金希哲，陳慶凱，3，葉　坤，龔詩(shī)琦，王志勇，謝仰杰

(1．集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，福建 廈門(mén) 361021；2.農(nóng)業(yè)部東海海水健康養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，福建 廈門(mén) 361021;

3．寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，福建 寧德 352100)

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低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)部分器官的組織學(xué)特征

金希哲1，2，陳慶凱1，2，3，葉坤1，2，龔詩(shī)琦1，2，王志勇1，2，謝仰杰1，2

(1．集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，福建 廈門(mén) 361021；2.農(nóng)業(yè)部東海海水健康養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，福建 廈門(mén) 361021;

3．寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，福建 寧德 352100)

[摘要]對(duì)低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)(低鹽組)與正常海水養(yǎng)殖大黃魚(yú)(對(duì)照組)的肥滿度、肝體指數(shù)和鰓、腎、肝、性腺的組織學(xué)特征進(jìn)行了比較.結(jié)果表明：生物學(xué)參數(shù)方面，低鹽組大黃魚(yú)的體長(zhǎng)(17.31±1.76)cm、體重(56.31±13.85)g、肥滿度(1.08±0.14)和肝體指數(shù)(0.50±0.11)均顯著低于對(duì)照組(體長(zhǎng)(23.85±1.13)cm，體重(267.91±42.74)g，肥滿度(1.96±0.10)及肝體指數(shù)(1.16±0.12))；組織學(xué)特征方面，低鹽組與對(duì)照組相比，低鹽組的鰓絲明顯較寬，鰓小片上皮細(xì)胞增生、肥大，部分鰓小片上皮明顯隆起、上皮細(xì)胞脫落、壞死，黏液細(xì)胞體積變大且數(shù)目大量增多，泌氯細(xì)胞數(shù)量大量增加且胞體變大；低鹽組腎小體體積膨大，各級(jí)腎小管管徑變大，肝細(xì)胞腫大、變形，出現(xiàn)大量空泡，部分肝細(xì)胞細(xì)胞核偏離細(xì)胞中心.低鹽組大黃魚(yú)性腺中，切片所得多為第Ⅱ、第Ⅲ時(shí)相卵母細(xì)胞，第Ⅳ時(shí)相卵母細(xì)胞幾不可見(jiàn)，第Ⅲ時(shí)相卵母細(xì)胞不夠飽滿，脂肪滴小而密，且卵黃集中在細(xì)胞膜內(nèi)緣，相對(duì)于對(duì)照組明顯偏少.

[關(guān)鍵詞]大黃魚(yú)；低鹽養(yǎng)殖；鰓；腎；肝；性腺；組織學(xué)

0引言

大黃魚(yú)(Larimichthys crocea)屬鱸形目、石首魚(yú)科、黃魚(yú)屬，是我國(guó)重要的海水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，在20世紀(jì)70年代前為我國(guó)近海四大漁撈對(duì)象之首，有我國(guó)“海水國(guó)魚(yú)”之稱，其營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美.隨著大黃魚(yú)人工育苗技術(shù)的突破，大黃魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)得到迅速發(fā)展，成為我國(guó)海水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)中養(yǎng)殖規(guī)模最大的種類(lèi)之一.近十幾年來(lái)，由刺激隱核蟲(chóng)引起的“白點(diǎn)病”頻發(fā)，使?jié)O民經(jīng)濟(jì)損失慘重.由于刺激隱核蟲(chóng)在低鹽環(huán)境中不易存活，在鹽度為6的海水下，15 min即可完全殺死刺激隱核蟲(chóng)幼蟲(chóng)[1]，隨著鹽度繼續(xù)降低，滅殺效果越好.大黃魚(yú)有較強(qiáng)的耐低鹽能力，用較低鹽度水體進(jìn)行大黃魚(yú)養(yǎng)殖，有可能避免因刺激隱核蟲(chóng)病而引起的重大損失.此外，我國(guó)沿海擁有大量的低鹽養(yǎng)殖水域，如能在低鹽水域養(yǎng)殖大黃魚(yú)，不但能拓展大黃魚(yú)養(yǎng)殖空間，還能減輕近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的壓力.李兵等[2]采用低鹽咸水馴化養(yǎng)殖的方式研究了大黃魚(yú)的攝食生長(zhǎng)與存活，探討了大黃魚(yú)淡化養(yǎng)殖的可能性，為我國(guó)的大黃魚(yú)低鹽度水域的推廣養(yǎng)殖起到了積極作用.

國(guó)內(nèi)外學(xué)者已在鹽度變化對(duì)海水魚(yú)類(lèi)的影響方面作了研究，內(nèi)容涉及多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域[3-12]，于娜等[11]利用組織學(xué)切片的手段研究了鹽度對(duì)鯔魚(yú)消化生理和滲透調(diào)節(jié)生理的影響，發(fā)現(xiàn)隨著鹽度的升高，其鰓和腎器官發(fā)生不同程度的組織生理變化；鹽度變化對(duì)于大黃魚(yú)的影響，國(guó)內(nèi)也已有一些研究報(bào)道[13-16]，李兵等[13]報(bào)道了大黃魚(yú)早期各發(fā)育階段對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍，為大黃魚(yú)的低鹽養(yǎng)殖及白點(diǎn)病的淡水浴治療提供了依據(jù)，沈盎綠和陳亞瞿[16]通過(guò)低鹽度馴化大黃魚(yú)的研究表明，在鹽度小于10的試驗(yàn)組中，體長(zhǎng)為9 cm左右的大黃魚(yú)剛開(kāi)始反應(yīng)比較激烈，而后趨于平靜，鹽度對(duì)大黃魚(yú)的48 h半致死鹽度為2.5.但對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)殖在低鹽度海水中大黃魚(yú)的重要生物學(xué)參數(shù)指標(biāo)及有關(guān)組織、器官影響的研究，尚未見(jiàn)報(bào)道.筆者在開(kāi)展大黃魚(yú)低鹽養(yǎng)殖試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)生長(zhǎng)速度明顯較緩，養(yǎng)殖初期出現(xiàn)一定程度的死亡.為了解決低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)生長(zhǎng)緩慢的問(wèn)題，為低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)提供理論依據(jù)，本研究擬對(duì)低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)和正常海水養(yǎng)殖大黃魚(yú)的部分生物學(xué)參數(shù)進(jìn)行測(cè)定和比較，并對(duì)兩組大黃魚(yú)的若干重要器官組織學(xué)特征進(jìn)行比較研究，探討低鹽度影響大黃魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育緩慢的原因.

1材料與方法

實(shí)驗(yàn)用的正常海水養(yǎng)殖的大黃魚(yú)(對(duì)照組)取自福建省寧德市三都澳海域網(wǎng)箱，海域鹽度在24~26范圍內(nèi)，對(duì)照組大黃魚(yú)體重211.40～346.60 g，體長(zhǎng)22.7～25.9 cm；低鹽度養(yǎng)殖大黃魚(yú)(低鹽組)取自福建省寧德市橫嶼島水產(chǎn)有限公司室內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)，體重33.1～149.8 g，體長(zhǎng)15.7～21.5 cm.兩組魚(yú)均為2011年9月繁育的同一批種苗，低鹽組從體長(zhǎng)10 cm左右開(kāi)始馴化，馴化初期鹽度從25開(kāi)始，每次鹽度降5，每個(gè)鹽度適應(yīng)2 d，最終在鹽度為6的水中進(jìn)行養(yǎng)殖.對(duì)照組及低鹽組每天投喂兩次，低鹽組溫度保持在22~26 ℃之間，于2013年11月隨機(jī)取樣各30尾，進(jìn)行生物學(xué)測(cè)量后用SPSS軟件對(duì)兩組數(shù)據(jù)的差異性進(jìn)行分析.取鰓、腎、肝、性腺組織，用Bouin氏液進(jìn)行固定，次日換成70%的乙醇進(jìn)行保存，對(duì)組織樣品進(jìn)行石蠟包埋和切片，切片厚度為5 μm，HE染色.肝體指數(shù)及其肥滿度的計(jì)算公式為：肝體指數(shù)(HSI)/%=肝重/體重×100，肥滿度(CF)/%=體重/體長(zhǎng)3×100.

2結(jié)果

2.1　低鹽與正常海水養(yǎng)殖大黃魚(yú)肥滿度和肝體指數(shù)的比較

低鹽養(yǎng)殖的大黃魚(yú)體長(zhǎng)和體重顯著低于正常海水養(yǎng)殖的大黃魚(yú)，肥滿度和肝體指數(shù)也顯著低于正常海水養(yǎng)殖的大黃魚(yú)(見(jiàn)表1).

表1　低鹽組及對(duì)照組大黃魚(yú)的肥滿度和肝體指數(shù)±SD)

說(shuō)明：* 表示與對(duì)照組(正常海水養(yǎng)殖)相比有顯著差異(P<0.05).

Note:Values with an asterisk are significantly different from control(normal sea water)(P<0.05).

2.2　低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)部分器官組織學(xué)特征

2.2.1低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)鰓的組織學(xué)特征

正常海水養(yǎng)殖大黃魚(yú)的鰓絲細(xì)長(zhǎng)，排列寬松，細(xì)胞大小正常，胞間無(wú)明顯間隙.鰓絲均向兩側(cè)伸出半圓形扁平囊狀鰓小片，鰓小片平行排列與鰓絲縱軸垂直，鰓小片上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整，無(wú)損傷.黏液細(xì)胞稀少，胞體小，分布于鰓絲上皮中.泌氯細(xì)胞散布于鰓小葉基部，胞體較小，呈近橢圓狀且數(shù)量較少(見(jiàn)圖版1-1).

低鹽度組大黃魚(yú)的鰓絲的主干部明顯較寬；鰓絲上的鰓小片寬且短，彼此間隔變大，均勻分布在鰓絲兩側(cè)，鰓小片上皮變厚，鰓小片上皮細(xì)胞發(fā)生增生、肥大，部分鰓小片上皮明顯隆起，上皮細(xì)胞脫落、壞死.黏液細(xì)胞主要分布在鰓小片之間的鰓絲上皮中，鰓絲上皮中的黏液細(xì)胞數(shù)量與對(duì)照組相比體積變大，且數(shù)目大量增多，充斥于鰓絲基部之間(見(jiàn)圖版1-2).

2.2.2低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)腎臟的組織學(xué)特征

海水對(duì)照組大黃魚(yú)的腎臟器官中，腎小球發(fā)達(dá)，大多數(shù)均較飽滿，形狀規(guī)則，腎小管的頸端部分較細(xì)，形狀規(guī)則，上皮細(xì)胞呈立方形，胞界清楚，核中位，球形，染色較深，腎小體和各級(jí)腎小管外圍出現(xiàn)不同的空白隔離區(qū).第一近曲小管(PI)發(fā)達(dá)，管徑較大，管腔大多呈扁卵形，頂部?jī)?nèi)腔游離面具有發(fā)達(dá)的刷狀緣，上皮細(xì)胞呈柱狀，細(xì)胞界線模糊，核較大，略呈橢圓形，染色較淺，中位，胞體較充實(shí).第二近曲小管(PⅡ)管徑逐漸縮小，呈圓形，刷狀緣不及第一近曲小管發(fā)達(dá)，上皮細(xì)胞錐柱形，胞間分界亦不清晰，核近圓形，染色深，居中位.遠(yuǎn)曲小管大多呈近圓形，無(wú)刷狀緣，管壁上皮為單層立方上皮.腎間質(zhì)內(nèi)有許多縱橫交錯(cuò)的微血管(見(jiàn)圖版2-1).

低鹽組腎臟器官的基本結(jié)構(gòu)與海水對(duì)照組一致，只是在腎小體及上述各級(jí)腎小管的結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)了不同程度的腫脹現(xiàn)象.腎小體體積膨大，成不規(guī)則形狀.各級(jí)腎小管管徑變大，第一部分近曲小管(PI)與第二部分近曲小管(PⅡ)變化較大，表現(xiàn)為細(xì)胞體積增大，管徑變大(見(jiàn)圖版2-2).

2.2.3低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)肝臟的組織學(xué)特征

海水對(duì)照組肝細(xì)胞胞質(zhì)均勻，偶有細(xì)胞質(zhì)空泡，細(xì)胞核成規(guī)則圓形，位于細(xì)胞核中央，肝細(xì)胞索相互交錯(cuò)，結(jié)構(gòu)清晰(見(jiàn)圖版3-1).與對(duì)照組相比，低鹽組大黃魚(yú)的肝細(xì)胞發(fā)生腫大、變形，出現(xiàn)大量空泡.部分肝細(xì)胞還出現(xiàn)細(xì)胞形狀不規(guī)則、細(xì)胞核偏離細(xì)胞中心(見(jiàn)圖版3-2).

2.2.4低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)性腺發(fā)育及組織學(xué)特征

海水對(duì)照組大黃魚(yú)性腺中，切片所得多為第Ⅱ時(shí)相卵母細(xì)胞，第Ⅲ、第Ⅳ時(shí)相卵母細(xì)胞相對(duì)較少，第Ⅱ時(shí)相卵母細(xì)胞體積相對(duì)較小，多呈多邊形，核型卵圓形，核質(zhì)透亮，核仁明顯，染色較深；第Ⅲ時(shí)相卵母細(xì)胞體積增大，體型飽滿近圓球形，核外周邊出現(xiàn)脂肪滴，后向細(xì)胞質(zhì)擴(kuò)增為數(shù)層，同時(shí)在細(xì)胞膜內(nèi)緣出現(xiàn)卵黃粒，多而密，且逐漸向細(xì)胞質(zhì)內(nèi)發(fā)展；第Ⅳ時(shí)相卵母細(xì)胞體積進(jìn)一步增大，細(xì)胞質(zhì)中充滿卵黃，并與脂肪滴混雜(見(jiàn)圖版4-1).

低鹽組大黃魚(yú)性腺中，切片所得多為第Ⅱ、第Ⅲ時(shí)相卵母細(xì)胞，第Ⅳ時(shí)相卵母細(xì)胞幾不可見(jiàn)，卵母細(xì)胞結(jié)構(gòu)與海水對(duì)照組的基本相似.其中，第Ⅲ時(shí)相卵母細(xì)胞呈多邊形，不夠飽滿，脂肪滴小而密，且卵黃集中在細(xì)胞膜內(nèi)緣，相對(duì)于海水對(duì)照組明顯偏少(見(jiàn)圖版4-2).

3討論

3.1　低鹽養(yǎng)殖對(duì)大黃魚(yú)鰓的影響

魚(yú)類(lèi)的鰓與其生活的水環(huán)境直接接觸，覆蓋于鰓絲的表皮細(xì)胞對(duì)鰓生理功能的正常發(fā)揮至關(guān)重要.當(dāng)環(huán)境鹽度變化時(shí)，廣鹽性魚(yú)類(lèi)鰓的上皮細(xì)胞發(fā)生適應(yīng)性改變[15].本實(shí)驗(yàn)中，生活在低鹽環(huán)境中的大黃魚(yú)，由于魚(yú)體內(nèi)環(huán)境對(duì)周?chē)h(huán)境來(lái)說(shuō)是高滲的,水將不斷地由鰓和體表進(jìn)入魚(yú)體內(nèi)，同時(shí)消化道也會(huì)吸收一部分水分.為了維持體內(nèi)的高滲透壓，低鹽組大黃魚(yú)的腎臟排出過(guò)多的水分并大量吸收各種離子,排出大量稀薄的尿液，同時(shí)鰓主動(dòng)吸收Na+和Cl-，因此低鹽組的大黃魚(yú)鰓絲和鰓小片變寬，有利于與水體充分接觸，從而攝取水中的無(wú)機(jī)離子以適應(yīng)低滲環(huán)境[16]，同時(shí)Na+和Cl-通過(guò)鰓的氯細(xì)胞和輔助細(xì)胞進(jìn)行吸收，結(jié)果是氯細(xì)胞的數(shù)量增多，并且鰓小片發(fā)生肥大、增厚.同時(shí)，低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)粘液細(xì)胞大量增加，分泌的粘液可能導(dǎo)致出現(xiàn)部分魚(yú)苗由于缺氧而死亡.在本實(shí)驗(yàn)的低鹽條件下養(yǎng)殖大黃魚(yú)鰓的部分鰓小片上皮明顯隆起，上皮細(xì)胞脫落、壞死，說(shuō)明該鹽度對(duì)于大黃魚(yú)生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是偏低的.在條件允許時(shí)，應(yīng)適當(dāng)提高養(yǎng)殖水的鹽度，降低低鹽對(duì)魚(yú)體的損傷程度.

3.2　低鹽養(yǎng)殖對(duì)大黃魚(yú)腎臟的影響

魚(yú)類(lèi)的腎臟是魚(yú)體滲透壓調(diào)節(jié)的一個(gè)重要器官，由腎小體和腎小管組成.本研究結(jié)果表明，大黃魚(yú)的腎臟在低鹽的水環(huán)境中其組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，對(duì)照組的腎小球飽滿、充盈，各級(jí)腎小管結(jié)構(gòu)完整，無(wú)損傷；低鹽度組因外界水體滲透壓低，進(jìn)入魚(yú)體的大量水分需要通過(guò)腎臟排出，且糖分、無(wú)機(jī)離子等重吸收加強(qiáng)，故腎臟各結(jié)構(gòu)充實(shí)，腎小體體積膨大，各級(jí)腎小管體積膨脹，管徑變大.于娜等[11]在鹽度對(duì)鯔魚(yú)消化生理及滲透調(diào)節(jié)生理的影響中發(fā)現(xiàn)，淡水組和低鹽度組鯔魚(yú)的腎組織結(jié)構(gòu)差異不大，腎小球發(fā)達(dá)，大多數(shù)均較飽滿，第一近曲小管(PI)十分發(fā)達(dá)，管徑較大，管腔不規(guī)則，這與本實(shí)驗(yàn)的研究結(jié)果有類(lèi)似的地方.

3.3　低鹽養(yǎng)殖對(duì)大黃魚(yú)肝臟的影響

正常鹽度海水養(yǎng)殖大黃魚(yú)肝組織出現(xiàn)少量空泡,其原因可能是肝細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)合成速度與向循環(huán)系統(tǒng)釋放的速度失衡導(dǎo)致細(xì)胞空泡化[17],也可能是肝糖原在肝細(xì)胞中的積累造成組織學(xué)方法觀察到的空泡[18]；而低鹽組大黃魚(yú)肝組織出現(xiàn)了更明顯的變化，這可能是因?yàn)榇簏S魚(yú)為了適應(yīng)低滲環(huán)境，將體內(nèi)的能量更多用于調(diào)節(jié)滲透壓，通過(guò)激素的調(diào)節(jié)，使糖代謝向著糖酵解的方向進(jìn)行，導(dǎo)致肝臟中肝糖原大量貯藏，以供體內(nèi)滲透壓調(diào)節(jié)所耗的能量，而肝糖原的大量貯藏導(dǎo)致肝細(xì)胞中出現(xiàn)大量的空泡以及細(xì)胞的增大膨脹.

3.4　低鹽養(yǎng)殖對(duì)大黃魚(yú)性腺發(fā)育的影響

魚(yú)類(lèi)性腺發(fā)育成熟是個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，是外在生態(tài)條件刺激和內(nèi)在調(diào)控系統(tǒng)各個(gè)環(huán)節(jié)相互協(xié)調(diào)和配合的結(jié)果.鹽度對(duì)海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)性腺的發(fā)育和成熟顯得特別重要,尤其是降海洄游產(chǎn)卵的魚(yú)類(lèi)，其性腺一定要到入海后才能最后發(fā)育成熟.河北省水產(chǎn)研究所研究鹽度對(duì)梭魚(yú)性腺發(fā)育影響的結(jié)果表明，超過(guò)限度的鹽度會(huì)導(dǎo)致梭魚(yú)性腺在后期出現(xiàn)發(fā)育延滯[19].本研究中，低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)第Ⅳ時(shí)相卵母細(xì)胞幾不可見(jiàn)，以及第Ⅲ時(shí)相卵母細(xì)胞呈不規(guī)則多邊形，脂肪滴小而密，卵黃集中在細(xì)胞膜內(nèi)緣，相對(duì)于海水對(duì)照組卵黃明顯偏少，說(shuō)明低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)的性腺發(fā)育不如對(duì)照組，受到一定程度的抑制.低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)卵母細(xì)胞未能發(fā)育到第Ⅳ時(shí)相，這應(yīng)該是低鹽抑制性腺發(fā)育的結(jié)果，對(duì)于提高大黃魚(yú)的商品價(jià)值是有利的.

3.5　鹽度對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)的影響

水體中不同的鹽度水平對(duì)魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)和存活有顯著影響[20-25].魚(yú)類(lèi)處于鹽度適宜的水體中時(shí)，魚(yú)的存活率高，特定生長(zhǎng)率和肥滿度等指標(biāo)也能達(dá)到最大值[26-27].低鹽組大黃魚(yú)經(jīng)過(guò)兩年的低鹽養(yǎng)殖，肥滿度和肝體指數(shù)均顯著低于對(duì)照組的水平.其原因可能是由于水體鹽度低于魚(yú)體的等滲點(diǎn)，魚(yú)體調(diào)節(jié)滲透壓需要消耗能量，使生長(zhǎng)能減少，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)性能下降[28].此外，鹽度變化也可能導(dǎo)致水體的pH值升高或降低，使魚(yú)類(lèi)腸道中消化酶的活性降低，影響食物轉(zhuǎn)化效率，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速率降低或停滯，甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)[29-30].陳佳等在溫度和鹽度對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能的聯(lián)合效應(yīng)研究中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度在24.1~24.7 ℃時(shí)，大黃魚(yú)生長(zhǎng)的最佳鹽度在13.6~14.1范圍內(nèi)[31].MAGNUSSEN等研究發(fā)現(xiàn)，溫度對(duì)魚(yú)類(lèi)的最適鹽度有調(diào)節(jié)作用，溫度改變時(shí)，魚(yú)體對(duì)鹽度的需求也隨之變化，魚(yú)類(lèi)的等滲點(diǎn)隨溫度的變化而變化[32].這對(duì)本實(shí)驗(yàn)有借鑒意義，可以考慮維持水體溫度在24~25 ℃范圍內(nèi)，使大黃魚(yú)有最大的鹽度適應(yīng)范圍.

本文對(duì)低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)的幾種器官組織學(xué)的研究表明，低鹽養(yǎng)殖導(dǎo)致相關(guān)器官出現(xiàn)明顯的組織學(xué)變化.顯然，魚(yú)類(lèi)通過(guò)這些組織結(jié)構(gòu)的變化來(lái)適應(yīng)低鹽的環(huán)境.低鹽環(huán)境的適應(yīng)主要在于獲取足夠的無(wú)機(jī)鹽以穩(wěn)定魚(yú)體的滲透壓，而從水體中吸收無(wú)機(jī)離子需要消耗能量，從而影響生長(zhǎng).因此，可以嘗試在飼料中增加無(wú)機(jī)鹽含量，以提高魚(yú)體無(wú)機(jī)鹽的攝入量.此外，由于滲透調(diào)節(jié)而能量消耗增大，考慮可以適當(dāng)增加飼料中糖分的含量來(lái)滿足低鹽養(yǎng)殖大黃魚(yú)的能量消耗的需求，并由此降低飼料成本.

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(責(zé)任編輯朱雪蓮英文審校張子平)

The Histological Studies on Some Organs of Large Yellow Croaker,Larimichthys crocea Reared in Low Salinity WaterJIN Xi-zhe1,2,CHEN Qing-kai1，2,3,YE Kun1,2,GONG Shi-qi1,2,WANG Zhi-yong1,2,XIE Yang-jie

(1.Fisheries College，Jimei University，Xiamen 361021，China;

2.Key Laboratory of Mariculture in the East China Sea，Ministry of Agriculture of China，Xiamen 361021,China;

3.Fishery Technical Extension Station of Ningde City，Ningde 352100，China)

Abstract:This paper compared the condition factor,hepatosomatic index and histological characteristics of gill,kidney,liver,gonad of large yellow croaker Yeared in low salinity water(low-salinity groups) to thoses in regular seawater (control group).The standard length,body mass,condition factor and hepatosomatic index of low-salt group were significantly lower than those of the control group(P<0.05).In low salinity group,the gill was obviously wider.Epithelial cell of gill lamella became hyperplasia and hypertrophy,part of them intumesced apparently and some even shed and became necrosis.The volume of mucous cells became larger and the number increased,the chlorine cells showed the same as mucous cells.The renal corpuscle expanded and the diameter of renal tubule became larger.The liver cell swelled,then became out of shape and occurred large number of vacuole and part of their nucleus deviated from the cell center.The oocyte of the phase 2 and phase 3 appeared more frequently than the phase 4.In oocytes of the phase 3,the fat droplets were small and dense,and the yolk localized on the inner edge of cell membrane and were less than those in control group.

Key words:Larimichthys crocea;low salinity culture;gill;kidney;liver;gonads;histological observation

[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]A

[中圖分類(lèi)號(hào)]S 965.322

[文章編號(hào)]1007-7405(2015)02-0090-08

[作者簡(jiǎn)介]金希哲(1990—)，男，碩士生，從事水產(chǎn)遺傳與育種研究.通訊作者：謝仰杰(1967—)，男，副教授，博士，E-mail:yjxie@jmu.edu.cn.

[基金項(xiàng)目]福建省農(nóng)業(yè)科技重大項(xiàng)目(2011N5010)

[收稿日期]2014-12-19[修回日期]2015-03-01