于生命周期視角的風險管理的成本戰(zhàn)略，為加快發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，進一步增強農村發(fā)展活力提供指導意見。

關鍵詞：農業(yè)類企業(yè)；成本戰(zhàn)略；生命周期；風險管理

中圖分類號：F2

文獻標識碼：A

文章編號：16723198（2015）03005702

0 引言

通過對當前我國農業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀分析，發(fā)現(xiàn)企業(yè)成本未能得以科學管理。首先，農業(yè)企業(yè)起步較晚，資源匱乏，環(huán)境較差，不但承受與其他企業(yè)相同的行業(yè)風險、競爭風險、市場風險、財務風險等，還得面對農業(yè)企業(yè)特有的自然風險，訂單風險等，然而大多數(shù)農業(yè)類企業(yè)對風險管理未給予重視，且風險管理能力較弱，這也導致農業(yè)企業(yè)由于無法抵抗風險而生命得以終結。其次，農業(yè)企業(yè)生產投入要素的價格逐年上漲不可避免地帶動農產品成本的持續(xù)走高。在國際化貿易市場中，中國農業(yè)企業(yè)的高成本農產品在國際競爭市場中處于逆勢。在企業(yè)生命周期各階段（新生期、發(fā)展期、成熟期和衰退期），采取不同風險管理會引起成本（農產品的生產成本、設計成本、顧客成本、環(huán)境成本等）戰(zhàn)略的相應調整。成本管理是指對企業(yè)的成本進行全面管理，從戰(zhàn)略的角度，著眼于整體成本的降低。所以，農業(yè)類企業(yè)的發(fā)展需要把控風險管理的成本戰(zhàn)略，它們才能順利渡過衰退期而呈現(xiàn)螺旋上升趨勢，企業(yè)的生命周期才能延長。

1 新生期風險管理的成本戰(zhàn)略

（1）建立健全財務控制制度，合理確定融資規(guī)模，權衡多種籌資方案的成本與風險，以最低的綜合資本成本籌集價值最大的金額。充分利用國家農業(yè)補貼、貸款貼息、農機購買補貼等優(yōu)惠政策；采取融資租賃或者補償貿易等方式進行大型設備的購買，進而降低籌資成本及風險成本。

（2）結合企業(yè)經營戰(zhàn)略，降低整體運營成本。針對某一特定消費群體、產品細分市場或區(qū)域市場，可采用產品差異集中化戰(zhàn)略。著力發(fā)展優(yōu)勢產業(yè)，資源配置應具有傾向性，為創(chuàng)建品牌扎實基礎。以企業(yè)價值最大化為目標，圍繞優(yōu)勢產品質量和服務為核心，重構企業(yè)價值鏈，增加能為企業(yè)創(chuàng)造綜合價值的作業(yè)，比如建立風險預警體系和財務控制體系等；消除不增值作業(yè)，從整體上降低成本，包括生產成本、融資成本及風險成本。

（3）從戰(zhàn)略角度權衡各類技術投入方案，在相等條件下選擇投資收益較高的技術投入方案。將技術租賃與技術研發(fā)相結合，積極促進外來技術的內生化，在支付技術使用租金的同時投入技術研發(fā)費用。在研發(fā)階段，著眼于整體成本戰(zhàn)略的考慮，在產品中注入“安全、低碳、環(huán)?！痹?。農產品屬于生活必需品，與人們生命、健康息息相關，因此應提高產品的穩(wěn)定性和安全性，從而減少銷售成本與風險成本。農業(yè)技術的引入與創(chuàng)新需與農產品生命周期成本相結合，不但考慮品種的研究開發(fā)成本、生產成本、營銷成本，還得考慮顧客成本。減少顧客成本、增加顧客價值，是降低企業(yè)整體成本的有效途徑。

（4）采用目標成本法進行成本控制。以市場顧客需求為導向，即以顧客認可的價格、性能和需求量等因素為出發(fā)點來確定產品成本。當前，大多數(shù)農產品的供應量主要是依據(jù)上一期農產品價格。以種植業(yè)為例，由于農產品生產過程一般較長，企業(yè)對市場波動的應變能力較差，進而給企業(yè)帶來較大損失。農業(yè)類企業(yè)可將上期農產品價格作為參考并結合顧客實際效用，科學預計市場需求量及供應量，確定企業(yè)生產規(guī)模和均衡價格，進而有效控制產品成本。加強與供應商的合作與聯(lián)系，建立戰(zhàn)略合作關系，減少因農資價格變動而帶來的市場風險。另外，還需采取實時存貨制度，降低的銷售成本及儲存成本。

2 發(fā)展期風險管理的成本戰(zhàn)略

（1）權衡財務資源使用的成本與效益，以達到運行成本最小化，資源效益的最大化。整合各項財務資源，調整企業(yè)流程結構，加強價值鏈的應用，

并把握好組織調整與系統(tǒng)設置的“度”，這個度需建立在邊際成本=邊際收益這個點上?？茖W處理資產與負債的關系，優(yōu)化債務結構。流動資產的購置一般是流動負債籌集，購建固定資產的資金，一般由自由資金和長期負債籌集。以最低的債務成本獲得最大的收益。正確估算財務風險程度，衡量基金的機會成本、資金占用成本以及財務風險對企業(yè)造成的沖擊所帶來的損失，確定財務風險基金的計提最優(yōu)規(guī)模，以最小成本減緩財務風險。

（2）協(xié)調企業(yè)各類產業(yè)關系，從整體上控制多元化經營成本。投資的項目關系又可分為相輔關系、相競關系。利用項目之間相輔相成關系，提高生產投入要素的使用效益，減少資源投入量，降低項目經營成本。針對相競關系的項目，企業(yè)需因地制宜，利用比較收益和機會成本原則，妥善處理項目之間對土地、勞力、肥料、器械、資金的爭奪矛盾，使得項目間資源利用邊際替代率相等，在取得產量最大的同時，資源利用最充分，機會成本也就最小。在同心多元化的情況下，依據(jù)現(xiàn)有組織結構特點，有針對性地調整適應多元化經營的組織結構，減少相應的成本。在權衡管理成本與效益關系基礎上，加大對高級管理人員素質提高投資，減少由于分權而帶來的代理成本。利用現(xiàn)代通信技術、信息處理技術、網絡平臺等加大信息收集力度，建立暢通的信息渠道，建立信息資源共享平臺，進而減少因多元化水平提高所帶來的信息不足和經營成本的上升。

（3）建立價值鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟，有效降低競爭風險管理成本。將價值鏈延伸到上游供應商如種子公司、肥料公司等和下游銷售商及顧客如農產品經銷商等，即從企業(yè)內部延伸到企業(yè)外部，分別從縱向和橫向建立價值鏈聯(lián)盟?？v向是從企業(yè)供應商到顧客，橫向與行業(yè)內其他企業(yè)如農業(yè)技術推廣企業(yè)、研究機構、其他類似企業(yè)等建立價值鏈聯(lián)盟關系。優(yōu)化企業(yè)內部價值鏈結構，以最大化企業(yè)價值為原則，建立自主創(chuàng)新機制和競爭風險管理機制等增值鏈條，消除對企業(yè)發(fā)展和風險管理有負面影響的非增值鏈條。從研發(fā)層次上分析，價值鏈條由企業(yè)內部延伸到外部，企業(yè)內部推行自主研發(fā)，外部借助研究機構和專業(yè)研發(fā)水平較高的供應商的技術支持，搭建內外部研發(fā)價值鏈，實行研發(fā)資源共享與互助。通過協(xié)同預測需求、共同開發(fā)及引入技術基礎上融入農業(yè)企業(yè)自身特征技術元素自主開發(fā)等途徑，提高企業(yè)研發(fā)內外價值鏈接口效率，進而在提升企業(yè)核心競爭能力的同時，降低研發(fā)成本。

3 成熟期風險管理的成本戰(zhàn)略

（1）為降低組織風險，應分析企業(yè)環(huán)境，結合企業(yè)創(chuàng)新，降低交易成本及代理成本；整合企業(yè)成本管理資源，對成本管理進行調整與突破，建立動態(tài)戰(zhàn)略成本管理網絡。企業(yè)的組織創(chuàng)新勢必引起企業(yè)成本戰(zhàn)略的調整，分別從縱向和橫向進行調整。縱向調整是按照決策層、管理層、實施層的組織創(chuàng)新來進行成本戰(zhàn)略調整。也即將戰(zhàn)略制定與戰(zhàn)略執(zhí)行結合起來，整合企業(yè)內部管理與基于價值鏈優(yōu)化的組織再造。面對成熟期瞬息萬變的外部市場環(huán)境，企業(yè)需以戰(zhàn)略思維從成本的源頭識別成本驅動因素，對價值鏈進行成本管理，為戰(zhàn)略管理的每一關鍵步驟提供戰(zhàn)略性信息。運用平衡計分卡等業(yè)績考核工具將戰(zhàn)略成本目標分解到管理層及實施層。從財務指標、學習與成長、顧客、內部業(yè)務流程等方面評價成本管理是否與戰(zhàn)略目標相符合。通過作業(yè)為主導的價值鏈管理與目標成本管理體系將戰(zhàn)略目標落實到實施層。橫向整合是按照事前控制、事中控制、事后控制，通過組織創(chuàng)新，調整組織結構，再造組織流程，從研發(fā)、設計、供應、生產、銷售及顧客服務等方面進行控制，進而降低成本。

（2）將產品質量與成本管理相結合，進行全面質量管理，是適應品牌風險管理的成本戰(zhàn)略。以滿足與實現(xiàn)顧客需求為目的，包括企業(yè)內部顧客與企業(yè)外部顧客的需求，以國際質量管理體系為標準，以人力資源建設為途徑，選擇合適的改進工具，對產品生產質量全面管理，提高產品的質量。實行全員參加、全過程監(jiān)控、全面的質量管理。質量管理工作落實到企業(yè)每個員工；落實到市場調研、良種研發(fā)、產品包裝設計、原料采購、加工制造、銷售、配送等每個環(huán)節(jié)；運用科學管理方法、數(shù)理統(tǒng)計方法、現(xiàn)代電子技術、通信技術等方法對企業(yè)進行產品質量、工作質量、服務質量管理。從質量上保證產品的品質，降低因產品質量問題而帶來的品牌風險成本和生產成本。

（3）以控制風險和降低交易成本為目標，進行商業(yè)模式創(chuàng)新，可以改變與農戶、專業(yè)合作社的合作方式，以土地入股、人力入股等方式降低土地流轉成本和人工成本。以經濟距離、區(qū)域資源為依據(jù)，設置分銷渠道，利用微博、商貿網站、電子商務等途徑創(chuàng)新營銷模式，適當縮小產品范圍，建立以品牌支撐的低成本商業(yè)模式。針對品牌宣傳，可以通過從功能、質量、概念等方面差異化產品品質，用產品作宣傳；對消費者意見領袖實施個性化服務，采取口碑宣傳；與政府、媒體等建立良好合作關系，通過典型宣傳、利用體育賽事等事件進行品牌等低成本品牌宣傳方式，提升企業(yè)整體品牌形象。

4 衰落期風險管理的成本戰(zhàn)略

（1）以提升顧客價值為核心，進行成本戰(zhàn)略調整。這里的顧客可以包括企業(yè)內部顧客和外部顧客。面對衰退期的市場風險，企業(yè)應充分挖掘顧客價值，努力降低成本，以提升顧客價值為導向，重構經營方式、業(yè)務流程和成本戰(zhàn)略。對于農業(yè)企業(yè)來講，應從良種培育、產品開發(fā)、原料供應、產品生產、營銷及售后服務等一系列作業(yè)活動進行分析。通過行業(yè)外部價值鏈分析，了解行業(yè)現(xiàn)狀及企業(yè)所處地位，制定措施利用行業(yè)上下游價值鏈降低外部成本。通過對競爭對手價值鏈分析，相互對比，確定策略，降低成本。通過對企業(yè)內部價值鏈分析，改進增值作業(yè)，消除非增值作業(yè)，使得資源得以最大利用，增值作業(yè)創(chuàng)造客戶價值的前提下，減少資源耗費水平，以降低成本。

（2）選擇退出戰(zhàn)略，減少企業(yè)經營成本。企業(yè)進入衰退期后，銷量減少，產量降低，單位產品的固定成本增加。產品積壓過多，賒銷比過大，導致資金占用成本較高。采用退出戰(zhàn)略，調整企業(yè)經營方向和生產規(guī)模，縮小經營范圍，降低流動資產和資金的占用成本。剝離非增值業(yè)務進行，出售閑置資產，將產能轉移到新的核心業(yè)務上來，集中精力經營新業(yè)務。

（3）再造業(yè)務流程和重構作業(yè)鏈。應對企業(yè)的內部管理進行改革，建立與新組織機構相適應的業(yè)務流程；權衡成本與效益，適當增減作業(yè)數(shù)量及其活動內容；監(jiān)控對作業(yè)成本影響較大的動因，減少對資源的耗費。

當前農業(yè)企業(yè)的高成本高風險經營狀況，使得風

險管理和成本戰(zhàn)略進行有效結合成為必然，文章考慮

農業(yè)企業(yè)生命周期各個階段的風險特征，分析其風險管理內容，并且在風險管理的框架下進一步分析了企業(yè)的成本戰(zhàn)略，從戰(zhàn)略的角度，將成本管理與風險管理進行有效結合，制定基于風險管理的成本戰(zhàn)略，提升農業(yè)企業(yè)整體管理水平。

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