韋志欣

（赤峰學(xué)院大學(xué)外語教學(xué)部，內(nèi)蒙古赤峰 024000）

如何將大學(xué)英語教學(xué)和旅游管理專業(yè)相結(jié)合
——以赤峰學(xué)院2013級(jí)旅游管理專業(yè)本科班為例

韋志欣

（赤峰學(xué)院大學(xué)外語教學(xué)部，內(nèi)蒙古赤峰 024000）

隨著我校教育變革實(shí)踐活動(dòng)的不斷深入，對(duì)于學(xué)科教學(xué)的要求越來越高，尤其是在當(dāng)前社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制不斷變革的時(shí)代背景下，教育教學(xué)作為培養(yǎng)人才的重要活動(dòng)和途徑，如何迎合市場企業(yè)的需求，是完成教學(xué)任務(wù)的最終戰(zhàn)略目標(biāo).而當(dāng)前隨著旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，該產(chǎn)業(yè)不斷面向國際化和全球化，對(duì)英語能力突出的人才需求越來越大.所以，如何在大學(xué)英語課堂常規(guī)教學(xué)中與旅游管理知識(shí)相結(jié)合，已經(jīng)成為教學(xué)改革中大學(xué)英語教師必須高度重視的問題.下文主要分析在實(shí)踐教學(xué)中，影響兩個(gè)專業(yè)相結(jié)合的重要因素，闡述目前我國大學(xué)英語教學(xué)實(shí)踐中普遍存在的問題，針對(duì)當(dāng)前教育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中存在的問題進(jìn)行研究，探討教師應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)不同學(xué)科間的完美結(jié)合，并提出相關(guān)的建議和措施，以供參考.

大學(xué)英語教學(xué)；旅游管理專業(yè)；課程結(jié)合；實(shí)踐策略

隨著全球文化經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的不斷往來，我國與國際間的交流也越來越頻繁，而英語作為當(dāng)前重要的交際語言，成為多項(xiàng)活動(dòng)開展的重要前提和基礎(chǔ).其中近年來興起的旅游業(yè)也是如此，旅游業(yè)由傳統(tǒng)的地區(qū)轉(zhuǎn)向全球發(fā)展的模式，要不斷推進(jìn)發(fā)展，就必須要有專業(yè)的英語人才.所以，本文探討的是以旅游管理專業(yè)為例，實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語課堂教學(xué)與旅游管理專業(yè)相結(jié)合.作為一名英語教師，應(yīng)該積極面對(duì)當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的市場需求，為學(xué)生未來發(fā)展創(chuàng)新教育教學(xué)方法和教學(xué)模式，保持與時(shí)俱進(jìn)，改變傳統(tǒng)的教育教學(xué)觀念，以提升自身綜合素質(zhì)水平為基準(zhǔn)，為更好地開展教育實(shí)踐活動(dòng)而奮斗，培養(yǎng)綜合型實(shí)用人才.

1 影響大學(xué)英語教學(xué)和旅游管理專業(yè)在大學(xué)英語課堂上結(jié)合的因素

專業(yè)課程的結(jié)合是對(duì)傳統(tǒng)大學(xué)英語教學(xué)的挑戰(zhàn)，給教師開展實(shí)踐活動(dòng)也提出新的要求.在新的教學(xué)課程要求和教學(xué)背景下，大學(xué)英語教師如何將其他學(xué)科知識(shí)延伸在實(shí)踐教學(xué)中，是一個(gè)值得深入思考的問題.以赤峰學(xué)院為例，影響大學(xué)英語教學(xué)和旅游管理專業(yè)在課堂上相結(jié)合的因素主要包括：教學(xué)課程設(shè)置、教學(xué)教材內(nèi)容的編制、教師自身專業(yè)知識(shí)水平等.教材是開展課堂教學(xué)的重要基礎(chǔ)，而大學(xué)英語教材中，怎樣融合旅游管理專業(yè)知識(shí)，是影響課程結(jié)合的重要方面；如果教材內(nèi)容變革，必然對(duì)教師也提出一定的要求，要求英語教師不僅掌握英語專業(yè)知識(shí)，還應(yīng)該主動(dòng)掌握旅游管理專業(yè)的知識(shí).所以，這些方面都是影響課堂上專業(yè)課程相結(jié)合的因素.此外，目前大學(xué)英語課堂教學(xué)中，本也還存在著一些問題，制約著專業(yè)課程的變革和課堂教學(xué)的發(fā)展.

2 大學(xué)英語課堂中普遍存在的問題

影響赤峰學(xué)院大學(xué)英語教學(xué)和旅游管理專業(yè)相結(jié)合的因素很多，例如教師傳統(tǒng)教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變，教師綜合教學(xué)能力以及學(xué)生接受知識(shí)等能力等，各方面都會(huì)影響英語課堂教學(xué)實(shí)踐活動(dòng).所以，要實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)和旅游管理專業(yè)的完美結(jié)合，目前還存在一些問題亟待解決，具體包括以下幾個(gè)方面：

2.1 教師隊(duì)伍

教師是課堂實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的主體，是教育的引導(dǎo)者和領(lǐng)航者，作為重要的傳播人，其自身的教學(xué)水平和專業(yè)素養(yǎng)，是影響實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵部分.但是，在當(dāng)前大學(xué)英語教師團(tuán)隊(duì)中，不缺乏英語專攻人才，但是對(duì)于同時(shí)掌握相關(guān)旅游英語方面的人才十分匱乏，這也很正常，畢竟大學(xué)英語老師們的專業(yè)都是英語相關(guān)的學(xué)科.英語教師都是專業(yè)出身，從事專業(yè)教師實(shí)踐活動(dòng)，掌握的知識(shí)太過于單一，因此，導(dǎo)致在具體實(shí)踐中無法開展與旅游管理專業(yè)相結(jié)合的教學(xué)活動(dòng).此外，很多大學(xué)英語教師的思想觀念還沒發(fā)生擴(kuò)學(xué)科的意識(shí)轉(zhuǎn)變，對(duì)于專業(yè)課程教學(xué)和人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)認(rèn)識(shí)不清，簡單認(rèn)為自己的教學(xué)任務(wù)是完成課程教學(xué)，還未從傳統(tǒng)教育教學(xué)體制和觀念中抽離出來，對(duì)于學(xué)生的要求和能力的鍛煉還停留在“紙上談兵”的階段.在課程上更加注重英語技能的鍛煉，無法針對(duì)當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，沒有結(jié)合學(xué)生未來發(fā)展的實(shí)際情況，采取創(chuàng)新的教學(xué)方法，最終必定導(dǎo)致課堂教學(xué)效果不夠理想，學(xué)生掌握的知識(shí)面有限，無法滿足就業(yè)的市場需求.

2.2 學(xué)生水平

學(xué)生是課堂實(shí)踐活動(dòng)的主體，堅(jiān)持以學(xué)生為中心，堅(jiān)持從學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和個(gè)性出發(fā)，這是我國新時(shí)期教育變革下，對(duì)于教師提出的新要求.也正是因?yàn)閷W(xué)生具有個(gè)性，所以，學(xué)習(xí)能力和水平均不相同，對(duì)于知識(shí)的接受能力參差不齊，如果實(shí)現(xiàn)課程結(jié)合，學(xué)生需要掌握和學(xué)習(xí)的內(nèi)容將更加豐富，這無疑增加學(xué)習(xí)的難度.赤峰學(xué)院2013級(jí)旅游管理本科班的學(xué)生們的英語能力普遍不高，學(xué)習(xí)興趣也不強(qiáng)，這直接影響最終的教學(xué)水平，要想真正實(shí)現(xiàn)課堂上將英語專業(yè)與旅游管理專業(yè)相結(jié)合，還需要不斷提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和水平.只有實(shí)踐主體具有一定的英語學(xué)習(xí)能力，教師才能具有針對(duì)性開展綜合教學(xué).但是，目前很多大學(xué)英語專業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有高中時(shí)期的學(xué)習(xí)激情，進(jìn)入大學(xué)之后，學(xué)生開始出現(xiàn)明顯的學(xué)習(xí)惰性，在學(xué)習(xí)本專業(yè)學(xué)科知識(shí)上，尚欠能聚精會(huì)神，再加上專業(yè)課上接觸到更大難度的英語知識(shí)之后，學(xué)生難免會(huì)產(chǎn)生一種散漫的心理，不認(rèn)真學(xué)習(xí)課堂知識(shí)，最終不僅沒有學(xué)好本專業(yè)的知識(shí)，導(dǎo)致課堂結(jié)合教學(xué)效果也不理想.學(xué)生作為課堂上的教育主體對(duì)象，其自身的水平也是目前開展專業(yè)課程結(jié)合教育的重要制約因素.

2.3 教學(xué)模式

課堂教學(xué)水平和實(shí)踐效果評(píng)價(jià)中，科學(xué)合理的教學(xué)模式也是影響跨學(xué)科結(jié)合實(shí)踐的一個(gè)重要方面.教學(xué)模式是教師在多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和分析，創(chuàng)設(shè)具有自身教學(xué)特色的一種模式.但是，傳統(tǒng)教學(xué)過程中，師生之間缺乏交流，教師高高在上，師生關(guān)系不具備平等的關(guān)系.并且教師對(duì)于教學(xué)模式的創(chuàng)新意識(shí)不夠，循規(guī)蹈矩的教學(xué)模式，無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最終無法達(dá)到理想的教學(xué)效果.

所以，要想真正實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語課堂教學(xué)與旅游管理專業(yè)的結(jié)合，這就必然要求教師從實(shí)際情況出發(fā)，尋找解決方案.

3 促進(jìn)赤峰學(xué)院大學(xué)英語教學(xué)和旅游管理專業(yè)相結(jié)合的措施

針對(duì)當(dāng)前我院大學(xué)英語專業(yè)與旅游管理專業(yè)相結(jié)合可能存在的一些問題，筆者結(jié)合自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出相關(guān)的建議：

3.1 處理好兩者之間的關(guān)系

大學(xué)英語教學(xué)和旅游管理專業(yè)之間存在必然的聯(lián)系，教師應(yīng)該迎合現(xiàn)代企業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的實(shí)際需求，不斷拓展學(xué)生的知識(shí)面，讓學(xué)生在進(jìn)入社會(huì)市場人才競爭機(jī)制后，能快速通過自身的綜合優(yōu)勢(shì)和實(shí)力找到理想的工作，不僅能解決學(xué)生就業(yè)問題，同時(shí)還能快速實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自我價(jià)值，也能滿足旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)更加國際化和全球化.所以，這就要求教師一定要認(rèn)清英語教學(xué)與旅游專業(yè)之間的必然聯(lián)系.首先，教師應(yīng)該響應(yīng)學(xué)校對(duì)本科生教育的基本要求，積極探索新的教學(xué)模式和教學(xué)方法，能真正透徹理解素質(zhì)教育的最終教學(xué)戰(zhàn)略含義，在學(xué)校積極開展校企合作的情況下，教師也應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生積極到旅游機(jī)構(gòu)參與實(shí)踐和學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也將成為未來學(xué)生就業(yè)的重要方向.至于學(xué)生和教師以及學(xué)校都能真正迎合企業(yè)的實(shí)際市場需求，根據(jù)市場需求學(xué)校制定新的教師考核目標(biāo)，教師也根據(jù)學(xué)校提出的要求，在校企合作的影響下，創(chuàng)新教育教學(xué)觀念，改變傳統(tǒng)的教育模式，通過自身的不斷時(shí)間和努力，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)英語學(xué)習(xí)和旅游管理專業(yè)之間的聯(lián)系，讓學(xué)生能明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和未來的發(fā)展方向.只有正確處理好兩者關(guān)系，在教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，教師堅(jiān)持以英語教學(xué)為主，旅游管理為輔的教學(xué)原則，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，讓學(xué)生學(xué)習(xí)英語知識(shí)的同時(shí)，掌握一門新學(xué)科的知識(shí).

3.2 建立以學(xué)生為主體的教學(xué)

學(xué)生是課堂教學(xué)活動(dòng)的主體，堅(jiān)持以學(xué)生為主體是當(dāng)前教育變革的基本要求，要求教師注重發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，在課堂教學(xué)中以學(xué)生探究、學(xué)習(xí)、思考問題為主，擴(kuò)散學(xué)習(xí)的思維能力和實(shí)際動(dòng)手能力，能處理緊急情況和突發(fā)問題.所以，在實(shí)際教學(xué)中，教師可以要求學(xué)生分小組完成一個(gè)主體探究活動(dòng)，比如要求學(xué)生使用英語來對(duì)當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析并做出英文報(bào)告，了解旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)對(duì)英語專業(yè)人才的市場需求，通過一次市場調(diào)研活動(dòng)，讓學(xué)生主動(dòng)接受課程結(jié)合的事實(shí)，明確英語學(xué)習(xí)與旅游管理專業(yè)之間的關(guān)系.在實(shí)踐教學(xué)中，只有學(xué)生自我意識(shí)的轉(zhuǎn)變，才能影響學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為，從而才能更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生能主動(dòng)接受多方面的課程知識(shí).

3.3 做好兩者結(jié)合的準(zhǔn)備工作

做好兩者相結(jié)合的準(zhǔn)備工作，要求教師投入時(shí)間和精力學(xué)習(xí)研究旅游管理專業(yè)的知識(shí)，尤其是相關(guān)的英語詞匯，術(shù)語，等等知識(shí).在課堂教學(xué)之前，全面提升自己的綜合能力和專業(yè)水平，以更好的、快速的適應(yīng)新的教學(xué)模式和教學(xué)要求，完成教書育人的目標(biāo).比如，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，發(fā)揮教師終身學(xué)習(xí)的職業(yè)精神，積極學(xué)習(xí)，主動(dòng)接受相關(guān)旅游管理方面的培訓(xùn)，當(dāng)然這需要學(xué)校方面給予一定程度的支持和配合，這樣教師們能參與到旅游管理專業(yè)課堂實(shí)踐活動(dòng)中，搜集和了解當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，掌握學(xué)生們的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)情況，掌握該產(chǎn)業(yè)對(duì)英語人才的實(shí)際需求和能力要求.只有教師做好充分的準(zhǔn)備工作，才能在做好實(shí)踐工作.

4 結(jié)束語

綜上所述，大學(xué)英語教師和旅游管理專業(yè)方面的教研室是教學(xué)改革和教學(xué)管理的開拓者和積極的餞行者.在不斷的實(shí)踐研究探索的過程中均積累了大量的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也見到了一些教學(xué)改革的成效.目前，學(xué)生基本能用正確的語音、語調(diào)表達(dá)一些基本的專業(yè)詞匯，基本能寫完整的英語作文，基本上能做簡單的導(dǎo)游英語.問卷調(diào)查顯示，學(xué)生們普遍感到聽說能力提高較快.而且通過開展教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)極大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情和興趣，極大改善了學(xué)生英語的語音面貌，聽力和口語的語言技能均有所提高，更重要的是學(xué)生懂得了如何自主學(xué)習(xí)，也加大了對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，掌握了正確的學(xué)習(xí)方法，同時(shí)也提高了大學(xué)英語學(xué)習(xí)的興趣和熱情.所以，教師應(yīng)進(jìn)一步努力研討和創(chuàng)新新的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生們良好的外語能力和專業(yè)知識(shí)水平，為學(xué)生未來就業(yè)服務(wù).

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