游汝杰

(復(fù)旦大學(xué)中文系，中國(guó) 上海200433)

我們?cè)?011年在泰國(guó)曼谷用調(diào)查問卷的方式，實(shí)地調(diào)查潮州籍華人語言使用情況，調(diào)查的樣本近500 份，收回有效問卷430 分。調(diào)查問卷為泰文和中文雙語版，分為四大部分，即個(gè)人、家庭和母語等概況;語言使用頻率;語言能力;語言態(tài)度和語言期望。共設(shè)計(jì)了38 個(gè)問題，除個(gè)別題目以外，都是選擇題，要求被調(diào)查者回答。最后用SPSS 統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)各種數(shù)據(jù)做了描述性和相關(guān)性分析。各項(xiàng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下。表序按調(diào)查問卷上的問題的先后次序排列。

一、被調(diào)查人個(gè)人、家庭和母語等概況

內(nèi)容包括:調(diào)查樣本總數(shù)、被調(diào)查人性別、年齡、屬第幾代華裔、學(xué)過幾年華語、母語。

表1 性別

女性略多于男性。

表2年齡

年齡以中青年為多，合計(jì)占86．51%。

表3 如果您是華裔，您是第幾代華裔

第一、二代較少?！安恢馈睉?yīng)是第三代以上。

表4 居住地點(diǎn)

調(diào)查對(duì)象大部分居住在曼谷市區(qū)。

表5 學(xué)過幾年漢語

大多數(shù)人沒有學(xué)過現(xiàn)代漢語，占63%。學(xué)過的人，以只學(xué)過一年的人最多，但也只占15．35%，學(xué)習(xí)的年數(shù)越少，學(xué)習(xí)的人數(shù)越多，呈逐年增加的趨勢(shì)。學(xué)習(xí)現(xiàn)代漢語的潮州人逐年增加，與漢語學(xué)習(xí)近年來在泰國(guó)越來越熱的趨勢(shì)是一致的。

表6 小時(shí)候最先學(xué)會(huì)的語言

絕大多數(shù)人最先學(xué)會(huì)的語言是泰語，占91．40%。這張表格上的各種語言是可以重復(fù)選擇的，例如有人小時(shí)候跟媽媽學(xué)泰語，而跟爸爸學(xué)潮州話，也就是說同時(shí)學(xué)會(huì)兩種語言。

二、各種語言使用頻率

內(nèi)容包括:全家一起用餐、同鄉(xiāng)會(huì)館舉辦活動(dòng)、在唐人街購(gòu)物、看報(bào)紙、瀏覽網(wǎng)頁、看電影、聽歌曲、書寫、自評(píng)最常用。

表7 全家吃飯說哪種話

最常用的語言是泰語，占79．64%，比潮州話的12．57%要高得多。

表8 同鄉(xiāng)會(huì)館舉辦的活動(dòng)通常說哪種話

即使在同鄉(xiāng)會(huì)聚會(huì)潮州話的使用頻率也只有29．58%，而泰語的使用頻率高達(dá)50．83%。這是因?yàn)橛胁糠殖敝萑瞬粫?huì)說潮州話，只能說泰語。表上使用各種語言的總?cè)藬?shù)中有240 人，這是因?yàn)楸徽{(diào)查者中不到一半人并不參加同鄉(xiāng)會(huì)館的活動(dòng)。

表9 在唐人街買東西，通常說哪種語言

在唐人街購(gòu)物時(shí)潮州話的使用頻率只有15．23%，遠(yuǎn)比同鄉(xiāng)會(huì)館的29．58%低，而使用泰語的頻率高達(dá)75．35%，遠(yuǎn)高于同鄉(xiāng)會(huì)館的50．83%，這是因?yàn)樘迫私值耐l(xiāng)情誼遜于同鄉(xiāng)會(huì)館，也說明泰語是潮州人更常用的語言。

表10 較喜歡看什么語言的報(bào)紙

最喜歡看的報(bào)紙是泰文報(bào)紙，中文報(bào)紙其次，略高于英文報(bào)紙。

表11 上網(wǎng)時(shí)，常常看什么語言的網(wǎng)頁

最?？吹木W(wǎng)頁是泰文網(wǎng)頁，占73．16%，其次是英文，占15．11%，遠(yuǎn)比中文的3．78%高。

與報(bào)紙比較，兩種語言的地位剛好相反，其中的原因是在泰國(guó)中文報(bào)紙比較發(fā)達(dá)，歷史較長(zhǎng)久，種類也較多，一些華人已養(yǎng)成讀中文報(bào)紙的習(xí)慣。

表12 喜歡什么語言電影

最喜歡看的是泰語電影，占64．76%，其次是英語電影，只占17．01%。漢語電影看的人更少，大多是歷史或武俠題材的片子。

表13 喜歡什么語言歌曲

最喜歡的是泰語歌曲，占56．85%，其次是英語，占18．22%。有意思的是，他們對(duì)漢語和韓語歌曲的喜歡程度相同，都是11．06%。

表14 通常用哪種語言書寫(自評(píng))

泰文的試用頻率是最高，占85．53%，英文和中文相差無幾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于泰文。

表15 總之，最常用什么語言(自評(píng))

最常用的語言是泰語，占84．38%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過排名第二的漢語。

三、各種語言使用能力

內(nèi)容包括:自評(píng)潮州話、華語、泰語、英語的聽、說、讀寫能力，最高為5 分，最低為1 分;各種語言能力比較;沉思默想時(shí)使用哪種語言;漢語拼音能力測(cè)試，要求給10 個(gè)字注拼音，每字拼對(duì)得1分，共10 分。

表16 自評(píng)潮州話能力(最高5 分，最低0 分)

“聽懂”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)僅占15．82%，而得零分的則高達(dá)45．12%?！皶?huì)說”一項(xiàng)得4分和5 分的合計(jì)僅占13．25%，得零分的則高達(dá)50%。可見潮州人的潮州話能力總體來看是很低的。

表17 自評(píng)華語能力(最高5 分，最低0 分)

“聽懂”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)僅占9．30%，而得零分的則高達(dá)50．47%%?！皶?huì)說”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)僅占8．84%，得零分的則高達(dá)50．70%?！澳茏x”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)僅占5．58%，而得零分的則高達(dá)61．86%?！皶?huì)寫”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)僅占5．12%，得零分的則高達(dá)64．19%。

表18 自評(píng)泰語能力(最高5 分，最低0 分)

“聽懂”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)高達(dá)91．16%，而得零分的則僅占3．02%?！皶?huì)說”一項(xiàng)得4分和5 分的合計(jì)高達(dá)90．46%，得零分的則僅占3．49%?！澳茏x”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)高達(dá)90．47%，而得零分的則僅占3．49%?！皶?huì)寫”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)高達(dá)89．53%，得零分的則僅占3．72%。

表19 自評(píng)英語能力(最高5 分，最低0 分)

“聽懂”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)僅占19．82%，而得零分的則高達(dá)12．12%。“會(huì)說”一項(xiàng)得4分和5 分的合計(jì)僅占14．42%，得零分的則高達(dá)13．26%?！澳茏x”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)僅占20．23%，而得零分的則高達(dá)12．79%?！皶?huì)寫”一項(xiàng)得4 分和5 分的合計(jì)僅占19．77%，得零分的則高達(dá)14．42%。

表20 各種語言能最高分(5 分)百分比表

“聽、說、讀、寫”這四種能力都以泰語最強(qiáng)，并且遙遙領(lǐng)先于其他語言。英語又比華語強(qiáng)?！奥牰?huì)說”這兩種能力，潮州話高于英語和華語。潮州話因?yàn)闆]有書面形式，所以表上的“能讀、會(huì)寫”兩項(xiàng)是零分。

圖一 各種語言能力最高分(5 分)百分比圖

表21 著急時(shí)第一反應(yīng)會(huì)使用哪種語言

使用泰語的頻率高達(dá)91．86%，是其他語言難以企及的。

表22 想問題時(shí)，最常用哪種語言

使用泰語的頻率高達(dá)93．10%，是其他語言難以企及的。另外，我們對(duì)漢字注音也進(jìn)行了調(diào)查，但有85%的被調(diào)查者得零分，平均分只有0．7 分，可見潮州人基本不會(huì)漢語拼音。

四、語言態(tài)度和語言期望

內(nèi)容包括:自評(píng)對(duì)華語、潮州話、泰語、英語的聽覺印象，分5 個(gè)等級(jí):非常好聽、比較好聽、一般、不太好聽、不好聽;各種語言對(duì)自己的未來的重要性，分5 個(gè)等級(jí):非常重要、比較重要、一般、不太重要、不重要;各種語言對(duì)泰國(guó)的商務(wù)和旅游的重要性，也分上述5 個(gè)等級(jí);對(duì)各種語言期望值比較。

表23 您覺得華語怎樣

“非常好聽”和“比較好聽”兩項(xiàng)合計(jì)占60．70%。

表24 您覺得潮州話怎樣

“非常好聽”和“比較好聽”兩項(xiàng)合計(jì)占%43．95。

表25 您覺得泰語怎樣

“非常好聽”和“比較好聽”兩項(xiàng)合計(jì)高達(dá)92．88%。

表26 您覺得英語怎樣

“非常好聽”和“比較好聽”兩項(xiàng)合計(jì)占68．14%。

表27 覺得各種語言非常好聽的比率表

圖二 覺得各種語言非常好聽的比率圖

對(duì)四種語言，認(rèn)為最好聽的是泰語，其次是英語，再次是漢語，而潮州話墊底。也就是說，在語言心理上，潮州人最喜歡的是泰語，最不喜歡的是自己原有的潮州話。

表28 覺得各種語言不好聽的比率表

圖三 覺得各種語言不好聽的比率圖

據(jù)表23—表28 及圖三，可知對(duì)四種語言，認(rèn)為最好聽的是泰語，其次是英語，再次是漢語，而潮州話墊底。也就是說，在語言心理上，潮州人最喜歡的是泰語，最不喜歡的是自己原有的潮州話。

表29 對(duì)說華語流利的人

在語言心理上，比較多的人(69．77%)是羨慕華語說得流利的人。

表30 您覺得那種語言對(duì)您的未來最重要

對(duì)于個(gè)人未來的期望，超過一半的人認(rèn)為英語是最重要的，占58．51%。值得注意的是普通話的重要性超過泰語。

表31 您覺得華語對(duì)泰國(guó)商務(wù)和旅游

表32 您覺得潮州話對(duì)泰國(guó)商務(wù)和旅游

表33 您覺得英語對(duì)泰國(guó)商務(wù)和旅游

表34 對(duì)各種語言的期望值表

圖四 對(duì)各種語言的期望值

據(jù)表31—表34 及圖四，對(duì)國(guó)家未來的商務(wù)和旅游的期望，最看好的是英語，華語其次，潮州話偏低。

五、社會(huì)變項(xiàng)與語言變項(xiàng)相關(guān)性統(tǒng)計(jì)結(jié)果

社會(huì)變項(xiàng)與語言變項(xiàng)相關(guān)性統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，兩者關(guān)系最密切的是性別和世代與語言能力的關(guān)系。

(一)性別與語言能力的相關(guān)性分析

表35 性別與語言能力相關(guān)性

報(bào)告

從表35 可以看出男性在潮州話說方面強(qiáng)于女性，男性得分1．34，女性得分1．27，而在聽方面女性要強(qiáng)于男性，男性得分1．52，女性得分1．53。

性別與潮州話語言能力的關(guān)系在聽說方面正好相反，潮州話能力，聽的能力女性比男性的強(qiáng)，說的能力男性能力比女性要強(qiáng)，總體來說，說話的能力與性別的關(guān)系要比聽的關(guān)系更加密切。

在華語能力方面，女性在聽說讀寫四方面都要超過男性。四種能力與性別關(guān)系的密切程度排名依次為:讀、寫、聽、說。

在泰語方面，男性在聽說讀寫方面均要超過女性，四種能力與性別關(guān)系的密切程度依次為:讀、說、聽、寫。

在英語能力方面，女性要超過男性，與性別關(guān)系密切程度的排序依次為;讀，說，聽，寫。

在著急時(shí)，使用泰語的男性的傾向多于女性，使用普通話的女性傾向大于男性，使用潮州話的男性傾向多于女性，使用客家話的男性傾向?qū)τ谂?。男女在著急時(shí)使用語言差異最大的為普通話，接下來為泰語，客家話，潮州話。

在想問題時(shí)，使用泰語的男性傾向大于女性，使用普通話的女性傾向大于男性，使用潮州話的女性傾向大于男性，使用客家話的男性傾向大于女性，性別對(duì)于想問題時(shí)差別最大的語言依次是普通話，泰語，客家話，潮州話。

在拼音能力方面，女性要明顯強(qiáng)于男性，女性平均得分1．35，男性平均得分0．36。

(二)世代與語言能力的相關(guān)性分析

表36 世代與潮州話聽、說能力的相關(guān)性

表36 上的3．1．1 是潮州話的“聽懂”能力;3．1．2 是潮州話的“會(huì)說”能力。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明世代越高，潮州話的聽、說能力越差。

世代與其他各項(xiàng)能力的相關(guān)性統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下:

世代越高，華語的聽、說、讀、寫能力依次降低。

世代越高，泰語的讀、說、聽、寫能力依次增加。

世代越高，英語的聽、說、寫、讀能力依次下降。

世代越高在著急時(shí)越傾向于使用泰語，而世代越低越傾向于使用普通話，潮州話和客家話。

世代越高想問題時(shí)越傾向于使用泰語，世代越低越傾向于使用普通話，潮州話和客家話。

世代越高拼音得分越低。

六、結(jié) 語

(一)當(dāng)代潮州籍華裔絕大多數(shù)以泰語為母語或第一語言。

(二)少數(shù)華裔具備潮州話和泰語“雙語”能力。但雙語能力不均衡，明顯以泰語為強(qiáng)。世代越高，使用泰語的頻率越高，泰語的能力也越強(qiáng)，而潮州話的能力也越低。

(三)具備雙語能力的華裔，潮州話一般僅用于私人場(chǎng)合、唐人街或同鄉(xiāng)聚會(huì)。

(四)潮州籍華裔對(duì)潮州話的“語言忠誠(chéng)度”已十分微弱，在“語言態(tài)度”上也更傾向于英語和華語。

(五)漢語拼音能力較很弱。

(六)華裔對(duì)英語的期望值最高，漢語次之。

(七)潮州話在泰國(guó)處于瀕危狀態(tài)。

陳記運(yùn):《泰國(guó)漢語教學(xué)現(xiàn)狀》，《世界漢語教學(xué)》，2006年第3 期。

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