唐 帆

（湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，湖南 長沙 410000）

高職院校包裝設計課程教學研究

唐 帆

（湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，湖南 長沙 410000）

高等職業(yè)技術(shù)學院培養(yǎng)的是高素質(zhì)的實踐型應用技術(shù)人才，因此高職藝術(shù)設計專業(yè)包裝設計課程教學要不斷創(chuàng)新教學模式，在學生接受能力的基礎(chǔ)上，以學生的興趣為導向來培養(yǎng)學生的專業(yè)技能，以促進學生全面發(fā)展為目標，為學生今后進入工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。

高職;包裝設計;課程教學

隨著中國包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大，中國的包裝教育業(yè)得到了很大的發(fā)展，包裝設計課程是各大高校藝術(shù)設計專業(yè)的重要必修課程，也是專業(yè)核心課程，包裝設計課程是一門綜合性非常強的課程，它包含了圖形設計、色彩設計、字體設計、印刷技術(shù)、包裝材料和工藝等多門課程教學內(nèi)容為一體。通過包裝設計教學，使學生能從藝術(shù)設計的角度出發(fā)，結(jié)合市場學、消費心理學，以及包裝材料和生產(chǎn)方式，根據(jù)不同商品的特點獨立進行包裝結(jié)構(gòu)和容器造型、包裝裝潢的統(tǒng)一設計，并掌握系列化、禮品化商品的包裝設計創(chuàng)意方法和表現(xiàn)技法[1]。

高職院校的藝術(shù)設計教育有其自身的特點，本科院校相對完善的教學體系對高職院校來說并不完全適用[2]。由于高職院校藝術(shù)設計專業(yè)學生的人數(shù)不多，在學生中的比例較小，大部分學生的專業(yè)能力和美術(shù)功底都比較弱，其中一部分同學更是完全沒有美術(shù)功底。如果一味沿用本科院校的課程的目標和教學方法，學生學起來費勁，最終將導致學習興趣的缺失[3]。因此，既要在本科院校相對完善的教學體系中吸取經(jīng)驗，進行借鑒，更要從自身特點出發(fā)來制定更適合于高職院校的課程教學方法。

1 因材施教激發(fā)學習興趣

目前，由于很多高職院校藝術(shù)設計專業(yè)的教學計劃和課程標準都是參照本科院校進行設置，導致部分老師在專業(yè)定位和對課程培養(yǎng)目標的認識上存在差異，在教學過程中一些教師對課程的重要性認識不夠，知識點的講授不夠全面，或者只是蜻蜓點水式的帶過，不利于包裝設計課程教學任務的完成。由于條件有限，部分高職院校包裝設計的課程教學還是沿用傳統(tǒng)的傳授式教學模式，即教師在講臺上講，學生在下面聽的模式，學生處于被動學習的狀態(tài)，師生缺少互動交流，學生提不起興趣，導致學習效率不高。作業(yè)的安排上，有的老師也沿用本科院校的項目內(nèi)容進行，由于高職學生基礎(chǔ)薄弱，完成起來更是一頭霧水不知從何著手，所以作業(yè)反饋的情況也不理想。

筆者認為，高職院校藝術(shù)設計專業(yè)包裝設計課程教學要在學生接受能力的基礎(chǔ)上，以學生的興趣為導向來培養(yǎng)學生的專業(yè)技能，這樣才能為學生將來進入工作崗位奠定良好的專業(yè)基礎(chǔ)。首先在課程教學過程中，老師要事先搜集國內(nèi)外大量的不同類別的優(yōu)秀包裝作品，通過投影儀進行播放來提高學生的學習興趣，這個過程也可以開闊學生的眼界。在欣賞的過程中，不要一味由教師進行講授分析，可以請同學們談談自己對這些包裝的認識，分析不同類別產(chǎn)品的包裝設計中的圖形、文字、色彩元素的應用特點，從而體會到不同性質(zhì)的產(chǎn)品在進行包裝設計時的設計需求和注意事項。在這個互動過程中，教師可以了解學生的興趣和心理特點，針對性的講解包裝設計的相關(guān)理論知識，比如包裝設計中對消費者的心理的把握、包裝設計中圖形色彩的配置技巧等，在激發(fā)學生學習興趣的基礎(chǔ)上引導學生主動學習。

2 重視實踐教學和項目式教學

教師還可以選取同類商品不同品牌的包裝設計和學生一起討論哪個包裝設計比較好，哪個需要進一步改進，進一步增強學生的分析能力并提出自己的設計設想。同時，教師可以先組織學生去商場超市進行市場調(diào)研，對目前主流市場上各類產(chǎn)品包裝設計的趨勢進行了解，對自己認為有特色的或者是設計優(yōu)秀的包裝設計作品進行拍照，回來后整理成調(diào)研報告并制作成ppt，在下一次課堂教學時展示出來。

在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，學生們對各種商品的包裝已經(jīng)有了初步的認識，教師就可以安排具體包裝設計作業(yè)給學生進行練習了，在作業(yè)難易程度的安排上也要注意循序漸進，可以先安排學生選擇自己感興趣的一種商品，在現(xiàn)有包裝設計的基礎(chǔ)上進行改良，要求每個學生先設計出草圖方案，在課堂中向老師和同學們展示自己的設計思路，其他同學提出相應的意見和看法，通過學生和學生、老師和學生之間的討論、溝通，吸取一些可行的建議進行修改，不斷修改并完善學生的包裝設計作業(yè)方案。

接下來教師就可以進行項目教學模式，根據(jù)學生的興趣愛好分成若干個項目小組，選取某個進行網(wǎng)絡征集包裝設計方案的企業(yè)或者是給學生布置某個虛擬企業(yè)的虛擬品牌；讓學生根據(jù)這個品牌的商品先進行相關(guān)的市場調(diào)研，了解同行同類產(chǎn)品的基本情況并進行比較和分析研究后；初步確定包裝設計的思路和方案，以組為單位進行草圖設計，小組成員之間要注意分工合作，多溝通多交流多合作；完成設計草圖后，教師組織學生對設計方案進行討論，確定該產(chǎn)品包裝設計的總體思路；項目組成員再結(jié)合所得的分析建議對草圖方案進行修改，最后確定包裝設計草圖，并利用電腦軟件進行繪圖設計完成產(chǎn)品的包裝設計。這個過程在激發(fā)學生學習興趣的同時，也鍛煉了學生的組織能力以及團隊合作能力。

3 專業(yè)印刷知識和軟件應用能力的跟進

筆者通過對一些包裝設計公司的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的企業(yè)需要的是會設計又懂包裝印刷知識的設計師，而往往高職院校培養(yǎng)出來的學生對印刷這一實踐環(huán)節(jié)不甚了解。一方面是由于大部分高職院校藝術(shù)設計專業(yè)條件有限，不可能配置專業(yè)印刷機供師生研究學習，另一方面也是部分老師在課程教學過程中忽視了印刷知識的指導傳授。這樣會導致將來學生上崗后做出來的包裝產(chǎn)品只考慮視覺效果，卻和印刷技術(shù)脫節(jié)，導致出現(xiàn)印刷故障甚至完全只能紙上談兵而不能付諸使用的設計方案[4]。

鑒于此，在包裝設計課程教學過程中，除了教授學生相關(guān)的包裝基礎(chǔ)理論知識，也要增加包裝印刷的相關(guān)知識，提醒學生在進行包裝設計創(chuàng)意的同時要把設計和印刷聯(lián)系起來。比如：首先要根據(jù)設計內(nèi)容選擇適合的開本尺寸，然后進行出血位的設定，制作輸出作品時CMYK色彩模式的設定、字體字號的選擇、文字轉(zhuǎn)換曲線的設定以及相關(guān)參數(shù)的設定，還要讓學生對拼版印刷的方法進行了解。有條件的話帶學生去印刷廠，讓學生在實踐過程中了解印刷的流程，學習印刷設備的使用方法，了解印刷工藝和材料的種類，學習最新的印刷技術(shù)。在符合印刷要求的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)意設計。這樣的設計才不會流于形式，這樣的包裝設計人才才能更適合企業(yè)的需求。

另一方面，有的基本功薄弱的同學會出現(xiàn)有想法但表現(xiàn)不出來的問題，往往是因為在軟件的學習和使用過程中不熟練，不能舉一反三，教師在課程教學過程中也要多指導，多示范，還可以利用一幫一的方法，讓那些軟件應用能力強的學生來幫助相對較弱的同學共同進步。

4 結(jié)束語

當今社會是信息化的社會，隨著人們生活需求的不斷變化，包裝設計的發(fā)展趨勢、設計理念也在不斷發(fā)展和變化，這就給設計藝術(shù)教學不斷帶來新的挑戰(zhàn)。高職院校設計藝術(shù)專業(yè)的課程教學在面對不斷更新的形式下，只有努力把握社會發(fā)展的動向，抓住設計行業(yè)發(fā)展的契機、分析和理解人們的生活需求來不斷探索和調(diào)整適合自己的教學模式。要始終堅持理論與實踐相結(jié)合、改進傳統(tǒng)的傳授式教學方法和學生被動學習的模式，堅持走與市場相結(jié)合的道路，以市場的需求變化為導向，更新人才培養(yǎng)的方案和計劃，使培養(yǎng)出的包裝設計人才適應包裝設計企業(yè)和市場的需要。

[1] 曾景祥，肖禾. 包裝設計研究[M]. 湖南美術(shù)出版社，2002：15-20.

[2] 楊帆. 高職藝術(shù)設計專業(yè)教學改革初探 [J]. 安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院學報，2012（03）：134-135 .

[3] 單英. 高職藝術(shù)設計專業(yè)包裝設計課程教學改革探索[J]. 中國職業(yè)技術(shù)教育，2012（26）：78-80 .

[4] 王瑾. 從課堂向市場實踐延伸-對包裝設計教學的幾點思考 [J]. 藝術(shù)教育，2010（12）：112-114 .

唐帆（1978~），女，湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院現(xiàn)代設計藝術(shù)系講師、碩士。E-Mail：40257333@qq.com

2015-09-06