楊瑩

不來梅是一座童話之城，除了重溫格林兄弟筆下的著名篇章，1200年的歷史，也讓這座城市的現(xiàn)實生活充滿童話色彩，遍布中世紀(jì)木屋的古老街道，威悉河畔連成一串的咖啡館和餐廳，世界遺產(chǎn)與活潑市集共存的廣場，講述著文藝復(fù)興與大航海時代的輝煌，也展示著一座古城歷久彌新的獨特魅力。

“童話之路”的最北端

初夏的傍晚，漫步不來梅（Bremen），這座中世紀(jì)古城呈現(xiàn)出一派悠然的姿態(tài)，彎曲狹長的街道，縱橫交錯的路口，古老的德式建筑……

不來梅位于威悉河（Weser）畔，有1200年歷史，是世界上現(xiàn)存的最古老的城市之一，也是德國僅次于漢堡的第二大港，距北海約7。公里。這里有珍貴的世界遺產(chǎn)、瑰寶級別的建筑藝術(shù)，也不乏正宗的德式足球精神和啤酒情結(jié)，但它最廣為人知的還是“童話色彩”，很多人第一次認(rèn)識這座城市，是因為一支由驢、狗、貓、雞組成的“樂隊”。

不來梅是德國“童話之路”北方的終結(jié)點?！恫粊砻返囊魳芳摇肥恰陡窳滞挕分凶钪钠轮唬阂恢粺o法繼續(xù)工作被主人遺棄的老驢子，在流浪途中遇到了嗓子啞掉的公雞、無法打獵的老狗和抓不到老鼠的貓，它們決定一起去不來梅做城市樂手，開始新生活……這群“不來梅的音樂家”成了這個城市最著名的標(biāo)志，老市政廳附近有一座銅像，是“四人組”疊羅漢般的經(jīng)典造型，它被印在數(shù)不清的旅游紀(jì)念品上，穿行大街小巷，總能不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)源于這座銅像的各種藝術(shù)創(chuàng)作。位于銅像最下端的驢子，前腿光亮可鑒——來自世界各地的游人總是爭先恐后地去撫摩它，據(jù)說這樣可以帶來好運。

離中央火車站不遠(yuǎn)的城墻公園（Wallanlagen），是1805年拆除舊城墻后建設(shè)起來的環(huán)內(nèi)城公園，有一條“護(hù)城河”和一座美麗的風(fēng)車，風(fēng)車四周種滿各式花草，從遠(yuǎn)處的小橋上經(jīng)過時，凝神望向那里，頗有童話意境。走在公園的林蔭道中、石板路上，看著遛狗的老人、散步的情侶，感覺十分閑適。

廣場風(fēng)云

集市廣場（MarkUatz）是不來梅的中心，擁有1200年歷史的圣彼得大教堂則是集市廣場的視覺中心，綠色尖頂好似兩把直插云霄的利劍，哥特式的外立面帶著羅馬帝國美學(xué)的遺風(fēng)，內(nèi)部有豐富的彩繪紋樣裝飾、絢爛的玫瑰窗和栩栩如生的雕刻。

787年，查理大帝下令在不來梅建立教區(qū)，不來梅從一個漁民和小販聚居的村落，變成了肩負(fù)傳教使命的城市，圣彼得大教堂也算是城市最早的基石。隨后的幾個世紀(jì)，不來梅的商業(yè)貿(mào)易突飛猛進(jìn)，教會漸漸失去了影響力。1186年，不來梅脫離教會的治理，以商人為代表的市民階層不斷爭取城市自治權(quán)。1260年，不來梅加入漢薩同盟（HanseaticLeague）——一個由商人組成的，有北海、波羅的海沿岸及內(nèi)陸共90多個貿(mào)易城市參加的強有力的城市同盟，追求經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易的獨立。1646年，不來梅成為自由帝國城市，不屬于任何郡主，由王國直轄，這就是不來梅的正式名稱“自由漢薩市不來梅”的由來。時代的變遷中，圣彼得大教堂命運多舛，歷經(jīng)宗教改革時期的沒落、南、北塔樓的相繼受損、二戰(zhàn)戰(zhàn)火的摧殘，它也是這座古城的一個歷史記錄者。

集市廣場上還有被列入世界遺產(chǎn)的不來梅市政廳，不僅僅因為它的華麗、壯觀，具有很高的藝術(shù)價值，更重要的是，它的一磚一瓦都在講述著不來梅的歷史，以及不來梅一貫追求的自由與獨立精神。這座市政廳是歐洲唯一一座原樣保存至今的中世紀(jì)晚期市政廳建筑，始建于1405年，有著淡綠色的屋頂與古老的廊檐、拱廊，深沉大氣，富有底蘊。它奇跡般地躲過了二次世界大戰(zhàn)的戰(zhàn)火，也不像德國許多同類建筑那樣在修繕過程中有較大改動。市政廳并不對外開放，只在有限的時間接待特別邀請的參觀者。我有幸進(jìn)入這座古老的建筑，一層的裝飾格外簡潔、樸素，二層天頂上的古典紋飾、歷代德國君主肖像、完全用橡木雕制而成的金色會議室，極具歷史感，大廳上方懸掛著四艘巨大的古帆船模型，講述著不來梅作為海港的歷史。

市政廳前矗立的羅蘭雕像也被列入世界遺產(chǎn)，雕像主人公源自中世紀(jì)法國英雄史詩《羅蘭之歌》，它手持寶劍和盾牌，被視為自由與市場權(quán)利的象征。德國北部的50多座城市都有羅蘭像，據(jù)說只要羅蘭站立不倒，城市的自由就有保障。今天，“在羅蘭像碰頭吧”是不來梅人常說的話。而每當(dāng)電車經(jīng)過的時候，站在廣場上有一種現(xiàn)代和古典交錯的美感，常常也會有街頭藝人演奏樂器，那種感覺真的是特別歐洲。

市政廳的側(cè)門旁邊有一個狹窄的通往地下的通道，連接著世界上最大的經(jīng)營高級德國葡萄酒的酒窖。不來梅并不產(chǎn)酒，但有很多好酒是在這里裝瓶，銷往世界，這也是不來梅貿(mào)易地位的一個證明。酒窖的裝修極其華麗，餐廳擺放著4支巨大的酒桶，上面雕刻有各種華美的動物圖案。我們在這里吃晚餐，“不來梅魚肉鐵鍋拼盤”端上桌，大蝦、魚連同配菜的烤土豆和洋蔥全都鮮美入味，搭配一杯上好的德國雷司令，令人回味無窮。

老時光，新風(fēng)情

不來梅真是個舒服的小城，古老而樸素的石板路，尖頂教堂，帶有童話色彩的房屋，現(xiàn)代化的工廠，這些風(fēng)格迥異的元素自然地糅合在一起，構(gòu)成一幅生動的城市風(fēng)情圖，古老而又充滿活力。

清晨，我迎著溫柔的初升陽光去逛集市廣場的農(nóng)夫集市。廣場的石板路上臨時搭起了帳篷，各式各樣剛被摘下的新鮮果蔬碼放整齊，還頂著露水。在這里能買到各種優(yōu)質(zhì)食材：家釀的葡萄酒、農(nóng)莊新鮮的奶酪、紅白分明的培根、北海魚子醬、各種植物茶……逛累了，就坐下來喝一杯現(xiàn)磨的咖啡，吃一個德式熱狗（Bratwurst），看看周圍的熱鬧。這種熱狗被視為“最德國”的食物，選好口味，年輕的攤主抄起刀，麻利地切香腸、烤黑面包、抹各種醬料，一分鐘后，一個香氣撲鼻的巨大熱狗便遞到手中，售價兩歐元。

農(nóng)夫集市常年開放，每周一到周五上午和周六全天開市，周日休息。據(jù)說這個集市最早是神圣羅馬帝國的皇帝康拉德二世允許開設(shè)的，至今已有九百多年歷史，因此散發(fā)出一種與一般市集不同的古典氛圍。攤主們都面帶笑容，幾乎不怎么吆喝，連說話的聲音都不大。顧客們大都穿著考究，仿佛是要去赴宴。攤子上的每樣?xùn)|西看起來都喜氣洋洋、生機(jī)勃勃，加上動聽的現(xiàn)場音樂，整個集市就像是一個歡樂的大派對，讓人不知不覺消磨掉整個早上的時光。

不來梅最古老的城區(qū)——施諾爾區(qū)（Schnoorviertel，源于低地德語Snoot，意為“繩子”），鱗次櫛比排列著15、16世紀(jì)木質(zhì)結(jié)構(gòu)的房屋。穿梭在設(shè)計巧妙的街巷中，漫步在石板路上，時刻充滿驚喜，時而看見色調(diào)艷麗的房屋，時而撞見讓人忍俊不禁的驢、狗、貓、雞“四人組”的卡通形象，時而有參天古樹擋住去路，還有街角的咖啡屋、古老的手工鋪子、童趣十足的玩偶店……

跨過幾個街口，就來到威悉河畔。河水在陽光下閃著金色的光芒，或古老或現(xiàn)代的船只悠悠地穿行，河對岸是整齊劃一的后現(xiàn)代風(fēng)格的建筑群，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地能看到貝克啤酒工廠和奔馳汽車工廠的高大建筑，原來摩登與傳統(tǒng)只是一河之隔。有水的城市是幸運的，在河岸區(qū)總能看到平常而又生動的生活小景，或是三五好友把酒言歡，或是甜蜜情侶漫步河堤，沿河的咖啡館和餐廳、酒吧連成了一串，外面擺放著長條的木桌，幾乎每個人手中都舉著大杯的貝克啤酒。不來梅就是這樣，她總是在古樸與現(xiàn)代相銜接處體現(xiàn)不凡。

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不來梅自由集市

德國最古老的民間節(jié)日，也是第三大民間節(jié)日，每年10月的下半月舉行，吸引著四百多萬人參與。屆時老城的市民草坪上會舉辦各種活動，節(jié)日的高潮是自由集市大游行。

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如何到達(dá)

漢莎航空公司提供從北京或上海經(jīng)由法蘭克?；蚰侥岷谵D(zhuǎn)機(jī)至不來梅的航班。

最佳旅行時間

春、夏、秋三季都是去德國北部的好時候，由于緯度高，春夏每天日照時間很長，可以玩到很晚，而且溫度適宜，不會很熱。5月～9月是旅游旺季，特別適合戶外活動。3月～5月以及10月天氣依然很好，游人相對較少，可以充分享受寧靜的時光。

特別推薦

貝特夏街

緊挨著集市廣場，僅100米長的小街兩旁聚集了劇院、餐館、酒吧、首飾店、玻璃工藝品店以及美術(shù)館，甚至還有賭場，清一色的紅磚房子，古老，滄桑。據(jù)說最初這條街上都是箍桶匠的作坊，因此也稱箍桶匠街，后來一位咖啡大亨仿照中世紀(jì)街道的結(jié)構(gòu)對它進(jìn)行了設(shè)計、改造。入口上方有一幅巨大的黃色金屬浮雕《光明使者》。鐘樂樓在正午和下午三點、六點整點報時，奏響音樂的同時，會轉(zhuǎn)出彩色的木刻畫，展示大西洋航海時代的故事，非常值得觀賞。

瑟格街

不來梅市中心一條長約400米的步行街，是不來梅最古老的街道，也是重要的購物街之一。最惹人注目的是“養(yǎng)豬人”銅像。據(jù)說，中世紀(jì)早期，養(yǎng)豬人會將豬群從這條街趕到城墻前的牧場，1974年，雕刻家PeterLehmann創(chuàng)作了這一可愛作品。

貝殼啤酒廠

貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城，是德國啤酒的代表，百余年來獲獎無數(shù)。在啤酒廠可以參觀啤酒釀造過程，喝到各種新鮮的貝克扎啤。

門票：7.5歐元

童話之路

從南到北，從哈瑙到不來梅，這條大約600公里的旅程，途經(jīng)與格林兄弟的童話故事息息相關(guān)的城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、州縣，被稱為“童話之路”，是德國最古老的度假線路之一。

“童話之路”沿途穿越充滿詩情畫意的自然風(fēng)景區(qū)，可以看到浪漫的小鎮(zhèn)、古堡和眾多藝術(shù)、文化瑰寶。夏季，或是每逢節(jié)日，木偶戲劇、露天演出特別豐富多彩，生動活潑的童話人物栩栩如生地展現(xiàn)在人們眼前，與此同時，多彩童話還與當(dāng)?shù)刎S富的烹調(diào)藝術(shù)相融合，可以大飽口福。

乘坐公共交通工具游覽“童話之路”十分便捷，同時它也是一條完美的自駕游路線。