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甘肅金塔1年生紅地球葡萄摘心技術(shù)

石生元(甘肅省金塔縣林業(yè)技術(shù)推廣站，735300)

紅地球葡萄又名紅提、晚紅，具有果大色艷、果肉硬脆、味甜可口、風(fēng)味純正、耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，是目前我國重點(diǎn)推廣的葡萄優(yōu)良品種之一，栽培區(qū)域和面積逐年擴(kuò)大，但其配套栽培技術(shù)因區(qū)域氣候條件的不同差異較大。甘肅省金塔縣地處河西走廊干旱荒漠區(qū)，屬溫帶大陸性氣候，年平均氣溫8.3℃，≥10℃年活動積溫3249℃，無霜期142天，年降水量59.5毫米,年蒸發(fā)量2438.4毫米，是葡萄栽培的理想地帶。由于在當(dāng)?shù)?年生紅地球葡萄樹生長勢較弱，枝條成熟度差，為了探索其主蔓第1次摘心的最佳高度，使冬季修剪時剪留枝蔓的粗度(直徑)和成熟度同時滿足安全越冬的技術(shù)要求，我們開展本試驗(yàn)。

1材料和方法

試驗(yàn)材料為金塔縣金塔鎮(zhèn)勝利村葡萄園1年生紅地球葡萄嫁接樹，砧木為貝達(dá)，露地栽培，行株距4.5米×0.7米。建園前該地塊種植棉花，土質(zhì)為沙壤土，土層深厚，肥力中等，pH值7.8。苗木定植后30天，新梢長至10厘米時抹芽定枝，每株留1個壯梢培養(yǎng)成主蔓，抹除其余枝梢。主蔓長到50厘米時，選擇粗度、高度大體一致的植株作為供試對象并掛牌標(biāo)記。

試驗(yàn)設(shè)4個處理：①主蔓長到70厘米時第1次摘心；②主蔓長到80厘米時第1次摘心；③主蔓長到100厘米時第1次摘心；④以不摘心為對照。摘心時摘去主蔓的長度為10厘米。每處理以5株為1個小區(qū)，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。

葡萄生長期，根據(jù)主蔓生長高度進(jìn)行摘心處理，冬剪下架時(9月25日)用游標(biāo)卡尺測量主蔓摘心部位粗度(直徑)、觀察成熟度。各處理的第2、3次摘心及副梢處理的方法相同，土肥水等田間管理措施一致。

2結(jié)果與分析

試驗(yàn)結(jié)果看出，主蔓摘心對1年生紅地球葡萄的主蔓有明顯的增粗和促進(jìn)成熟作用，且主蔓粗度隨著摘心高度的增加而減小，成熟度隨著摘心高度的增加而降低。以主蔓長到70厘米時第1次摘心處理的粗度最大，為0.92厘米，較對照增長58.6%，主蔓的成熟度好。主蔓長到80厘米時第1次摘心處理，主蔓粗度為0.78厘米，較對照增長34.5%，主蔓的成熟度較好。主蔓長到100厘米時第1次摘心處理，主蔓粗度為0.67厘米，較對照增長15.5%，但主蔓的成熟度差。對照(不摘心)主蔓粗度0.58厘米。可見摘心具有使葡萄主蔓加粗和提高木質(zhì)化程度的效果。

3小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，1年生紅地球葡萄的主蔓通過摘心，可有效促進(jìn)枝蔓加粗生長和提高木質(zhì)化程度。建議在甘肅金塔紅地球葡萄生產(chǎn)上，對當(dāng)年定植的苗木，應(yīng)根據(jù)選留主蔓的生長強(qiáng)弱摘心，做到“枝到不等時，時到不等枝”。生長勢中庸的葡萄，主蔓長到70厘米時進(jìn)行第1次摘心；生長勢強(qiáng)旺的，主蔓長到80厘米時第1次摘心；生長勢較弱的，無論主蔓高低，于8月中旬進(jìn)行摘心。通過摘心促進(jìn)枝條成熟，提高抗寒越冬能力。