小紅豬小分隊(duì)

鍛煉對(duì)于健康百利而無(wú)一害，但為什么我們卻常常對(duì)鍛煉如此厭惡？——且聽(tīng)進(jìn)化生物學(xué)家丹尼爾·利伯曼為我們解釋這一悖論。

是什么促使你去研究跑步和鍛煉的進(jìn)化問(wèn)題的？

起初我對(duì)“人如何在跑步時(shí)保持頭部相對(duì)靜止”感興趣。那時(shí)我和同事們用豬作為模型進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)豬的腦袋在跑步時(shí)會(huì)四處亂晃，看著很不舒服。然而相反的，那些擅長(zhǎng)跑步的動(dòng)物如我們?nèi)祟?lèi)，卻能在跑步時(shí)通過(guò)保持頭部相對(duì)靜止來(lái)維持身體的穩(wěn)定性，進(jìn)而能夠在跑步時(shí)穩(wěn)定地凝視前方。于是我們開(kāi)始基于人類(lèi)和黑猩猩展開(kāi)思考，并提出了關(guān)于人類(lèi)為跑步進(jìn)化出頭部穩(wěn)定性的假設(shè)。

為什么你認(rèn)為頭部穩(wěn)定性是為跑步，而不是為別的運(yùn)動(dòng)形式而進(jìn)化出來(lái)的？

如果一個(gè)梳著馬尾辮的人跑步，你會(huì)看見(jiàn)辮子上上下下地甩動(dòng)。這并不是因?yàn)樗念^部不穩(wěn)，恰恰相反，由于頭部的相對(duì)穩(wěn)定，辮子才會(huì)隨著跑步的節(jié)奏甩動(dòng)。保持頭部穩(wěn)定的奧秘在于內(nèi)耳的半規(guī)管。相對(duì)于其他動(dòng)物如猿類(lèi)，人類(lèi)擁有更大的半規(guī)管，從而使我們能夠更好的感知和響應(yīng)頭部的劇烈加速。

僅僅走路是不會(huì)造成頭部劇烈加速的。另外我想，我們的祖先也不會(huì)喜歡玩兒蹦床或者以互相撞頭為樂(lè)。對(duì)于半規(guī)管和頭部穩(wěn)定性進(jìn)化的惟一解釋只能是跑步。

會(huì)跑步僅僅是個(gè)開(kāi)始，那么我們又是如何進(jìn)化成耐力型選手的呢？

我們是從不愛(ài)動(dòng)的生物進(jìn)化來(lái)的。一只正常的黑猩猩一天走兩到三公里，跑100米再加上爬一兩棵樹(shù)。但在捕獵采集社會(huì)中，人們平均一天會(huì)走或跑9公里—15公里。不夸張地講，我們現(xiàn)代人從頭到腳都充滿(mǎn)了這些讓我們適應(yīng)長(zhǎng)距離走路和跑步的特征。

我和我在猶他大學(xué)的同事丹尼斯·布蘭布爾和戴維·卡里爾認(rèn)為，人類(lèi)一個(gè)很重要的優(yōu)點(diǎn)就是能夠長(zhǎng)時(shí)間捕獵，即長(zhǎng)時(shí)間、長(zhǎng)距離在熱天追捕獵物，直到它們中暑倒下。就像馬拉松，人類(lèi)能以在別的動(dòng)物看來(lái)是狂奔的速度跑上很長(zhǎng)的距離。如此耐力可不是四足動(dòng)物的特長(zhǎng)，因?yàn)樗鼈兺ㄟ^(guò)短而淺的快速喘氣來(lái)給自己降溫。顯然，你不能一邊喘氣一邊全速奔跑。因此如果你能在一個(gè)大熱天讓一只動(dòng)物高強(qiáng)度飛奔大概15分鐘，它就小命不保了。

但是我們?nèi)祟?lèi)能夠適應(yīng)這種耐力長(zhǎng)跑？

沒(méi)錯(cuò)。就如我剛才說(shuō)的，我們的身體從頭到腳充滿(mǎn)這些特征：短腳趾讓我們能更輕易地穩(wěn)定身體、減少顛簸，跟腱令我們能更合理地釋放和儲(chǔ)存能量，強(qiáng)壯的臀大肌幫助我們穩(wěn)定軀干，頭部的穩(wěn)定性同樣也幫助我們適應(yīng)長(zhǎng)跑。作為一名中年教授，我顯然不是什么好的范例，但我依然能夠輕易地跑完馬拉松，并且跑的速度足夠讓一只和我一樣大的狗狂奔不止。

最好的馬拉松成績(jī)是？

3小時(shí)34分鐘。有人能用我一半的時(shí)間跑完（此處利伯曼有些夸張，按照維基百科數(shù)據(jù)，目前的馬拉松世界紀(jì)錄是2：03：38，由肯尼亞人帕特里克-馬考 在2011年創(chuàng)造——編輯注）。

但是如果你逼迫一只動(dòng)物用你的速度跑那么久……

我晚上就有肉吃了。

既然我們?nèi)绱诉m應(yīng)跑步，為什么我們卻從耐力運(yùn)動(dòng)員變成了宅男宅女？

令人難以置信的是，就在過(guò)去短短的一段時(shí)間內(nèi)，大批大批的人們被從體力勞動(dòng)中解放。但從進(jìn)化學(xué)的角度來(lái)看，我認(rèn)為沒(méi)有規(guī)律的體力勞動(dòng)是不正常和病態(tài)的。在許多醫(yī)學(xué)研究中，我們將病人和對(duì)照組放在一起比較。但問(wèn)題在于，對(duì)照組都是些什么人？那些久坐而不運(yùn)動(dòng)的西方人。我得說(shuō)，我們是在把病人和那些不那么正常、半病態(tài)的人在作比較。

如果不運(yùn)動(dòng)是病態(tài)和不正常的，那我們?yōu)槭裁催@么討厭運(yùn)動(dòng)？

從來(lái)都沒(méi)有進(jìn)化選擇的壓力來(lái)逼迫我們鍛煉。一個(gè)尼安德特人、直立人或者任何早期現(xiàn)代人都不會(huì)對(duì)自己說(shuō)：“快，我得去運(yùn)動(dòng)一下，不然要悶死了。”為了生存他們每天非得不停地跑才行。因此不鍛煉從來(lái)都不是個(gè)可選項(xiàng)，這是為什么從來(lái)都沒(méi)有進(jìn)化壓力來(lái)讓我們喜愛(ài)鍛煉。另一方面，很可能存在著進(jìn)化壓力讓我們躲掉不必要的鍛煉。在捕獵采集社會(huì)里，有些人一天只能攝入2200卡路里。在如此低的能量攝入下，他們是沒(méi)有多余的力氣來(lái)把跑步當(dāng)消遣的。

所以說(shuō)進(jìn)化的力量讓我們喜歡輕松和懶惰嘍？

當(dāng)然。就像你永遠(yuǎn)都難以拒絕甜食和油膩的食物一樣，這些都是有利于早期人類(lèi)生存的。也就現(xiàn)在大家覺(jué)得這些食物不好，不適應(yīng)。當(dāng)你走進(jìn)火車(chē)站，你的大腦永遠(yuǎn)都告訴你，乘電梯，別走樓梯。在一塊蛋糕和一棵胡蘿卜之間，我們都會(huì)去吃那塊蛋糕。你可能并不想這樣，但其實(shí)，這可能是深植于你內(nèi)心深處的進(jìn)化本能。

這些現(xiàn)代的宅居生活方式造成了什么后果？

很難想像哪種疾病與體育活動(dòng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)。舉兩個(gè)最主要的殺手型疾病：心臟病和癌癥。心臟的生長(zhǎng)需要適當(dāng)?shù)腻憻?。鍛煉使周邊?dòng)脈增大，膽固醇水平降低，這足以將你患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)至少降低一半。

首先，鍛煉會(huì)降低乳腺癌以及其他再生組織癌變的概率。在保持其他條件不變的前提下，進(jìn)行規(guī)律鍛煉的女性患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)比不鍛煉的女性明顯低得多。鍛煉能將結(jié)腸癌的發(fā)病率最多降低30%。此外鍛煉還對(duì)精神健康大有益處——例如對(duì)抗抑郁、焦慮，數(shù)不勝數(shù)。

我們可以做些什么來(lái)對(duì)抗已經(jīng)落伍于現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的本能？

如果我們想要預(yù)防疾病，這就意味著我們得吃我們不想吃的東西，做我們不想做的運(yùn)動(dòng)。做到這些惟一的方法就是推行一些社會(huì)可以接受的強(qiáng)制措施。所以我們要求學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)的食物和充足的鍛煉，否則孩子們是不會(huì)自覺(jué)做到這些的。目前我們正在全世界推行這些強(qiáng)制措施。

如果我們想解決這些健康問(wèn)題，我們必須強(qiáng)迫自己按照對(duì)自己有利的方式行動(dòng)。作為一個(gè)社會(huì)、一種文化，我們需要這種共識(shí)，就是：要么強(qiáng)迫自己行動(dòng)起來(lái)，要么就面對(duì)慘痛的后果——數(shù)以?xún)|計(jì)超重、不健康的人。

進(jìn)化是否給了我們一些促使我們?nèi)ュ憻挼谋灸埽?/p>

有的。我們得認(rèn)識(shí)到，身體不會(huì)只按照一種方式作出適應(yīng)。有幾種相互抗衡的適應(yīng)方式。比如說(shuō)，雖然有許多讓我們不愛(ài)鍛煉的本能，我們?nèi)匀痪邆淦渌倪m應(yīng)性令我們喜歡上鍛煉。最明顯的例子就是跑步者高潮。

跑步者高潮在進(jìn)化上有什么優(yōu)勢(shì)？

想像一下你正在追趕一只獵物，并且你必須一直追下去。你在跑動(dòng)的同時(shí)還要通過(guò)觀(guān)察進(jìn)行追蹤。你需要尋找周?chē)h(huán)境中的線(xiàn)索。這時(shí)候跑步者高潮在干什么？答案是，這種快感刺激你的感知，使你對(duì)周?chē)氖挛锔舾小?/p>

我自己的例子是，幾年前我參加倫敦馬拉松，我記得，當(dāng)我快到終點(diǎn)，路過(guò)大本鐘時(shí)，我突然覺(jué)得“乖乖～大笨鐘真的好大呀～”，然后我意識(shí)到，“喔，我一定是high起來(lái)了。