梁樹錦

林地的選擇林地要求寬敞開闊，坡度在5～30度之間，草源茂盛，遠(yuǎn)離村落，交通便利之處。對于母雞養(yǎng)殖面積大約控制在40～50只/700平方米，對于公雞養(yǎng)殖面積大約控制在50～100只/700平方米。雞舍的建設(shè)雞舍建設(shè)要緊靠放牧場地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個雞舍，1個雞舍緊靠一片牧場。雞舍的建筑面積要在200平方米左右，保證貯納1500～2000只雞的量。在雞舍內(nèi)部要構(gòu)建棲架，育雛舍內(nèi)要有3米高的活動板房，母雞舍內(nèi)要建產(chǎn)蛋窩或產(chǎn)蛋箱。雞種的選擇雞種的選擇要以含75%的地方雞血緣的改良雞種。在森林土雞的養(yǎng)殖，一般以公雞飼養(yǎng)為主，如果要添置母雞，要將兩者分開飼養(yǎng)，切記公母混養(yǎng)。公雞養(yǎng)殖期在半年左右，母雞養(yǎng)殖期在半年以上。飼養(yǎng)管理措施育雛要把好“五關(guān)”。第一關(guān)是消毒關(guān)，在進(jìn)雛前一周要將育雛舍內(nèi)的地面清掃干凈，并用百毒殺或者燒堿對雛舍進(jìn)行全面的消毒處理。第二關(guān)為飲食關(guān)，雛雞進(jìn)入雞舍三小時之后，就開始用開食，投食量為6～8次/天。在兩周之后，減少至3次/天，并要保證投食每天都能吃完。第三為密度關(guān)，在2周齡以內(nèi)的雛雞要保證50～70只/平方米的密度，到了3～5周齡的時候，將密度控制在30只/平方米，可以根據(jù)季節(jié)、氣候等進(jìn)行實際的調(diào)節(jié)。第四關(guān)為保溫關(guān)，雛雞進(jìn)入雞舍之后，要嚴(yán)格控制雞舍溫度，避免溫度忽高忽低。第五關(guān)為光照關(guān)，在雛雞3日齡內(nèi)要保證24小時的光照，這樣有利于雛雞的快速成長，提高成活率。在7日齡內(nèi)要保證光照18小時/天。一周后可采用自然光照。做好日常管理的5個環(huán)節(jié)。第一，放牧最佳期為4～10月，因為這個時候蟲草茂盛，可采食足夠的天然飼料。第二，適時地轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)，在雛雞培育30天左右的時候，大約也就是體重在0.4千克左右的時候開始轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。開始適用于野外放牧，剛開始放牧的時間要短一些，以后逐漸的延長，范圍也是由近及遠(yuǎn)，逐漸擴大范圍，使雞群適應(yīng)放養(yǎng)。第三，合理調(diào)食，放養(yǎng)期的補料也是至關(guān)重要的，要堅持“早少，晚適量”的原則。也就是說早期其覓食能力有限，所以需要在喂養(yǎng)飼料中添加適量的補料，利于其生長。在其開始慢慢習(xí)慣放牧飼養(yǎng)的時候，考慮到雞肉本身的品質(zhì)，只要做到適量補充飼料就可以了。第四，注意搭建一些簡易的避蔭棚，同時放置飲水器。目的在于高溫、暴風(fēng)等惡劣天氣條件下，可以幫助雞群來遮陰、休息、飲水等等，降低意外情況對雞群所造成的損失。第五，要嚴(yán)格控制放養(yǎng)的范圍，密度不要過大，可用絲網(wǎng)將放養(yǎng)區(qū)隔開。在放牧期間，要加強巡視的頻率，避免雞只逃跑，可有效地提高飼料的利用率。注意雞群營養(yǎng)配置的均衡。在雛雞階段，由于其生長速度比較快，與后期生長聯(lián)系密切，所以，要適時地填料，供應(yīng)全價的肉雞飼料。在后期，隨著轉(zhuǎn)放牧之后，要開始減少供料次數(shù)，由三次向一次過渡。注意對雞群啄癖的預(yù)防，可選擇在土雞20～25日齡的時候?qū)⑵鋽噜?，方法為上喙斷去喙尖?/2，下喙斷去喙尖前尖利端，這樣就能夠有效地防止喙癖的出現(xiàn)。一旦發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重喙癖習(xí)慣者，可進(jìn)行二次斷喙修整。