莆田升級“舌尖上的致富產(chǎn)業(yè)”
2015-03-13 12:10:29
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年1期
福建省莆田市荔城區(qū)是著名的傳統(tǒng)食品生產(chǎn)基地，區(qū)里的傳統(tǒng)食品生產(chǎn)專業(yè)村生產(chǎn)的西天尾扁食、興化米粉、線面等暢銷海內(nèi)外。近年來，荔城區(qū)引導傳統(tǒng)食品生產(chǎn)專業(yè)村轉型升級，制定嚴格的生產(chǎn)規(guī)程，確保食品安全，扶持一些生產(chǎn)作坊轉型升級為現(xiàn)代企業(yè)，并通過龍頭企業(yè)來帶動、規(guī)范整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把當?shù)貍鹘y(tǒng)的食品加工打造成“舌尖上的致富產(chǎn)業(yè)”。endprint
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