鄭華　李軍　盤歡　文峰　俞奔馳　韋麗君　雷開文

摘 要：研究于2013年以木薯品種“桂熱4號”為材料，探討了2種生物肥（木薯增產王和松土榮 ）和化肥對木薯產量和淀粉含量的影響。試驗處理為：不施肥（CK），松土榮（M），NPK（化肥N：P2O5：K2O=100：50：100 kg/hm2），NPK+M（化肥+松土榮），75 %NPK+M（75 %化肥+松土榮），50 %NPK+M（50 %化肥+松土榮），T（木薯增產王），T+NPK（木薯增產王+化肥）。結果表明：施用松土榮和木薯增產王對木薯的鮮薯產量、淀粉含量、淀粉產量均無顯著影響。其原因可能是廠家推薦施用量偏小。而化肥施用量處理顯著，化肥施用量在推薦配方的75%及以上時才能顯著增產。而且鮮薯產量隨著化肥用量的上升而線性增加，說明了推薦配方的科學性。建議加大此2種生物有機肥的施用量。

關鍵詞：生物有機肥 化肥 木薯產量 淀粉含量

木薯（Manihot esculenta）是世界三大薯類作物之一，有著“地下糧倉”、“淀粉之王”的美譽，也是我國南方紅壤區(qū)重要經濟作物，其用途廣泛，是食品、飼料、醫(yī)藥、化工、生物燃料等行業(yè)的重要原料。根據聯合國糧農組織（http：//faostat3.fao.org/）統計，2012年和2013年我國木薯種植面積分別為28.0601和28.5700 萬公頃，廣西的木薯種植面積約占全國的60 %-70 %，木薯是廣西重要的經濟作物。

然而，廣西木薯的栽培在生產上還比較粗放，許多地方長期不施肥（或少施肥，施肥單一）是造成產量偏低的重要原因，因此如何通過合理施肥，提高木薯產量并保持土壤肥力，是目前廣西木薯生產發(fā)展中需要解決的一個重要問題。

生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農作物秸稈等）為來源并經無害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。生物有機肥的施用影響木薯的生理性狀和生長狀況，生物有機肥對提高木薯的株高、莖粗和葉面積指數都有不同程度的促進作用[1]，適量的生物有機肥能提高葉片葉綠素b含量、葉綠素總量、可溶性糖含量、凈光合速率、蒸騰速率和氣孔導度，而0 %生物有機肥處理葉片葉綠素b含量、葉綠素總量、可溶性糖含量、凈光合速率、氣孔導度[2]。在生長后期，各生物有機肥處理木薯葉片過氧化物酶活性、過氧化氫酶活性、脯氨酸含量均比對照的高，而各生物有機肥處理木薯葉片丙二醛含量均比對照的低。綜合比較，各生物有機肥處理的抗衰老特性都比對照的強[3] 。

木薯施用生物有機肥能降低木薯地土壤容重，提高土壤孔隙度，增加通氣性，提高土壤有機質和氮磷鉀含量，增加土壤有益微生物，提高土壤脲酶、土壤轉化酶的活性，增加土壤有效養(yǎng)分含量，提高土壤養(yǎng)分利用率 [4] [5]；還能提高土壤轉化酶活性，但在一定程度上抑制過氧化氫酶活性[6]；還能提高塊根產量和淀粉含量 [7] [8] 。

由此可見，施用生物有機肥是改善土壤理化性狀，提高木薯產量的一個有效途徑。

然而，生物有機肥的種類較多，木薯品種對生物有機肥的響應也有差異。本研究通過田間試驗，探討兩種生物有機肥（木薯增產王和松土榮 ）對木薯（桂熱4號）產量和淀粉含量的影響，以期為木薯施肥提供科學建議。

1 材料與方法

1.1 試驗設計與材料

試驗地位于廣西亞熱帶作物研究所試驗基地（南寧市邕武路22號），種植土壤為紅壤。試驗木薯品種為“桂熱4號”。

試驗設8個處理（見表1），N，P，K的施肥量分別為N 100 kg/hm2， P2O5為50 kg/hm2，K2O為100 kg/hm2。試驗用的氮、磷、鉀肥分別為尿素（46% N），鈣鎂磷肥（15% P2O5），氯化鉀（60% K2O）。

M為生物有機肥松土榮，其施肥量為75 kg/hm2，其N、P2O5、K2O的含量共計≥4 %，腐殖酸12 %，氨基酸8 %，黃腐酸1.2 %，腐殖酸銨14 %，腐殖酸磷13 %，腐殖酸鉀13 % ，維生素12 %，粗蛋白8 %，鐵、鋅、硼、鎂、硅、鈣、硫、硒等18%，其用量為75 kg/hm2； T為木薯增產王，N、P2O5、K2O的含量共計≥4 %，并含有腐殖酸、土壤調節(jié)劑等，其施用量為450 kg/hm2。

試驗小區(qū)4.8 m ×4.8 m，面積約23 m2，株行距為0.8 m ×0.8 m。小區(qū)采用隨機區(qū)組排列，3次重復。

試驗的施肥為3次，第1次為基肥，施用生物有機肥（松土榮）和磷肥，第2次施肥于種植后約40 d，施用氮和鉀的50 %和木薯增產王的50 %，第3次施肥于種植后3個月，施用氮和鉀的50 %和木薯增產王的50 %。木薯種收過程中的其它管理采用常規(guī)管理。

于2013 年3月種植，采用常規(guī)管理。2014年1月收獲，測定鮮薯產量、淀粉含量。淀粉含量采用泰國產雷蒙稱測定；淀粉產量（kg/hm2）=鮮薯產量（t/hm2 ） ×鮮薯淀粉含量 （%）×10。

試驗數據用SPSS13.0軟件進行統計分析，方差分析通用線性模型單變量法進行方差分析，多重比較均用SPSS程序中的新復級差法（Duncan）。

2 結果與分析

2.1 整體方差分析結果

方差分析結果表明（表2），化肥（NPK）的施用對鮮薯產量有極顯著的影響（P<0.01）。而木薯增產王和松土榮及這二者分別與化肥的交互作用均不顯著。

2.2 生物有機肥的肥效

只施加松土榮（M），鮮薯產量比不施肥（CK）降低9.2 %（表3），淀粉產量比對照降低7.7 %，淀粉含量和產量沒有顯著差異。施松土榮+化肥（NPK+M）的鮮薯產量（23.65±1.88 t/hm2）與施化肥（NPK）的鮮薯產量 （23.44±5.67 t/hm2） 相差僅為1.5%，淀粉含量相差1.33個百分點，差異不顯著。這說明松土榮的施用對鮮薯產量基本無影響。

只施加木薯增產王（ T），鮮薯產量比不施肥（CK）對照雖然提高24.1 %（表4），但并未達到顯著水平。但是，施加木薯增產王+化肥（T+NPK）的鮮薯產量（24.96 ±4.71 t/hm2）比只施化肥時提高6.48%，差異并不顯著（P >0.05）。可見施用木薯增產王增產效果不明顯。

因此，施用松土榮和木薯增產王對木薯的鮮薯產量均無顯著影響。

2.3 化肥對木薯的肥效

施用NPK比CK顯著增產66.25 %，但淀粉含量顯著降低3.43個百分點，淀粉產量增加41.4 %，但差異不顯著。推薦施肥量50 %的化肥+松土榮（50 %NPK+M）與單施松土榮（M，12.80±2.63 t/hm2）的產量和淀粉含量沒有顯著差異，但推薦施肥量75 %的化肥+松土榮（75 % NPK+M，21.16 ±3.95 t/hm2）比M的鮮薯產量顯著增加50.0 %，淀粉含量（21.27 % ±0.67 %）變化較小，而淀粉產量顯著增加50.8 %。而100 %推薦施肥量+松土榮（NPK+M）比M鮮薯產量顯著增加67.7 %；淀粉含量降低了2.1個百分點，差異不顯著；而淀粉產量增加54.4 %，差異達到顯著水平。這說明化肥的肥效顯著，但化肥施用量在推薦施肥量的75 %及以上時才能顯著增產。（詳見表5）從鮮薯產量隨著化肥用量的上升而增加，而其施用量與產量的關系可用線性擬合，見圖1，R2達到了極顯著水平（P<0.01，圖1）。

3 討論與結論

施用木薯增產王和松土榮對木薯產量和淀粉等無影響?；剩ǖ租浥涫┑氖┯昧繉δ臼懋a量影響顯著。其可能的原因是：本試驗所用的生物有機肥施用量是根據廠家推薦的，可能施用量偏低，對土壤通氣狀況的改善、有效養(yǎng)分的增加還不明顯。建議加大施用量再進行試驗；

化肥肥效顯著，且產量與化肥施用量呈顯著線性關系，這符合肥效曲線規(guī)律：在較低施肥量和產量時，肥效線性增加。也說明了推薦化肥配方的科學性?；适┯昧吭谕扑]配方（N、P2O5、K2O施肥量分別為100、50、100 kg/hm2）的75 %及以上時才能顯著增產。

參考文獻

[1] 岑中用.生物有機肥對木薯一些農藝性狀的影響[J]. 河池學院學報，2006，26（2）：31-33.

[2] 曾黎明，李伏生，陳濤.生物有機肥和石灰對木薯生理性狀及生長的影響[J].廣東農業(yè)科學，2011，38（17）：1-3.

[3] 岑忠用，覃勇榮.生物有機肥對木薯生長后期抗衰老生理特性的影響[J].河池學院學報，2007，27（50）：61-64.

[4] 岑忠用，羅興錄，蘇江，等.生物有機肥對木薯地土壤理化性狀的影響[J].西南農業(yè)學報，2006，22（6）：1092-1095.

[5] 羅興錄，岑忠用，謝和雯，等.生物有機肥對土壤理化、生物性狀和木薯生長的影響[J].西北農業(yè)學報，2008，17（10）：167-173.

[6] 曾黎明.生物有機肥與石灰對土壤肥力和木薯產量及品質的影響[D].南寧：廣西大學，

2008.

[7] 岑忠用，羅興錄，蘇江，等.生物有機肥對木薯生長和塊根產量的影響[J].中國農學通報，2006，22（11）：202-206.

[8] 韋茂貴，羅興錄，黃秋鳳.生物有機肥對木薯產量及土壤理化性狀的影響[J].中國農學通報，2011， 27（9）： 242-248.