趙敏

中國(guó)的傳統(tǒng)家具從席地而坐到床榻時(shí)期，再到椅凳時(shí)期，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展階段。從戰(zhàn)國(guó)時(shí)代到宋元時(shí)期，家具的時(shí)代特征變化較大。到了明清時(shí)期，中國(guó)的家具更是達(dá)到了一個(gè)前所未有的繁榮期。至今，明式家具和清式家具依然為國(guó)內(nèi)外的收藏者熱捧。特別是明式家具，因其造型和裝飾風(fēng)格上的簡(jiǎn)潔質(zhì)樸、含蓄典雅的風(fēng)格和科學(xué)合理的榫卯工藝，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)家具中的精華。

而形成于清代中期的清式家具則一改明式家具的樸素、典雅，代之以端莊、絢麗、豪華的新風(fēng)格。清式家具的產(chǎn)地主要集中在北京、蘇州、廣州三地，逐步形成了“京式”“蘇式”“廣式”三種不同的地域風(fēng)格。由于受到外來(lái)文化的影響，清式家具在傳統(tǒng)家具的基礎(chǔ)上，吸收西洋家具的設(shè)計(jì)理念，有著中西合璧的風(fēng)格。這其中，以廣東地區(qū)生產(chǎn)的廣式家具最具代表性。

由于自然條件和經(jīng)濟(jì)條件等各方面的有利因素，清代廣東的商業(yè)、手工業(yè)都很繁榮。占有天時(shí)、地利、人和的廣東家具率先突破了我國(guó)千百年來(lái)傳統(tǒng)家具的原有格式，大膽吸取西方造型因素，與中國(guó)傳統(tǒng)家具的風(fēng)格相融合，形成了具有獨(dú)特地域特色的廣式家具。

獨(dú)特背景下應(yīng)運(yùn)而生

廣州的家具制造在明代已經(jīng)有所發(fā)展，但在明代至清代早期，都是以蘇式家具為主打，蘇州一帶制作的傳統(tǒng)家具深受宮廷及社會(huì)歡迎。當(dāng)時(shí)廣州的家具制作主要以仿制蘇式家具的樣式和風(fēng)格為主，尚未形成自己獨(dú)特的地域風(fēng)格。廣式家具的真正形成，是從清代乾隆時(shí)期開始的。當(dāng)時(shí)由于宮廷審美風(fēng)尚的改變，帶動(dòng)了家具行業(yè)的變化，含蓄、典雅的明式家具逐漸被裝飾繁雜、用料粗大厚重的清式家具所取代。廣式家具就是在這樣的社會(huì)背景下應(yīng)運(yùn)而生。

清代廣式家具的產(chǎn)生，與廣東獨(dú)特的地理環(huán)境以及清代中后期獨(dú)特的社會(huì)文化環(huán)境密不可分。

廣州地處沿海，歷來(lái)是中國(guó)與外界交往的重要門戶，有“千年外貿(mào)港市”的美譽(yù)。早在漢代，廣州就已經(jīng)和海外一些國(guó)家有了貿(mào)易往來(lái)。到了唐代，廣州已經(jīng)成為世界著名的港口，對(duì)外貿(mào)易范圍擴(kuò)大到南太平洋和印度洋區(qū)域諸國(guó)。為了加強(qiáng)對(duì)外貿(mào)易管理，當(dāng)時(shí)的政府在這里設(shè)置了中國(guó)最早的外貿(mào)機(jī)構(gòu)和海關(guān)“市舶使”以總管對(duì)外貿(mào)易。五代到宋元時(shí)期，廣州已成為中國(guó)最大的商業(yè)城市和通商口岸。大批優(yōu)質(zhì)木材源源不斷從南洋運(yùn)到中國(guó)。同時(shí)，廣東、廣西又是中國(guó)貴重木材的主要產(chǎn)地，品種也比較多。明代谷應(yīng)泰撰《博物要覽》記載：“花梨產(chǎn)交（交趾）廣（即廣東、廣西）溪澗，一名花櫚樹，葉如梨而無(wú)實(shí)，木色紅紫而肌理細(xì)膩，可做器具、桌、椅、文房諸器?！?/p>

16世紀(jì)葡萄牙開辟中國(guó)貿(mào)易以來(lái)，不少歐洲傳教士、商人與使團(tuán)成員來(lái)到中國(guó)，從不同的角度觀察中國(guó)。他們把中國(guó)的文化藝術(shù)介紹到西方，在西方的社會(huì)生活中引發(fā)了一股“中國(guó)風(fēng)”的潮流，使東方情調(diào)的裝飾藝術(shù)風(fēng)格在17-18世紀(jì)風(fēng)靡歐洲。

與之相應(yīng)，在西方來(lái)華人士向歐洲引進(jìn)中國(guó)文化藝術(shù)的同時(shí)，也把西方的文化、藝術(shù)風(fēng)格帶到了中國(guó)，影響到了中國(guó)社會(huì)生活的很多方面。單從藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，18世紀(jì)后期，清代的廣東家具開始吸收西洋文化的元素，將之與中國(guó)傳統(tǒng)家具相結(jié)合，逐漸形成了獨(dú)特的地域風(fēng)格。

到了明清時(shí)期，中國(guó)逐漸走向閉關(guān)鎖國(guó)狀態(tài)。從乾隆二十二年（1757年）開始，清政府下令關(guān)閉寧波港，限令外商僅能在廣州一口貿(mào)易，把原來(lái)的多口通商轉(zhuǎn)為獨(dú)口通商。這意味著廣州成為了中國(guó)面向世界的唯一窗口。因?yàn)檫@種獨(dú)特的地利，廣州獲得了與西方物質(zhì)和文化交流的先機(jī)，西方先進(jìn)的產(chǎn)品以及藝術(shù)、建筑學(xué)、美術(shù)等方面的新成就，由傳教士們先后帶人中國(guó)。廣州作為西方來(lái)華人士最先接觸的地方，率先吸收了這些西方的文化藝術(shù)，并加以改進(jìn)與融合，從而形成了獨(dú)具特色的廣式風(fēng)格。廣式家具就是這種中西融合的表現(xiàn)形式之一。

作為中國(guó)唯一開放的對(duì)外貿(mào)易口岸，全國(guó)進(jìn)出口貨物匯集廣州，在廣州舊城西城外的十三行商館區(qū)建起了一幢幢給外國(guó)商人存貨和居住的夷館。廣州城內(nèi)西洋建筑風(fēng)格的商館、洋行如雨后春筍般出現(xiàn)，中西貿(mào)易興盛，西方國(guó)家的商品源源不斷輸入中國(guó)市場(chǎng)，尤其是罕見的鐘表、琺瑯器、天文儀器等，引發(fā)了國(guó)人的極大興趣，上至皇親國(guó)戚，下至黎民百姓，對(duì)西洋器物無(wú)不傾慕之至，這也間接促使了廣式家具的西化。

另外一方面，“中國(guó)風(fēng)”的影響在西方依然持續(xù)，歐洲社會(huì)對(duì)于具有中國(guó)特色的藝術(shù)品仍有強(qiáng)烈的偏好。于是，一批專門制作加工西方家具的“洋作坊”誕生了。他們主要承接來(lái)料加工的任務(wù)，根據(jù)外國(guó)客戶的要求，按照他們繪制的圖紙進(jìn)行加工制作。這就在廣式家具中產(chǎn)生了一批“洋裝家具”。從一幅描繪1825年廣州西式家具作坊生產(chǎn)場(chǎng)景的畫中，可以看到西式的獨(dú)挺圓桌、扶手椅、沙發(fā)等。這些家具的造型與中國(guó)傳統(tǒng)家具有所不同，但是又從細(xì)節(jié)部分體現(xiàn)出傳統(tǒng)家具的風(fēng)格特點(diǎn)，這種中西交融的廣式家具在當(dāng)時(shí)的對(duì)外貿(mào)易中很受西方歡迎。

中西合璧 自成風(fēng)格

對(duì)廣式家具影響最大的應(yīng)該是17-18世紀(jì)歐洲流行的巴洛克和洛可可藝術(shù)風(fēng)格。這兩種藝術(shù)風(fēng)格使廣式家具制作一改含蓄典雅的風(fēng)格，注重造型上的變化和細(xì)節(jié)部分的裝飾，追求盡可能完美的視覺效果。

巴洛克的藝術(shù)風(fēng)格追求整體造型的厚重、裝飾的繁縟，以和諧的曲線將家具幾個(gè)主要裝飾區(qū)聯(lián)系成流動(dòng)感的整體；而洛可可風(fēng)格則強(qiáng)調(diào)曲線美和細(xì)部的裝飾，家具造型優(yōu)美，做工精巧，高雅華貴。

這兩種風(fēng)格在清代晚期很快被廣式家具廣泛運(yùn)用，輕快動(dòng)感的曲線取代了傳統(tǒng)家具平靜而肅穆的垂直線和水平線。廣式家具中，有很多形制的家具體現(xiàn)了這兩種風(fēng)格的影響，甚至把這兩種不同的藝術(shù)風(fēng)格融合在了一起。比如有著如宮殿府邸般的遮檐、廊柱、圍欄構(gòu)飾的櫥柜，拱形的連腳棖，S形和X形的桌椅腿腳，攀纏著西番蓮的座椅靠背等，總之在所有能施以刀工的部位都充滿了裝飾。形制上的西洋風(fēng)

中國(guó)傳統(tǒng)家具的結(jié)構(gòu)大多以直線為主，方方正正，給人以端正沉穩(wěn)之感。由于受到西方家具風(fēng)格的影響，清代廣式家具從品種到結(jié)構(gòu)都發(fā)生了一系列的變化，出現(xiàn)了一些新的品種。有的是在整體造型上模仿西方，產(chǎn)生了很多曲線動(dòng)感的造型；有的則在腿足等細(xì)小部位采用西方的結(jié)構(gòu)，還有的則從尺寸上加以改進(jìn)。

椅凳類

中國(guó)傳統(tǒng)家具中，椅凳類的品種比較少，如圈椅、太師椅、官帽椅、靠背椅、坐墩等，都是比較傳統(tǒng)的式樣，椅面的結(jié)構(gòu)以直線為主，腿足、靠背部分設(shè)計(jì)得比較簡(jiǎn)潔。而在廣式家具中，由于受到西洋風(fēng)的影響，產(chǎn)生了一批完全不同于傳統(tǒng)椅凳的家具。

西方x型椅早在新古典主義時(shí)代就被使用，至英國(guó)湯姆時(shí)代又被重新應(yīng)用。從圖片可以看出，西方X形椅的原型純粹為X型，上下各連以旋木。而廣式家具中的X型椅又加上了高靠背，紋飾上也增加了傳統(tǒng)的龍紋圖樣。這種中西結(jié)合的椅子完全不同于中國(guó)傳統(tǒng)家具中靠背椅的造型；而細(xì)節(jié)部分，曲線、旋木、獸爪足也取代了傳統(tǒng)家具那種平直肅穆的風(fēng)格。

另外還有一些完全取自西式造型的椅子，如法式花籃椅。這種花籃椅的造型來(lái)自法國(guó)。椅子的前后腿均作S形彎曲，前后腿之間上下各以旋木連接。從其造型分析，應(yīng)是洛可可藝術(shù)風(fēng)格影響下的產(chǎn)物。

單柱式的椅子和凳子在清代的廣式家具中也比較常見。這種單柱的造型本身就來(lái)源于西方，一般在桌子中比較常見；用于椅凳上的時(shí)候，單柱可以旋轉(zhuǎn)。左下圖的這個(gè)椅子，上半部分保留了一些傳統(tǒng)家具中圈椅的特點(diǎn)，但是靠背增加了曲線和動(dòng)感。單柱的設(shè)計(jì)就完全體現(xiàn)了西洋風(fēng)格。

床榻類

在中國(guó)傳統(tǒng)家具中，床榻類是歷史最悠久的一種。在沒有椅凳的時(shí)代，床榻類家具還充當(dāng)坐具的功能。明清時(shí)期，床榻類家具主要有架子床、羅漢床等。廣式家具中的一部分床榻，受到西方影響，具有典型的異域風(fēng)格。如扶手式羅漢床，整體造型上保留了羅漢床的特征，但是從細(xì)部來(lái)看，每一個(gè)部分都體現(xiàn)了西洋風(fēng)格。床的兩側(cè)以曲線形的扶手代替了圍屏，后屏采用了透雕花草圖案，中間高兩邊低，有西方建筑里檐柱的形式。床的腿足部分則為西式的獸爪足。

右圖為一張西式翹頭靠床。這種床在形制上是中國(guó)羅漢床和西洋白日床（daybed）二者的結(jié)合。側(cè)圍成傾斜圓坡形，適于倚靠或斜枕之用，西方仕女圖中常見此類靠床。背圍則是羅漢床的背圍形式和西洋裝飾的合璧。

桌案類

桌案類的家具在傳統(tǒng)造型中，主要有方桌、長(zhǎng)桌、書桌、平頭案、翹頭案等。在廣式家具中，出現(xiàn)了較多新品種的桌案和臺(tái)式家具，如獨(dú)挺桌、梳妝臺(tái)、寫字臺(tái)等等。這些造型新穎的家具一改傳統(tǒng)家具方正平直的形象，將曲線、動(dòng)感的造型融入其中。

下圖的桌子，單從造型上看完全不同于傳統(tǒng)家具中的桌子造型。尤其是桌子腿足之間的連腳棖，中間雕刻了一朵大花的形象。這種繁瑣的連腳棖，在西方18世紀(jì)巴洛克式的家具中較為常見。

右下圖是廣式家具中的梳妝臺(tái)，這種造型也是中國(guó)傳統(tǒng)家具中所未見的。臺(tái)上方中央是一面大圓鏡，臺(tái)的中間有抽屜，兩旁是面盆架。這種結(jié)構(gòu)相對(duì)于傳統(tǒng)家具中的面盆架來(lái)說(shuō)，功能更多，更為實(shí)用。廣式家具中較多類似的梳妝臺(tái)造型。

櫥柜類

傳統(tǒng)家具中的櫥柜，往往更注重其儲(chǔ)物功能和實(shí)用性，常見的有悶戶櫥、圓角柜、博古架、書架等，一般形制較為簡(jiǎn)潔。廣式家具中，有一部分櫥柜受西方影響，造型復(fù)雜，注重裝飾，如層架式臺(tái)柜、博古架等。

左下圖為拱門式博古架，架的上方做拱門式，這是典型的西方建筑形式。架的底足同樣也是西方的獸爪足。而中圖的多寶柜相對(duì)于傳統(tǒng)造型，層格更為寬闊，整體支架也是西方建筑中的柱子形狀。

右下圖的這件衣櫥形體高大，造型上一反明清家具的傳統(tǒng)風(fēng)格，突破了家具平面的局限，采用多層次立體對(duì)稱格局。衣櫥頂部仿西方家具建筑風(fēng)格，底足部位也是西方家具中的獸爪足，櫥面設(shè)計(jì)為左右對(duì)稱的形式，整體造型層次分明，比傳統(tǒng)的衣櫥多了很多功能。

裝飾中的西洋風(fēng)

清代廣式家具的一大特點(diǎn)是注重細(xì)節(jié)部分的裝飾，紋飾復(fù)雜。除了傳統(tǒng)紋樣之外，還出現(xiàn)了很多西洋風(fēng)格的裝飾圖案。

西番蓮為西洋傳人的一種花，原產(chǎn)西歐。因其葡地蔓生，常被圖案化后作為纏枝花紋。這種花紋線條流暢，變化無(wú)窮，各部分銜接巧妙，很難分出它們的頭尾，所以可根據(jù)不同器形而隨意延伸。

廣式家具中較多采用西番蓮的裝飾，多以一朵花或幾朵花為中心向四圍伸展枝葉，且大都上下左右對(duì)稱。如果裝飾在圓形器物上，則枝葉多作循環(huán)式。一般較多出現(xiàn)在椅背、桌子邊緣、柜門等位置。這種紋飾在清代的瓷器和玉器上也被廣泛運(yùn)用。

卷草紋源于生長(zhǎng)在歐洲南部的地中海沿岸的一種灌木。從拜占庭風(fēng)格、哥特式風(fēng)格到文藝復(fù)興風(fēng)格，西洋卷草紋是所有西洋風(fēng)格藝術(shù)中最普遍的裝飾主題。清代家具的裝飾紋樣以吉祥為主，所謂“紋必有意，意必吉祥”，除了中國(guó)的傳統(tǒng)吉祥紋飾之外，西洋卷草紋連綿不絕的意境也受到了青睞。一般來(lái)說(shuō)，卷草紋多出現(xiàn)在家具的牙條、背板、腿足等部位。

廣式家具中，有很多在裝飾紋樣上采用了西洋的建筑形式與風(fēng)景，圖案的立體感很強(qiáng)。如拱門式博古柜中的拱門，就是西方的典型建筑，還有亭臺(tái)式書寫臺(tái)中的西式亭臺(tái)裝飾等等。

廣式家具的裝飾手法也吸收了西方巴洛克和洛可可這兩種藝術(shù)風(fēng)格，比較注重局部的細(xì)膩裝飾，往往將多種紋樣組合在一起，形成了紛繁復(fù)雜的視覺效果。

另外，在裝飾的技法上，廣式家具比較重視采用透雕和鑲嵌的技法。透雕更強(qiáng)調(diào)了家具紋樣的立體感，這和西方美術(shù)中立體透視的技法是分不開的。而鑲嵌技法則是在中國(guó)傳統(tǒng)家具鑲嵌技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)揚(yáng)光大，所用材質(zhì)千奇百怪，除了常見的大理石、螺鈿、象牙、癭木之外，還有金銀、瓷板、百寶、藤竹、玉石、獸骨甚至景泰藍(lán)等等，表現(xiàn)的內(nèi)容大多為繁復(fù)的吉祥圖案與文字。這也許就是所謂的“多種材料并用，多種技法結(jié)合”的特征體現(xiàn)吧。

余韻不絕

就家具而言，廣式家具是最早受到西洋風(fēng)影響的。這種影響從清代中期開始，一直延續(xù)到民國(guó)時(shí)期，使得廣式家具在18世紀(jì)到20世紀(jì)初期，占據(jù)了中國(guó)家具的半壁江山。而廣式家具中的這陣西洋風(fēng)，同時(shí)也吹到了其他地域和其他藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域，給中國(guó)的傳統(tǒng)文化帶來(lái)了強(qiáng)有力的沖擊。

當(dāng)然，廣式家具在西洋風(fēng)的影響下也并不是一味仿效，很多重點(diǎn)部件結(jié)構(gòu)和裝飾工藝仍保持了中國(guó)傳統(tǒng)家具的風(fēng)格，并由此形成了一種既區(qū)別于傳統(tǒng)家具，又不同于西方家具的新風(fēng)格。這同時(shí)也代表了古典家具向現(xiàn)代家具的過(guò)渡形式。這種家具形式是當(dāng)時(shí)社會(huì)變革的深刻體現(xiàn)，打破了傳統(tǒng)家具的封閉局面，為現(xiàn)代家具的發(fā)展注入了一股新鮮血液。

從清代末年開始，社會(huì)的動(dòng)蕩和混亂導(dǎo)致傳統(tǒng)的家具更加式微，西洋風(fēng)的影響遍及全國(guó)。西洋風(fēng)影響下的廣式家具，不僅在宮廷和對(duì)外貿(mào)易中廣受歡迎，廣東地區(qū)民間所用的家具也受到了影響。

下面兩幅圖中描繪的是清末廣東民間的生活圖景，從圖中可以看到西式的單柱圓桌。

清末到民國(guó)年間，隨著整個(gè)社會(huì)風(fēng)氣的轉(zhuǎn)變，蘇式家具也開始仿造廣式家具的造型和裝飾，向繁瑣和注重裝飾的方向轉(zhuǎn)變，借鑒了廣式家具中的鑲嵌和雕刻技法，與傳統(tǒng)家具的風(fēng)格有明顯不同。

而上海一帶的所謂“海派”家具也是受到西洋文化影響后應(yīng)運(yùn)而生的，清末到民國(guó)年間，出現(xiàn)了一批完全西式或中西合璧式的家具。1843年《南京條約》簽定后，上海開埠，英、美、法紛紛在上海外灘和徐家匯劃定租借區(qū)，大批洋人涌入上海，同廣州一樣，西方的文化、藝術(shù)和生活方式也涌入上海?！昂Ｅ伞钡募揖叩窆ぜ?xì)致，注重裝飾，也明顯受到了巴洛克、洛可可等藝術(shù)風(fēng)格的影響。

另外一方面，清末民國(guó)時(shí)期，整體的社會(huì)風(fēng)尚都比較崇尚西方文化，這也給西洋風(fēng)的勁吹帶來(lái)了更廣闊的環(huán)境。不僅是家具行業(yè)，陶瓷、鐘表、琺瑯器、象牙雕刻等行業(yè)都受到了廣泛的影響。廣州更是如此。清末民國(guó)時(shí)期，廣東地區(qū)對(duì)外貿(mào)易發(fā)達(dá)，廣式琺瑯、廣州牙雕、廣州鐘表，不僅作為貢品進(jìn)貢入京，更多的是作為商品出口到西方國(guó)家，受到歐洲社會(huì)的歡迎。這在另一方面又更加刺激了廣式制作行業(yè)中的西洋風(fēng)設(shè)計(jì)。從清代的廣式家具也可以看出，這種東西方文化上的交流與影響是雙向的，而全球的文化與藝術(shù)也在雙方的融合之中得到發(fā)展。

（責(zé)任編輯：李珍萍）