柯培雄

（福州大學 廈門工藝美術學院，福建 廈門 361021）

閩北民間藝術與傳統(tǒng)手工技藝

柯培雄

（福州大學 廈門工藝美術學院，福建 廈門 361021）

摘要：閩北歷史上積淀了幾百年甚至上千年的文化瑰寶文——民間藝術與傳統(tǒng)手工技藝，它們經(jīng)過歷代傳承，蔚為大觀。如今,大多數(shù)都市人都已很難有機會感受閩北歷史文化的光輝燦爛。非物質文化遺產(chǎn)，是民族生存和發(fā)展的根脈，也是民族文化的精華。期待通過保護與傳承這份寶貴的文化遺產(chǎn)的努力，一起去領略這些藝術的魅力，追尋文明的歷史。

關鍵詞：閩北；民間藝術；手工技藝

閩北在東晉之后，即有大量人口遷徙入境，帶來了古老而多樣的中原古文化，這些北方的文化形式與當時的閩越土著文化相互交融，逐漸形成別具特色的閩北文化和民間傳承工藝。這些絢麗多彩、豐富的歷史文化資源，既有獨特的自然地理風貌和多姿多彩的民俗風情，更有品類繁多的民間藝術和傳統(tǒng)手工技藝，構成蔚為大觀的閩北民間藝術景觀。傳統(tǒng)的民間藝術與傳統(tǒng)手工技藝不僅存在于城市，鄉(xiāng)村或偏遠地區(qū)也都存在，而且都是傳承的。

一、傳統(tǒng)民間手工技藝與保護

閩北與浙、贛毗鄰，歷史上是閩越族活動中心，閩北古越文化可追溯到三千八百多年前的船棺遺存。漢移民使中原的文化傳到閩北，再與閩北本土文化結合，形成了源遠流長的閩北地域文化。傳承至今仍發(fā)揮作閩北文化獨具特色的傳統(tǒng)工藝品有：剪紙、木版畫、建盞、九龍窯瓷器、刺繡、竹刻、竹編、草編、藤編、紙傘、石雕、磚雕、木雕、泥塑、彩塑、陶塑和灰塑等。

閩北的民間剪紙傳承了一千六百多年，形成了具有吳越遺風、融合中原文化、南北兼容且地域特色鮮明的閩北剪紙藝術。作品題材獨樹一幟，“武夷山水圖”、“茶女采茶圖”等栩栩如生、生動活潑的藝術作品，將人們平凡的生活場景、動人的故事用不平凡的手法刻畫，其藝術特色既保有閩北民間藝術韻味，又深受傳統(tǒng)詩詞和中國畫藝術影響，通過點、線、面、色彩的形式語言，注重神情形態(tài)，極富傳神。

閩北南平市延平區(qū)剪紙，傾向于華麗纖巧的意味。而浦城一帶剪紙表現(xiàn)得較為粗壯而淳厚樸實，有一千余年歷史。它即含中原文化遺風，又具有閩越土著文明印跡，風格細致，造型生動。剪紙，就是用剪刀將紙剪成各種各樣的圖案，如窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花和儀禮花。逢年過節(jié)或新婚喜慶，人們把美麗鮮艷的剪紙貼在雪白的窗紙或明亮的玻璃窗上、墻上、門上、燈籠上等。賀生、喜、壽，祭神、祭鬼、祭祖，不管是饋贈還是擺供，都要貼上一枚鮮紅的剪紙花用來點綴禮品。浦城剪紙 “魚躍龍門”、“鳳爪花”、“戲牡丹”、“一團彩色”更洋溢著祥云瑞氣，表達美好的祝愿，烘托喜慶氣氛。

松溪民間美術木版畫以黑白、套色木刻為主要創(chuàng)作形式。這就是秉承古建安刻版印刷的遺風，在取材、構圖、刻作、拓印等方面不墨守成規(guī)，版種以黑白木刻、絕版套色木刻為主的松溪版畫。著力表現(xiàn)生活中的情趣與美感，開展以木版油印為主，紙版、吹塑版、絕版，粉印、水印、彩拓為輔的民間版畫創(chuàng)作活動，創(chuàng)作出一批具有濃郁鄉(xiāng)土氣息和鮮明的版種特色于一體的藝術風格。其版畫制作技藝，題材豐富、版種多樣、構圖講究、手法新穎、刻作精到、拓印細膩，作品兼具傳統(tǒng)本質和現(xiàn)代風貌，是反映實踐生活和改革開放成就的版畫藝術精品。

閩北的陶瓷藝術歷史悠久，魏晉時期，青瓷生產(chǎn)工藝水平有了進一步的提高，并表現(xiàn)出閩北地域特色。建窯，宋代八大窯系之一，亦稱“建安窯”、“烏泥窯”。南平境內的建陽水吉窯、南平茶洋窯、武夷山遇林亭窯，三處窯址統(tǒng)稱建窯系。建陽市水吉鎮(zhèn)，以燒制黑釉瓷“建盞”聞名。其工藝之精湛令人傾倒，被稱為國寶。宋元時期，宮廷皇室，民間庶民，“建盞”皆是品茶和斗茶的專用器具。由于當時飲茶斗茶之風盛行，燒制小碗較多，因釉面多條狀結晶紋，細如兔毛，俗稱“兔毫盞”?！敖ūK”的制作技藝曾經(jīng)失傳了800多年。如今，原來已經(jīng)失傳的傳統(tǒng)制作技藝被重新尋回，它需要更多的人來了解它。

松溪的九龍窯青瓷制作技藝，被譽為“珠光青瓷”的九龍窯瓷器已有千年歷史，質地堅硬、紋飾精細、工藝精巧。至上世紀八十年代后，松溪籍藝人在發(fā)掘瀕臨失傳的工藝技術基礎上，研制出“千峰翠色、類冰如玉”的系列青瓷、黑釉建盞、冰裂紋在內的三大系列瓷器品種。從出土的瓷器來看，民間美術造型因而在一承舊貫，依樣畫葫蘆的傳承方式之下，一代一代地保留下來。[1]

竹刻以武夷山、政和的為代表，竹刻最早出現(xiàn)在兩千多年前的漢代，到明代時，竹刻發(fā)展到一個高峰，以“留青法”鐫刻古名人字畫于竹片上，刀法精細、風格雋逸古雅。武夷山灑脫飄逸的竹刻作品有 《蘭亭集序》、《陸羽茶經(jīng)》、《大紅袍》等。雕刻家們以刀代筆，以竹為紙，將詩、書、畫、印等傳統(tǒng)書畫藝術樣式融為一體，既古樸精致，又清新時尚。這些極具生命力的作品都是經(jīng)過雕刻家們巧妙構思精雕細琢而成，涌現(xiàn)出了許許多多精湛的藝術品。武夷山竹刻歷史悠久，漫山遍野長滿了青青的翠竹，其中適合雕刻的種類更為豐富。

閩北富于地方特點的民間竹編有涼席、涼枕、扇子、籮筐、籃子、簸箕等，用竹條篾片編成生活用具和觀賞陳設品。竹編制作，一般經(jīng)過剖絲、切絲、刮削、磨光、編結等過程。

在全球化浪潮席卷世界的今天，作為傳統(tǒng)文化重要載體的非物質文化遺產(chǎn)在現(xiàn)代化的沖擊下面臨嚴重的困境。保護本地域的文化遺產(chǎn)既是本地域自身文化認同和身份認同的需要，也是對本地域文化在全球化時代的自信。在這樣的背景下，生產(chǎn)性保護是傳承傳統(tǒng)技藝的最佳途徑。作為珍貴文化資源的非物質文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝，可以在合理的開發(fā)和利用中轉化為生產(chǎn)力，只有產(chǎn)品賣得好，才會吸引越來越多的人來制作，這樣既帶動了農(nóng)民增收致富，也自然而然地把傳統(tǒng)手工技藝傳承下去。

二、傳統(tǒng)民間手工技藝與傳承

閩北地區(qū)蘊藏著豐富的石材，當?shù)氐募t、黃壤泥土也很適合燒制成磚，亞熱帶氣候孕育著蔥郁繁茂的林木，心靈手巧的民間藝人就地取材，將石、土、木材料加工創(chuàng)作成為身價不凡的石雕、磚雕、木雕等。

傳統(tǒng)民居墻體的基礎部分用石塊砌筑，石料多為條石、青石，大約砌到腰線的高度。內容題材以各種人物、動物和植物浮雕為代表，其特點是雕畫結合，精雕細鏤，形象生動，有濃厚的民族特色?；◢弾r良好堅硬的質地，加上精細的手工加工技藝，這種美觀而經(jīng)久耐用和石材在應用中所表現(xiàn)出來的結構、技術與藝術性的完美結合。如武夷山市下梅村鄒氏“大夫第”大量使用了花崗巖。還用條石做成門墩、望柱，以及雕花石柱、梁、坊、欄桿，還有用于鋪砌走廊、水溝、天井、臺階等。

閩北傳統(tǒng)民居的磚雕通過平雕、浮雕、透雕、線雕等手法，根據(jù)不同的題材，雕工或繁褥精細，或簡約粗獷，其優(yōu)點是堅固、耐磨、防水防潮性能好。在民間藝術家的刀下，雕刻的技法十分豐富。構圖或取意象形，疏密相襯，當圓則圓，方長有度，無不達到構思精巧，畫面生動，達到獨具匠心的藝術效果，每一幅作品都做到了形式與內容的高度統(tǒng)一。磚雕既有石雕的剛毅質感，又有木雕的精致柔潤與平滑，呈現(xiàn)出剛柔而又質樸清秀的風格。

閩北傳統(tǒng)民居的手工木雕就是匠人用刻刀由外向內，循序漸進地將形狀挖掘顯現(xiàn)出來。手工木雕的作品更有立體感，也更有靈氣，每件都是獨一無二。品種有黃楊木雕、樟木雕、金木雕、彩木雕等。閩北木雕著重仿古，刀法細膩，注重神韻，風格淳樸，造型簡練概括，穩(wěn)重大方，具有勁健渾厚的藝術特色。其特點是“精微透雕”。從構思到選材，到修光、開臉、手腳、錦花、細景等程序，到最后的拋光，需要幾個月甚至一年半載的時間。傳統(tǒng)木雕藝術是從民間建筑、家具、佛像雕刻逐步發(fā)展起來的。根雕，是近年來承傳木雕、并借鑒其他工藝而演變發(fā)展起來的工藝美術新品種，它利用天然喬木或藤本植物之老干枯根，相形度勢加工成為人物、飛禽走獸、瓜果等陳設品。木雕行業(yè)常用的名貴木材很多，有紫檀、黃花梨、紅酸枝、雞翅木、鐵力木、花梨木、黃楊木、楠木等。

閩北傳統(tǒng)民間手工藝品具有就地取材、就地加工、能耗低、污染少、附加值高、適合家庭生產(chǎn)的特點，以材料、技藝、樣式、風格的獨特性所構成的手工品格。發(fā)展傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品不應靠數(shù)量、規(guī)模化取勝，而應該小批量生產(chǎn)，走高、精、尖的市場路線，用高品質的原料、精湛的手工藝，融入精神內涵，增加手工藝品的文化附加值。“以人為本”是非物質文化遺產(chǎn)保護中應該遵守的原則。傳承人是非物質文化遺產(chǎn)的重要承載者和傳遞者，他們以非凡的才智、靈性，創(chuàng)造著、掌握著、承載著非物質文化遺產(chǎn)相關類別的文化傳統(tǒng)和精湛的技藝，非物質文化遺產(chǎn)正是依靠他們的傳承才能得以延續(xù)。[2]

近年來，隨著閩北經(jīng)濟、社會、文化的快速發(fā)展，傳統(tǒng)民間文化事業(yè)有了長足的發(fā)展，民間藝術、傳統(tǒng)手工藝品種類繁多，技藝精湛。在活態(tài)傳承中出現(xiàn)可喜局面，新人不斷涌現(xiàn)，傳承有序，技藝創(chuàng)新。閩北民間藝術呈現(xiàn)出良好的文化生態(tài)。

三、傳統(tǒng)民間手工技藝與市場

在經(jīng)濟全球化的影響下，很多非物質文化遺產(chǎn)失去了存活的土壤，傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)保護是活態(tài)的文化傳承，假如失去了適應時代需要的發(fā)展變化而一味的復原顯然不現(xiàn)實，但這種變化決不應該是一種形式，怎樣讓優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)適應變化了的時代和環(huán)境并保存其精神實質。不能簡單的將傳統(tǒng)文化全部歸入保護行列，而應該堅持“瀕?！钡脑瓌t。民間文化一向處于被貶抑的地位，難登大雅之堂，像野草一樣，任其自生自滅。聯(lián)合國教科文組織通過決議保護口頭和非物質遺產(chǎn)的公約以來，口頭和非物質遺產(chǎn)在世界范圍內受到空前重視。[3]

現(xiàn)在許多傳統(tǒng)的閩北民間藝術和手工技藝發(fā)展正面臨著諸多困難。在生產(chǎn)實踐中真正懂得傳統(tǒng)手工技藝的人不多，有些完全按照市場來做，能省就省，能改就改。對于這種現(xiàn)象，有些傳統(tǒng)手工技藝已經(jīng)變了味，再也不是祖宗傳給我們的那些東西了。民間藝術與民俗生活息息相關，離開民俗文化就如同離開母體，民間藝術將孤立難存。如何將傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)做大做強，目前還有許多難題亟待解決?，F(xiàn)在由于時代觀念的變逆和原有生活方式的改變，民俗也隨之發(fā)生了變化，一些已經(jīng)在一定程度地或完全地遠離了今天的現(xiàn)實，失去了像往日那樣應對現(xiàn)實的能力。

傳統(tǒng)手工技藝作為民間藝術的主體，在保護民間藝術的同時，如何加強與文化遺產(chǎn)保護和開發(fā)的整體形勢、現(xiàn)狀、分類，從相關政策法規(guī)及地域分布進行分析，在此基礎上，對如何保護和發(fā)展進行探討和判斷。要不斷強化民間藝術行業(yè)協(xié)會的作用，使他們成為政府與民間文化藝術企業(yè)和民間藝術家之間的紐帶和橋梁。

改革開放以來，閩北各地普遍重視這方面工作，同時關心、愛護民間藝術老藝人，使傳統(tǒng)的手工技藝能薪火相傳。在地區(qū)與地區(qū)，甚至與省內外、國內外地區(qū)的民間藝術交流蓬勃開展，極大地提高了閩北民間藝術的品位。積極培養(yǎng)民間藝術的優(yōu)秀后繼人才，提倡大專院校藝術系與民間藝術特別是民間傳統(tǒng)工藝技術部門的聯(lián)系，鼓勵民間老藝人進入大專院校傳授技藝，培養(yǎng)民間藝術和傳統(tǒng)手工技藝的經(jīng)營管理人才與文化傳播人才。努力使閩北文化藝術在新的時空中重裝上陣，從邊緣靠攏我們日常且普通的生活中心。

參考文獻：

[1]左漢中.中國民間美術造型[M].長沙：湖南美術出版社，2008：172.

[2]王文章.非物質文化遺產(chǎn)概論[M].北京：教育科學出版社，2008：259.

[3]劉錫誠.非物質文化遺產(chǎn)：理論與實踐[M].北京：學苑出版社，2009：83.

（責任編輯：陳果）

中圖分類號：J528

文獻標識碼：A

文章編號：1674-2109(2015)11-0005-03

收稿日期：2015-04-21

基金項目：國家社科基金藝術學一般項目（2014BG00447）；對接南平產(chǎn)業(yè)發(fā)展社科專項重大項目（N2011WR02）。

作者簡介：柯培雄（1961-），男，漢族，教授，主要研究方向：建筑與環(huán)境藝術設計。

Folk Arts and Traditional Handicrafts in North Fujian

KE Peixiong

(Xiamen Academy of Fine Arts，F(xiàn)uzhou University,Xiamen，F(xiàn)ujian 361021)

Abstract:During the thousands of years of development,folk arts and traditional handicrafts have become the pearl of culture in the history of North Fujian.Nowadays,for those people who live in big cities,they have hardly got the chance to see with their own eyes or experience the magnificient history and culture in North Fujian.As a kind of non-material cultural heritage,such folk arts and traditional handicrafts are both the roots and the essence of Chinese culture,through which the nation can preserve its history and achieve its further development.Hence after a brief introdution to such valuable cultural assets and their history,the author proposes in this paper that they should be better preserved and inheirted.

Key words:North Fujian;folk arts;craftsmanship