鄧芷瑩 （廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院 541006）

淺論粵方言俗語(yǔ)、歌曲與文化內(nèi)涵

鄧芷瑩 （廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院 541006）

每種語(yǔ)言或方言都是當(dāng)?shù)孛癖娗О倌陙?lái)代代相傳下來(lái)，耳熟能詳?shù)?、極其寶貴的語(yǔ)言財(cái)富，所以都有其獨(dú)特的文化內(nèi)涵?；浄窖灾兴渍Z(yǔ)和歌曲最能體現(xiàn)粵語(yǔ)獨(dú)特的文化，粵語(yǔ)俗語(yǔ)多用比喻修辭，這與當(dāng)?shù)厝藗兊纳詈捅磉_(dá)習(xí)慣息息相關(guān)，粵語(yǔ)歌曲的歌詞表達(dá)的變化也反映了當(dāng)?shù)夭煌瑫r(shí)期的社會(huì)風(fēng)貌和人們的生活習(xí)慣。

粵語(yǔ)俗語(yǔ)；比喻；粵語(yǔ)歌曲；文化內(nèi)涵

每種方言都有反映自己特點(diǎn)的特殊用語(yǔ)，其中包括慣用語(yǔ)、諺語(yǔ)、歇后語(yǔ)等等，我們統(tǒng)稱(chēng)其為俗語(yǔ)，這些俗語(yǔ)多為當(dāng)?shù)厝藗冇糜谌粘＝涣鞯膽T用口語(yǔ)，粵語(yǔ)中的俗語(yǔ)通常都有寓意在其中，大多采用比喻修辭來(lái)表達(dá)?；浾Z(yǔ)中無(wú)論是俗語(yǔ)還是歌曲，都有一些字詞是在普通話(huà)的表達(dá)里看不到的，只能用普通話(huà)解釋其意義，而這些字詞的背后往往就有其獨(dú)特的文化。

一、粵語(yǔ)俗語(yǔ)的比喻修辭與文化內(nèi)涵

粵語(yǔ)俗語(yǔ)的表達(dá)比較生動(dòng)、通俗，比喻是這些俗語(yǔ)最常用的修辭方法，雖用比喻，但卻廣泛用于當(dāng)?shù)厝藗兊目谡Z(yǔ)交流中，這是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝藗兞私馄渥置嬉馑?，很容易就能?lián)想到其背后的意義。因?yàn)榛浾Z(yǔ)俗語(yǔ)中有許多粵語(yǔ)獨(dú)有的字詞，對(duì)于不懂粵語(yǔ)的人來(lái)說(shuō)，他們就無(wú)法直接從字面上去理解它們的意思，也就無(wú)法知道它們真正表達(dá)的意義是什么。

在粵語(yǔ)當(dāng)中，有許多粵語(yǔ)獨(dú)有的字，如唔、啱、睇、黐、嗰、嘢、咁等等，這些字被廣泛運(yùn)用于粵語(yǔ)俗語(yǔ)中。如“好時(shí)糖黐豆，唔好時(shí)水摳油”，“黐”是粘、黏的意思，“摳”在這里是摻、混合的意思，這句俗語(yǔ)是形容人們感情好的時(shí)候像糖漿粘上豆一樣緊密，不好的時(shí)候就像水和油一樣不相容。這里實(shí)際上就是借用了兩個(gè)現(xiàn)象來(lái)比喻兩種極端的感情，生動(dòng)且通俗，這也說(shuō)明粵方言區(qū)的人們喜歡用生活中的事物現(xiàn)象來(lái)做比喻。下面再舉兩個(gè)例子，“陳村碼頭，逢艔（賭）必啱”，這是一句歇后語(yǔ)，“陳村”是廣東順德地名，“艔”是渡船的意思，“啱”是對(duì)、合的意思，“逢艔必啱”是指哪一條船到這個(gè)碼頭?？慷伎梢?。因?yàn)椤芭彙迸c“賭”同音，人們把這說(shuō)成“逢賭必啱”，諷刺那些賭徒凡有賭博必然參加的行為。“娥姐粉果，好睇又好食”，“娥姐”是舊時(shí)廣州西關(guān)某一食品公司的點(diǎn)心師，“粉果”是廣東民間的傳統(tǒng)點(diǎn)心，即米粉蒸餃，“好睇”就是好看，這句歇后語(yǔ)的意思是娥姐人長(zhǎng)得漂亮，她的粉果做得好看又好吃，在當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉。后來(lái)人們常把娥姐粉果作為美食的代表。這些運(yùn)用比喻的俗語(yǔ)在粵方言中隨處可見(jiàn)，它們都是在群眾相互交流中產(chǎn)生的，所以許多比喻意象都是生活中常見(jiàn)的物體，當(dāng)?shù)厝藗冊(cè)诮涣鬟^(guò)程中使用這些俗語(yǔ)既通俗易懂，又能消除書(shū)面文字的固定式表達(dá)，增添生活趣味。這是當(dāng)?shù)厝藗兿矚g用比喻修辭的俗語(yǔ)的原因之一?；浄窖詤^(qū)的人們喜歡賦予俗語(yǔ)以比喻的修辭還有另外一個(gè)原因，就是和當(dāng)?shù)厝藗兊乃季S方式和表達(dá)習(xí)慣有關(guān)。粵方言區(qū)分布在南方地區(qū)，相對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，南方地區(qū)的人們心思比較縝密，語(yǔ)言表達(dá)也比較謹(jǐn)慎，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是比較委婉，不像北方人那么直白，所以粵語(yǔ)俗語(yǔ)慣用比喻，在與人交談時(shí)通常都會(huì)借用別的意象來(lái)表達(dá)自己的意思，這樣的表達(dá)有些是增添趣味，有些是為了讓別人明白自己不方便直接表達(dá)的話(huà)語(yǔ)意思。以上兩個(gè)原因就是粵方言區(qū)的人們喜歡用比喻修辭的俗語(yǔ)背后的文化內(nèi)涵，可以看出這些俗語(yǔ)背后的文化與當(dāng)?shù)厝藗兊纳詈捅磉_(dá)習(xí)慣是息息相關(guān)的。

二、粵語(yǔ)歌曲與文化內(nèi)涵

粵語(yǔ)歌曲，不僅僅是“廣東話(huà)民謠”和娛樂(lè)商品，更是某一時(shí)期香港社會(huì)面貌、文化背景的間接映照。不同年代的粵語(yǔ)歌曲都反映著那個(gè)時(shí)期香港人的社會(huì)風(fēng)貌和生活習(xí)慣。早期的粵語(yǔ)歌曲的歌詞沿襲了粵劇中嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅?shū)面語(yǔ)甚至是文言文寫(xiě)作，如《啼笑姻緣》中“為怕哥你變咗心，情人滿(mǎn)淚襟，愛(ài)因早種偏葬恨海里，離合一切亦有緣分”，這說(shuō)明當(dāng)時(shí)社會(huì)的人們?nèi)允芪难晕谋磉_(dá)模式影響較大，作品語(yǔ)言表達(dá)仍沒(méi)有徹底擺脫古體文本寫(xiě)作的語(yǔ)言模式，表達(dá)太書(shū)面化，不夠通俗。后來(lái)的粵語(yǔ)歌曲貼近市井生活，以香港地道的廣州話(huà)口語(yǔ)填詞，歌唱的內(nèi)容就像一般對(duì)話(huà)一樣，如《打雀英雄傳》中“六嬸三太公，大眾開(kāi)臺(tái)喇面似蓮蓉，又放工，打餐懵，圍埋砌幾圈論呀論英雄”，相比之下，《啼笑姻緣》比較有詩(shī)韻，《打雀英雄傳》比較貼近生活，但無(wú)論是哪種風(fēng)格的歌曲，都有一些很口語(yǔ)化的字，如“咗，懵，埋，砌”，這些字都和普通話(huà)的意思不一樣，“咗”是“了”的意思，“放工”是“下班”的意思，“懵”大體可以解釋為“足夠”，“圍埋”即“圍起來(lái)”的意思，“砌幾圈”為“打幾圈（麻將）”之意，這幾句歌詞展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人們下班后圍在一起打麻將的場(chǎng)景，同時(shí)反映過(guò)去人們的生活習(xí)慣，以前信息技術(shù)沒(méi)有那么發(fā)達(dá)時(shí)，人們?cè)谙掳嗪蠡虿栌囡埡蟪＞奂谝黄鹆奶臁㈤_(kāi)展集體活動(dòng)等，其中打麻將是最常見(jiàn)的活動(dòng)之一，一直延續(xù)至今。把這些貼近生活的場(chǎng)面融入歌曲，加上當(dāng)?shù)厝藗兞?xí)慣用的口語(yǔ)字詞，粵語(yǔ)歌曲迅速流傳開(kāi)來(lái)。之所以把市井生活融入歌曲，就是為了把當(dāng)?shù)啬骋粫r(shí)期的社會(huì)風(fēng)貌、人們的生活習(xí)慣等文化內(nèi)容記錄下來(lái)，并廣泛流傳。可以看出，粵語(yǔ)歌曲是記錄當(dāng)?shù)夭煌瑫r(shí)期文化內(nèi)容最好的形式之一，同時(shí)也展現(xiàn)出粵語(yǔ)獨(dú)特的口語(yǔ)表達(dá)習(xí)慣。

總之，粵語(yǔ)作為一種古老的語(yǔ)言，是眾多方言中與普通話(huà)差異較大的方言，正因如此，它那獨(dú)特的文化內(nèi)涵才更突出。粵方言特有的口語(yǔ)字詞在粵語(yǔ)俗語(yǔ)與歌曲中有很明顯的體現(xiàn)，這些字詞往往展現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥赜械奈幕?。本文僅從粵語(yǔ)俗語(yǔ)與粵語(yǔ)歌曲兩方面淺論其背后的文化內(nèi)涵，這些文化與當(dāng)?shù)孛癖姷纳盍?xí)慣、表達(dá)方式以及當(dāng)?shù)卦诓煌瑫r(shí)期的社會(huì)風(fēng)貌有著密不可分的聯(lián)系。

[1]王福堂.《漢語(yǔ)方言論集》[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2010.4.

[2]歐陽(yáng)覺(jué)亞，周無(wú)忌，饒秉才.《廣州話(huà)俗語(yǔ)詞典》[M].廣州：廣東人民出版社，2010.1.

[3]李如龍.《漢語(yǔ)方言研究文集》[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2009.12.

[4]歐陽(yáng)覺(jué)亞.《普通話(huà)廣州話(huà)的比較與學(xué)習(xí)》[M].北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1993.11.

鄧芷瑩（1993-），女，廣西省梧州人，桂林市雁山區(qū)廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè) 本科生。