石康樂(lè) 謝晴宇 孟慶剛 北京中醫(yī)藥大學(xué)(北京 100029)

·方藥縱橫·

陜西秦嶺北坡傘形科藥用植物資源調(diào)查及評(píng)價(jià)研究*

石康樂(lè) 謝晴宇△孟慶剛▲北京中醫(yī)藥大學(xué)(北京 100029)

目的：考察陜西秦嶺北坡地區(qū)傘形科藥用植物資源種類和分布概況，為合理規(guī)劃資源開(kāi)發(fā)提供研究思路和數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。方法：采用野外調(diào)查和文獻(xiàn)資料查閱的方式進(jìn)行研究。結(jié)果：陜西秦嶺北坡地區(qū)傘形科植物中，共有26屬，48種植物可供藥用，但許多種類的實(shí)際儲(chǔ)量與文獻(xiàn)記錄存在差異。結(jié)論：該區(qū)域傘形科藥用植物資源豐富，但需合理規(guī)劃和調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，重新布局該區(qū)域藥用植物栽培格局。

傘形科屬雙子葉植物，隸屬傘形目(apiales，umbellales)。約275屬，2850種，近于全球分布，以北溫帶最豐富。中國(guó)約95屬，525種，各地都有分布[1]。傘形科是秦嶺藥用植物第2大科，當(dāng)歸、羌活、銀柴胡等屬陜產(chǎn)道地藥材。另有許多民間應(yīng)用廣泛的草藥，如：變豆菜、峨?yún)?、破子草、鴨兒芹等[2]。

目前，國(guó)內(nèi)對(duì)傘形科藥用植物少有區(qū)域性的藥用植物資源實(shí)地考察，及在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的資源評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)利用建議。導(dǎo)致藥用植物資源本底不清, 嚴(yán)重制約了該類群的開(kāi)發(fā)利用。本文在對(duì)陜西秦嶺北坡藥用植物資源分布及利用現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，對(duì)資源儲(chǔ)量、區(qū)域分布、海拔分布進(jìn)行分析研究, 以期為

山區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、種植業(yè)布局等提供理論與實(shí)踐依據(jù)參考。

根據(jù)實(shí)地調(diào)查，結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)及標(biāo)本資料，整理出全球傘形科植物約260余屬，2000余種，分布于北溫帶、亞熱帶或熱帶的高山上。秦嶺有37屬，91種，16變種，2變型；陜西秦嶺北坡分布有28屬，69種；其中26屬，48種具有藥用價(jià)值。

1 地區(qū)分布特征 從地區(qū)分布看, 此區(qū)域傘形科藥用植物中，有19種分布較為廣泛；12種為栽培品種，已無(wú)野生儲(chǔ)量；17種分布量及分布區(qū)域有限，其中，分布種類最多的區(qū)縣為太白縣與眉縣，達(dá)32種之多，占全部類型的46.4%[2～7]。見(jiàn)表1。

表1 陜西秦嶺北坡傘形科藥用植物資源分布表

種名分布地區(qū)海拔分布/米種名分布地區(qū)海拔分布/米直刺變豆菜僅見(jiàn)于太白山1600～3600異葉茴芹各地均產(chǎn)600～1800長(zhǎng)序變豆菜各地均產(chǎn),較常見(jiàn)1300～2600羊紅膻各地均有栽培鋸齒變豆菜僅見(jiàn)于眉縣(太白山)2900～3000灰毛巖風(fēng)戶縣、周至、眉縣1100～1800太白變豆菜各地均產(chǎn)800～2900巖風(fēng)僅見(jiàn)于東西太白山2000～2600變豆菜各地均產(chǎn)60～2600條葉巖風(fēng)僅見(jiàn)于華陰450～1100歐亞刺芹僅見(jiàn)栽培水芹普遍產(chǎn)460～1600峨?yún)⒏鞯鼐a(chǎn),較常見(jiàn)1000～2300茴香各地均有栽培香根芹眉縣1800～3000蛇床較普遍900～1600岷羌活華陰,藍(lán)田,戶縣,眉縣1500～2400藁本廣泛栽培羌活僅見(jiàn)于光頭山和太白山2900～3300川芎多栽培破子草普遍分布400～2800野藁本較普遍1400～3000竊衣較普遍400～1300大齒當(dāng)歸僅見(jiàn)于東、西太白山3000以下太白東俄芹僅見(jiàn)于光頭山、太白山、辛家山等高山上3000左右白芷多栽培太白棱子芹僅見(jiàn)于東、西太白山3000～3600硬阿魏僅見(jiàn)于西安市渭河灘和潼關(guān)縣黃河岸邊450左右紫花大葉柴胡普遍分布1100～2400芫荽廣泛栽培秦嶺柴胡主產(chǎn)太白山、光頭山2800～3000前胡各地均產(chǎn),較常見(jiàn)800～2600銀州柴胡僅見(jiàn)于戶縣、太白等地600～1400大前胡不普遍,見(jiàn)于華陰、渭南、眉縣等地600～2000北柴胡很普遍400～2200華山前胡不普遍,僅見(jiàn)于華山和附近各峪460～1000多傘北柴胡常見(jiàn)但不及正種普遍短毛獨(dú)活較普遍1200～2100歐防風(fēng)屬歐獨(dú)活僅在各大城市內(nèi)偶有栽培鴨兒芹各地均產(chǎn),較普遍600～3000深裂短毛獨(dú)活華陰、渭南、眉縣1000～3000頁(yè)蒿很普遍400～2500野胡蘿卜胡蘿卜各地普遍產(chǎn)400～1600 田頁(yè)蒿 很普遍400～2600

2 地區(qū)分布情況 2.1 廣泛分布(19種) 長(zhǎng)序變豆菜、太白變豆菜、變豆菜、峨?yún)?、破子草、竊衣、紫花大葉柴胡、北柴胡、多傘北柴胡、鴨兒芹、頁(yè)蒿、田頁(yè)蒿、異葉茴芹、水芹、蛇床、野藁本、前胡、短毛獨(dú)活、野胡蘿卜。此類藥用植物在陜西秦嶺北坡各處幾乎皆有分布，但目前仍無(wú)法斷定不同區(qū)域所產(chǎn)藥材在療效上是否存在差異，存在多大的差異。

2.2 栽培品種(12種) 歐亞刺芹、芫荽、芹菜、羊紅膻、茴香、藁本、川芎、當(dāng)歸、白芷、珊瑚菜、歐獨(dú)活、胡蘿卜。此類植物一部分是外來(lái)物種，自古就是我國(guó)的栽培品種，如歐亞刺芹、歐獨(dú)活、胡蘿卜等，有一部分是古代藥學(xué)家與藥農(nóng)人工選育出的藥用品種，如川芎；另有一部分則是野生資源不斷縮水的結(jié)果，如藁本、珊瑚菜等。

2.3 分布區(qū)域有限(17種) 直刺變豆菜、鋸齒變豆菜、歐亞刺芹、香根芹、岷羌活、羌活、太白東俄芹、太白棱子芹、秦嶺柴胡、銀州柴胡、灰毛巖風(fēng)、巖風(fēng)、條葉巖風(fēng)、大齒當(dāng)歸、硬阿魏；大前胡、華山前胡、歐獨(dú)活、深裂短毛獨(dú)活。此類藥材多數(shù)對(duì)生境要求苛刻，資源儲(chǔ)量較小，但如羌活、柴胡之類市場(chǎng)需求又極大，這種供需間的不平衡，既是行業(yè)所短，又同時(shí)提供了發(fā)展的契機(jī)。

2.4 孤島式分布(14種) 直刺變豆菜，僅分布于太白山；鋸齒變豆菜，僅見(jiàn)于眉縣(太白山)；歐亞刺芹，僅見(jiàn)栽培；香根芹，僅見(jiàn)于眉縣；羌活，僅見(jiàn)于光頭山和太白山；太白東俄芹，僅見(jiàn)于光頭山、太白山、辛家山等高山上；太白棱子芹，僅見(jiàn)于東、西太白山；銀州柴胡，僅見(jiàn)于戶縣、太白等地；巖風(fēng)，僅見(jiàn)于東西太白山；條葉巖風(fēng)，僅見(jiàn)于華陰；大齒當(dāng)歸，僅見(jiàn)于東、西太白山；硬阿魏，僅見(jiàn)于西安市；華山前胡，僅見(jiàn)于華山和附近各峪；歐獨(dú)活，僅在各大城市內(nèi)偶有栽培。此類植物資源儲(chǔ)量已是極小，保護(hù)資源、探究并復(fù)制生境特質(zhì)，大力發(fā)展栽培、擴(kuò)大儲(chǔ)量是當(dāng)下之急。而從具體分布區(qū)域來(lái)看，眉縣、太白縣(太白山區(qū))是小儲(chǔ)量藥用植物分布最為集中之處，這或許從一個(gè)側(cè)面反映出此地環(huán)境適宜傘形科藥用植物生長(zhǎng)，在生境選擇、復(fù)制方面給我們一定提示。

3 資源豐度 從地理分區(qū)來(lái)看，太白山、光頭山、辛家山、華山等高山地帶以及渭河、黃河的河灘地帶藥用植物資源相對(duì)比較豐富，主峰太白山分布種類尤多。筆者認(rèn)為，高山地區(qū)的豐富藥用植物資源與山區(qū)海拔梯度造就的生態(tài)多樣性密切相關(guān)。梁·陶弘景《名醫(yī)別錄》記述青蒿“生華陰”，闡明了陜西華陰河灘地區(qū)青蒿的道地性。該區(qū)域傘形科藥用植物資源亦有極高豐度和道地性。

具體分布狀況如下：①太白山(7種)：直刺變豆菜(僅見(jiàn))，巖風(fēng)(僅見(jiàn))，羌活(僅見(jiàn)于光頭山和太白山)，大齒當(dāng)歸(僅見(jiàn))，太白東俄芹(僅見(jiàn)于光頭山、太白山、辛家山等高山上)，太白棱子芹(僅見(jiàn))，秦嶺柴胡(主產(chǎn)太白山、光頭山)。②光頭山(3種)：羌活(僅見(jiàn)于光頭山和太白山)，太白東俄芹(僅見(jiàn)于光頭山、太白山、辛家山等高山上)，秦嶺柴胡(主產(chǎn)太白山、光頭山)。③辛家山(1種)：太白東俄芹(僅見(jiàn)于光頭山、太白山、辛家山等高山上)。④華山(1種)：華山前胡(不普遍，僅見(jiàn)于華山和附近各峪口)。⑤西安市渭河灘和潼關(guān)縣黃河岸邊(1種)：硬阿魏。

而從行政區(qū)劃來(lái)看，眉縣、太白縣、戶縣、華陰等地是該區(qū)域傘形科藥用植物資源豐度較高的地區(qū)，長(zhǎng)安縣、藍(lán)田縣、臨渭區(qū)、華縣、潼關(guān)縣等地則相對(duì)前者優(yōu)勢(shì)較小。①眉縣(6種)：鋸齒變豆菜(僅見(jiàn)于眉縣太白山)，灰毛巖風(fēng)，香根芹，岷羌活，大前胡(不普遍，見(jiàn)于華陰、渭南、眉縣等地)，深裂短毛獨(dú)活(華陰，渭南，眉縣)。②戶縣(3種)：灰毛巖風(fēng)，岷羌活，銀州柴胡(僅見(jiàn)于戶縣、太白等地)。③周至(1種)：灰毛巖風(fēng)。④華陰(4種)：條葉巖風(fēng)(僅見(jiàn))，岷羌活，大前胡(不普遍，見(jiàn)于華陰、渭南、眉縣等地)，深裂短毛獨(dú)活(華陰，渭南，眉縣)。⑤藍(lán)田(1種)：岷羌活。⑥渭南(2種)：大前胡(不普遍，見(jiàn)于華陰、渭南、眉縣等地)，深裂短毛獨(dú)活(華陰，渭南，眉縣)。⑦太白縣(1種)：銀州柴胡(僅見(jiàn)于戶縣、太白等地)。

值得注意的是，許多物種資源儲(chǔ)量較文獻(xiàn)記載已有變化，資源呈現(xiàn)縮水趨勢(shì)，漸成“孤島”式分布，而此類“孤島”以太白山區(qū)、華山為典型，行政區(qū)劃上則主要為眉縣、太白縣與華陰市。諸如前文所述的羌活、銀州柴胡、華山前胡等均僅見(jiàn)于該區(qū)域。這一情勢(shì)一方面提醒我們應(yīng)加強(qiáng)此類資源保護(hù)工作，而另一方面，筆者認(rèn)為作為傘形科藥用植物資源分布的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，加強(qiáng)對(duì)上述區(qū)域環(huán)境、物候特征研究，對(duì)各類相關(guān)自然資源保護(hù)工作勢(shì)必大有裨益。

4 海拔分布特征 傘形科藥用植物的海拔分布較為廣泛，自平原地帶60m，至秦嶺之巔的3600m，皆可見(jiàn)其蹤跡；但以海拔1400～2800m為密集。此區(qū)域作為秦嶺北坡傘形科藥用植物資源的密集分布區(qū)。

4.1 海拔梯度情況 分布梯度較大(超過(guò)2000m梯度)者(7種)：大齒當(dāng)歸(3000m以下)、深裂短毛獨(dú)活(1000～3000m)、鴨兒芹(600～3000m)、破子草(400～2800m)、田頁(yè)蒿(400～2600m)、頁(yè)蒿(400～2500m)、變豆菜(60～2600m)。分布梯度較小(1000m以下梯度)者(15種)：太白棱子芹(3000～3600m)、太白東俄芹(3000m左右)、羌活(2900～3300m)、鋸齒變豆菜(2900～3000m)、秦嶺柴胡(2800～3000m)、巖風(fēng)(2000～2600m)、岷羌活(1500～2400m)、短毛獨(dú)活(1200～2100m)、灰毛巖風(fēng)(1100～1800m)、蛇床(900～1600m)、銀州柴胡(600～1400m)、華山前胡(460～1000m)、條葉巖風(fēng)(450～1100m)、硬阿魏(450m左右)、竊衣(400～1300m)。

4.2 海拔高度情況 中低海拔(60～1600m)區(qū)域分布物種(種)：岷羌活、野藁本、長(zhǎng)序變豆菜、短毛獨(dú)活、紫花大葉柴胡、灰毛巖風(fēng)、深裂短毛獨(dú)活、峨?yún)ⅰ⑸叽?、太白變豆菜、前胡、鴨兒芹、大前胡、異葉茴芹、銀州柴胡、水芹、華山前胡、條葉巖風(fēng)、硬阿魏、破子草、田頁(yè)蒿、頁(yè)蒿、北柴胡、野胡蘿卜、竊衣、變豆菜。中遠(yuǎn)海拔(1600～2800m)區(qū)域分布物種(種)：大齒當(dāng)歸、巖風(fēng)、香根芹、直刺變豆菜、岷羌活、野藁本、長(zhǎng)序變豆菜、短毛獨(dú)活、紫花大葉柴胡、灰毛巖風(fēng)，深裂短毛獨(dú)活、峨?yún)?、蛇床、太白變豆菜、前胡、鴨兒芹、大前胡、異葉茴芹、破子草、田頁(yè)蒿、頁(yè)蒿、北柴胡、變豆菜。高遠(yuǎn)海拔(2800～3767m)區(qū)域分布物種(種)：太白棱子芹、太白東俄芹、大齒當(dāng)歸、羌活、鋸齒變豆菜、秦嶺柴胡、香根芹、直刺變豆菜、野藁本、深裂短毛獨(dú)活、太白變豆菜、鴨兒芹。

綜合上述統(tǒng)計(jì)，凡海拔分布較廣泛的物種，其資源儲(chǔ)量均相對(duì)較大，反之則少。這是否提示我們——提高物種的環(huán)境適應(yīng)性，是擴(kuò)大資源儲(chǔ)量、保護(hù)藥用植物資源的有效方式？但筆者又不免想到，眾多療效顯著的常用中藥如羌活、獨(dú)活、蛇床等為何都對(duì)環(huán)境要求如此挑剔？而那些分布廣泛的高環(huán)境適應(yīng)性物種又似乎藥效均未及前者之萬(wàn)一？這似乎可以成為進(jìn)一步深入探求物種生境與其藥效基礎(chǔ)的關(guān)系的切入口。此類研究方法盡管尚不成熟，但已有嘗試，如有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，秦嶺海拔800～1600米分布的“七藥”功效以活血化瘀者為多[8]。隨著研究的不斷深入，此類成果發(fā)現(xiàn)對(duì)于中藥藥性、藥用植物資源開(kāi)發(fā)利用都必將意義深遠(yuǎn)。

5 資源評(píng)價(jià) 結(jié)合前文論述，陜西秦嶺北坡傘形科中草藥植物儲(chǔ)量大的有25種。我們應(yīng)結(jié)合該區(qū)域自然人文環(huán)境特質(zhì)，尋找或創(chuàng)造最適宜傘形科藥用植物生長(zhǎng)的環(huán)境，建立藥用植物綜合開(kāi)發(fā)平臺(tái)，形成栽培-加工-副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)-銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈條。達(dá)到資源利用最大化的效果。具體到種植產(chǎn)業(yè)布局方面，根據(jù)前文分析，海拔1800～2400m處時(shí)傘形科藥用植物分布最密集處，可在此建立栽培園區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象應(yīng)為羌活、獨(dú)活、柴胡、前胡、川芎、當(dāng)歸等已證明有確實(shí)療效且應(yīng)用廣泛、市場(chǎng)需求量大的大宗藥材，積極發(fā)展農(nóng)戶參與中藥材栽培，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在低海拔處，因交通相對(duì)便捷，則應(yīng)建立相應(yīng)的飲片加工、副產(chǎn)品加工及庫(kù)房等配套設(shè)施，并栽種其他蔬果、花卉，美化園區(qū)的同時(shí)產(chǎn)生新的小型經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，進(jìn)而逐步發(fā)展。結(jié)合本次研究情況提出以下建議：加強(qiáng)合理限量采挖管理，加快栽培生產(chǎn)，加快優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效品種選育。

[1] 袁昌齊.中國(guó)傘形科藥用植物概要[J].中藥通報(bào),1986,11(1):5-9.

[2] 趙 璞.秦嶺植物志(第一卷第三冊(cè))[M].北京:科學(xué)出版社,1981.369-432.

[3] 《全國(guó)中草藥匯編》編寫組.全國(guó)中草藥匯編[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,1975:915.

[4] 陜西省革命委員會(huì)衛(wèi)生局,商業(yè)局.陜西中草藥[M].北京:科學(xué)出版社,1971:6.

[5] 周家駒,謝桂榮,嚴(yán)新建.中藥原植物化學(xué)成分集[M].北京:科學(xué)出版社,2009:207.

[6] 宋小妹,劉海靜.太白七藥研究與應(yīng)用[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2011:19.

[7] 宋小妹,王 薇.太白七藥原色圖譜[M].上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社,2012,21.

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(收稿2014- 08-12；修回2014-09-26)

*北京中醫(yī)藥大學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(2011-CXTD-03);中國(guó)博士后科 學(xué)基金項(xiàng)目(2014M550133)

中藥開(kāi)發(fā) 傘形科

R282

A

10.3969/j.issn.1000-7369.2015.02.049

△中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中醫(yī)臨床基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究所 (北京 100700)

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