郭閃閃，陳理盾

（1.唐河縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南　唐河　473400；2.河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院）

放養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

郭閃閃1，陳理盾2

（1.唐河縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南唐河473400；2.河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院）

放養(yǎng)蛋雞就是讓雞回歸大自然，在荒山、荒坡、果園、樹林等空閑且植被茂密的場(chǎng)地，讓雞自由覓食，飲水，產(chǎn)蛋。

這樣改善了雞的生長(zhǎng)環(huán)境，增強(qiáng)了雞的體質(zhì)，生產(chǎn)的雞肉野味十足，營(yíng)養(yǎng)豐富，安全無(wú)公害，雞蛋蛋白濃稠，蛋黃黃亮，口感好，色澤好，市場(chǎng)前景看好。

1　放養(yǎng)蛋雞的優(yōu)點(diǎn)

雞群能在園林中自由活動(dòng)，采食蟲、草、樹葉等，充分利用自然生態(tài)飼料，降低飼養(yǎng)成本。雞糞還田，改善土質(zhì)，果樹、林木生長(zhǎng)更旺盛。雞群運(yùn)動(dòng)量加大，肉質(zhì)好，風(fēng)味亦好。設(shè)備簡(jiǎn)單，投資少，經(jīng)濟(jì)效益高。

2　放養(yǎng)蛋雞的經(jīng)濟(jì)效益

近年來(lái)放養(yǎng)蛋雞的利潤(rùn)比較可觀，因市場(chǎng)需求量大，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。按照公母混養(yǎng)140～150 d，出售公雞，母雞留下產(chǎn)蛋，養(yǎng)到500 d再淘汰計(jì)算，扣除成本，公雞盈利約10元/只，雞蛋盈利約50元/只，母雞淘汰盈利約10元/只。

若按一批養(yǎng)4 000只混合雞計(jì)算，獲利約2 000×10+ 2 000×50+2 000×10=140 000元，平均每只盈利約35元。

3　放養(yǎng)蛋雞的品種選擇

選擇適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，覓食能力強(qiáng)，耐粗飼，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美可口的地方品種，以柴雞為主。

比如：三高集團(tuán)的固始雞，廣東清遠(yuǎn)麻雞，山東汶上蘆花雞，正陽(yáng)三黃雞，盧氏雞，漯河麻雞等。

4　放養(yǎng)蛋雞的場(chǎng)地選擇

選擇避風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)較平坦的草山，草坡，果園，樹林等，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，適當(dāng)選擇。

5　修建育雛舍、蛋雞舍及附屬用房

散養(yǎng)一般按20只/m2建房，育雛舍的面積應(yīng)由飼養(yǎng)規(guī)模來(lái)確定，房舍結(jié)構(gòu)因地制宜，就地取材，以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為主。

成雞舍及附屬用房：成雞舍按8～10只/m2計(jì)算，建設(shè)一般要求坐北朝南，根據(jù)投資情況，可簡(jiǎn)可繁。磚混結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)、簡(jiǎn)易式大棚均可。只要能隔熱保溫、防雨防曬即可。其他用房以功能區(qū)分為住房、辦公室、倉(cāng)庫(kù)等，根據(jù)需要建設(shè)。

6　育雛

小雞階段應(yīng)在室內(nèi)飼養(yǎng)，待羽毛豐滿后，天氣漸暖時(shí)，再放入室外散養(yǎng)，一般2～3月育雛，4月以后即可放牧，這時(shí)雜草叢生，昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。

育雛要求和籠養(yǎng)蛋雞育雛標(biāo)準(zhǔn)一樣，地面散養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng)均可。控制好溫度、通風(fēng)、光照、密度、衛(wèi)生防疫等，保證雞群健康生長(zhǎng)。

7　放養(yǎng)調(diào)教

雛雞在育雛室養(yǎng)到60～70 d時(shí)，每天中午，放出育雛室1～2 h到成雞舍附近的空地上，并在成雞舍通道上撒上飼料誘餌，引誘雞群去成雞舍內(nèi)覓食，隨后再把雞趕進(jìn)育雛室，反復(fù)練習(xí)1 w，雞就會(huì)自己到成雞舍內(nèi)，這時(shí)把育雛室封閉，全部雞群就可以適應(yīng)成雞舍的環(huán)境，再按照要求，在成雞舍及院內(nèi)供水，供料。隨后繼續(xù)把放養(yǎng)面積擴(kuò)大，以放養(yǎng)為主，每天早晚投飼2次即可。

8　飼喂技術(shù)

通過(guò)調(diào)教，即可進(jìn)入正常的飼養(yǎng)階段。雞舍內(nèi)裝照明燈，安裝木棲架，靠后墻建產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱尺寸為：（長(zhǎng)×寬×高）=60 cm×50 cm×40 cm，可建1層，也可建多層。注意通風(fēng)換氣，保暖，安裝門窗防鼠及其他野獸。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍用2 m高護(hù)欄圍擋，根據(jù)實(shí)際數(shù)量決定圍擋面積，一般要求每667m2200～300只，1 500～2 000只為一群。

雖然是放養(yǎng)，但雞群大，野生雜草及蟲子滿足不了雞群需要，仍以飼喂為主。原糧或配合飼料均可，但不能添加違禁的飼料添加劑，以保證雞肉和雞蛋無(wú)藥物殘留。一般在每天早晚給喂一次原糧或全價(jià)飼料，其余時(shí)間放養(yǎng)采食，在院內(nèi)設(shè)置清潔飲水裝置，保證能飲用干凈水。若院內(nèi)樹木較少時(shí)，還要搭建遮陰棚。每天天黑前，再喂一次，并把雞舍內(nèi)燈打開，召喚雞群入舍休息。入舍后關(guān)好門窗，靠排氣扇通風(fēng)換氣，按照光照要求，確定開關(guān)燈時(shí)間。

9　衛(wèi)生防疫

在育雛期按照免疫程序?qū)﹄u進(jìn)行免疫接種，進(jìn)入成雞階段仍要按照要求進(jìn)行免疫，飲水免疫要在白天進(jìn)行，注射免疫在晚上進(jìn)行。并經(jīng)常進(jìn)行雞舍及環(huán)境消毒。

10　定期驅(qū)蟲或保健用藥

因散養(yǎng)，感染寄生蟲較普遍，需定期驅(qū)蟲。忌用違禁藥品。

11　及時(shí)淘汰公雞，留下母雞產(chǎn)蛋

養(yǎng)到140～150 d時(shí)，公雞已經(jīng)長(zhǎng)成約1.5～2 kg，可上市銷售，先找好買家，定好時(shí)間，在夜間把公雞挑出來(lái)另放，白天運(yùn)走，以防驚群。

母雞繼續(xù)飼養(yǎng)，待產(chǎn)蛋后，每周增加30 min光照時(shí)間，直到16.5 h停止增加，一直維持到淘汰，在5%產(chǎn)蛋率時(shí)，更換蛋雞高峰料補(bǔ)飼。

12　定時(shí)撿蛋

調(diào)教雞群到產(chǎn)蛋箱產(chǎn)蛋，每天下午3～4點(diǎn)撿一次蛋，并在院內(nèi)尋找有無(wú)產(chǎn)蛋情況，及時(shí)撿回。

13　防天敵侵害

老鼠、黃鼠狼、蛇等易侵害雞群和雞蛋，應(yīng)注意防護(hù)，可在院內(nèi)養(yǎng)幾只大白鵝，或放上老鼠夾等預(yù)防。

14　雞蛋銷售

打好品牌戰(zhàn)，爭(zhēng)取進(jìn)超市，做好包裝，做好宣傳，價(jià)格可以成倍翻，只要超過(guò)1元/枚，就有利可圖?；虻铰糜螀^(qū)，公路邊擺攤銷售，或聯(lián)系單位福利，或在醫(yī)院周邊，都可賣好價(jià)位。

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1004-5090（2015）02-0042-02

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