王少春 田保軍 陳敬輝

2.66267部隊農(nóng)副業(yè)基地

3.石家莊農(nóng)業(yè)學校）

2015年11月份，受近一個月的霧霾雨雪天氣影響，本地日光溫室圓茄子出現(xiàn)了許多“開心果”，但這卻讓菜農(nóng)著實開不起心來，問題嚴重的棚室近50%的果實出現(xiàn)不同程度的開裂，看著這些失去商品和食用價值的茄子，菜農(nóng)紛紛嘆氣，這無疑給生產(chǎn)造成了很大的影響。

據(jù)調查，圓茄品種果肉致密，細胞排列呈緊密結構，間隙?。婚L茄品種果肉細胞排列則呈疏松狀態(tài)，因此圓茄品種“更脆弱”，容易受營養(yǎng)及環(huán)境條件影響而產(chǎn)生裂果。生產(chǎn)上茄子裂果一般有三種情況，即皮裂果、臍裂果和萼裂果，而出現(xiàn)最多的是臍裂果。

圓茄臍裂果，屬生理性病害，了解其中的原因，做到早預防，減少損失。

一、造成臍裂果的原因

1、低溫寡照。一般來說，茄子從3—4片真葉開始就陸續(xù)進行花芽分化，花芽分化的最適溫度為25℃左右，若溫度持續(xù)低于15℃，就會影響茄子花芽分化而形成花柱開裂的畸形花，坐果后臍部開裂形成臍裂果，其表現(xiàn)為從臍部開裂，輕者僅在臍部處出現(xiàn)輕微裂口，重者整個茄子果實縱裂，種子外翻裸露。

溫室圓茄在經(jīng)歷連續(xù)一周陰霾雨雪后，臍裂果的發(fā)生開始明顯增多。其主要原因是在低溫弱光條件下，茄子根系吸收能力變差，營養(yǎng)積累少，不能完全保證茄子的正常開花和坐果，距離果柄較遠處的臍部周圍營養(yǎng)運輸受阻，臍部周圍自然開裂。

2、點花不當。有些農(nóng)戶反映他們對點花濃度比較注意，也能根據(jù)溫度的變化合理調節(jié)點花藥的濃度。但據(jù)了解，部分農(nóng)戶存在點花時間過晚的問題，有的在茄子花完全開放后1—2天才點花，點藥時間過晚，易造成柱頭開裂而形成臍裂果。

3、澆水不均。一大茬圓茄定植期仍處秋季高溫季節(jié)，不少菜農(nóng)為避免植株旺長而采取了過度控水的管理方法，而在果實坐住后，為了促進果實的發(fā)育，又采取了大水大肥的管理方法，特別是在前期控水嚴重，而坐果后又肥水猛攻的情況下發(fā)生嚴重。

4、氮肥過量。在茄子苗期進行花芽分化時，如果氮肥施用過多，會導致生長點營養(yǎng)生長過盛，造成花芽分化不良，形成花柱開裂的畸形花，進而出現(xiàn)果實臍部開裂的臍裂果。另外，在茄子結果期，如果氮肥施用過多，會造成茄子對土壤中的鈣、硼等中微量元素的吸收收到抑制，造成果皮的張力和韌性降低，而果肉發(fā)育過快，果皮容易出現(xiàn)裂紋，進而加重臍裂果的出現(xiàn)。

5、缺硼元素。硼屬微量元素，直接參與作物的花芽分化，植株缺少硼后，極易造成花芽分化不良，表現(xiàn)為：花柱短、花柱變黑、花柱扁或花柱開裂等情況，進而出現(xiàn)臍裂。

二、采取對策

1、增溫補光。我們要養(yǎng)成時時關注天氣變化的好習慣，當遇長時間強降溫雨雪天氣即將來臨時，提前1—2天適當提高棚室溫度，增加棚內(nèi)的貯熱量。

日光溫室遇到連續(xù)7—8天甚至10天以上的陰雪天氣，會造成沒有熱量補給，土壤中貯存的熱量大量散失，地溫會下降至10℃以下。適當加溫，當室內(nèi)溫度白天低于15℃，夜間低于6℃時，應采取臨時加溫措施，如增加炭盆、吹電暖風等，人工補充熱量。

適當補充光照。冬季溫室遇連陰天棚內(nèi)采光時間不足時，應進行人工補光，分別于上午卷苫前和下午放苫后各補光2—3小時，使每天的自然光照和人工補光時間相加保持在12小時左右。傳統(tǒng)的人工補光一般用白熾燈、日光燈等，為使補充的光能夠模擬太陽光譜，應將發(fā)出連續(xù)光譜的白熾燈和發(fā)出間斷光譜的日光燈搭配使用，按每3.3平米120瓦左右的用量確定燈泡的數(shù)量。燈泡應離開蔬菜及棚膜各50厘米左右遠，避免烤傷蔬菜或烤破棚膜。有條件的提倡采用LED植物生長燈進行補光，效果更好。

2、適時點花。圓茄點花應在花開的前一天或當天點花為宜，不能過遲。

3、果實管理。為應對長時間的降溫雨雪天氣，我們需要對茄子植株進行適當?shù)氖杌ㄊ韫猩岵庞械?，盡早采摘達到或即將達到商品標準采收的果實，減少植株營養(yǎng)消耗，提高優(yōu)質果率。

4、水肥管理。秋冬茬、越冬茬茄子生產(chǎn)中，定植前整地時施足底肥，特別提出要重視腐熟有機肥和微生物菌肥的配合使用，提高土壤營養(yǎng)條件和緩沖能力，促進茄子根系發(fā)育，植株健壯，提高抗逆能力。

采用高壟栽培，采取膜下暗灌或滴灌，實現(xiàn)水肥一體化，防止大水漫灌引起地溫劇烈變化對植株生長發(fā)育的影響，提高土壤通透性，保證水分均勻。在保持土壤濕潤的前提下，應及時葉面補充鈣、硼肥。從圓茄開花前即開始噴施補充，以滿足果實對鈣、硼的需求。冬季溫度低，植株生長慢，所以需肥量和需水量也較少，管理時，應掌握不追肥，少澆水的原則。特別是陰雪天，不能澆水，要加強中耕，以提高地溫，排出肥料分解時所產(chǎn)生的二氧化碳和一些有害氣體，使新鮮空氣進入土層，促使根系生長發(fā)育，植株健壯，果實發(fā)育良好。