湖南省農(nóng)業(yè)委員會(410005)羅偉玲 王培根

蔬菜標準園典型推介（1）蔬菜標準園創(chuàng)建工作成效顯著

湖南省農(nóng)業(yè)委員會(410005)羅偉玲 王培根

湖南省嚴格按照農(nóng)業(yè)部蔬菜標準園建設(shè)要求，做到標準園組織保障和技術(shù)標準到位，扎實推進蔬菜生產(chǎn)規(guī)?；藴驶?、商品化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化。經(jīng)過4年的努力，已經(jīng)創(chuàng)建了98個國家級蔬菜標準園，蔬菜標準化生產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益得到全面提升。

一、技術(shù)措施

嚴格按照農(nóng)業(yè)部蔬菜標準園“五化”(規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營)、“六統(tǒng)一”(統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購藥、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一銷售)建設(shè)標準的要求來創(chuàng)建。

1.推廣生態(tài)栽培技術(shù) 在蔬菜標準園大力引進優(yōu)良品種，推廣集約化育苗，重點推廣防蟲網(wǎng)、頻振式殺蟲燈、粘蟲色板、性誘器，避雨栽培、夏季高溫悶棚，防霧滴棚膜、膜下滴灌等10項技術(shù)，實行統(tǒng)一測土配方平衡施肥和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。各標準園基地都明確了技術(shù)總負責人和技術(shù)專干具體負責生產(chǎn)技術(shù)，對農(nóng)民進行宣傳教育和技術(shù)培訓(xùn)，傳授種植技術(shù)，講解生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，推行標準化生產(chǎn)。

2.加強質(zhì)量安全管理 全面實行蔬菜基地準出制度，每個標準園都制定了產(chǎn)品檢測制度，建有檢測室，配備專職檢測員，建立了檢測臺賬。對標準園的所有蔬菜在上市前進行檢測，檢測質(zhì)量不合格的不準上市，有嚴重質(zhì)量問題的就地銷毀。各市縣農(nóng)業(yè)、蔬菜部門進行定期抽檢，根據(jù)不同品種、不同時期進行隨機抽測，監(jiān)測覆蓋率達到100%，做到隨時發(fā)現(xiàn)問題隨時整改。湖南省農(nóng)藥檢定所定期進行農(nóng)藥殘留檢測，并向全省公布檢測結(jié)果信息。

3.重視品牌戰(zhàn)略 要求各標準園積極開展產(chǎn)地認定，進行無公害、綠色、有機產(chǎn)品和地理標志保護認證，重視商標注冊，大部分基地實行產(chǎn)地編碼管理，統(tǒng)一標識進行包裝銷售。

4.重視制度建設(shè) 高度重視制度建設(shè)，各標準園都要制定投入品管理制度、生產(chǎn)檔案制度、產(chǎn)品檢測制度、基地準出制度、質(zhì)量追溯制度等5項制度，并在標準園核心區(qū)顯要位置以宣傳欄形式上墻。建立田間生產(chǎn)檔案，詳細記載農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用日期及病蟲草害發(fā)生與防治情況，以及主要農(nóng)事操作日期等，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，全程質(zhì)量可追溯。各標準園都要有主栽品種的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并要在標準園內(nèi)進行張掛。

二、成效顯著

1.基地基礎(chǔ)設(shè)施整體水平和科技應(yīng)用水平大幅度提升 通過連續(xù)4年狠抓標準園創(chuàng)建，湖南省蔬菜基地的基礎(chǔ)設(shè)施整體水平和生態(tài)科技應(yīng)用水平得到很大地提升?，F(xiàn)在的蔬菜標準園基地，看到的是整齊的地塊、高標準的建設(shè)，黃板、噴滴灌設(shè)施、殺蟲燈和性誘劑已普遍使用。

2.農(nóng)民的綜合素質(zhì)大幅度提升 標準園項目實施以來，通過蔬菜專家、技術(shù)人員的集中培訓(xùn)和實地指導(dǎo)，有關(guān)制度和規(guī)程的上墻和張掛，農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平、病蟲害綜合防治技術(shù)、質(zhì)量安全意識、品牌銷售理念得到普遍提高，農(nóng)民的綜合素質(zhì)得到大幅提升。

3.社會效益和生態(tài)效益大幅度提升 國家蔬菜標準園的創(chuàng)建，進一步提高了蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，增強了蔬菜產(chǎn)業(yè)的競爭力，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益。示范帶動作用明顯，加上電視報紙等新聞媒體的報道，標準園創(chuàng)建示范作用明顯，產(chǎn)生了良好的社會效益。其次，生態(tài)效益良好。各標準園推行標準化生產(chǎn)、推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)良種、實行病蟲害綜合防治和測土配方施肥，大幅減少了農(nóng)藥使用量，農(nóng)藥減少量超過了30%，對園區(qū)生態(tài)起到了保護作用，產(chǎn)生了良好的生態(tài)效益。