湖北省農(nóng)機(jī)局 皮少成 陳鵬宇

“再生稻”，是在頭季水稻收割后，利用稻樁重新發(fā)苗、長(zhǎng)穗，再收一季的水稻種植技術(shù)，也稱(chēng)作水稻“一種雙收”。湖北具有天然種植再生稻的資源稟賦和種植習(xí)慣，發(fā)展再生稻前景廣闊。一可有效增加稻谷總產(chǎn)。湖北省再生稻生產(chǎn)區(qū)域生態(tài)條件好，全省大部分水稻種植地區(qū)的光、熱條件均適合再生稻生產(chǎn)。若大力推廣再生稻生產(chǎn)技術(shù)，湖北再生稻面積可望明顯擴(kuò)大。按全省大面積平均單產(chǎn)頭季600 kg、再生季250 kg計(jì)算，畝增產(chǎn)100 kg以上，效果明顯；二能大幅增加農(nóng)民收入。再生稻生產(chǎn)只需要一季的種子，一次耕整地，因而比雙季稻節(jié)本省工。同時(shí)稻米品質(zhì)好、食味佳，深受消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)銷(xiāo)缺口很大。目前部分再生稻生產(chǎn)地區(qū)，依托再生稻米建設(shè)優(yōu)質(zhì)米品牌，產(chǎn)量可與雙季稻相當(dāng)，稻谷價(jià)格比普通稻谷1kg高0.4元左右，粗略估算，再生稻比中稻模式每畝可增收300元以上，比雙季稻增加600元以上；三是有利于促進(jìn)兩型農(nóng)業(yè)發(fā)展。湖北水稻種植模式包括雙季稻（早稻連作晚稻）、中稻和中稻蓄留再生稻（即再生稻）等模式，與其他模式相比較，再生稻生產(chǎn)中再生季只施用農(nóng)藥1～2次，肥料用量比一季水稻少，按全年每生產(chǎn)1 000 kg稻谷所消耗的農(nóng)藥和肥料用量以及能耗進(jìn)行比較，再生稻比其他生產(chǎn)模式顯著降低。擴(kuò)大再生稻有利于減少濫用農(nóng)藥和過(guò)量施肥對(duì)環(huán)境造成的面源污染，促進(jìn)“兩型社會(huì)”建設(shè)。

再生稻雖然具有這么多增產(chǎn)增收、節(jié)本增效的顯著特點(diǎn)，但受多種因素的影響，湖北再生稻發(fā)展一直處于徘徊狀態(tài)，2014年也僅有120萬(wàn)畝（1hm2=15畝）。究其原因，主要是以下4個(gè)方面：一是再生稻傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是人工撩穗收割，集中脫粒。這種模式勞動(dòng)強(qiáng)度大，人力成本高，阻礙了再生稻的擴(kuò)大推廣；二是再生稻生產(chǎn)機(jī)械化中農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合的栽培技術(shù)研究滯后，技術(shù)配套不夠；三是適于機(jī)械化生產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且再生力強(qiáng)的品種不多；四是糧食補(bǔ)貼政策不配套，再生稻的生產(chǎn)模式農(nóng)民只獲得一季水稻生產(chǎn)的補(bǔ)貼。

針對(duì)存在的問(wèn)題，湖北省積極探索機(jī)械化收割蓄留再生稻，并在頭季和再生稻生產(chǎn)全過(guò)程使用機(jī)械操作。目前，已取得了較好的試驗(yàn)示范效果，再生稻種植實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性發(fā)展。湖北省洪湖市是恢復(fù)發(fā)展再生稻種植的一個(gè)經(jīng)典案例：20世紀(jì)90年代初，洪湖市再生稻種植面積曾經(jīng)發(fā)展到6萬(wàn)多畝，到20世紀(jì)90年代末，洪湖市再生稻基本消失，如今已恢復(fù)發(fā)展到11萬(wàn)畝左右，并初步探索集成了一套再生稻全程機(jī)械化生產(chǎn)模式和技術(shù)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民實(shí)行全程機(jī)械化種植再生稻，比種植一季中稻或雙季稻都具有效益。種植再生稻比種一季中稻純收入可增加567元/畝，比種植雙季稻綜合效益高299元/畝。同時(shí)，具有顯著的降低勞動(dòng)強(qiáng)度、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等社會(huì)效益和生態(tài)效益。

湖北省在探索推廣再生稻機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)程中，雖然取得了一定成效，但各項(xiàng)技術(shù)措施仍有待進(jìn)一步改進(jìn)。

一要進(jìn)一步提高農(nóng)民認(rèn)識(shí)。由于再生稻第一季需要早播、早管、早收，有一定的技術(shù)要求，且第二季在肥水管理、病蟲(chóng)防治等方面，要求更高，許多農(nóng)民想法是有收就收無(wú)收就丟，沒(méi)有當(dāng)做一季正季水稻看待，導(dǎo)致部分產(chǎn)量過(guò)低，影響了再生稻面積的擴(kuò)大。必須進(jìn)一步向農(nóng)民宣傳再生稻的好處和技術(shù)要點(diǎn)。

二要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)，遭受收割機(jī)碾壓而長(zhǎng)出的再生苗，絕大部分是在第一季水稻基部節(jié)長(zhǎng)出的孽生苗，而地上節(jié)很少能長(zhǎng)出孽生苗，孽生苗生育期普遍推遲7天以上，易遭受低溫危害，造成籽粒不飽滿，空秕率高。尤其是目前使用的收割機(jī)易形成行進(jìn)碾壓、田間轉(zhuǎn)彎處碾壓更厲害，如果在種植水稻時(shí)調(diào)整行寬，為機(jī)械預(yù)留行走路線，或適當(dāng)調(diào)整收割機(jī)行距，就可減少碾壓，既不影響前茬產(chǎn)量，又可多留再生苗數(shù)，提高基本苗數(shù)和產(chǎn)量。

三要加大機(jī)具研發(fā)配套力度。再生稻第一季收割前早施、重施催芽肥是再生稻高產(chǎn)的關(guān)鍵，而正值高溫期間，水稻封行灌漿，人工下田施肥勞動(dòng)強(qiáng)度大、操作難，農(nóng)民往往不愿下田施肥，或施肥不足，需要遴選出合適的施肥機(jī)械解決農(nóng)民施肥難問(wèn)題。同時(shí)，由于插秧機(jī)行距不能調(diào)節(jié)，致使每4行再生稻中有1行被收割機(jī)碾壓，導(dǎo)致再生稻基本苗偏少，要研發(fā)能夠調(diào)整行距的插秧機(jī)；其次，要采用加裝切碎裝置的收割機(jī)并改進(jìn)機(jī)手操作方式，加強(qiáng)機(jī)手培訓(xùn)，提高機(jī)手技術(shù)水平，改進(jìn)機(jī)具操作方式，以減少機(jī)具行進(jìn)時(shí)和轉(zhuǎn)彎處對(duì)稻樁的碾壓。

四要完善糧食補(bǔ)貼政策。鑒于再生稻生產(chǎn)全年產(chǎn)量與雙季稻相當(dāng)，但由于沒(méi)有播種環(huán)節(jié)，在統(tǒng)計(jì)上沒(méi)有列入二熟收獲統(tǒng)計(jì)，因此在糧食生產(chǎn)上不享受任何補(bǔ)貼。建議國(guó)家部委有關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研，制定相關(guān)的補(bǔ)貼政策，將再生稻納入雙季稻補(bǔ)貼范圍，以調(diào)動(dòng)群眾發(fā)展再生稻積極性。