文/本刊記者 羅曉慶

詩意棲居家庭農場演繹新田園主義

文/本刊記者 羅曉慶

家庭牧場 攝影/何林隆

家庭農場，一個起源于歐美的舶來名詞，意為以家庭成員為主要勞動力，從事農業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化生產經營，并以農業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農業(yè)經營主體。

在中國，它的含義是指類似于種養(yǎng)大戶的升級版。2013年，“家庭農場”的概念首次在中央一號文件中出現(xiàn)，文件中說，“堅持依法自愿有償?shù)脑瓌t，引導農村土地承包經營權有序流轉，鼓勵和支持承包土地向專業(yè)大戶、家庭農場、農民合作社流轉，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經營?！?/p>

若爾蓋農業(yè)畜牧和水務局局長旦珍塔向記者介紹，家庭農場就是以農戶家庭為基本生產單位，實行農業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化經營，是一種新型農業(yè)經營主體，是家庭承包經營的一種實現(xiàn)形式。自2013年中央一號文件首次提出這一概念以來，若爾蓋縣將家庭農場作為改變“小農”種植現(xiàn)狀的重要抓手，大力推廣這一新型經營主體，使草原牧場資源利用率及農業(yè)集約化、規(guī)?；降玫酱蠓嵘?。

“實際上就是轉變過去粗放、散養(yǎng)的放牧方式，科學合理并適度流轉土地，通過區(qū)域化合作，提高‘川藏高原’品牌含金量?！钡┱渌硎?，比如家庭牧場的形式，就是以一個家庭或幾個家庭為單位，合并自己承包的草場，更加符合本地特色藏系綿羊的放牧要求。

“當然，同時標準、水平要提高，否則就只是字面上的家庭農場了?！钡┱嫠硎荆紫?，要確保每個家庭牧場的承包草場面積在2000畝以上，人工的割草地要在100畝以上，同時建設大型的棚圈和大型的生產用房。按照四川省農業(yè)畜牧局的統(tǒng)一標準，家庭牧場的定居點和生產點不在同一個地方。家庭牧場通常必須建設在牧民自有的生產點，多在冬春承包草場之內，以保證牲畜冬天和春天的草料供應。而牛羊種畜改良試點僅僅是“家庭農場”的一個部分。

攝影/何林隆

2015年上半年，若爾蓋縣通過聯(lián)戶經營、草場置換等方式集中連片開展標準化草場示范戶建設5戶、家庭牧場示范戶建設5戶。以國家天然草原退牧還草工程、草原生態(tài)補獎生產項目、現(xiàn)代草原畜牧業(yè)發(fā)展專項資金項目等為支撐，加快產業(yè)發(fā)展基礎設施建設，補助新建牲畜暖棚280戶、28000平方米，改造提升牲畜暖棚1000戶，新建打貯草基地6.85萬畝，實施牧道建設10公里；出欄各類牲畜88251混合頭，生產肉食4358噸、牛奶6552噸，實現(xiàn)產值2.78億元。

家庭農場的發(fā)展，促使牧民從曾經的幾頭牛兒分散養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，向標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖轉變。若爾蓋縣畜牧業(yè)正一路高歌猛進，以優(yōu)勢資源為依托、產業(yè)化經營為載體，有效加大畜牧業(yè)結構調整，加快特色畜產品生產基地建設，優(yōu)質牦牛生產基地和優(yōu)質藏綿羊生產基地相繼獲得國家無公害認證、有機認證和地理標志商標認證。

鏈接

他山之石：家庭農場模式

美國 大中型家庭農場

美國的農業(yè)以家庭農場為主，由于許多合伙農場和公司農場也以家庭農場為依托，因此美國的農場幾乎都是家庭農場。可以說美國的農業(yè)是在農戶家庭經營基礎上進行的，具有如下特點。

第一，經營規(guī)?；徒M織方式多樣化。從經營規(guī)模來看，其發(fā)展與趨勢表現(xiàn)為農場數(shù)目的減少和經營規(guī)模的擴大。20世紀以來，美國家庭農場在數(shù)量上上升至89%，擁有81%的耕地面積、83%的谷物收獲量、77%的農場銷售額。

第二，生產經營專業(yè)化。美國把全國分為10個“農業(yè)生產區(qū)域”，每個區(qū)域主要生產一兩種農產品。北部平原是小麥帶，中部平原是玉米帶，南部平原和西北部山區(qū)主要飼養(yǎng)牛、羊，大湖地區(qū)主要生產乳制品，太平洋沿岸地區(qū)盛產水果和蔬菜。就是在這種區(qū)域化布局的基礎上，建立和發(fā)展了生產經營的專業(yè)化。

第三，土地所有權私有化。美國經過幾十年的探索，于1820年建立了將共有土地以低價出售給農戶、建立家庭農場的農業(yè)經濟制度。正是這種制度的建立，促進了美國開發(fā)西部的熱潮。

法國 中型家庭農場

法國作為歐盟第一農業(yè)生產國，世界第二大農業(yè)和食品出口國，世界食品加工產品第一大出口國，其家庭農場的發(fā)展功不可沒。

法國有各類家庭農場66萬個，平均經營耕地42公頃，其中60%的農場經營蔬菜、11%的農場經營花卉、8%的農場經營蔬菜、5%的農場經營養(yǎng)殖業(yè)和水果，其余為多種經營。75%以上的家庭農場勞動力由經營者家庭自行承擔，僅11%的農場需雇傭勞動力進行生產。由于農產品市場競爭日趨激烈，加上用工成本的不斷提高，法國的家庭農場出現(xiàn)了以兼并的形式不斷擴大規(guī)模和發(fā)展農工商綜合經營的產業(yè)化趨勢。

法國農場專業(yè)化程度很高，按照經營內容大體可以分為畜牧農場、谷物農場、葡萄農場、水果農場、蔬菜農場等。專業(yè)農場大部分經營一種產品，以突出各自產品的特點為主。

日本 小型家庭農場

1946年至1950年，日本政府采取強硬措施購買地主的土地轉賣給無地、少地的農戶，自耕農在總農戶中的比重占到了88%，耕地占到了90%，并且把農戶土地規(guī)模限制在3公頃以內。1952年日本制定了《土地法》，把以上規(guī)定用法律形式固定下來，從此形成了以小規(guī)模家庭經營為特征的農業(yè)經營方式。

20世紀70年代開始，日本政府連續(xù)出臺了幾個有關農地改革與調整的法律法規(guī)，鼓勵農田以租賃和作業(yè)委托等形式協(xié)作生產，以避開土地集中的困難和分散的土地占有給農業(yè)發(fā)展帶來的障礙因素。以土地流轉為中心，促進土地經營權流動，促進農地的集中連片經營和共同基礎設施的建設。以農協(xié)為主，幫助核心農戶和生產合作組織妥善經營農戶出租或委托作業(yè)的耕地。這種以租賃為主要方式的規(guī)模經營戰(zhàn)略獲得了成功。

（責任編輯/艾莉 設計/毛艷梅）