王西銳 ,王 寶,李 亮,郭培明,李永武,張 鑫,周攀峰
(1.陜西省西安獼猴桃試驗站,陜西 西安 710054;2.陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司;3.陜西省周至縣農(nóng)技站;4.陜西省周至縣果業(yè)管理局)
重茬再植障礙在獼猴桃植物上表現(xiàn)明顯。田間表現(xiàn)為栽植成活率低、成活苗子長勢差,成為“小老樹”。陜西省周至等老獼猴桃產(chǎn)區(qū),最早栽植獼猴桃果園已逾30年,植株老化,面臨重新建園的問題。因此,克服獼猴桃重茬再植障礙問題探索迫在眉睫。
在重茬種植環(huán)境下,前茬獼猴桃根會在根際土壤中富積根腐病菌等有害菌,若不經(jīng)3~4年輪作,這些病菌會對后茬獼猴桃產(chǎn)生嚴重危害。而幼苗期又是獼猴桃對病菌抵抗力較弱的時期,因此會造成嚴重的死苗、生長遲滯等現(xiàn)象。
各種作物對各種元素需要量不同,吸收比例不同,多年種植在同一塊土地上,通過果實、修剪殘枝帶出土地,易造成其土層中喜好元素的虧缺。如獼猴桃為喜氯作物,有些獼猴桃品種(如華優(yōu))對硼有較大需求。多年種植后毀茬栽植同一作物,會影響后茬獼猴桃的生長發(fā)育。
上茬獼猴桃的一些根系分泌物,對下茬獼猴桃產(chǎn)生顯著抑制作用,影響下茬獼猴桃幼苗的生長。自毒現(xiàn)象牽扯植物化感現(xiàn)象。產(chǎn)生化感現(xiàn)象的植物化感物質(zhì)(Allelochemical)主要包括酚類、萜類、生物堿等次生代謝物質(zhì),是生物體內(nèi)產(chǎn)生的非營養(yǎng)性物質(zhì),能影響其他植物(包括同類)生長、健康、行為或群體關(guān)系。獼猴桃堿是獼猴桃生命活動中產(chǎn)生的一種重要的次生代謝物質(zhì),可能由于其向根際土壤中的分泌,產(chǎn)生的化感效應(yīng)可能是獼猴桃重茬再植障礙現(xiàn)象的重要原因。
土壤中逐年積累過多的鹽分(化肥殘留、雞糞食鹽)對土壤營養(yǎng)元素的抑制作用(離子拮抗)和對植物根系的毒害作用,直接影響對土壤營養(yǎng)和水分的吸收。鹽化又加劇了土壤酸化的危害。多年來,我國的農(nóng)藥、化肥使用量越來越大。每667m2一次使用450~500kg化肥,濫用化肥(特別是氮肥)現(xiàn)象令人震驚。生產(chǎn)中,獼猴桃果園土面綠苔、發(fā)紅現(xiàn)象十分普遍,說明土壤鹽漬化、退化、板結(jié)情況十分嚴重,這對于獼猴桃這個特別需要充分透氣的肉質(zhì)根來說,十分不利,加劇了生長衰弱。
傳統(tǒng)輪作倒茬3~4年的方式,可使毒害物質(zhì)通過自然因素降解,但耗時較長。而采用短時深耕曬垡及凍融交替克服重茬毒害的方法,被實踐證明無效。筆者根據(jù)有些菌類可能對有機物有較強降解功能(如光合細菌、某些芽孢桿菌等)的原理,試驗獲得了兩種較有效克服重茬的措施。①挖去所有接觸過原樹根系的土,將行間最可能沒接觸過原獼猴桃根系的土回填,栽植穴土拌入1/3木美土里生物有機肥,根系蘸生根劑,并用EM 菌劑灌定根水。②經(jīng)1年輪作后,再植獼猴桃時采用EM 灌定根水。二者均顯示沒有明顯的重茬障礙現(xiàn)象,苗木生長良好。
沃土重要的一環(huán)就是要測土配方施肥,特別要重視中、微量元素的補充。簡單化處理,也可以通過施用含多種中、微量元素的礦質(zhì)肥料來補充短板。特別是在結(jié)過果多年后的土地進行重茬再植,更是這樣。試驗表明,再植時栽植穴同時施用1.5~2kg/株賽眾28礦物元素肥料,可起到良好輔助作用。但單純施用賽眾28不能克服重茬再植障礙。
防治土傳病害一般使用殺菌劑。同時要注意不能栽植過深造成根系缺氧。一般采用惡霉靈、施納寧等灌根。筆者看到過因老樹漚根造成枝葉萎焉情況下,用300倍施納寧灌根,取得了良好的復(fù)壯效果的情況。同樣,可以使用菌劑防治土傳病害。菌劑可以在土壤中擴繁,可以發(fā)揮長期的防治效果,從防治重茬病。此外,用潰腐靈灌根,也顯示了良好的克服重茬病效果,根系發(fā)育好,新梢生長旺盛。用NEB、勃生灌根進行試驗,也有較好效果。試驗發(fā)現(xiàn),在高溫期,由于重茬原因根系發(fā)育不好而出現(xiàn)萎焉落葉現(xiàn)象,使用這幾種藥劑12d以后,植株不同程度發(fā)芽,陸續(xù)恢復(fù)正常。
潰腐靈是依據(jù)中醫(yī)中藥殺菌理論,從十余味中草藥中提取多種生物活性成分,復(fù)配而成的一種高效生物殺菌劑,屬植物源殺菌劑,并含有各種礦物元素,具有一定肥效。因而,對抑制根部病菌,克服重茬再植障礙有較好地作用。恩益碧是一種包含叢枝泡囊菌根的有機物生物高科技產(chǎn)品,稱作營養(yǎng)強化平衡劑,簡稱為NEB??梢允棺魑锔笛由欤龠M根際有益微生物群落大量繁殖,使作物形成良好的根際微生態(tài)環(huán)境,提高作物抗病、防病能力,使重茬作物健康生長。勃生根施肥是利用現(xiàn)代高能物理技術(shù),由螯合低溫等離子體不飽和植物源脂肪酸為基質(zhì),與富含鐵、鋅、銅、錳、硅等中微量元素(總含量≥15%)的聚合粉復(fù)配而成的制劑。其施于根際土壤后,可緩慢、持續(xù)為根域環(huán)境提供氧,使主要為厭氧菌的病原微生物受到抑制,促進根系發(fā)育。由此分析,重茬再植障礙中抑制病害是其中重要的一環(huán)。因此,克服重茬障礙的技術(shù)措施設(shè)計,應(yīng)十分重視抑菌措施的應(yīng)用。
對于因線蟲嚴重危害導(dǎo)致毀園的,用蟲線磷、線蟲凈、淡紫擬青霉菌、枯草芽孢桿菌、JT復(fù)合菌等處理土壤進行抑制。
重茬再植時,盡快形成強大根系,對克服重茬再植障礙具有重大意義。根系強大了,吸收能力強,植株就能旺盛生長。一般栽植時采用生根劑處理苗木,都有較好效果。另外,許多真菌、細菌、放線菌繁殖時,都會產(chǎn)生生長素、赤霉素、細胞分裂素等生理活性物質(zhì)。如果將他們引入根際土壤,并實現(xiàn)增殖,就會為根系提供持續(xù)的生理活性物質(zhì),促進根系旺盛發(fā)育,克服重茬障礙。復(fù)合菌劑能提供多種有益菌,并發(fā)揮協(xié)同作用,對克服重茬再植障礙將發(fā)揮極大作用。同時,重茬再植時還應(yīng)避免栽植過深使根系透氣不良,以防斷根不易發(fā)生新根,從而導(dǎo)致“僵苗”現(xiàn)象。