——中國國際茶文化研究會副會長孫前談蒙頂山茶品牌的建設(shè)之道"/>
文/吳 曦 設(shè)計(jì)/鄭 怡
價(jià)值15億的蒙頂山茶品牌還將沉睡多久?
——中國國際茶文化研究會副會長孫前談蒙頂山茶品牌的建設(shè)之道
文/吳 曦 設(shè)計(jì)/鄭 怡
攝影/黃健
雅茶茶史、茶事、茶業(yè)
2015年2月11日,立春之后的第7日,大地回春,東風(fēng)解凍,萬物復(fù)蘇,正是春色、春意、春茶蓬勃萌生的好日子。中國 四川蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)的序曲——蒙頂山第一背簍茶的上市活動以及國際茶交易中心(茶馬古城)的開城儀式選在了這一日。
由中國國際茶文化研究會于1990年發(fā)起的“國際茶文化研討會”可謂世界茶界的奧林匹克盛會,兩年一屆,已分別在中國、韓國、馬來西亞等國家的城市輪流舉辦。2002年,雅安參加了在馬來西亞吉隆坡舉辦的第七屆國際茶文化研討會,獲得第八屆國際茶文化研討會的承辦權(quán)。2004年9月19日,蒙頂山主辦第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)。此后十年,蒙頂山每年舉辦一次蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)。2015年3月12日,即將在名山區(qū)舉行第十一屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)。
2004年舉辦的第八屆國際茶文化研討會的主題是“挖掘與利用茶文化歷史資源,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”,會上通過了蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地,是世界茶人“尋根”和“朝圣”的文化圣山的宣言。
在此后的10年里,雅安踐行宣言,努力實(shí)踐,堅(jiān)持舉辦國際茶文化旅游節(jié),致力于雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,蒙頂山茶文化的傳播,以及以蒙頂山為核心的茶文化旅游發(fā)展。
經(jīng)過多年發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)成為了雅安市重要的支柱產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。2014年,全市茶園面積達(dá)84.9萬畝,其中,名山區(qū)茶園面積達(dá)33.2萬畝;全市茶葉綜合產(chǎn)值100億元,其中,名山區(qū)茶葉產(chǎn)值達(dá)40余億元;雅安地區(qū)的茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均列四川省第一位,而名山區(qū)更有中國綠茶第一縣的稱譽(yù)。
記者在走訪名山區(qū)的茶商和茶園時(shí)還發(fā)現(xiàn),許多茶人是在2004年之后才開始與茶打交道的。據(jù)茶業(yè)專家孫前先生介紹,現(xiàn)今雅安茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢前所未有。
2000多年前,西漢吳理真在蒙頂山植下七棵茶樹,開辟了全世界的人工種茶歷史;1200多年來,自唐代到清代,蒙頂山茶一直被作為宮廷貢茶,供宗廟祭祀和天子享用;宋時(shí),邊茶成為軍需物資,蒙頂山茶區(qū)成為以茶易馬的茶馬互市集散地的發(fā)端和茶馬古道的源頭。
承繼著輝煌的蒙頂山茶歷史,雅安地區(qū)在過去的十年中在擴(kuò)大茶葉種植面積和提高產(chǎn)量上發(fā)力,量大質(zhì)優(yōu)的鮮葉供應(yīng),引得全國各地茶商紛至沓來,形成了茶資源大市的行業(yè)地位和市場角色,一派紅紅火火景象。不過,在包含茶原料、茶生產(chǎn)、茶品牌、茶葉銷售網(wǎng)絡(luò)等諸多環(huán)節(jié)的茶產(chǎn)業(yè)之中,雅安地區(qū)的茶業(yè)繁榮卻僅限于供應(yīng)鮮葉的茶原料的一端。繁榮表象的背后是雅安地區(qū)沒有全國知名大品牌茶企,四川茶企產(chǎn)值排名靠后,中小茶企不抱團(tuán),銷售網(wǎng)絡(luò)僅局限于四川本地的尷尬現(xiàn)實(shí)。
但與四川沒有知名大品牌茶企,小微茶企遍地開花的現(xiàn)狀形成鮮明對照的是,在2014中國茶葉區(qū)域公共品牌價(jià)值排行榜上,獲得中國馳名商標(biāo)稱號的“蒙頂山茶”被評為最具資源力品牌,品牌價(jià)值被核估為15.34億元,名列四川省第一。2013年6月1日,全國唯一的茶葉交易所,蒙頂山茶交易所落戶雅安。
① 蒙山頂上茶 攝影/黃建
② 蒙頂山景區(qū)小徑 攝影/黃建