湖北省隨縣自2013年工廠化栽培香菇成功后，嘗試“企育農(nóng)管”種菇新模式，在古城畈建成一期68個(gè)智能菇棚，規(guī)劃二期192個(gè)。3個(gè)月前，5萬只發(fā)菌良好的菌苞從工廠遷入大棚，已經(jīng)試驗(yàn)出菇3茬。傳統(tǒng)種菇制作菌袋最辛苦，要經(jīng)過拌料、裝袋、高溫滅菌、接種、養(yǎng)菌等環(huán)節(jié)，拌料裝袋時(shí)，往往需十多人同時(shí)上陣，高溫滅菌需三天三夜不熄火，接種時(shí)同樣是日夜加班，每個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得，稍有不慎，就會(huì)感染雜菌，造成減產(chǎn)減收甚至血本無歸。現(xiàn)在，企業(yè)育好菌苞替代菌袋，菇農(nóng)只需管理出菇。

古城畈還配套冷庫、香菇交易市場(chǎng)和香菇加工廠。按合同約定，企業(yè)提供菌苞并以每公斤8～12元的價(jià)格回收鮮香菇。從試種情況看，每個(gè)菇棚一年四季種四批共10萬只菌苞，可產(chǎn)鮮菇7.5萬公斤，扣除菌苞成本和水電費(fèi)，菇農(nóng)收入可觀。

（資料來源：新農(nóng)網(wǎng)）