石劍華 韓天龍 石 巖 蘭向莉 赤峰市農(nóng)牧科學研究院 024031

赤峰市打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的優(yōu)勢

石劍華 韓天龍 石 巖 蘭向莉 赤峰市農(nóng)牧科學研究院 024031

隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人民生活水平的顯著提高，人們的消費觀念發(fā)生了明顯的改變，品牌意識已經(jīng)深入人心。本文通過對赤峰市自然環(huán)境、區(qū)位優(yōu)勢和農(nóng)畜產(chǎn)品資源優(yōu)勢進行分析，闡述打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌的發(fā)展戰(zhàn)略。

打造；農(nóng)畜產(chǎn)品；品牌；優(yōu)勢

1 赤峰市打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的意義

品牌，不僅是商標或標志，也是企業(yè)的象征。它是企業(yè)和消費者溝通的重要手段，保證了企業(yè)對消費者信息的準確傳達。

培育和創(chuàng)造品牌的過程也是不斷創(chuàng)新的過程，赤峰市打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，不僅是宣傳、提升赤峰品質(zhì)，增強競爭力，提高社會經(jīng)濟地位的必要手段，更是深入貫徹自治區(qū)“8337”發(fā)展思路的有效措施之一，繼而對鞏固原有品牌資產(chǎn)，多層次、多角度、多領域地參與競爭具有重大意義。

2 赤峰市打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的優(yōu)勢

（1）自然環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢。赤峰市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東南部，是蒙冀遼三省區(qū)交匯處，交通便利，屬干旱、半干旱大陸性季風氣候區(qū)，年平均氣溫為0～7℃，年降水量300～500mm，地上水年平均徑流量為32.67億m3。這些氣候因素使赤峰市地處北方緯度高、日照時間長、晝夜溫差大、雨熱同期、天然無污染的自然環(huán)境，加之特殊的土壤結(jié)構(gòu)造就了谷類和豆類得天獨厚的生長環(huán)境，所以赤峰市素以盛產(chǎn)雜糧雜豆著稱。

（2）農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢。赤峰市是我國玉米和4大谷物的主產(chǎn)區(qū)，也是商品糧生產(chǎn)基地之一。已形成北部旗縣盛產(chǎn)綠豆、紅小豆等品種，南部旗縣盛產(chǎn)谷子、高粱，東部旗縣盛產(chǎn)蕎麥和西部旗縣盛產(chǎn)雜豆、蕓豆的格局，這些特產(chǎn)及山野菜都以其獨特的營養(yǎng)價值和風味而聞名全國，因此赤峰市被農(nóng)業(yè)部評為“全國糧食生產(chǎn)先進市”。

（3）農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。截至目前，赤峰市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)榮獲中國馳名商標的有 “草原興發(fā)”、“賽飛亞雞兔”、“寧城”（酒）、“蒙都”（羊業(yè)）、“賽飛亞草原鴨”和“健元鹿業(yè)”等；國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)有5家，即內(nèi)蒙古草原興發(fā)食品有限公司、內(nèi)蒙古賽飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司、內(nèi)蒙古東方萬旗肉牛產(chǎn)業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古草原萬旗畜牧飼料有限公司和內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司；自治區(qū)級重點龍頭企業(yè)有91家；市級重點龍頭企業(yè)有115家。3 赤峰市打造農(nóng)畜產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的措施

（1）樹立品牌意識。大力宣傳品牌的內(nèi)涵和對消費者的意義，讓廣大種養(yǎng)專業(yè)戶、農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)真正看到品牌所帶來的效益，鼓勵其主動注冊商標，創(chuàng)建自己的品牌，維護和推廣自己的品牌。政府還應對積極注冊商標的畜農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供政策上的支持或資金扶持，以增強廣大畜農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和加工企業(yè)創(chuàng)建品牌的積極性。通過參加農(nóng)博會、展銷會等途徑，積極宣傳具有當?shù)靥厣霓r(nóng)畜產(chǎn)品，不斷擴大赤峰市農(nóng)畜產(chǎn)品的知名度和美譽度。

（2）制定品牌發(fā)展總體規(guī)劃。培育和創(chuàng)建一個品牌必須進行科學的長遠規(guī)劃。赤峰市具有得天獨厚的自然優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢，品牌建設應立足于自身優(yōu)勢，大力開發(fā)無公害、綠色和有機農(nóng)畜產(chǎn)品。尤其在牛羊肉、奶制品、小雜糧和山野菜等特色產(chǎn)品上搞深加工，形成北方草原特色品牌系列。應當制定3～5年內(nèi)打造幾個區(qū)級品牌、5～10年內(nèi)打造幾個中國名牌產(chǎn)品和中國馳名商標的發(fā)展目標，最終建立“中國赤峰”的馳名品牌，為走向國際市場奠定堅實的基礎。

（3）發(fā)揮農(nóng)畜加工產(chǎn)品龍頭企業(yè)的帶動作用。依托知名龍頭企業(yè)，加強技術(shù)創(chuàng)新，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，努力提高產(chǎn)品的市場占有率和競爭力。大力培育龍頭企業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展模式和利益聯(lián)結(jié)機制，著力打造一批精深加工能力強、規(guī)模集約度高、輻射帶動廣的產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)，提升赤峰市龍頭企業(yè)的發(fā)展層次與水平。

（4）嚴把質(zhì)量安全關，打牢品牌基礎。赤峰市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作扎實有效，監(jiān)管體系不斷完善，監(jiān)管責任落實明確，各旗縣區(qū)按著“屬地管理、分級負責、政府負總責、部門分工負責、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責任人”的原則進行管理，實施生產(chǎn)過程全程監(jiān)控、標準化生產(chǎn)、“三品一標”品牌建設和質(zhì)量安全追溯體系建設，加大檢驗檢測力度，嚴把產(chǎn)地準出關，打牢品牌基礎。

（5）加強原產(chǎn)地標記注冊和知識產(chǎn)權(quán)的保護能力。品牌建設過程要注重原產(chǎn)地標記注冊和知識產(chǎn)權(quán)的保護，防止農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)無形資產(chǎn)的流失。要增強農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)意識，加強知識產(chǎn)權(quán)運營和保護力度，提高農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的收益，提升專利申請的數(shù)量和質(zhì)量，培育地理標志產(chǎn)品，加快商標注冊與保護，扶持動植物新品種培育，依托資源優(yōu)勢，做大做強名牌產(chǎn)業(yè)，打出赤峰市草原天然無污染的綠色品牌。